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2017台南台蘭。即將開展～
數萬朵五彩繽紛的蘭花，妝點台南，每年都充滿了期待，今天和賴市長提前會勘蘭花展佈置，入口處由各種品種的蘭花組成台灣圖案，蘭花王國的美名自然呈現；藍紫色的蘭花編織成台灣藍鵲，不僅代表環保也有雞年的象徵意義！
來一趟台南台蘭的奇幻旅程，千萬別錯過！！！
2017台灣國際蘭展於3/4~3/13在台南市後壁區烏樹林展出
展覽期間於現場購買優待票、台南市市民票的民眾，需於售票處
及驗票閘道處出示相關證明文件
【市民票】
平日100元，假日150元
戶籍地在臺南市或身份證字母為R、D(臺南市出生)
【免費票資格】
戶籍地在臺南市或身份證字母為R、D(臺南市出生)之65歲以上長者。(需出示有照片證件)
持身心障礙證明文件及其必要之陪伴者1人。
身高115公分以下或未滿6歲之兒童(需家長陪同；以年齡判定者，請出示證明。)
台南市後壁區區民，需出示後壁區區民身份證件或有照片證件。
【英國必睇 - 風信子Bluebells】
4月睇櫻花💗 5月睇風信子💜 英國八大萬千扼like景點，俾你狂影紫色花海！
1) Kent肯特區 ─ Sissinghurst Castle城堡，由 英國詩人及外交宮Vita Sackville-West and Harold Nicolson於1956年興建，由1938年起開始給公眾遊覽，平時亦有英國人在此渡假及舉行婚禮宴客。www.nationaltrust.org.uk/sissinghurst-castle
2) 倫敦外效Surrey區 ─ Winkworth Arboretum 國家級郊野公園全年開放，超過1000種花朵品種，除風信子外，仲睇到玉蘭花、杜鵑花。www.nationaltrust.org.uk/winkworth-arboretum
3) Liverpool 利物浦區 ─ Speke Hall, Garden and Estate為中古時代黑白間木屋別墅區， 樹林小徑滿佈風信子。www.nationaltrust.org.uk/speke-hall
4) Brighton 區 ─ Arlington Bluebell Walk & Farm Trail 行山徑 由4月2 日開放至5月8日，Arlington Bluebell Walk and Farm Trail 有8條行山徑，環迴四週也有風信子花陪伴與山羊、安哥拉羊、白野豬。 www.bluebellwalk.co.uk
5) Norfolk區 ─ Blickling Estate又稱風信子夏宮，共有7個古色渡假屋於樹林區內，最啱玩一個週末。www.nationaltrust.org.uk/blickling-estate
6) Cornwall 區 ─ Lanhydrock 可以睇晒風信子及喇叭水仙兩大花海，襯托歷史級別墅。www.nationaltrust.org.uk/lanhydrock
7) York約克區 ─ Hardcastle Crags 仍然保留未開發樹立及風信子花海 ，佔地400公頃，並有瀑布、小橋、流水做背景。www.nationaltrust.org.uk/hardcastle-crags
8) 蘇格蘭區 ─ Glen Finglas, Trossachs 有一望無際高山綠影、無盡海岸線，每年吸引好多攝影師及畫家朝聖睇風信子。www.woodlandtrust.org.uk
#風信子 #英國 #移民英國 #倫敦
你今天吃蔬菜了嗎？在健康飲食習慣中，膳食纖維、蛋白質、碳水化合物、油脂等都是重要的養份來源，透過均衡攝取，才能補足人體所需的營養
其中，許多人因為外食、挑食等因素，每日的蔬菜攝取量明顯不足，所以容易出現便秘、肥胖，甚至提升三高的風險！
