【 我們能為地球做些什麼?】
亞馬遜森林大火延燒三個星期,每分鐘燒掉1.5個足球場面積;同時西伯利亞一場森林大火已經燒了兩個月,燒毀近430萬公頃林地;格陵蘭表面有82%被冰層覆蓋,今年七月溫度達到22度,冰層有56.5%逐漸消融;冰島替他們第一條消失的冰河舉辦了喪禮;照片後方的是歐洲最大冰河,位於阿爾卑斯山脈的阿萊奇冰川(Aletsch Glacier),在過去四十年來退後了3.2公里,變薄了300公尺,被預言在2100年將會只剩下百分之十的冰。
多年以來人類對大自然予取予求、濫墾濫伐,導致全球暖化、氣候異常等問題,至今仍有許多為了利益的人為環境破壞,對野生動物的生存空間也帶來嚴峻的考驗。從熱帶雨林到極地冰川,世界彷彿正在分崩離析,除了感到悲傷之外,有什麼是我們可以做的呢?
一、少吃牛肉與乳製品:
我們所消費的每一種食物,隱含著看不見的環境代價。畜牧業占了全球溫室氣體排放的18%,比全球運輸業(鐵公路、輪船、飛機等)所產生的排放量還要多。其中為了生產牛肉所產生的溫室氣體,大約是生產雞肉的13倍、生產馬鈴薯的57倍。一頭牛每天打嗝、放屁就釋放500升甲烷,而且甲烷對地球暖化的影響是二氧化碳的25倍。此外,畜牧業是驅使雨林濫伐,破壞野生動物棲息地的主要原因之一。我們可以從生活中開始做起,其實不是這麼難的事,即使沒辦法完全吃素,但如一週吃一天素食、每餐減少肉的份量,以高蛋白的豆類取代之。當多一個人願意為了減少地球負擔,吃少一點肉,就是改變的開始。
二、減少使用一次性塑膠垃圾:
除了空氣、陸地上的災難,別忘了每年有 800 萬噸塑膠廢棄物進入海洋,每年約有10萬隻海龜及海洋哺乳類動物,約100萬隻海洋生物因此受害。太平洋中間已經形成了一個巨大的垃圾帶,面積台灣的36倍,包含超過300萬噸塑膠。海洋的垃圾污染也會直接衝擊到漁業,預估到了2050年,大海中塑膠的重量,會比魚的重量還重。塑膠垃圾碎屑海鳥、魚類和其他生物攝入,隨著食物鏈不斷累積,最後也會回到人類的身上。讓我們一起有意識的拒絕一次性塑膠品,例如買東西自備環保袋、使用環保餐具等,都可以很有效減少日常塑膠的使用。
三、一起來種樹:
沒時間捲起褲管親手耕作?現在我們可以用網路行動,換地球上被種下多一棵樹。https://www.ecosia.org/ Ecosia是一個網路搜尋引擎,自 2009 年 12 月成立以來,將 80%的廣告收入捐出,籌資超過 4 億 5000 萬台幣用於保護雨林。目前已經種了超過六千五百萬棵樹(而且每過幾秒就會加一棵),開始使用Ecosia吧,雖然Google可能還是比較強大,但在日常需要的資料搜尋上是很夠用的,同時知道自己支持的是一個用心在保護地球的組織,豈不是一件很美的事嗎?
四、關心政治:
巴西總統曾表示希望將亞馬遜雨林向農業、礦業和伐木業公司開放,在競選期間,他承諾將會限縮破壞雨林的罰款金額,並且弱化環境保護機構的影響力。面對亞馬遜森林大火三週,先是消極宣布無力應對,又警告外國不得介入,直到歐洲各國對其施壓後,才終於部署軍隊去滅火。千萬不要覺得環境關政治什麼事?生活中的一切都跟政治有關。投票請三思,做個負責任的公民,選擇會願意重視環境永續大過於短期利益的候選人。
五、當個有意識的消費者:
「你的每一次消費,都是在為你想要的社會做選擇」。例如購買產品時,看看背後的成分裡是否含有棕櫚油?棕櫚油每公頃產量最高,約為其他植物油的十倍,相對之下售價最低廉,日用品或食品製造商可因此降低成本,為了種植油棕,特別是在印尼、馬來西亞等東南亞國家,以野火燃燒雨林,大量原始林被破壞,估計在過去20年間,有超過5萬隻紅毛猩猩因人類為油棕開發森林而死。例如支持推廣公平貿易的企業,慎選環境友善的品牌,為我們每一次的消費負起責任,這當然不容易,但當我們有意識,便有機會前進。
六、把想法分享出去:
如果你也為環境的未來感到擔憂,你並不孤單,也請相信自己是有影響力的,只要你願意採取行動。別害怕做那個帶頭的人,跟身邊的人談論地球正在面臨的困境,鼓勵他們意識到環保的重要性,分享這些資訊讓更多人知道,我們每一個人,都有力量去做出改變。
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地球是如此溫柔的孕育與保護著萬物,為我們提供生命之所需,承受著世界自工業革命以來為了經濟發展對她造成的傷害。若沒有健康的環境便不會有平衡,若草原變成荒漠、雨林燒成了一片枯木、冰川不復存在、海平面上升淹沒了家園,人類的生活又要何去何從?
