深夜無人睇,靜靜雞講故仔……
《我老婆由細到大都鐘意玩紙紮公仔》
「嗚也!!嗚……呀呀……!」
我每日都會發出痛苦嘅呻吟聲,每一日都受到地獄般嘅煎熬。特別係護士每隔一個鐘幫我換紗布時候,由於大部份呈碳黃色嘅皮膚沾上整塊紗布,令撕開期間連埋我皮膚都一併撕開,呢種痛苦令我生不如死。
「劉生你嘅情況係二級燒傷,即係話已經傷到真皮層,由於無咗外層皮膚嘅保護,令到你神經綫外露,所以千其唔好亂郁,因為就算郁少少……你都會好痛。」醫生喺身旁安慰著我,但呢啲廢話我唔想聽,我只係想知我幾時先可以好返出院,因為我個女需要我。
基本上長期住院期間,起初好多身邊嘅朋友都會嚟探我,但我其實心底裡面唔想見人,我知道自己個樣變成點,我已經毀咗容,每個朋友探我時候都不經意露出一副睇怪物嘅臉容,即使佢地扮到幾唔在意,但實質上佢地對我係好恐懼,久而久之就再無人嚟探我。
而外母不時都會帶個女嚟睇我,但每次靜妍見到我都會好驚咁捉緊外母,雙眼展露出對我充滿恐懼,因為我真係搵唔到有咩嘢可以證明我係佢老豆,我樣同皮膚都已經毀了,連我把聲都失去,難怪突然有人話呢個人就係你老豆,靜妍一定接受唔到。
「靜…………妍………」每當我用盡最大力氣去叫靜妍並向佢伸出左手時,靜妍都會被嚇得退後數步,然後細聲地問外母:「我地可以走未?」
即使外母多番解釋眼前呢個人就係爸爸時候,靜妍更加對我感到恐懼,我都係第一次見到靜妍咁驚對住我,呢種冷漠同恐懼嘅眼神,比起我皮膚傷痛更加痛得入心入肺,每次眼見佢離開,我都哭成淚人,痛不欲生。
有一次,阿傑嚟咗探我。
我望一望佢,由於我對佢無咩感情可言,就算佢嚟探我,我都唔想理佢。
而阿傑見到我咁,竟然露出令人心寒嘅笑容,佢不斷欣賞我嘅皮膚,雙眼好似見到寶藏咁碌到大一大,然後輕聲對我說:「你燒到啲皮膚凹凹凸凸,仲見到幾條紅根郁下郁下,真係好特別,原來燒傷就會變成咁,嘻嘻!」接著,阿傑閉上眼,再近距離大力用鼻索一下,然後精神地說:「份燒焦味仲喺到!好爽呀!」
我本來就覺得佢份人古古怪怪,呢幾下舉動比著平時嘅我一定將佢打到半死,但呢刻嘅我竟然無任何情緒,連嬲都無,只係咩都唔想理,猶如一個已死嘅人。
因為我覺得對比靜妍對我嘅恐懼,呢種侮辱算得係咩意思。
「你成日喺醫院一定好悶,就好似我當年比你地打到唔敢返學,日日都喺屋企瞓……所以我帶咗個朋友嚟陪你!」然後阿傑周圍望下,見無人留意佢之後,就將一個好似手掌咁大嘅紙紮公仔塞落我張被入面。
當我見到「紙紮」放咗落我張被入面,我激動得不斷發出叫聲,再用一個兇狠嘅眼神瞪住佢,示意佢叫即刻同我拎返個公仔出嚟!
