朋友傳給我,就連我吃素,都能感受到他的無奈與不滿!他說:
「紀念一下2020.12.24立法院通過的法案!
2021.01.01起告別的食物:
鮮肉包、水煎包、蒸包、鍋貼、水餃、蒸餃、煎餃、水晶餃、三角餃、餛飩、炒手、刈包、肉圓,碗粿、蔥肉餅、胡椒餅、小籠包、火腿三明治、越南法國麵包、豬肉餡餅、叉燒包、叉燒酥、咖哩餃、肉嗲、蛋肉吐司、燒賣、豬血糕、香腸披薩、卜肉、龍鳳腿、豬肉捲餅、滷肉綠豆椪、港式臘味蘿蔔糕
香腸、臘腸、肝腸、臘肉、火腿、肉乾、肉鬆、肉酥、肉脯、肉角、肉條、肉紙、貢丸、西式火腿、熱狗、培根
脆皮燒肉、叉燒肉、蜜汁火腿、炸豬排、紅糟肉、鹹豬肉
魯肉飯、肉燥飯、爌肉飯、豬腳飯、腿庫飯、烤肉飯、臘味煲仔飯、豬油拌飯、瓜子肉飯、肉粽、肉焿、米糕、肉燥麵、排骨飯、排骨麵、榨菜肉絲麵、餛飩麵、日本拉麵、豬腳麵線、肉絲炒飯、肉絲炒麵、火腿蛋炒飯、肉絲燴飯、臘味炒飯、皮蛋瘦肉粥、肉絲湯麵、肉絲炒米粉、肉鬆飯糰、義大利肉醬麵、大腸麵線、豬腸米粉湯、越南豬肉河粉、油飯、米苔目、鹹粥、肉粥、廣東粥、香菇肉粥
黑白切豬內臟、豬耳朵、豬頭皮、嘴邊肉、肝連、大腸、大腸頭、豬肝、豬皮、豬肺、三層肉、粉肝、豬心、骨仔肉
佛跳牆、酸菜白肉鍋、豬腳花生湯、四神湯、福菜肉片湯、火鍋肉片、豬肉爐、酸菜肚片湯、客家鹹湯圓、山藥排骨湯、西瓜棉肉片湯、白菜獅子頭、紅燒獅子頭、豬血湯、大腸豬血湯、苦瓜排骨湯、冬瓜排骨湯、赤肉湯、豬腸湯、肝連湯、豬肚湯、豬心湯、貢丸味噌湯、貢丸湯、竹筍排骨湯、胡瓜排骨湯、酸辣湯、鷄仔豬肚鱉、藥燉排骨、西滷肉,醃篤鮮、大骨高湯、火瞳雞湯、雜菜湯、肉骨茶、毛血旺、蘿蔔排骨湯、冬瓜火腿蛤蜊湯、水煮豬肉、芋頭燒小排、珍珠丸子
紅燒肉、滷豬腳、蒜泥白肉、糖醋排骨、椒鹽排骨、京都排骨、京醬肉絲、白硝肉、白灼豬腳、豬肉凍、豆干肉絲、客家封肉、筍絲元蹄、東坡肉、蒸鹹魚肉餅、煎鹹魚肉餅、炒松阪豬、麻油松阪豬肉、麻油腰花、麻油雙腰、西餐豬排、日式炸豬排、台式炸豬排、滷豬排、客家小炒、梅干扣肉、麻婆豆腐、魚香茄子、五更腸旺、桂竹筍滷大腸、薑絲大腸、蒜苗臘肉、蒜苗臘腸、蒜香五花肉、回鍋肉、香酥肋排、烤肋排、脆皮大腸、蔥爆豬肉、青椒牛肉絲、排骨酥、蜜汁咕咾肉、蒼蠅頭、螞蟻上樹、茄腸煲、韭黃肉絲、泡菜豬肉、酸菜豬肉、香煎豬肝、腸旺臭豆腐、獅子頭臭豆腐、咖哩豬肉、打拋豬、粉蒸排骨、四季肥腸、魚香肉絲、宮保肥腸、紹子豆腐、劍筍炒肉絲、金沙排骨、海參蹄筋、醬爆肉、雪菜肉絲、香根肉絲、橙汁排骨、豉汁排骨、糖醋里肌、椒鹽里肌、紅燒蹄筋、蜜汁火腿、酸白菜炒肉絲、無錫排骨、蔥燒排骨、臘肉高麗菜、滑蛋豬肉、麻辣豬血、德國豬腳、辣椒鑲肉、苦瓜鑲肉、胡瓜鑲肉、花菜干肉絲、竹筍炒肉絲、水蓮炒肉絲、雲南豬肉乾巴、三杯豬腳
族繁不及備載,以上除非店家有特別表明[本店使用台灣本店豬肉],但是我選擇不相信商人,以後吃豬肉只能自個兒到市場買溫體豬肉了。」
哎,蔡政府啊!你開萊豬害人民,還會害得有良心的商人、真正的台豬產業,大受打擊。真的無良商人進萊豬反而可以活下來,你還有良心嗎!?