謝謝你看完這篇長長的文章。
地球是這麼美呀,我們一起為她努力好嗎?
Heal the world, make it a better place.
For you and for me,
For the entire human race,
and for our Mother Earth.
同時也有200部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅BEMMa,也在其Youtube影片中提到,入秋之後,現在早上起床,已經可以感覺到涼涼的了,所以,今天早上打算來做個暖呼呼的蒸蛋 茶碗蒸食材: 蛋5顆、水400cc、一瓢鹽、12顆蛤蠣、4隻蝦、鴻禧菇適量 **蛋:高湯=1:1.5~2,喜歡硬一點口感(蛋:高湯=1:1.5),喜歡軟一點口感(蛋:高湯=1:2) 這個蛋一顆大概50g五顆蛋2...
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素食可以吃蛋嗎 在 謎卡 Mika on the road Facebook 八卦
【 我們能為地球做些什麼?】
亞馬遜森林大火延燒三個星期,每分鐘燒掉1.5個足球場面積;同時西伯利亞一場森林大火已經燒了兩個月,燒毀近430萬公頃林地;格陵蘭表面有82%被冰層覆蓋,今年七月溫度達到22度,冰層有56.5%逐漸消融;冰島替他們第一條消失的冰河舉辦了喪禮;照片後方的是歐洲最大冰河,位於阿爾卑斯山脈的阿萊奇冰川(Aletsch Glacier),在過去四十年來退後了3.2公里,變薄了300公尺,被預言在2100年將會只剩下百分之十的冰。
多年以來人類對大自然予取予求、濫墾濫伐,導致全球暖化、氣候異常等問題,至今仍有許多為了利益的人為環境破壞,對野生動物的生存空間也帶來嚴峻的考驗。從熱帶雨林到極地冰川,世界彷彿正在分崩離析,除了感到悲傷之外,有什麼是我們可以做的呢?
一、少吃牛肉與乳製品:
我們所消費的每一種食物,隱含著看不見的環境代價。畜牧業占了全球溫室氣體排放的18%,比全球運輸業(鐵公路、輪船、飛機等)所產生的排放量還要多。其中為了生產牛肉所產生的溫室氣體,大約是生產雞肉的13倍、生產馬鈴薯的57倍。一頭牛每天打嗝、放屁就釋放500升甲烷,而且甲烷對地球暖化的影響是二氧化碳的25倍。此外,畜牧業是驅使雨林濫伐,破壞野生動物棲息地的主要原因之一。我們可以從生活中開始做起,其實不是這麼難的事,即使沒辦法完全吃素,但如一週吃一天素食、每餐減少肉的份量,以高蛋白的豆類取代之。當多一個人願意為了減少地球負擔,吃少一點肉,就是改變的開始。
二、減少使用一次性塑膠垃圾:
除了空氣、陸地上的災難,別忘了每年有 800 萬噸塑膠廢棄物進入海洋,每年約有10萬隻海龜及海洋哺乳類動物,約100萬隻海洋生物因此受害。太平洋中間已經形成了一個巨大的垃圾帶,面積台灣的36倍,包含超過300萬噸塑膠。海洋的垃圾污染也會直接衝擊到漁業,預估到了2050年,大海中塑膠的重量,會比魚的重量還重。塑膠垃圾碎屑海鳥、魚類和其他生物攝入,隨著食物鏈不斷累積,最後也會回到人類的身上。讓我們一起有意識的拒絕一次性塑膠品,例如買東西自備環保袋、使用環保餐具等,都可以很有效減少日常塑膠的使用。
三、一起來種樹:
沒時間捲起褲管親手耕作?現在我們可以用網路行動,換地球上被種下多一棵樹。https://www.ecosia.org/ Ecosia是一個網路搜尋引擎,自 2009 年 12 月成立以來,將 80%的廣告收入捐出,籌資超過 4 億 5000 萬台幣用於保護雨林。目前已經種了超過六千五百萬棵樹(而且每過幾秒就會加一棵),開始使用Ecosia吧,雖然Google可能還是比較強大,但在日常需要的資料搜尋上是很夠用的,同時知道自己支持的是一個用心在保護地球的組織,豈不是一件很美的事嗎?
