好療癒~開心農場 :孵豆芽~秋天一起來種豆芽吧~
最近天氣涼爽,很適合來種豆芽,只要早晚記得澆水,5天後就可以有一大盆豆芽菜可以吃了~~
而且自己種的豆芽保證無漂白劑,想吃多少就採收多少,保證最新鮮~哈
一開始我用豆漿布來種植豆芽,後來我覺得好像布容易有一股味道,後來決定改用乾淨的紗布來種會比較衛生,於是就問問藥房的藥劑師:這包紗布是最大塊的嗎?
藥劑師:請問你傷口多大??
塔塔:.....我....(我心想 我該怎麼回答他 我的傷口多大,我要說是我老公屁股受傷要貼的,還是....)
最後掰不下去,我還是老實的回答...
塔塔:我是要種豆芽啦~
藥劑師:喔~~~開心農場喔!!
(我的雙眼看到那個藥劑師偷偷的在竊笑,哈哈哈~~~)
塔塔心裏OS:(超害羞~奇怪,不能開心農場喔~管很多喔...)
youtube 同步播映:https://youtu.be/abK-t_UyjRk
(有文字字幕)
有關大家詢問的日本朝日不沾平底鍋何時會開團?
😋💜26日星期五早上9點開團喔!!白天上班晚上才能上網的粉絲也不要擔心,晚上8點還會放出數量讓大家下單。
😋明天會有開箱影片,影片的拍攝方式蠻另類的,不管有沒有要參加團購,都歡迎來欣賞一下影片呦!!
同時也有165部Youtube影片,追蹤數超過305萬的網紅Xiaoying Cuisine,也在其Youtube影片中提到,#美食#包菜#餡餅 今天給大家分享的是用包菜做餡餅吃。 1.準備三個小包菜,切成四瓣,裝入盤中;在盤中加入一勺食鹽、一勺白醋、適量的清水,浸泡十分鐘; 2.準備300克麵粉,加三克食鹽,再加170毫升溫水,邊倒邊攪拌,攪拌成面絮狀;再加15克食用油,揉成麵團; 3.把麵團搓成長條,再分割成8--10...
紗布 在 江坤俊醫師 Facebook 八卦
那天早上門診
12點多時終於號碼按完最後一個了
正準備鬆口氣時
突然聽到敲門聲
護理師開了門出去看
過了5分鐘還沒回來.....
我正奇怪她為什麼出去這麼久
護理師就開門走回來了
她說「江醫師 有一個阿嬤在外面要加號, 我跟她說門診結束了,但是她叫我一定要問你,她很堅持」
我說「沒關係 妳請她進來我看看 」
阿嬤一走進來
我就覺得很眼熟....
她左邊的乳房蓋了一塊大紗布
我請她躺在診療床上
紗布一打開
她左邊的乳房有一個快30公分的腫瘤
上面潰爛了一大片
一直在滲血....
我點開她的病歷
她2年前有讓我做過超音波
那時候腫瘤是5公分
我要幫她切片
她說她不識字 也不會寫自己的名字
沒辦法簽同意書......
我說可以蓋手印
她想了想
還是沒有答應
我問她為什麼
我說
「 阿嬤 妳不用怕 我會很小心」
她說她沒辦法接受治療
她和她先生兩人相依為命
她先生中風了
她如果來開刀
沒有人可以幫忙照顧....
阿嬤躺在床上
我問她
「阿嬤 妳記得我嗎?」
她說 「記得啊 你幫我做超音波的」
我說「 妳還是沒有治療哦?」
阿嬤說「 沒辦法啊 我先生還要我照顧」
我說 「那妳怎麼顧傷口的?」
阿嬤說「就自己換啊 比較嚴重流血的時候就到醫院換 」
我看著阿嬤 心裡忽然有一股莫名的難過
幫阿嬤換完藥後
我跟她說
「阿嬤 妳以後每個禮拜都來讓我看一次好不好 妳不用掛號 妳就這個時間來
我會等妳....」
要離開時
她從袋子裡拿出來一罐飲料說謝謝我
我跟她說我剛好最喜歡喝這個
妳可以每個禮拜都帶一罐給我嗎?
她笑笑的答應了.....