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅【曼谷幫】,也在其Youtube影片中提到,🇹🇭🇹🇭 #等我返鄉去曼谷美食街全部點一輪 🇹🇭🇹🇭 🔥 大家還記得 77 層高的曼谷新地標 King Power Mahanakhon嗎? 🔥 除了來這裡看 360 度無死角的曼谷市景、夜景之外,最近 King Power Mahanakhon 旁邊還多了一棟 Mahanakhon Cube ...
紹辣菜肉大餛飩麵 在 Ms.K 凱倫泰泰 Facebook 八卦
🌟 路邊攤美食 Heavenly Street Food 🌟
好吃的美食,有時都沒被報出來,因為不起眼所以就算經過,也都會默默地飄過它,凱倫泰泰要介紹的這一個路邊推車就是如此,在🇹🇭曼谷鬧區的高架橋下,一賣就是23年✅,沒有換過地方,也沒有店面,但是卻是許多泰國當地人都愛的在地平凡好滋味!😋
這一個不起眼的小攤位叫做ตี๋บะหมี่เกี๊ยวสูตรน้ำข้น,沒有英文所以泰泰就直接音譯為 “迪餛飩雞蛋麵”✅, 而這一間就躲在位於Saphan Taksin附近的高架橋下,23年的時間,都沒有搬過地方,從年經賣到至今,連常常經過這裡的泰泰都常常忽略掉它的存在😅,直到了深入去了解那一區才從當地人的口中得知它的存在。
迪餛飩雞蛋麵是一間泰泰一吃就成主顧的美味👍,老闆跟老闆娘兩人都很友善也很客氣,兩個有時會因為餐點怕搞混而鬥嘴😆,但是一面對客人又是面滿笑容,真的是滿有趣的一對夫妻。
老闆堅持他們的食材都是最新鮮,❌不留過夜,從它們的招牌紅燒肉來說就好,雖然不是向廣東燒肉一樣的帶點油脂,他們的都是以瘦肉為主,但是不會因為這樣就變得很柴,切的薄薄的燒肉片,號稱不加任何色素,咬下去除了很香😋,還很軟。
老闆說他們店裡除了雞蛋麵是外叫的之外,連餛飩也都是每日新鮮包,為了保持新鮮,❌絕不冷凍,當天包就立馬當天派上用場。
這間的招牌當然就是如它的店名一樣,🥚雞蛋餛飩麵,不論是湯的或是乾的都有一番風味,湯的雖然是深色湯頭,但是喝起來卻很清爽鮮甜又不過鹹👍,乾的部分會淋上老闆自己炸的豬皮,攪拌過後讓那一碗麵香度跟美味又往上提升⬆️。
讓泰泰最愛這一間的主要是如果點乾的雞蛋麵,老闆還會附上一碗😱😱超級豪邁的豬骨湯,超好啃又軟爛的骨仔肉,配上那鮮甜的湯頭,真的好好味啊!!💯
除了雞蛋麵之外,也有🥬蔬菜麵(綠色的),這兩個雖然顏色不同,但是口感上是一樣的,都彈牙好吃,除此之外,也還有許多人點的河粉,迪餛飩雞蛋麵就只賣這三種麵條,因為最搭配他們家的湯頭。👍
