一週的菜單來囉!5月31日~6月6日。一週菜單,有需要的人趕快收藏起來~
下週就是第四週了,真不知道還有多少日子要繼續熬下去....
我這輩子從來沒有這樣禮拜一煮到禮拜天,中午、晚餐不停的煮,連續三週都沒有停過
每天都在腦力激盪,思考冰箱這些菜還可以變化成哪些菜色
這週我做了一些新的菜色,不過因為太忙了,有很多都沒有拍成影片,有些我有寫文字食譜,有需要的人可以參考一下喔!
像是🦐蝦仁蛋炒飯還有油豆腐蛤蜊味噌湯,都超級好吃!
還有🐔名古屋雞翅,我家兒子好愛,他說味道像某一家拉麵店的炸雞。
奶油咖喱雞之前做過幾次,不過一直沒拍影片,想要影片食譜的話,可以留言“+1”喔!
有一道超級簡單的炊飯到時候會作法會分享給大家喔!
還有一道🥬馬上就能吃的泡菜!作法很簡單,大家應該看了文字描述就會做了!!
昨天下午跟我女兒做了一款簡單的pizza,雖然弄得到處都是,但是女兒覺得自己做的pizza超好吃~哈哈~
我們家兩個小孩可能已經過了會吵鬧的年紀,也不會吵著要出門,在家裡防疫,他們似乎有很多事情忙一樣~
不過這週持家男算了一下最近消費發票的金額嚇了一跳!!覺得我們一家伙食費太驚人,而且上週他有幾天都在公司上班,沒吃到,氣噗噗問我:現在是防疫還是度假?
塔塔:那這樣好了,你下週在家上班,我們可以改吃泡麵跟罐頭,我省得煮,我沒有意見喔!!
人生啊~已經這樣了,先求活著,想吃什麼就吃,何必斤斤計較呢?~
未來會發生什麼事,我們都不知道!!
⭕️這週我們家的菜單紀錄,有需要參考的人可以收藏一下喔!!
5月31日~6月6日。一週菜單
星期一午餐:31日
🦐海鮮豆腐燴飯。
距離上週採買的日子好幾天了,冷凍庫裡面只有雞肉跟蝦子,有一盒油豆腐明天要到期,就做了這道很好吃的豆腐燴飯。
做法看這邊喔:https://youtu.be/b8Mn30WBE9I
星期一晚餐:
🍛咖喱海鮮燉飯。
冰箱裡面還有蛤蜊,利用蛤蜊做的高湯,然後冷凍庫都有蝦子,簡單洋蔥、大蒜、青椒,就可以做好的咖喱海鮮燉飯。
做法在這邊:https://youtu.be/JV4sJPJF6gc
星期二 午餐:6月1日
中午本來要試一道新的菜色,不過我女兒說很久沒吃納豆飯想吃,所以中午就改吃納豆飯。但我跟兒子不喜歡吃納豆,我跟兒子就吃之前做的脆瓜配兩顆荷包蛋,煮味噌豆腐湯,輕鬆度過。
星期二 晚餐:
🥢麻油雞麵線。
雖然天氣很熱,但是女兒很想吃麻油雞麵線所以就煮了。家裡還有一些高麗菜就順便燙一燙。超好吃。
作法可以看這部香菇麻油雞麵線:https://youtu.be/n_s6uU2hIpw
或著是麻油雞影片:https://youtu.be/7MZ76_mkXqw
星期三午餐:6月2日
今天中午本來要做沙拉,不過女兒點餐想吃蝦仁蛋炒飯,冷凍都還有蝦仁,所以就臨時改做蝦仁蛋炒飯。
🦐蝦仁蛋炒飯。
煮好一鍋飯,取出 放到盤子上散熱,蝦仁先用鹽、胡椒調味過。鍋子裡打入三顆雞蛋(三人份),把飯直接倒在雞蛋上,快速的翻炒,直到蛋液凝固、飯變的粒粒分明。加入蔥花持續翻炒,加入一點蒜末提味。騰出一個空間加入一點油,放入蝦仁炒到表面轉紅,接著跟飯一起炒勻,加入鹽、白胡椒調味,起鍋。
剝下來的蝦頭不要浪費了,可以順便煮一鍋很棒的味噌湯。
冰箱還有最後一盒油豆腐,我煮了海鮮風味的油豆腐蛤蜊味噌湯。
🦐🍲 油豆腐蛤蜊味噌湯。
鍋子裡放入蝦頭跟油爆香,等蝦頭轉紅,油轉紅後,放入半顆洋蔥丁,蒜末,鹽、胡椒調味,炒出香氣,等洋蔥都轉半透明後,加入一部分熱水,讓湯汁不停的翻滾,直到煮到濃郁的湯汁為止。接著再加入一部分的熱水,一點醬油,加入油豆腐繼續的煮,起鍋前加入一點蛤蜊提鮮,關火後加入味噌調味,灑上蔥花完成。
