很多仙女兒都以為我很會煮(有嗎)，這可誤會大了。我常需出面澄清：我廚藝超鳥，只是愛擺愛拍。
是的，我根本就不愛煮、討厭煮、痛恨煮（丟鍋鏟+撕面具)。若可以，我真的很想跳過煮，直接享受擺盤的樂趣啊 !
結果我的謎之音竟然被【 Âme 漫饗 French·cuisine 】聽到了。
我之前就有看過其他部落客的推文，就覺得滿腹問號 : 怎麼可能用調理包就可以擺得如此有高級感?應該是跟泡麵封面一樣，一切都是調理參考吧！直到我自己親手開箱，才赫然發現原來是可以95%神複製，而且美味度92%如法式餐廳現煮，完全顛覆我對調理包的既有認知，讓我懷疑自己之前到底在瞎忙什麼（鍋鏟再丟），一切相見恨晚啊。
防疫期間想吃大餐又裹足不前，Âme 漫饗 幫你把藍帶主廚請回家。您只要準備好漂亮的盤子、美酒、燭台和一張嘴即可，（Âme 漫饗也幫您配好酒單，連侍酒師一併幫您綁回家，有沒有好貼心）。舉凡家宴、生日、結婚週年、入厝、情人節、端午節⋯，快給另一半或家人一桌驚喜，生活情趣立馬升溫。
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說到最實際的訂價部分，坦白說真的不算便宜，可能還比你上餐館還要貴一些。其實對主廚來說，為了研發及烹調出能讓一般民眾方便好料理的美味，所費的時間及心力遠超過在餐廳後場廚房，就為了神還原法國菜的美味精髓，原汁原味端進您家餐桌。
這概念就像草莓園開放民眾摘採，結果自己採也沒有比在水果行買還便宜的道理。因為草莓園為讓民眾體驗自採的樂趣，必須投入更多成本維護園區環境。
至於擺盤配飾部分，因為常有仙女兒問我酸模、蒔蘿、芝麻葉、蝦夷蔥、朝鮮薊⋯等，假掰食材哪裡買?所以這次我的裝飾葉菜刻意都是從冰箱挖或陽台摘的，如：蔥花、紅辣椒(可略) 、九層塔(可略) 、迷迭香(可略) 、罐頭玉米粒(可略)、薄荷葉(可略)。總之，自己切點蔥花即可。一點都沒有假掰葉菜的蹤影喔! （若自家冰箱正好有豌豆、綠花椰、小蕃茄、地瓜⋯都是很棒的擺盤素材）。
｛｛漫饗寵愛母親南法珍饈～四人份｝｝
🥂［舒肥嫩煎鴨胸］1份
舒肥過的法式鴨胸，皮香脆，內軟嫩，切開斷面還保有粉紅的完美色澤(我這次體驗的五道菜中，只有這道需用到煎鍋，其餘皆以水煮即可)。
🥂[法式鄉村牛肉清湯] 4份
這個湯很厲害，有3~4塊完整肉片，燉得超軟爛入味，我超愛。
🥂[香煎鮭魚佐蒔蘿檸檬奶油醬] 2份
這個鮭魚肉本身以新鮮蒔蘿及南法香料醃漬入味，再一道乾煎上色手法，佐以奶油醬汁真得非常合拍。我自己已補貨*2
🥂[起司奶油干貝餛飩佐青醬] 2份
我們在餐廳吃到的ravioli ，一般都是以起司、番茄醬或青醬為內餡，當我一口咬下這ravioli 時，真的好驚豔，吃的到干貝細丁的甘甜和當季櫛瓜的爽口脆，多層次堆疊的口感，讓我久違的揚絲巾、跑海灘，再度重現江湖。
⬆️以上可整組訂購，也可單買。
🥂法式粽香豬肉凍糕
這個一定要來加購一下，端午節就靠他擺出來嚇唬人了。不想捲入北部粽南部粽戰爭的仙女兒們，一定不要錯過這款仙氣爆爆爆棚的法式肉凍粽啊 ! terrine 吃的到鹹鴨蛋、香菇、五花肉、干貝⋯，外層用青翠高麗菜嬰包裹，以法式的細緻優雅呈現臺灣在地風味。這道直接解凍不需加熱即可食用也太方便啦（喜歡吃熱的可以微波一下），阿布主廚的創意發想真是讓人大腿都拍腫了。