如果希望口味又更豐富的,那就別忘了點他們的酸辣口味,用新鮮檸檬🍋(不是許多店會用化學的),加入糖,🌶辣椒,還有花生米粒下去調味的口感,不論湯的或乾的都非常好吃,也是凱倫泰泰很推薦的!👍
🔵🔴如何點餐🔵🔴
1️⃣先選您要的麵條 - 雞蛋麵✅,蔬菜麵✅,河粉✅,雙色(雞蛋+蔬菜)✅,三色(三種麵都加)✅
2️⃣然後在選您要的大小碗 (正常,大碗,特大碗)
3️⃣選您是否湯的或乾的
4️⃣選您是否要原味或是🌶酸辣口味
❣️❣️溫馨提醒:
- 如果不吃辣或是只要小辣,可以點酸辣的時候,請老闆不加(自行加),或是請老闆加少許就好。
-乾麵附的豬骨湯如果太晚去有可能就沒有囉,數量有限,豬骨沒了就只會附湯而已。
🔵🔴關於菜單🔵🔴
泰泰本來以為沒有菜單,老闆因為知道泰泰想要介紹他的美食,才去把藏著很久的菜單搬出來給泰泰照📸,實在太可愛😄。
因為菜單都是泰文,凱倫泰泰也照慣例幫大家翻譯了菜單😘,也把特殊需求的翻譯也都翻譯在上面了,請參考圖片🖼。
⏰⏰迪雞蛋餛飩麵營業時間:
星期一到五早上9.00到大約15.00 (盡量避開正中午)。
🚈🚈如何前往:
迪雞蛋餛飩麵可以很方便地搭BTS捷運到Saphan Taksin站,從3號出口出來後,過馬路到直走(靠左邊),沿著高架橋走到最尾端,看到路口後左轉,直走到第二個路口再右轉,走到底就可以看到攤位在右手邊。
🌎Google Map位址: https://goo.gl/maps/mStoN3ofhoFq1eUp6
凱倫泰泰有幫各位做個簡易的路線圖,歡迎參考圖片🖼。
🔹🔸🔹🔸🔹🔸
另一間也是必吃,不能錯過的燒肉粿條:
www.facebook.com/Karen.The.Foodie/posts/2532965260094844
🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴
⭐️⭐️凱倫泰泰的包車推薦: http://pesc.pw/GXWXK
⭐️⭐️歡迎載入 Ms.K 凱倫泰泰的美食地圖,裡頭都有各個附上文章連結,歡迎下載,方便您到處吃。❤️
https://goo.gl/maps/dPuGWdZRhH72
(每次更新)
⭐️⭐️凱倫泰泰的文章總整理連結:
https://drive.google.com/file/d/1AvPMvRJttQVEV19bv2d__jnsS_Vrte1g/view
⭐️⭐️泰泰也不定時的會在Instagram (IG) 分享其他文章以外的美食,也會跟讀者互動💞,歡迎搜尋追蹤!