星期三晚餐:
今天晚餐人有點疲倦,就隨意的煮幾樣菜。
🍄涼拌金針菇。
今天冰箱有金針菇不過沒有玉米筍,所以我替換成金針菇、紅蘿蔔、秋葵、嫩薑、蔥花,這樣也一樣好吃喔。
涼拌金針菇的做法在這邊:https://youtu.be/jlqaADd3kD0
🥬炒絲瓜蛤蜊。
🥚荷包蛋。
🥢燙麵條。
星期四午餐:6月3日
今天外出採買,覺得有點累,做比較簡單的料理。
🥢白酒蛤蠣義大利麵。
做法在這裡:https://youtu.be/zYd4QAnwzy4
星期四晚餐:
🐔日式炸雞。
好久沒吃炸雞,今天在家做了日式炸雞,搭配韓式泡麵,輕鬆解決一餐。
另外晚上先醃漬了雞肉,準備要做奶油咖喱,今天先把奶油咖喱雞做好,放到隔天,這樣咖喱會更入味。
星期五午餐:6月4日
🐔奶油咖喱雞。
今天中午就輕鬆很多了,把昨天做好的咖喱拿出來加熱,配上飯,輕鬆搞定。
有關奶油咖喱雞的做法,做法很簡單,不過會需要用到咖喱香料或是咖喱粉。如果大家有興趣的話,可以來進行拍攝。
有一道塔塔做過的🍛番茄咖喱雞可以參考一下,做法很簡單又很好吃喔。
做法:https://youtu.be/LjY6TxK3IEY
還有一道懶人的 🍛無水咖喱雞,食材通通都進去就可以完成了:https://youtu.be/dmJOvMu2ebA
星期五晚餐:
今天做了很好吃的🐔名古屋雞翅,還有一道超級簡單的🥢炊飯,這道炊飯我做過很多次,我女兒一直很喜歡,今天也拍攝完畢,希望盡快分享給大家喔。
🥬除了這兩道料理之外,也炒了很好吃的長豆,增加蔬菜的攝取。
星期六午餐:6月5日
🥒沖繩苦瓜豆腐炒蛋。(五花肉片)
中午用媽媽前兩天送來的苦瓜做了苦瓜炒蛋,雖然不是山苦瓜,不過白玉苦瓜來做這道沖繩苦瓜也很好吃。
這道沖繩炒苦瓜連不喜歡吃苦瓜的人都會喜歡喔!沒有試過的人可以試試看。
做法請看這裡:https://youtu.be/dYwzPcXL7lU
星期六晚餐:
下午自己烤了簡單的pizza,晚餐大家沒有特別餓,就沒煮了。
宵夜我煮了一些麵,燙小白菜,切一點紅椒丁、蔥花,拌一下炸醬就完成了。
星期天午餐:6月6日
🍍苦瓜鳳梨排骨。
消耗掉冰箱的苦瓜,煮了這道好喝的苦瓜鳳梨排骨湯。家裡有蔭鳳梨的人可以加,沒有的話 直接用新鮮鳳梨就很好喝囉。
做法在這邊:https://youtu.be/Dxh2Oda_BQw
為了再次確認醬汁的味道,今天又做了一次🐔名古屋雞翅,調整一下鹹度跟甜度。
冰箱還有剩下半顆的有機高麗菜,我做了一點涼拌泡菜。
🥬馬上就能吃的泡菜!
將高麗菜先用鹽巴脫水過,然後擠乾水分,加入紅蘿蔔絲還有泡開的海帶芽、嫩薑絲,加入糖、韓式辣椒粉、蒜末,醋跟芝麻油調味,就完成了。
星期天晚餐:
因為中午吃太飽了,而且發現這幾個禮拜吃下來,伙食費驚人,於是開始計畫下週開始要好好控制預算。
晚上煮了一鍋粥,配自己做的安心脆瓜,還有煎荷包蛋,開一罐鮪魚罐頭配稀飯,簡簡單單。
同時也有43部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅ハピ(HAPI),也在其Youtube影片中提到,マインクラフトゆっくり実況Part22。※少しだけVOICEROID要素が入ってます※ イカれた丼を紹介するぜ!。ドラムの納豆飯!以上だ。 最後のクッキングハピは深夜テンションで作りました。 使用テクスチャ:Moch's Tex Pack 目標:黄昏の森のダンジョンを深海棲艦とメイドでクリアする。 ...