四、關心政治:
巴西總統曾表示希望將亞馬遜雨林向農業、礦業和伐木業公司開放,在競選期間,他承諾將會限縮破壞雨林的罰款金額,並且弱化環境保護機構的影響力。面對亞馬遜森林大火三週,先是消極宣布無力應對,又警告外國不得介入,直到歐洲各國對其施壓後,才終於部署軍隊去滅火。千萬不要覺得環境關政治什麼事?生活中的一切都跟政治有關。投票請三思,做個負責任的公民,選擇會願意重視環境永續大過於短期利益的候選人。
五、當個有意識的消費者:
「你的每一次消費,都是在為你想要的社會做選擇」。例如購買產品時,看看背後的成分裡是否含有棕櫚油?棕櫚油每公頃產量最高,約為其他植物油的十倍,相對之下售價最低廉,日用品或食品製造商可因此降低成本,為了種植油棕,特別是在印尼、馬來西亞等東南亞國家,以野火燃燒雨林,大量原始林被破壞,估計在過去20年間,有超過5萬隻紅毛猩猩因人類為油棕開發森林而死。例如支持推廣公平貿易的企業,慎選環境友善的品牌,為我們每一次的消費負起責任,這當然不容易,但當我們有意識,便有機會前進。
六、把想法分享出去:
如果你也為環境的未來感到擔憂,你並不孤單,也請相信自己是有影響力的,只要你願意採取行動。別害怕做那個帶頭的人,跟身邊的人談論地球正在面臨的困境,鼓勵他們意識到環保的重要性,分享這些資訊讓更多人知道,我們每一個人,都有力量去做出改變。
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地球是如此溫柔的孕育與保護著萬物,為我們提供生命之所需,承受著世界自工業革命以來為了經濟發展對她造成的傷害。若沒有健康的環境便不會有平衡,若草原變成荒漠、雨林燒成了一片枯木、冰川不復存在、海平面上升淹沒了家園,人類的生活又要何去何從?
謝謝你看完這篇長長的文章。
地球是這麼美呀,我們一起為她努力好嗎?
Heal the world, make it a better place.
For you and for me,
For the entire human race,
and for our Mother Earth.
素食可以吃蛋嗎 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Facebook 八卦
老式蒸蛋就跟老式情歌一樣,耐人尋味。
昨天聽著陳淑華的“一生守候”然後做著 #老式蒸蛋,忽然覺得實在很對味。
有些料理就是這樣不管時代怎麼變,它也總是以不變應萬變,歷久彌新的延續到下一代。
我媽喜歡做蒸蛋,小時候家裡的餐桌經常有蒸蛋,問她為什麼?