✅凱倫泰泰IG帳號: karen.the.foodie 或 凱倫泰泰
https://www.instagram.com/karen.the.foodie/
紹辣菜肉大餛飩麵 在 肥到深處無怨油~徐天麟 Facebook 八卦
喜不喜歡一家店,第一眼就決定了。
昨天上午好友洪家章約了來吃三水街一帶的美味,首先來到西園路一段43號的藍居古早味餛飩,這家在2015年曾被「一步一腳印」介紹過,高老闆家有著感人的故事。
藍居的手工餛飩,用上大骨湯頭,內餡是新鮮豬絞肉,調味簡單,看上去就是鹽、油蔥、芹菜末等,簡簡單單的餛飩湯,在煮的時候,就可以聞到兒時的味道。
昨天我點了醋乾麵,選了細麵,醋乾麵除了豬油油蔥酥,還多了烏醋的香氣。老闆建議加一點辣椒醬,可不是嘛!一點辣把肉香麵皮香都給提出來了。家章吃麻醬細麵,我覺得麻醬寬麵加餛飩湯是很棒的配對組合,寬麵沾附醬汁的能力更好,剩下的麻醬還能用來沾餛飩。
Data
地址:台北市西園路一段43號(亞東甜不辣斜對面)
營業時間7:00–15:00(賣完就收)周三公休,其他不定期休息見臉書訊息
參考資料:TVBS一步一腳印節目介紹:
https://youtu.be/Cpn3mY9Qavk
@ 藍居古早味餛飩麵
如果你也有IG,可以追蹤加入我喔! 最新的美食照片都會在這裡出現的! https://www.instagram.com/gary_hsutienlin.
紹辣菜肉大餛飩麵 在 【曼谷幫】 Youtube 的評價
🇹🇭🇹🇭 #等我返鄉去曼谷美食街全部點一輪 🇹🇭🇹🇭
🔥 大家還記得 77 層高的曼谷新地標 King Power Mahanakhon嗎?
🔥 除了來這裡看 360 度無死角的曼谷市景、夜景之外,最近 King Power Mahanakhon 旁邊還多了一棟 Mahanakhon Cube 吃貨大樓~
🔥 對愛吃泰國美食的人來說,Mahanakhon Cube 大樓的重點只有一個:Thai Taste Hub Mahanakhon CUBE 美食街
🔥 美食街擁有多家米其林推薦的餐廳和知名老店,讓你一次能嘗到多種美味道地的泰式料理~
#我們直接選出11家最好吃的美食,不藏私推薦給你,快收口袋以後去吧!
❤️Thai Taste Hub Mahanakhon CUBE 招攬了 4 家不同風味的米其林推薦餐廳:
1. #容易祿 26 Yih Sahp Luhk 👍
這家是曼谷知名的 #如意祿牛肉粿條店 的前身,遠近馳名了40多年
第二代老闆承襲上一輩的手藝,以創新手法開設了容易祿餐廳,並獲得米其林2020推薦餐廳
容易祿在牛肉的處裡上相當拿手,結合煲仔飯的烹調方式,推出了濃濃港式風味的餐點~味道超好~
推薦餐點:神戶牛排煲仔飯,220泰銖
2. #瑪威麗泰式壽喜燒 Maverick Suki 👍
創始於1960年代,曾連續2019、2020兩年獲得米其林推薦餐廳,在泰式壽喜燒界中相當有名。
推薦餐點:豬肉炒壽喜燒,80泰銖
3. #陳億粿雜 Nai Ek Roll Noodle 👍
1989年落腳於中國城,連續2019、2020兩年獲得米其林推薦餐廳
他們家的粿雜湯頭香濃,粿條彈牙,用料實在,是讓人常常想念的美味
4. #發達祿 Pad Thai Fai Ta Lu 👍
發達祿是由泰裔美國主廚 Andy.Yang 所開設,他之前在美國開設的餐廳曾獲得米其林一顆星,而發達祿也連續2019、2020兩年獲得米其林推薦餐廳
發達祿販售的是加強版泰式炒河粉,利用鍋爐中的大火翻炒粿條,使其帶著迷人的焦香氣味。此外使用頂級食材黑豬做成的烤豬頰泰式炒河粉更是人氣商品。
推薦餐點:烤豬頰泰式炒河粉,190泰銖
❤️再加碼介紹! 8 家知名泰式餐點和甜點店:
1. #林老三魚丸麵 Lim Lao Sa 👍
位於曼谷中國城內的林老三魚丸麵,已經有80多年歷史
林家每天以新鮮海魚製作魚丸,魚丸爽脆有彈性、自製雞蛋麵香濃有嚼勁、湯頭鮮甜
加上價格親民,因此相當受歡迎。
2. #奔樂麵館 Boonlert 👍
來自曼谷百年傳統老市場 Nang Loeng Market 的奔樂麵館,開業至今已超過40個年頭。
脆皮豬肉和餛飩麵都是相當受歡迎的選項。
3. #辣辣泰餐 Phed Phed Hey 👍
辣辣泰餐主打的是東北料理,來自泰國東北那空帕農府 Nakhon Phanom 的老闆以家鄉道地味道在曼谷闖出一片天,目前在曼谷已開了五家分店。
推薦餐點:泰式鹹蛋木瓜沙拉,120泰銖
4. #品 PINN ❌
品是由曾得米其林星級餐廳的主廚操刀,從菜單研判是一家創意料理餐廳,主打中式口味
菜單中有一道”黯然消魂飯",想說點來試試,結果覺得一般般!