阿嬤兩手都拿了大袋子
她搖搖晃晃的走出診間時
我覺得我突然了解了「老伴」這2個字的意思
請珍惜你身邊的人
真的很希望能多為她做一點什麼
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紗布 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 八卦
《生病的存摺》
近日我畢業🎓1980年那一屆的台大法律系慶祝四十週年。
同學們相聚,一眼望去,白髪細紋,歲月雖留下了痕跡,但也讓大伙再過了人生至少70%後,變得柔軟惜情,變得比較不尖鋭,彼此之間真情流露。
我從生出來即罹患罕見免疫系統疾病,疾病不斷:這是同學們對我的深刻印象之一。大學大一時我包著紗布考試,滿手汗皰診,其他大小毛病也特別多。我19歲時曾創下台大醫院紀錄,割一個扁桃腺,不斷出血,每日大吐血,之後住院約一個月,還不准出院。我快瘋了,醫生卻不肯放人,我直接勾結朋友,從台大醫院後門溜了:之後通知我媽媽去辦出院手續。
醫生說的話,只能當參考。我十歲時,醫生已經告訴外婆,這女孩活不長,過了三十歲一定要坐輪椅。我把它當作馬耳東風,吃玩白日夢照做,從沒放在心上。
三十歲不到,我的免疫系統攻擊腎臟,之後此起彼落,攻擊各不同器官。
42歲我在飛碟電台工作時,因為疼痛而昏倒休克,沒有脈搏。當時我在台大醫院的好朋友還在,他直接告訴救護車,從腳盤打強心針,否則送到台大急診室,可能人已經腦死,沒有了。昏迷那天近午,兩家晚報放頭條,電視台跑馬:陳文茜休克昏迷,生命跡象微弱,送醫急救。
我活下來了,靠當時的強心針。
這全然是幸運。
之後醫生朋友教我的家人、祕書,如何拍打大腿內側,取代CPR,等救護車來時再打強心針,否則送醫也來不及。
我後來又休克了一次⋯⋯那一年台北下雪,免疫系統攻擊我全身,疼痛劇烈超過我的忍耐範圍,血壓開始下降,全身冒冷汗,我自己通知醫師,快要昏倒前,拿起皮包裡的Epipen ,撐到救護車🚑抵達。
從此我的急救針Epipen 即不離身。身上帶著急救包,有各種緊急藥物⋯⋯幾次關頭時,自救一命。
我的其他同學處境和我不同,他們多數都很健康,近日還跑馬拉松,登玉山。只有一位不幸年輕時罹患癌症,沒想到癌症,我今年也跟進了。
近日一名在台中的法官同學,突然昏迷,送中國醫藥大學附設醫院急診室時,已經心肺衰竭,腦部昏迷指數三:目前還住在加護病房。
同學們都非常關心,我自己熟識醫院高層,於是主動打電話了解病情。他之前只有一個病史:免疫風濕關節炎,心臟、肺、血壓都沒有什麼大毛病。突然陷入生命垂危,令人吃驚。
醫院第一時間懷疑他的免疫系統攻擊心臟,以及全身肌肉:目前雖已甦醒,仍然插管,但狀況不好,因為當時的心肺衰竭倒致腎功能衰竭,於是尿毒成為威脅他生命的未來危機。
我聽完醫院簡報,居然自己告訴醫生,他可能未必是免疫攻擊心臟,只要攻擊肌肉超過可忍受的範圍,血壓即會快速下降,之後人昏迷、休克。一旦沒有即時打強心針,就可能形成目前狀態。
而且我還轉述自己當年在美國腎臟就醫的狀況,使用大量類固醇,洗腎只有一時,之後靠著類固醇把腎功能完全拉回來。
院長聽了一個老病患的自述,覺得頗值得參考,「久病成良醫」,他説。
過去人們常說:人要有挫折的存摺,遇到大逆境時才能面對。
我則是累積了一生的疾病休克存摺,好幾次靠著自己把命救回來。
儘管從出生到現在,我不知道「健康」活著是什麼意思,但我一直很快樂,一直很知足,也一直很任性。吔,我這條命活下來本來不容易,怎麼可能拿來取悅別人,交換折磨,求取虛名浮利?
這一生,病下來,日日夜夜,週週月月,我因此比多數人懂得捨與不求,懂得情與珍惜,必要時還常常成為別人的醫療顧問。
瞧!沒有一種苦,是白吃的!