『啊就因為你阿公和你們都可以吃啊!』嬌媽回答得乾脆。
以前家裡有工廠,媽媽常常要兩邊跑,要兼顧工廠的員工和家裡的阿公以及爸爸、我和弟弟,所以她總是要在最寶貴也最短的時間內,餵飽我們大家還要不失營養(很厲害耶!以前人都不會想說外面買買便當就好)。
所以我媽有一些菜真的比奧立佛15分鐘上菜還厲害,起碼也都把我們餵飽長大了。(我想我們身邊都有一位,把全家的胃安置得妥妥當當的 老媽大廚)
-
想不到N年後,我也學起了我媽的這一招,在今年過年時就發揮得淋漓盡致。
過年的時候家裡連續請了3天的客,當中有兩天我都做了蒸蛋。
我鵝子說『媽你沒別的菜了嗎?』
『……怎樣!連著吃蒸蛋不行嗎?』我邊煮邊回答
他哪知道過年的時候他老媽也很想休息,像他一樣可以每天嗑零食、吃大餐、睡懶覺。
但是用蒸蛋請客真的很方便,不只菜單上多了一道菜還是老少咸宜的菜,大家吃完還額樂,『蒸的好=真的好』嘻嘻!一道蒸蛋讓我面子裡子都有了。
這個過年我做的兩次蒸蛋,一次是素食的(加了菜脯、枸杞),一次是加了豬絞肉,因為都很得分所以想說今天就來介紹蒸蛋,喚起大家記憶中媽媽的蒸蛋味道。
其實蒸蛋跟滷肉一樣,每個媽媽都有自己的大絕招,我做的是非常簡易的電鍋版,以前嬌媽常在家裡做的味道。
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離開媽媽家自己上台北工作的時候,那時我和萬芳也常在租屋的地方自己做蒸蛋,因為簡單方便又便宜(因為那時賺的少,要租房子還要買漂亮衣服,都馬吃得很節儉),所以也在那時就打下了良好的蒸蛋基本功。
我喜歡一道料理可以讓人想起了身邊的人、事。
或許吃的時候你不以為意,但是事後想想,你怎能忽視它給你的回憶,以及心裡深處那股柔軟的力量。
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我想雖然在每一個人心中,對於宴客或聚會的想像都不一樣,但是我覺得對我來說親戚、朋友來家裡吃飯,最重要的是我們一起分享了當下的食物,我們一起共渡了當下的時光。
至於其他一些形式上的細節,或是如何做工繁瑣的大菜、如何昂貴的食材,也都不及大家吃的開心快樂來的重要了。
當我看著每個人吃了這道簡單的蒸蛋,都可以津津樂道、回味無窮時,還能此起彼落的說起了當年做蒸蛋的故事,我終於知道了家常簡單的味道最美好。
❤也來說說你們家的蒸蛋食譜及味道吧!
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『老式蒸蛋 食譜』
食材:
蔥一支、豬絞肉60g、雞蛋4顆、醬油10ml、水400cc、枸杞適量、鹽巴一小匙、糖1/2茶匙。
做法:
1. 蔥切成丁+豬絞肉+醬油一起炒熟炒香,起鍋前加入枸杞,備用。
2. 4顆雞蛋打散過篩,過篩後的蛋液200cc(這裡的過篩會多少影響我們後面要加的水)
3. 加入一半的絞肉+水400cc。(蛋跟水=1:2)+糖1匙+鹽1小匙。
4. 放置電鍋中,電鍋外鍋1杯水,在蛋液碗上蓋上鍋蓋或是反蓋盤子都可以,然後再蓋上電鍋鍋蓋時利用叉子頂著留一點縫隙,(這是避免電鍋壓力過大,會讓蛋蒸起來爆開)。
5. 電鍋跳起後,稍微悶10~15分鐘(嬌媽說回一下的蛋會比較漂亮)。
6. 將炒好另一半的絞肉鋪在蒸好的蛋上即完成。
❤我想跟大家分享蛋跟水的比例還有用什麼碗來蒸蛋,其實多多少少都會影響蒸蛋最後的呈現。
❤我的建議蒸蛋用瓷碗會比較好,還有寬口的瓷碗也好過於窄口深碗,因為窄口深碗如果電鍋外鍋用一杯水,可能上面的蛋液會蒸不夠熟,但你用了1.5杯的水,又會上面熟了底部的蛋過老了。
❤蛋跟水的比例,有人做1:1.5,也有人做1:2。我用的是1:2的比例,不過是過篩之後的蛋液後的比例。如果你是沒有過篩,你的水就可以再多加20cc都沒關係。
❤️水的部分可以改為高湯,但是鹽的部分就要再斟酌。
素食可以吃蛋嗎 在 BEMMa Youtube 的評價
入秋之後,現在早上起床,已經可以感覺到涼涼的了,所以,今天早上打算來做個暖呼呼的蒸蛋
茶碗蒸食材:
蛋5顆、水400cc、一瓢鹽、12顆蛤蠣、4隻蝦、鴻禧菇適量
**蛋:高湯=1:1.5~2,喜歡硬一點口感(蛋:高湯=1:1.5),喜歡軟一點口感(蛋:高湯=1:2)
這個蛋一顆大概50g五顆蛋250g,250X1.5=375,375就是高湯,我煮蛤蠣的湯400cc全部用喲
更多好吃料理,歡迎查看以下頻道分類清單
蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
雞蛋料理 https://bit.ly/2Z9LKLB
中式餐點 https://bit.ly/33L9KV9
台灣小吃 https://bit.ly/2Z2nLiw
萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
這裡是斑愛馬媽專屬頻道,我是 Rita
-----------------------------------------------------------
我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動,雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情,卻是我每天最幸福的時刻😊
喜歡今天的影片嗎?請不吝幫我分享、按讚喔!
