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大家尋晚有無睇到 #聖誕麵包樹 🎄直播🎄呢？
參考網站資訊再首次試整
頂頭粒星星有好大進步空間🙈😅
由底到頂嘅大小size再分明d 會更理想💪
另外顏色配搭可以再試多幾個層次
呢度咁多高手
期待大家更精彩嘅成品💜💝👍👍
重溫：
https://fb.watch/24yIoG0fga/
喺呢段小朋友停課期間
可以準備一個親子廚房時間
都kill到一整個下午㗎啦😎🙌
🎄麵包樹🎄包包簡易版材料：
(可同蝴蝶包包一樣）
高筋麵粉 200g
鹽 2g
糖 20g
煉奶 5-8g (Optional)
牛油 20g
奶 100-120ml (視乎麵團濕度要加減）
酵母 2.5g
綠茶粉/朱古力粉/ 紫薯粉等調色 5-8g
🎀蝴蝶包食譜重溫：
https://www.facebook.com/SkyeChanSY/posts/1719563828201908/
🎀蝴蝶包製作直播食譜：
https://www.facebook.com/SkyeChanSY/videos/334535057948337/
🎉終於可以公布了！努力了三個月😢
其實我當上了餐點設計師，這次設計了5款hello kitty的日式料理，認真是一個大挑戰🤭，是我從來都沒有接觸過的工作。
所有東西都是從零開始，由構思餐點款式、色彩運用、口味配搭、食材採購、製作食譜、烹調、日式擺盤、起名字等等，由最初12月設計了9款，到最後現在三月落實的5款，經歷波折重重，無數的灰心打擊再燃起鬥志，屢敗屢戰，最終今天活動開始了！💕
好想為大家介紹下我的作品:🥳
•主食（pic2)
🐂【捉迷藏】爆炸糖和牛丼配沙律🥗hkd$108
🐓【粉紅世界】爆炸糖紅菜豆乳鳥丼🎀hkd$108
•飲品(pic1,6)
🌸【櫻】日本草莓櫻花3.6牛乳配手工朱古力🍓hkd$68
•甜品(pic1,3,4,5)
💜【紫心之迷】紫薯椰汁糕🥥Hkd$28
🍓【草莓之戀】日本草莓低脂乳酪凍餅
4寸🎂hkd$188 (可早3天前預訂)
✨如果有緣的話，還可以吃到我親自製作的😆 #hellokitty
📍:香港何文田窩打老道72b
期間限定💕06/03/2021-18/04/2021
一隻鮮雞，將雞髀雞翼配上蟲草花香菇紅棗蒸滑雞，剩下這一個雞殼，我簡單加些雜蔬，再加上一大塊咸排骨煲了這湯，所有雜蔬我先用薑爆炒才放湯，看，湯色好，湯味超鲜甜😋😋
[ 蕃 茄 土 豆 紅 蘿 蔔 咸 骨 鲜 雞 湯 ]
https://www.facebook.com/Maggies-Kitchen-瑪姬煮場-781332731908314/
原本往洪水橋陪嫂嫂晚膳，今午己煲好這美味菜湯， 炒過雜蔬才煮湯，湯色味道也特別濃郁鮮味，毫不猶豫今晚老人家可吃湯飯，也最合老爺胃口。 湯飯圖片在後。。
[ 蕃 茄 薯 仔 包 心 椰 菜 排 骨 湯 ]
材料 ......
1.....鮮雞殼一個
氽水洗淨，斬厚件後備用
2.....大塊咸排骨(醃了三天)六兩左右
3.... 大番茄三隻一斤左右
先洗淨去蒂後切分四件
4.....澳洲甘筍兩條， 洗淨去皮切厚角
5.....薯仔三四個，去皮切厚角
6.....薑五片
7.....油一兩湯匙
8.....水4公升左右
烹調法......雙爐齊開😊😊😊😅
1......首先將適量水注入湯煲煮至滾起
2......再加入己氽水雞肉和咸骨入煲上蓋先㷛，
3......而另一邊進行炒煮什菜材料....如下
4......用令一隻鑊燒至微温，加入適量油淌匀，
5......然後放入薑片略爆香，
6......再放入薯角，番茄, 甘荀等
7......全部菜料一同爆炒至帶汁微軟，
8......快手灒入滚水一碗，上蓋稍煮片刻，
9.....然後將所有雜菜連水材料倒入煲內，
10...當再次煮至滾起時，可將火調以小火
11...繼續慢火煲煮兩小時左右，或煲至剩水所需
12...試味後若嫌味淡，可
13...加入適量鹽調味便成
備註....
大家可隨意將材料調整，因為要有特大湯煲才可以將雞，豬骨/牛骨湯淆至濃郁好味，若然人數不多可以將材料自行調減。
若㷛用牛骨/或牛筋碎湯，一定要老火烹調，否則味道不濃郁。
雜菜材料配搭頗多，可以加入三色椒，西芹，包心椰菜，紅蘿蔔，蕃茄，紫/白洋蔥，洋薏米，香葉， 檸檬葉， 檸檬及檸檬汁， 並可加入茄汁或茄膏及 適量胡椒粒也可。。我好隨意。
大家可以隨意些，無需一成不變跟足食譜，知道步驟如何處理，做出自己喜愛香濃美味湯飲。
劣鳩飯堂不時都會出post插芝士紫薯海膽及其他奇怪配搭的食物，記者挑戰其中四款，睇吓係咪真係咁騎呢咁伏。
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全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我們站在雞蛋一方。
《果籽》 栽種品味，一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
泰式韓國炸雞，又真係有Mix咗泰式風味係當中XDD
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想知片尾講咩文？即睇：
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Presenter:
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Editor:
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#泰國 #韓式炸雞 #mukbang
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Hello大家好,上次為大家介紹東京淺草的三平超市平靚正食品,今次是下集, 這裏離開雷門大約十五分鐘步程,讓我為大家介紹以下的十大必買,are you ready?
