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【台灣回收神話幻滅｜洋垃圾戳破台灣回收神話】
台灣超高資源回收率，世界有名，但如果今天告訴你，以後吃便當、喝飲料的紙容器，回收商不收了，你該怎麼辦呢？
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因為大家都知道塑膠不容易腐蝕，很多人都會選擇紙餐具、紙容器，台灣超高資源回收率，世界有名，但如果今天告訴你，以後吃便當、喝飲料的紙容器，回收商不收了，你覺得台灣會怎麼樣呢？
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這一集《茜問》從一位來賓的一個問題開始：
*一顆40塊的紅豆餅，請問文茜姐會買嗎？
*我的答案是：我要買紅豆餅，我考慮的是我會增加多少卡路里？我明天會變成一個大胖子？我後天會變成一個大熊貓？所以不只是40塊的問題？是會不會增加4公斤的問題？
但隨著幾位來自台南的文創青年開始講述自己的想法，我知道這不是我的肥胖問題，而是一個年輕人想把傳統做得更美好，把市場上已經流失的古老技法，有機紅豆，變成我們當代生活的一部分。他們賣的不是小吃、食物而已，還包括對台灣傳統甜點的感情及使命感。
那不只是一個濃醇的紅豆餅：而是濃濃的敬意。
*於是我有了新的感想。很多東西，當你把它放在不同的定位，消費者就會放在不同的概念裡。我並非鼓勵每一個人，賣的東西都要漲價，才有意義：但既然這個紅豆餅不只是食物，而是天然的、手工的、現場製造的、結合文創的，就不應該把它當成小吃來賣！來比價。
*日本的一杯抹茶在京都虎屋茶寮🍵，和車站旁的小店，不只價格不同，顧客品茶時的方式和心情也完全不一樣。前者是一種儀式，對一杯傳遞到你手中抹茶🍵的敬意。品嚐時，茶人會教你如何轉杯使之勻稱，也代表對抹茶傳承的感動。後者車站附近一杯抹茶，更多的是解渴的飲料。同樣的抹茶，不同的做法，不同的器皿，它的意涵完全不同。
*這一集的節目總共有三位達人：分別是王慶富 （品墨良行老板），施俐𤧟（GQ雜誌主編）及張文彥 （皮革雕刻師）。他們都是台南人，或是在台南創業。
其中張文彥製作的皮雕美崙美奐，令人感動至極！他曾經獲得世界皮革雕刻藝術冠軍寶座🏆。
王慶富就是那個問我紅豆餅四十元買不買的傳奇紙業文創店創辦人。他的品墨良行名揚國際，但他還是希望能夠兼賣紅豆餅，因為王慶富認為這是他小時候記憶中台灣代表性的甜點。我們不能任由它消失，或是淪於小攤食物而已。它可以是傳承，是鄉愁，是鼓勵有機紅豆農業的起點。他喜歡萱紙、循環再製牛皮紙⋯⋯包著紅豆餅的感覺。好像用一個美好的摺紙，呵護著一個代表太多情感及意義的傳承。
*這三個台南青年給我的啟發是：1）每個人可不可以把自己善長的那件事情做到最好，最極致， 最美。而且不要太在乎世道：誰成功了？ 誰虛名了？ 誰賺大錢了？
*2）如果每個人把自己的能力發揮到極致，少一點恨，少一點怨 ，少一點嫉妒，我相信我們身處的社會，會變得很不一樣。
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2018_ 07/01福祿壽TVB + 28/03龍婷生日宴
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2018_ 尖沙咀TsimShaTsui
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2018/19_ 屯門公園Tuen Mun Park
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2018_ 中環碼頭Central Piers
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