「你唔好咁激動住先喇!我都知你好開心!要多謝我就遲啲先!唔阻你!你慢慢抖下喇!嘻嘻!」說罷,阿傑就轉身走人。
我不斷搖擺身體意圖想掃掉個公仔出嚟,但我一郁就頓時感到極大痛楚,令我痛不欲生。護士見到我咁都叫我唔好再亂郁。
呢刻我咩都做唔到,委屈到喊出嚟,我連將一個紙紮公仔拎走嘅力量都無,我真係想死咗去。
…………
夜晚,醫院一片寂靜,情緒稍為冷靜落嚟,我呆呆咁望住天花板,諗返起我自焚嗰晚發生咗咩事,我好似被鬼迷咁,無啦啦迷迷糊糊咁走返屋企,又迷迷糊糊咁將白電油淋喺自己度……
但雖然當時意識模糊,但我仍然好記得我被水淋熄時,見到老婆傷心咁企喺廁所門到望住我。
係佢救咗我?老婆,我真係無用,明明係你頭七回魂,我竟然令到你咁擔心同失望。
突然間,我見到老婆企喺我身旁,一臉憂鬱咁望住我。我望一望佢,可能日有所思,夜有所夢,竟然比我發夢見到老婆。
「老公,對唔住。」老婆開口了,第一句就係對我道歉。
道歉嗎?點解要道歉,要道歉嘅人應該係我吧。
老婆慢慢伸手輕輕摸摸我隻手,但我竟然無感到絲毫痛楚,而係感受到老婆嘅溫暖體溫,令我有一種舒服嘅感覺。
個天可能可憐我,安排老婆同我夢中相見吧?嘿,總算待我不薄。
老婆然後輕輕摸一摸我臉容,更流下眼淚,十分傷心。
老婆,對唔住,你一定認唔到我吧?畢竟連靜妍都唔願意接受我呢個臉容。
「老公,我地一家人受到紙紮嘅詛咒先攪到咁,靜妍大個咗之後會遇到更大嘅挑戰,你一定要好好保護我地個女,知唔知呀?」
靜妍大個會有更大挑戰?老婆預測到將來個女會出事?
不過,對唔住老婆,我攪成呢家咁已經無可能再保護到靜妍,我已經變成廢人,咩都做唔到。
老婆輕輕吻了我,然後說聲:「係我害到你同個女咁,我甘願做陰間嘅奴隸,換返你嘅皮膚返嚟。」
奴隸?咩陰間奴隸?老婆點解要咁講呀?老婆?呀?點解我講唔到嘢?好想安慰老婆,好想伸手抹掉你流緊嘅眼淚。
老婆最後說聲:「好好照顧個女。」然後慢慢消失了。
見到老婆慢慢消失,但我就無辦法出聲, 甚至連身體都無得郁動,感覺好似被鬼壓住咁。突然間,我覺得我被入面有樣嘢爬緊出嚟,係蟲?究竟係咩嚟?
然後無數個紙紮公仔突然喺我被入面出現了,嚇得我即時大叫,但卻叫不出聲。
一個……兩個……三個……目測已經有三十幾個手掌般嘅紙紮公仔不斷爬到我身上。
係阿傑留低嘅紙紮娃娃!
其中一個紙紮娃娃跳上我塊臉,然後用一把流利嘅普通話說:「你老婆已經答應了,作為交換條件,我們現在來幫你換皮膚。」
換皮膚?隻嘢究竟想點?
轉眼間,一大堆紙紮公仔已經佈滿我全身,然後露出令人心寒嘅笑容。
「給我拆!」其中一個明顯係佢地大佬,一聲令下,各紙紮娃娃開始拆我嘅紗布,然後鑽入我皮膚裡面,呢種痛,比起護士幫我換藥更加痛,但我叫唔到,又郁唔到,只能夠默默承受呢種痛苦。
最後我痛得失去意識昏迷了……
直到第二朝早,護士想準備幫我換紗布,驚見我全身紗布都被撕開,更驚訝嘅係,我皮膚竟然慢慢好起來,於是連忙急召醫生,而一輪嘈雜聲音下,我慢慢醒來。
見到身邊有好多護士醫生圍住我檢查,佢地臉上充滿疑惑,但又為我高興,於是主診醫生對我說:「我地發現你皮膚竟然慢慢回復,我地都解釋唔到咩原因……但點都好,你應該好快出院。」
聽到醫生咁講,我即刻要求要鏡睇下自己個樣,而護士即時緊張地搵鏡比我。
一照之下,我臉上已燒焦的疤痕竟然消失了,雖然仍然幾條紅痕外,但我幾乎回復面貌。
我頓時醒起老婆琴晚出現講過,佢同人交易嚟換返我皮膚,原來唔係發夢而係真?