第一必買, 大關甘酒, 甘酒是一種米做的飲品,看起來有點白白濁濁的, 間中會見到小米粒,其實甘酒是製造清酒剩下的酒粕, 現在日本相當流行用酒粕製造面膜,遲些我講妝藥的時候會詳細介紹,甘酒營養豐富， 含有維他命b群、氨基酸、葡萄糖、酵素等，大關甘酒更加上生薑和蜂蜜,更清爽潤喉, 除了恢復體力, 有美白功效,酒精成分很低, 男女合用, 冷熱飲都可以,快點和你老公合巹交杯吧, 飽暖思床褥! 第二必買, 京都背脂醬油味淒麵, 採用豬背骨上的油脂和醬油高湯配搭, 清淡的醬油風味配以濃郁的豬背骨油脂,融合出出奇的清甜味, 裏面有三包配料,是豬肉、筍乾和乾蔥還有醬汁, 配料十足,麵條要焗五分鐘, 相當有嚼勁, 非一般的即食麵組合,第三必買, Showa系列醬油薑味炸雞粉,這個炸雞粉本身已經調了醬油和薑味,所以大家可以慳番醃肉這個步驟,最厲害是什麼呢?就是不需要用油炸,而是放入微波爐就食得, 當然用氣炸鍋也可以。所以買包肉回來, 洗乾淨, 抹乾水, 醃上炸雞粉, 放入雪櫃20分鐘, 就可以放入微波爐幾分鐘, 叮!食得!牡丹樓和kfc兩件炸雞已經40元
一包炸雞粉可以用多幾次, 去牡丹樓都要洗200港元喇!
第四必買, 昭和天婦羅粉, 大家都知道去日本餐廳食天婦羅唔平㗎啦,
自己在家製作, 可以買肉類、asparagus、 eggplant、蝦、香菇等,
我聽有些男孩好鍾意在家煎心形牛扒去冧女孩, 如果男朋友煮天婦羅給你吃, 又是另一番驚喜啦, 第五必買, 醬油味燉拉麵, 裏面有一套面調和調味醬, 麵條煮完後比較硬身, 襟咀嚼, 調味包才是最厲害, 有豬肉、豬骨的精華湯底, 亦有魷魚、扇貝、生蠔等海鮮的提取物, 鮮甜到不得知了, 再加大量蔬菜一起煮, 食到很滋味, 擔保你把碗底也瀨乾淨, 第六必買, 同一個牌子的燉拉麵, 不同的是調味包, 這款湯底是用了石川縣著名當地美食的鳥取蔬菜味, 味道比較清新.第七必買, Snow Royal北海道雪印發酵牛油, 發酵牛油具有豐富的風味和香氣, 用來煮食或焗麵包最適合, 發酵牛油比較健康, 因為在發酵過程中, 乳酸菌會食乳脂中的乳糖Lactose, 乳糖較一般牛油為低, 如果對乳糖敏感人士為首選牛油, 第八必買, 十穀長壽米, 多吃十穀米, 可預防血管硬化、腦中風、痛風, 心肌梗塞、癌症等疾病, 有科學研究報告指出, 十穀米含豐富礦物質、維他命、微量元素、酵素、抗氧化物、纖維素等, 都對人體有益。
第九必買, 大家不要以為這是豆漿, 其實是將一種豆漿混合了芝士的caesar Salad dressing, 你可以製作牛油果、蝦沙律，再加這個沙律醬, 在出面餐廳, 要收過百元, 在家整成本30元左右,
第十必買, 紅東地瓜 (地瓜即是蕃薯), 紅東地瓜品質極佳, 外皮紫紅色, 煮後肉變鮮金黃色, 皮薄肉質細緻粉嫩, 最大特色是具有栗子口味的天然甜味,番薯有防癌、去濕消腫功效，所以就算兩百幾yen我買了兩包
下一條片用氣炸鍋煮給你們看,再下一條片講妝藥, 快啲share給即將去日本的朋友,等他們買這些手信回來給你, 按下通知掣,因為下一條片好快就出呀, 88.
請用片右下角調4K睇片。
Hello, I have introduced cheap shopping of SanPei Supermarket of Tokyo Asakusa last time. This is the next episode. It is about fifteen minutes away from Kaminarimon Gate. Let's take a quick look of today's best 10 buy. The 1st best buy is Amazake. Amazake is a traditional sweet, low-alcohol Japanese drink made from fermented rice....... The 10th best buy is red sweet potato . Red sweet potato is excellent quality. Purple rind, fresh golden yellow after cooking......
www.youtube.com/gold7778t for more.
こんにちは、前回東京浅草の三平スーパーマーケットの安い買い物を紹介しました。これは次のエピソードです。雷門から約15分です。今日のベスト10購入を簡単に見てみましょう。最初のベストバイは甘酒です。甘酒は、発酵米から作られた伝統的な甘い低アルコールの日本飲料です....... 10番目のベストバイは赤sweetです。赤いサツマイモは品質が優れています。紫色の皮、調理後の新鮮な黄金色......
詳細については、www.youtube.com / gold7778tをご覧ください。
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