紗布 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的評價
#美食#包菜#餡餅
今天給大家分享的是用包菜做餡餅吃。
1.準備三個小包菜,切成四瓣,裝入盤中;在盤中加入一勺食鹽、一勺白醋、適量的清水,浸泡十分鐘;
2.準備300克麵粉,加三克食鹽,再加170毫升溫水,邊倒邊攪拌,攪拌成面絮狀;再加15克食用油,揉成麵團;
3.把麵團搓成長條,再分割成8--10個小麵團;
4.準備一個盤子,抹上食用油,把小麵團放入盤子中;在麵團上刷上食用油,蓋上保鮮膜,餳發半個小時;
5.把包菜剁碎,裝入碗中,再加適量的食鹽,攪拌均勻,醃製十分鐘;
6.準備三個雞蛋,加一勺食鹽、一勺料酒、攪拌均勻;倒入熱肉裡,炒成雞蛋碎,撈出備用;
7.把包菜放入紗布里,擠出水分;在包菜中加入兩大勺花生油,攪拌均勻;
8.把泡好的粉絲切碎,放入包菜中;把提前泡好的木耳切絲,放入包菜中;再加入雞蛋碎,最後加點蔥花;
9.在碗中加兩勺生抽、一勺蠔油、適量的胡椒粉,攪拌均勻;
10.把小麵團用手拍扁,用擀麵杖擀寬;在麵餅上放入餡料,把麵餅上下對折,再從一邊捲起,邊拉伸邊捲起;再用手輕輕拍扁;
11.熱鍋熱油,放入餅坯,煎兩分鐘,翻面,再煎兩分鐘,再翻面;重複翻面,煎6--7分鐘,煎至兩面金黃;
12.美味的餡餅就可以食用了。
大家好,歡迎大家來到小穎美食,我平常特別喜歡做菜,熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜,大家可以學習試著去做下,希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。

紗布 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的評價
#美食#餡餅#早餐餅
今天給大家分享的是用西紅柿、韭菜、粉絲做餡餅吃,營養又美味。
1.準備6個西紅柿,清洗乾淨;在西紅柿的底部劃十字,再用開水燙兩分鐘;
2.準備一把粉絲,用溫水泡軟;
3.把燙好的西紅柿撈出,去皮,切成小碎丁;碗中舖一塊紗布,把西紅柿放入紗布里,用力把水分擠出來,備用;過濾出200毫升西紅柿汁,放一旁備用;
4.準備350克麵粉,加入4克酵母粉、5克白糖,再加入200毫升西紅柿汁,攪拌成面絮狀,再揉成麵團,蓋上蓋子發酵半個小時;
5.準備韭菜,清洗乾淨,控干水分,再切碎,裝入碗中備用;
6.把泡軟的粉絲取出切碎;加到韭菜中,再加入西紅柿,多一點的食用油,攪拌均勻;再加1勺食鹽、1勺蠔油,攪拌均勻;
7.把麵團揉5分鐘左右,再搓成長條,平均分割成6個小麵團;把每個小麵團揉一揉,整理成圓形,再擀成0.5厘米厚的麵餅;
8.把做好的餡料鋪在麵餅上,麵餅邊緣留出1厘米,中間留出一小塊地方;在麵餅中間打入1個雞蛋,再蓋上一張麵餅,把邊緣捏合,再壓出花形;
9.電餅鐺預熱刷油,把餅坯放入鍋裡,餅坯上面再刷一層食用油;蓋上蓋子,開中火燜6分鐘;
10.把做好的餡餅取出,切成小塊,就可以食用了。
大家好,歡迎大家來到小穎美食,我平常特別喜歡做菜,熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜,大家可以學習試著去做下,希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。

紗布 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的評價
#美食#肉丸子#苦瓜
今天給大家分享的是肉丸子的做法,夏天吃,清熱解毒,非常適合做給家人吃。
1.準備兩根苦瓜,把苦瓜的兩端去掉,從中間對半切開,用勺子把苦瓜瓤挖乾淨;
2.鍋中水燒開,加一勺食鹽、一勺食用油,放入苦瓜,焯水兩分鐘;再撈出控干水份,備用;
3.準備肉餡,切點蔥花,加到肉餡中;準備薑茸,加入肉餡裡;加1勺生抽、1勺料酒、1勺蠔油、1勺黃豆醬、適量的胡椒粉,最後加入1勺澱粉,攪拌均勻,醃製5分鐘;
4.準備1根胡蘿蔔,切成小碎丁,放在肉餡中;
5.把苦瓜切成小碎丁,裝入紗布里,擠掉水分,再放入肉餡中,攪拌均勻;
6.在肉餡中加入適量的花生油、2大勺澱粉,充分攪拌均勻;
7.準備一塊老豆腐,對半切開,再切成小塊,擺到盤子裡;
8.在手上抹一點水,再把肉餡捏成丸子,擺在豆腐上;再放入鍋中,大火蒸15分鐘;
9.準備料汁:1勺生抽、1勺蠔油、1小勺白糖、小半勺澱粉,加入清水調開,備用;
10.準備半個紅椒,切成小碎丁,裝入碗中備用;準備半個大蒜,切成蒜末,放入碗中;
11.熱鍋放油,放入紅椒和蒜末,炒出香味;再加入調好的料汁,煮至湯汁變黏稠,關火備用;
12.把醬汁淋在蒸好的丸子上,再撒點蔥花,就可以食用了。
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