我會繼續努力把我的點子分享給大家
也歡迎留言告訴我,大家喜歡吃什麼,讓我們互相交流經驗唷!
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素食可以吃蛋嗎 在 BEMMa Youtube 的評價
孩子們一個禮拜裡,總有一兩天回家時間是不一樣的,冬天到了又特別容易餓,尤其是老大這樣的國中生,今天就來跟大家分享高麗菜飯,可以做好之後,放在電鍋保溫,不管是幾點回家的孩子,都有熱騰騰的飯可以吃!
高麗菜飯材料
食材:高麗菜600g、新鮮香菇50g、金鉤蝦6克、豬五花150克、紅蘿蔔60克
調味:醬油20 CC、米酒20 CC、鹽一匙、糖一匙、胡椒適量
更多好吃料理,歡迎查看以下頻道分類清單
年菜推薦 https://bit.ly/2NT43Nx
蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
雞蛋料理 https://bit.ly/2Z9LKLB
中式餐點 https://bit.ly/33L9KV9
台灣小吃 https://bit.ly/2Z2nLiw
萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj
這裡是斑愛馬媽專屬頻道,我是 Rita
-----------------------------------------------------------
我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動,雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情,卻是我每天最幸福的時刻😊
喜歡今天的影片嗎?請不吝幫我分享、按讚喔!
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素食可以吃蛋嗎 在 滴妹 Youtube 的評價
不愛吃菜只愛吃肉的滴妹,如果只能吃菜一週會怎麼樣呢...一整個禮拜能夠存活下來嗎..😱
在一週挑戰裡面也要謝謝:果然匯|多國蔬食Buffet
7/31前,內用、外帶限時優惠中呦有興趣可以去逛逛🥗
https://reurl.cc/E7aD3g
記得要訂閱我喔 ▶ http://bit.ly/subcrown
滴妹臉書飲料甜點社團「滴妹的午茶小角落」 ▶ https://bit.ly/39wLec6
其他滴妹影片:
【整理房間系列】
第一彈阿滴的生日驚喜:https://youtu.be/BbxpW31fGds
第二彈阿滴的過年禮物:https://youtu.be/9CA9nh-dmTk
第三彈阿滴的看不下去:https://youtu.be/IXcphdQ1t8E
【特別合作企劃】
YouTuber 靈魂交換:https://youtu.be/IgJVP0GriQQ
YouTuber 懷舊星期四照片猜謎:https://youtu.be/nfcL3c1eGd4
【兄妹系列】
史上最不顧形象的快問快「打」! 拼個你死我活!:https://youtu.be/SNWho76Sr-8
史上第一次拍影片拍到哭!? 快問快打特別篇! feat. 滴爸 https://youtu.be/W6tONMb0Xd0
哥哥被整!? 把阿滴改造成韓國暖男歐巴!: https://youtu.be/1rs56GNVGbc
帥氣爆表?! 把阿滴改造成韓國古裝劇的王世子殿下!: https://youtu.be/Yz5FPBQpFLE
【旅遊/VLOG】
這輩子吃過最好吃的烤肉!? 韓國頂級五層肉體驗!: https://youtu.be/BHUVfFdI9UA
韓國明洞必吃的排隊美食烤土司! 到底有多好吃?: https://youtu.be/F4Kff3qi2LY
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滴妹實測6家全糖珍奶! 最好喝的是? :https://youtu.be/QbOG7_vWFJE
素顏拍照都可以是女神!? 讓你照片美到不行的超強手機!: https://youtu.be/TJtG2lOysOk
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Fight Together (海賊王): https://youtu.be/fNL7jounKP4
Perfect: https://youtu.be/74P7_6g-Qx8
All Falls Down: https://youtu.be/NI7UfyDzv_Y
All I Want For Christmas Is You: https://youtu.be/L0o5mPURmX0
Something Just Like This: https://youtu.be/1JnXIxEGCrE
Most Girls: https://youtu.be/y747hoQrUpw
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