醬汁偏甜,整體味道普普。
不推薦餐點:黯然消魂飯,150泰銖
5. #拉瑪5路豬頸肉 Kaw Moo Rama 5 👍
本店在曼谷的拉瑪5路,是一家非常有名的烤豬頸肉專門店
愛吃豬肉的朋友千萬別錯過。
6. #阿娜邁麵館 A Na Mai Beef Noodle 👍
已有將近70年的歷史!阿娜邁的牛肉丸子全由手工製作,丸子有兩種口感,滑順的牛肉丸與略有顆粒的牛筋丸
除了放入湯麵中,烤牛肉丸也是店家招牌菜色。
牛肉丸粿條湯頭看似清澈,卻充滿牛肉香味,牛肉片與牛肉丸子因為不同的口感,讓整碗麵的口味更豐富。
推薦餐點:清湯牛肉米粉,80泰銖
7. #榮茂 Chumpol Patonggo 👍
來自東北武里喃府,有60多年歷史的知名油條老店
泰國油條的一般吃法是配煉乳或香蘭葉醬,再配上一杯泰式奶茶,就是一份香甜的下午茶小點。
(隱藏版終極吃法:把熱騰騰的炸油條浸入熱的泰式奶茶中,等油條吸飽奶茶後再一口吃下!)
推薦餐點:油條+斑蘭咖椰醬,45泰銖
8. #洪媽泰式甜點 Pa Hong Thai Dessert 👍
洪媽泰式甜點來自曼谷百年傳統老市場 Nang Loeng Market
洪媽自七歲起開始學習泰式甜點製作,現在由第三代的孫女接手
洪媽泰式甜點以古法製作甜點,攤位上除了有許多各式點心、甜點、米餅之外,也可吃到芒果糯米飯、榴槤糯米飯等經典泰式小吃喔
吃貨們下次來泰國旅遊,真的不要錯過 Thai Taste Hub Mahanakhon CUBE 室內美食街
#吹冷氣吃美食,在曼谷就是最棒的事!
【Thai Taste Hub Mahanakhon CUBE美食街】
營業時間:每天AM10:00 - PM20:00
地址:96 Naradhiwat Rajanagarindra Rd, Khwaeng Silom, Khet Bang Rak, Bangkok 10500
怎麼去:搭乘捷運 BTS 線至 Chong Nonsi 捷運站3號出口出站,有通道直接連結 Mahanakhon 大樓,步行約1分鐘。
Google Map:https://goo.gl/maps/M9PZ46fF4MDgd6VH6
#Thaitastehubmahanakhoncube #Kingpowermahanakhon
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紹辣菜肉大餛飩麵 在 紹辣乾麵就真的很好吃阿❗️圖多- 美食 - Dcard 的八卦
八方雲集的「紹辣乾麵」是我最愛,以下是我這一年來吃出的心得很多都是 ... 今年四月的時候發現菜單上有紹辣珍珠餛飩麵其實我吃麵很喜歡配湯不免俗 ... ... <看更多>