雖然我唔知點解咁,但最近老婆頻頻出現嚟幫我,似乎佢知道我陷入危機之中,仲甘願做陰間奴隸嘅代價換我皮膚,亦預示個女將來會有危機,仲希望我可以好好照顧個女,免受紙紮帶嚟詛咒。
我傷感得哭成淚人,醫生同護士以為我喜極而泣,但我卻為老婆嘅苦心而喊。
……
抖咗一晚後,第二日我就已經執嘢出院。我第一個地方就係返番去屋企將個女拎番嚟我身邊。
到咗屋企用鎖匙開門後,但發現屋企已經裝修過,亦配咗另一條鎖匙。
我不斷按門鐘,屋內嘅外母慢慢開門,當見到係我時驚訝地說:「你做咩出咗院嘅?仲有你啲傷……?」
我無回應佢,因為我只係想睇個女。我推開佢走到大廳前,見到阿傑竟然喺到陪緊靜妍玩,而且成地都係紙紮玩具。
「你知唔知呢個人叫咩名? 佢叫傑仔呀! 而呢個人就係你爸爸!阿明!」阿傑拎住一個手掌般大,貌似自己同我,同著住校服嘅紙紮公仔,然後喺到做話劇,睇到靜妍好入神好吸引。
「有一日,阿明帶住成班同學,係咁打呢個傑仔~係咁打!係咁打!打到佢喊哂口!」阿傑邊說邊將自己嘅紙紮公仔不斷用拳頭打落去,攪到個公仔被打到支離破碎。佢竟然將當年佢比我地欺凌嘅故事用紙紮公仔形式呈現出嚟比靜妍睇。
我即刻走去拉開靜妍,然後對住阿傑兇惡地說:「你同我即刻走!」
阿傑見到我突然出現,一時之間比唔到反應,只係驚訝咁問:「吓?點……點解呀?我地玩得好開心喎!」
我捉住佢講:「以前係我對你唔住,係我同班人打到你無再返學,但你都唔洗咁樣嚟攪我個女呀!」
阿傑一臉無奈,然後不斷說:「我無呀,我只係陪你個女玩……」
「你同我走!即刻走呀!以後唔好比我見到你!」我大叫。
阿傑見我情緒激動,即刻收拾返地下嘅紙紮玩具,然後離開。而靜妍可能比我嚇親,走咗去攬住外母不斷喊,而外母見到咁,正想勸我冷靜時,我已經對住急不及待咁向佢發炮:
「佢做咩比呢個人入嚟呀?你知唔知佢係嚟做咩架?」
外母解釋說:「佢話係你嘅中學同學又係你好朋友,所以佢話想探靜妍同佢玩……我咪比佢入嚟。」
「你都唔知你係有心定特登,你知唔知佢喺到同靜妍玩緊咩?紙紮公仔呀!你個女就係比呢啲嘢害死架,我呀!我攪成咁都係呢啲嘢害架!你竟然仲走去比個孫玩?」
「我都知唔係拎嚟玩,但靜妍佢真係好想玩,佢日日喊住話要玩,喊到我個心都痛埋,唔比佢玩嘅話,你叫我點算好呀?」外母一臉哭訴。
但我無理,我繼續瞪大雙眼連珠炮發:「外父講得岩,你根本就係有問題!你比呢啲紙紮落咗詛咒!你害死你個女仲唔夠,仲想害埋我個女,你真係一個惡魔,你點做人老母呀!」
此時,靜妍喊得更大聲,不斷喊住叫我唔好再罵外母。
「我聽日就會叫外父幫手湊返,你唔洗指意可以騷擾到我地!」
外母本來一臉無奈,但聽到我一講到外父,佢即刻變得好驚,然後不斷求我:「你唔好叫佢湊呀!佢先係攪到我同個女咁咋!你唔好信佢呀!靜妍比佢湊一定比佢害死架!」
「你仲想屈外父?你真係無得救!」我搖搖頭不禁相信外母竟然係一個咁嘅人。