納豆飯 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 八卦
終於回到台北了。覺得身心疲憊XDD
之前一直覺得自己的床很難睡,沒想到出國住的民宿床更難睡,睡了幾天後發現,還是自己的床好睡XDDD
這種感覺就好比老公老嫌棄老婆做的菜不夠好吃,但是出門外食後才發覺,餐館的更糟,又鹹又油,料又少,還是老婆煮的好吃。
這趟旅遊我一直堅持要帶朝日的鍋子出去,如果臨時想煮一點什麼都好,結果持家男極力反對,覺得鍋子很重,很佔行李箱,外面吃一吃就好。
不過塔塔還是堅持要帶朝日的鍋子出去,因為上次出國只帶一個小小湯鍋,根本太克難。
果然吃沒幾餐,持家男就開始抱怨,太鹹、料少。後來找清淡一點的蕎麥麵吃又嫌太貴,抱怨一份兩千多日幣的手打蕎麥麵跟超商的蕎麥涼麵哪裡不一樣?吃不出來XD連帶兒子也跟著附和“跟便利商店的蕎麥麵有什麼不同”??
很沒品味耶!手打蕎麥麵吃起來會帶有蕎麥的口感,粗糙的感覺,也吃得到蕎麥的香,但是便利商店的沒有。
小氣持家男這封號絕對不是亂喊的,馬上就說“還是蘿潔塔廚房這家好吃!”
小孩也跟著附和 想吃媽媽煮的~
XDDDDDD聽到小孩說,馬上就心軟...
所以這趟”食習“之旅馬上就變成私廚伴遊XDD
這幾天隨性的煮了一個菇菇炊飯、雞肉炒豆芽菜,都好好吃!還有買了一堆高級食材 煮火鍋吃,每天早上就吃自己做納豆飯、味噌湯 ,還做豬肉漢堡三明治帶出門吃。
等我體力恢復再跟大家分享這幾道美味又簡單的料理。
這週影片會盡快分享給大家~啾咪~~
納豆飯 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 八卦
今天去農場拍一些影片要用的素材,想抓一隻雞看看,結果雞都不給我抓,通通變成落跑🐔,全部跑去找持家男...
🐔是怕我把牠們都變成烤雞嗎?😅😅🤣
冤枉啊~~我只是去農場採收蔬菜,剛好農場也有養雞,想拿蔬菜餵雞吃,當寵物抱抱而已😅
今天買了三盒平飼的雞蛋,馬上就做了法式炒蛋,還有女兒愛吃的納豆飯,女兒直呼這蛋好好吃,一點腥味都沒有~
我吃了一口,嚇到了!!原來我誤會納豆飯~
以前覺得納豆飯+生雞蛋攪拌後有一個味道臭臭的,很難接受,但是用這新鮮的蛋做的納豆飯,真的沒有怪味道
納豆飯變得很順口,很好吃。難怪日本人都愛吃納豆飯+生雞蛋,因為日本大多的雞蛋也是生食級,沒有腥味~
納豆飯 在 ハピ(HAPI) Youtube 的評價
マインクラフトゆっくり実況Part22。※少しだけVOICEROID要素が入ってます※
イカれた丼を紹介するぜ!。ドラムの納豆飯!以上だ。
最後のクッキングハピは深夜テンションで作りました。
使用テクスチャ:Moch's Tex Pack
目標:黄昏の森のダンジョンを深海棲艦とメイドでクリアする。
前回→ https://www.youtube.com/watch?v=_0Uj2BKd6Fg
次回→ https://www.youtube.com/watch?v=n5DLryRSx3A
深これ日本語Lang製作者さんのブログ&配布URLあり(ブログ)→http://ameblo.jp/shanghaicrab/entry-11999269781.html
編集ソフト:AviUtl
使用楽曲元
ニコニコモンズ
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前シリーズ→https://www.youtube.com/playlist?list=PLtg7ayMf0cvJ7ygS8RXq4G-DZk1P_lVBN
[導入MOD一覧]→ http://ch.nicovideo.jp/hapi/blomaga/ar698379
※ブロマガを見て書かれてないことがあればコメントしてください。
重たい方はniconicoにて→ http://www.nicovideo.jp/mylist/49396599
納豆飯 在 Yuuuma TV Youtube 的評價
這就是我的いつものごはん🍚日常餐( ◜ω◝ )
從小到現在一直吃也完全不會膩😋
#日本人的日常 #納豆飯 #中胃王
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納豆飯 在 ぷろたん日記 Youtube 的評價
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