每道餐點都有附上清楚的烹調步驟(頂多也就兩步驟)，腦殘手廢+閱讀障礙如我，都可輕鬆上手。如圖我煮一桌五菜，雙口瓦斯爐齊發，含擺盤、不含收拾、洗碗，前後不超過一小時。省去採買、備料、切洗、調味，真的非常方便，終於可以如願單純享受擺盤的趣味啊！
#Âme #漫饗 給你五大誠食保證——
• 法國藍帶廚藝學院認證主廚全程手作烹調，非工廠機器製造之加工食品
• 急速冷凍技術封存餐點的原味與口感呈現，不破壞食物組織與營養價值
• 嚴選高品質食材，所有取得食材、包裝乃至成品，均通過8大食品安全檢驗合格
• 無味精、無防腐劑、無人工色素、無加工食材，全然呈現法餐的原味精髓
• 妥善密封包裝，保護餐點在送達你的所在地前，免於遭受品質汙染或損傷
除了 「漫饗寵愛母親南法珍饈」（四人份) 原價4380，特價3980外，(訂購本組可以加購價300 體驗原價600的漫想穩藏版美食「法式粽香豬肉凍糕」），凡訂購其他單品，［輸入專屬折扣碼］【 lazymama 】 ～即可享九折獨家優惠。1500免運。 5/2(六）～5/14（四）
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懶仙女嘔心力作，史上最長分享文，非常感謝仙女兒們耐心讀完，誠摯邀您一起體驗餐桌風景的美好（我是正經的）
純素起司哪裡買 在 [問題] 請問純素食的起士片哪裡買- 看板hypermall 的八卦
賣場名稱：好市多 或其他賣場均可
賣場分店：
商品名稱：純素食（不含蛋）的起士片
問題描述：
家裡長輩吃素（不吃蛋及五辛），
看電視廣告有起士片夾麵包的吃法，
很想嘗試看看
因為市面上的起士片品牌眾多，
之前還有網友研究，某些成份是有混雜葷食，
所以以前都不敢隨便購買..
因為吃素的關係，除了口味之外還要挑選過，
請問有無買過相關商品的網友，
知道哪款起士片是素的，沒有蛋或葷食成份，
能否提點一下
謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.118.2.224
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1445760463.A.7C3.html
不好意思，我也沒有買過，只是以前去買麵包時，
曾問過麵包店老闆，他回說他的起士片製作過程中有加蛋，
算是葷的，所以才會認為有葷，素之分..
以前網路上也有網友說，不能單看標示成份，
有些成份雖然是素的，但提煉的原料可能是葷食，
例如油脂可能是混有動物性油脂，所以要問清楚，
加上我也沒有買過，所以才會有一堆問題，
想上來請教，不好意思..
謝謝以上各位，可能表達的不是很清楚，
我們是吃素，牛奶可吃，蛋及五辛類不吃
以前很少遇到不吃五辛類的，有次我去買吃的，
跟老闆說不加蒜末，老闆也願意配合，
但沒想到有個坐在旁邊的客人，
竟然開始跟我爭論蒜頭是素的..
後來為了省麻煩，乾脆都說吃全素，
不想每次去買東西都要解釋半天，
或是應付亂入的路人..
加上上面說的麵包店老闆，說起士片有加蛋製造，
所以才想要問個清楚，看能不能買到適合的起士片
再麻煩大家，謝謝
10/25 22:59
※ 編輯: powersupply (122.118.2.224), 10/26/2015 01:29:34
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