然後我捉住外母不斷拉佢到門口大叫:「你同我走呀!唔好比我見到你!」接著,推佢出去門外後便大大力關門。而外母則不斷喺門外拍門大叫:「唔好搵你外父呀……求下你!」
我將地下剩返嘅紙紮物品通通收起,並整爛佢塞落垃圾袋入面。而靜妍見到我,都已經無之前咁恐懼了,但佢仍然堅持要玩紙紮公仔,於是我將佢鎖落廁所入而反思,無論佢點叫點喊都好,為咗介咗佢惡習,亦唔會比佢出嚟。
我決心將靜妍脫離迷上紙紮嘅詛咒,以免老婆死後都要繼續擔心。
下午五點,街市入面人來人往,嘈吵非常。剛被阿明趕走嘅阿傑氣衝衝咁走入舖頭入面,然後將喺阿明屋企帶來嘅紙紮公仔通通撕爛,情緒十分激動。
「仆街明!!!!你以為自己係邊個呀!!!!敢嚟教訓我!!!!」阿傑不斷踢爛撕爛舖頭紙紮公仔發洩情緒。
當阿傑嬲嬲地望住店內嘅無數個紙紮公仔望住佢時候,阿傑愈睇愈唔順眼,於是大叫:「做咩呀!睇我唔起呀!你班用紙造嘅垃圾!」然後隨手拎起幾個公仔不斷撕爛佢。
突然間,店內其他紙紮公仔突然慢慢郁動,佢地互相對望,然後望住正在撕爛緊紙紮嘅阿傑。
「這個瘋子,想把我們怎樣?」其中一個紙紮公仔竟然用流利普通話出聲。
阿傑聽到有人講嘢後,頓時停手,然後轉身一望,心諗邊個喺到講嘢?阿傑只見數個紙紮公仔企喺佢面前,於是行前望一望紙紮公仔,再望望周圍,正想轉身時候,其中一個紙紮公仔竟然伸手將阿傑把口封住,嚇得阿傑大驚,於是用手想將紙紮公仔隻手撕開,但無論點撕點甩開佢,隻手仍然緊緊咁將佢把口封住。
「嗚嗚…嗚…嗚……」阿傑不斷掙扎不斷叫喊,但完全發不出來。
突然間,其中一個紙紮公仔竟然拎起一把用紙造嘅刀,然後說:「這個瘋子,該去死吧。」
阿傑碌大雙眼望住,然後激動地叫喊,只見個紙紮公仔慢慢行到阿傑面前,再用手上嘅刀一下子插落阿傑肚入面,鮮血好似噴泉一樣不斷噴出。
阿傑非常痛苦,然後想跑到店外求救,但無數個紙紮公仔一個接一個跳到阿傑背上,亦將阿傑壓倒喺地下,然後一刀又一刀地插落阿傑背上。
阿傑不斷捱住刀傷咁痛苦地爬去店口,見到有個師奶喺門口望一望,然後師奶問:「我要兩袋香呀!有冇人呀?」
阿傑正想伸手求救時,其中一個紙紮公仔將佢隻手壓住,並繼續用刀一下又一下斬落阿傑身上。
「嗚……嗚……嗚……」阿傑痛苦地叫喊,但聲音被紙掩蓋。而師奶見無人回應就轉身離去。
雖然好多人經過阿傑門口,但無一個人聽到阿傑嘅求救聲。
最後阿傑身中百多刀,瞓喺血泊之中。而紙紮公仔笑著說:「活該的瘋子。」然後所有紙紮公仔都慢慢退後一角, 一動也不動地望住阿傑條屍體。
…………
「叮噹…叮噹…」門外鐘聲響起。將我從睡夢之中驚醒,起身時候即時望望身邊嘅靜妍,見佢瞓得好淋,我就放心。然後我再落床開門。
開門後,見到幾個警察,我問:「咩事?」
原來外母今朝早六點,喺屋企跳樓身亡,亦留低一封遺書比我。
《待續》
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今集超多字,大家可以慢慢睇喇!
