#台中素食 #新開幕質感日式小攤車🇯🇵
上週高雄拍攝途經台中吃飯
這間新開的日式小攤車讓我們印象深刻🌸
座落在人來人往的騎樓下
木頭色搭配深藍布簾，頗有露天居酒屋的感覺
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菜單只供應「丼飯」與「拉麵」
看似品項不多，實則款款經典
當晚我們點了...
#炙燒杏菇G排丼飯 $115 💛
#招牌猴菇燒若丼飯 $120
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丼飯本人果真如照片一樣浮誇🔥
炸物種類很有誠意(茄子 金針菇 地瓜)
麵衣炸得薄脆、也保有蔬菜本身的鮮甜
中間鋪滿蒟蒻做的生魚片，以一小坨芥末點綴
一旁的辣泡菜和醃漬小黃瓜也非～常夠味🌶️
主角登場💡
第一款是炙燒過的杏鮑菇，刷上香椿醬
本來以為會有不喜歡的素味
沒想到... 杏鮑菇Ｑ彈多汁不說
醬料處理得很有質感，炙燒過更是加分✨
而另一款猴菇相較下就稍顯遜色了
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整體吃起來真的很不錯
能感受到滿滿的用心和驚喜
唯一美中不足的是，底下白飯的醬汁明顯不夠
吃起來少了一種....爽感(?)
不過整體來說，旬嚐的食物和風格都頗對我們的胃
下次回訪除了想回味丼飯
也想試試看評價很不錯的拉麵！！！
(聽說泡菜豆乳拉麵很美味😍)
(有人吃過嗎😆)
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🔺店 家 資 訊 看 這 裡 🔺
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📍旬嚐-純素料理【全素/VEGAN】
🏠台中市西區美村路一段194號
⏱16:30-售完（週一二公休）
☎️0977-292-253
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#吃過的舉手舉手
#想吃的也舉手舉手
#Tag朋友陪你一起吃
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