眾多高纖蔬菜中，花椰菜與青花菜，在東西方都備受喜愛，各式菜餚中都能找到其蹤跡，像是中菜的上湯西蘭花或是西式當紅的花椰菜米沙拉，皆是饕客餐桌上的心頭好！
但你可知花椰菜和青花菜的關係嗎？一個白花、一個綠花，雖然長得非常相似，兩者卻是不同的蔬菜，而且營養價值也不同！
花椰菜的花蕾部分，是還沒有分化過的組織；而青花菜的花蕾是已經分化過的，所以外觀略有不同，口感也不一樣。 但2種都是十字花科蕓薹屬甘藍類家族，是野生的甘藍突變、演化而來
一般講的花菜、花椰菜，是指白色的花菜；青花菜、綠花椰菜、綠花菜則是指綠色的青花菜。但青花菜並不是「綠色的花椰菜」，而隨著農業技術先進，蔬菜品種推陳出新，現在更已出現五顏六色的花椰菜了！
花椰菜含有花青素外，還富含維生素A、B1、B2、C等營養素，而且口感豐富又清爽，這回就一次搜集「5款花椰菜的優點」我們一起來認識吧！
❶白色 穩血壓
富含鉀，有助於調節體內，把鈉排出體外，有助消水腫與降低高血壓之風險，並可調節血中膽固醇
❷綠色 高膳纖
其GI值約25，熱量約33，是屬低熱量、低GI的蔬菜，並含高膳食纖維與多元維生素，對控制熱量與血糖的人皆有貢獻
❸黃色 護眼力
內含玉米黃素、β-胡蘿蔔素等，具促進視力健康的保健作用，並可增加眼部微血管循環，有利預防白內障和黃斑部之退化
❹紫色 抗氧化
其中花青素的抗氧化力及清除自由基能力是維他命E的50倍、維他命C的20倍。比白色含量高，能有助增強防禦力、促進心血管系統健康
❺羅馬 增免疫
俗稱青寶塔，是外型特殊的食用花椰菜，約在16世紀發現於義大利。羅馬花椰菜，其球型表面是由許多螺旋形的小花所組成，小花以花球中心為對稱軸成對排列，以特定螺旋結構生長。其富含蛋白質、脂肪、多種維生素和鈣磷鐵等礦物質，尤其維生素C特別多，每100g菜花中含維生素C是大白菜4倍，番茄的8倍，芹菜15倍，蘋果20倍，有助增加人體免疫力
🥦花菜清洗法
花椰菜的花朵緊密，容易殘留農藥跟小蟲子，僅用清水洗根本洗不乾淨
沖水可以去除泥巴與灰塵，但附著的菜蟲與農藥就有難度。可加入一些「麵粉」輕搓揉後浸泡十分鐘，能有利清理髒污、蟲卵，加點太白粉也有助去除農藥殘留
🥦花菜挑選法
選擇花朵緊密、色澤均勻的花椰菜，菜梗粗且厚實、切口濕潤，不要有乾枯或是泡水軟爛現象，再用手掂掂看是否有沉重感，如果仍帶葉片，就可選擇葉片應緊鄰花朵，且味道聞起來沒有異味或化學味
若喜歡吃口感較硬的，可選擇花椰菜分支較密集、重量比較重的花椰菜，而分支較少、重量比較輕的花椰菜，口感相對來說就較鬆軟
🥦花菜小百科
⚠️避免生吃，以蒸煮的方式來料理彩色花椰菜為宜。而水煮方式，會隨時間拉長，花椰菜中含有的硫化物會流失更多，所以汆燙約2分鐘即撈起最好，並用冰水浸泡，能增加清脆口感
⚠️十字花科蔬菜的保健優點多，一向被視為超級營養食材，主要是因其中含有硫代配醣體成分。在料理水煮時若打開鍋蓋，瞬間會聞到些許刺鼻味，這就是硫化氫氣體，這也是所有十字花科蔬菜水煮時的特色，這種營養成分在肝臟裡，可幫助抗氧化酵素合成，降低罹癌的機會。日本研究也證實，花椰菜中所含的硫代配醣體，能抑制幽門螺旋桿菌，達成抑制胃炎的作用
#凱鈞有食力
#5款花椰菜的優點
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在動物界裡會因為品種和基因的不同，
而有著顛覆我們印象的外表
今天五件小事為你帶來：極度夢幻的動物
★五大排名：
5: 紅熊貓 0:18
4: 紫色海蝸牛 1:20
3: 樹袋鼠 2:08
2: 蘭花螳螂 2:59
1: 小食蟻獸 3:38
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#奇幻動物 #美麗 #動物明星 #奇特 #冷知識
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