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紮肚惡露 在 寶總監的寶之國與他的狗王子 Empire of Director Bao & Niku & Baku Facebook 八卦
前陣子因為餵養和野生動物保護有衝突,之後問了野保社團的陳先生很多問題,老實說有些太遙遠的東西,我以前真的沒有想到。
畫了上一張[正確的餵養方式]之後隔天又想了一個晚上,以前只是單純覺得看到流浪狗肚子餓很可憐,要給他吃東西,但是若是單純的餵他一餐而沒有幫他結紮,這樣子後續會有很多問題。
如果餵養沒有加上結紮,他們之後生下來的小狗會非常可憐,一出生就要過著餐風露宿的流浪生活,我那天想了一整晚,想到我以前念書時學校附近的一大群黑狗,因為那時是在山腳下,所以他們沒有什麼幫狗結紮的觀念,更沒有TNR團體等等,我想到以前曾經看過一大群黑狗裡面有瘦巴巴的小黑狗,就是因為沒有人幫他們結紮,而狗也不懂又一直生,造成出生的小狗來到這世界就要面臨流浪的命運。
那天想了一個晚上,隔天工作時也查了一些資料,又問了野保的陳先生一些問題,其實最好的方式是結紮之後帶回家養或是安置,但是並非每個人都能做到如此,因為如果要餵養的話,就一定要把狗帶去結紮,而且是公母都要結紮,這樣才能確保減低產生下一代的機率。
其實台灣狗真的太多了,因此才會一直提倡【終養不棄養】和【領養取代購買】,我以前都在宣導大家如何搞好自己的狗,餵養這一塊我沒有想到那麼遠,那天想了一個晚上,的確如果單純餵養不結紮會有很多問題,最貼近的就是狗會一直繁殖,因為他們也不懂,而最可憐的就是生下來的小狗,一出生就必須流浪在外討生活,狗媽媽自己都吃不飽了,還要照顧他們,實在是很慘。
如果大家有餵養流浪狗,而他們願意親近你的話,就算不能夠安置或帶回家養,至少一定要帶他們去結紮,這樣才能減少那些可憐的小狗誕生到這世界上。
昨天我在跟小姑講這個的時候,小姑也說:「狗什麼都不知道啊!他們就一直生!」因為狗不知道,所以我覺得我們有在餵養流浪狗的人才要幫助他們,至少結紮可以減少之後產生的第二代可憐小狗。
再貼一次正確餵養的正確步驟給大家:
1. 餵食培養感情讓狗靠近(同時把環境清理乾淨)
2. 帶狗去掃晶片 確認是否有主人
3. 帶回去結紮+注射疫苗+塗藥醫療
或是
4. 自己無法處理或經費不足時請通知可靠的動保團體或TNR團體協助
[記得自己也要持續幫忙 要幫狗就幫到底]
5. 貼認養訊息幫狗找地方安置和找新主人或自己收編
或是
6. 真的沒地方安置只能原放 然後定時去看以及保持環境衛生清潔
(記得一定要結紮)
然後這裡是我問過野保的陳先生,一些比較好的可提供幫助結紮的團體:
台灣之心 http://www.hotac.org.tw/default.hotac
關懷生命協會 http://www.lca.org.tw/
懷生社 https://www.facebook.com/TheEviction/
專門負責救援:
Noe 行動組織 / Emt 急難應變團隊:
https://www.facebook.com/Noe-%E8%A1%8C%E5%8B%95%E7%B5%84%E7%B9%94-Emt-%E6%80%A5%E9%9B%A3%E6%87%89%E8%AE%8A%E5%9C%98%E9%9A%8A-968266063234755/?fref=ts
其實經過這件事我也才學到餵養一定要結紮,不然老實說我以前實在沒有想到那麼遠,雖然一開始大家吵起來吵了好幾天,然後我那天半夜真的龜懶趴火太憤怒就直接私訊野保的陳先生,但是之後我們好好講,然後他也跟我說了很多我以前不知道的資訊還有觀念,因為有些事情我以前真的沒想過,這次雖然一開始吵的很累,但是我也學到了很多,我覺得大家在公開的網路平台上吵成一片一點用也沒有,人在很憤怒的時候根本聽不進別人講的話,只是造成我賭爛你,然後你賭爛我這樣的惡性循環,對事情一點幫助也沒有,那天晚上傳訊息給野保的陳先生我也對他打了一大堆幹,真是不好意思,不過後來他也是跟我說了很多知識和觀念,非常感謝他,後來好好說就好了,我也問了他很多問題,他也告訴我很多。
野保的陳先生說,生態人比較不關心「個體」而是看「族群」,目的是解決問題,所以會顯的有些冷血,那我覺得我們就要找個折衷點,大家都能夠接受,然後一起去努力,這才是最重要的。
餵養要結紮真的很重要,也感謝一些野保的人後來都提供很多實用的資訊,我覺得一時要改變所有的事情並不是一件很容易的事,但是至少我現在知道了,就可以宣導然後讓大家一起做對的事,因為大家都是為了動物好。
如果能安置中途或收編是最好的,若是真的不行,記得餵養一定要結紮,若自身能力不足或沒有經費,一定要找動保團體協助,自己也要在旁邊幫忙,因為要幫就幫到底,能幫有緣的流浪狗找到家也是一件很好的事情。
希望大家一起做對的事情,然後彼此交流一些實用的資訊,這樣才是最好的,我這幾天有空都在看這些東西,發現養狗快六年了,有些事情和觀念我以前從沒有想過,就再麻煩大家把【餵養一定要結紮】這個觀念分享出去,謝謝大家!
之前的那篇[ 正確的餵養方式 ]寫得比較詳細,可以看這裡:
http://ppt.cc/zPxL0
紮肚惡露 在 黃阿瑪的後宮生活 Facebook 八卦
阿瑪:「台北的小花也在找家喔!」
《貓咪送養 在台北 》
姓名:小花
性別:女
年齡:約2歲
個性:愛撒嬌 膽小 親貓狗 愛吃 黏人
結紮:有
健康狀況:血檢正常 已除蚤 打過預防針 無晶片 醫生說是蠻健康的小女生而且年輕
小故事:
去媽媽家在樓下碰到她幾次她見到人就翻肚想討食物跟摸摸是一個很親人的孩子 但一樓的其中一戶男鄰居看到會露出很凶惡的臉對待她也厭惡的叫我們別餵她了直到有一天我看到她孤零零的躺在地上很可憐 就這樣把她抱起來她很害怕的露出驚恐的表情一直叫著完全不敢動也沒任何攻擊行為 就這樣被我抱去24小時動物醫院檢查完帶回家安置到現在了~
相處後她就是一個人人都好能隨意撫摸的孩子被我家的貓兇了之後被嚇到會躺在原地沒跑 溫馴的個性親人也親貓 因為流浪過她不挑食會吃飼料罐罐 技能就是會陪睡一夜不會亂搗蛋 呼嚕踏踏 喜歡被摸不摸她會叫一下希望你能摸摸她😂
穩定性高的她喜歡把自己吃的胖嘟嘟然後自己會主動躺在你身邊附近睡覺或上床躺在旁邊一覺到天亮她很喜歡呼嚕踏踏跟人撒嬌。
我目前是在外租房有養兩貓一狗 最後一直撿貓不小心變成中途五隻貓包括母帶子 空間其實都很有限 希望能有一個愛她的人給她一個溫暖的家讓她每天吃飽飽的摸摸她你就是她的天了❤️
撒嬌黏黏蟲很渴望有一個家疼疼她🐱
聯絡方式:
電話0984326704
Line:ann704
黃小姐
紮肚惡露 在 飲食男女 Youtube 的評價
材料:
三黃雞1隻
頭抽1碗
老抽1碗
冰糖1碗 (可加多減少)
玫瑰露1茶匙
水適量
薑1塊切片
葱1紮
做法:
1.燒紅鑊下油爆香薑葱,之後取出薑葱保留薑葱油
2.雞洗乾淨抹乾水,放入鑊中用中慢火煎香四面,小心熱油飛濺
3.雞煎香後,把爆香了的薑葱塞入雞肚內
4.一次過加入老抽、頭抽、冰糖及適量水分,煮滾豉油汁
5.加入玫瑰露,收慢火煮大概30分鐘,其間不時翻動,直接用筷子插入雞腿最後部份,流出透明汁液便已經煮熟
6.取出雞攤凍斬件
7.將雞肚內取出的薑葱,放進鑊中跟豉油汁一同煮至稠身
8.煮好直接淋在雞表面,或作蘸汁一同上桌
Ingredients:
Yellow Hair Chicken 1 pc
Light soy sauce 1 bowl
Dark soy sauce 1 bowl
Rock sugar 1 bowl (can add or reduce according to personal preference)
Rose wine 1 tsp
Water Some
Ginger 1 pc, sliced
Spring onions 1 bundle
Steps:
1. Heat frying-pan with oil, add spring onions and ginger, stir-fry until aroma released, remove spring onions and ginger, and reserve the oil in the pan.
2. Clean the chicken and pat dry, place the chicken in the pan and pan-fry all sides in low-medium heat until golden, be careful of the oil splashes.
3. Once chicken is ready, place the cooked spring onions and ginger into the chicken cavity.
4. Add dark soy sauce, light soy sauce, rock sugar, and some water to the pan, cook sauce with chicken.
5. Add rose wine, reduce heat and cook for 30 minutes, turn the chicken periodically, poke chopsticks in chicken thighs to check if cooked through. If the juice running out is clear, the chicken is cooked.
6. Once chicken is cooked, remove chicken from pan and let it cool. Once cooled, cut into pieces.
7. Add the removed spring onions and ginger back into the pan with the sauce, reduce sauce until thickens.
Pour the sauce over the chicken, or pour the sauce into a bowl and serve on the side.
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