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像韓國的吃到飽或是餐廳buffet
水果區常常會有冷凍紅毛丹或是冷凍荔枝
阿載以前都以為荔枝的味道就是那樣的
直到在台灣吃到新鮮荔枝以後驚為天人
看他的表情我都覺得很驕傲
(不知在驕傲啥，又不是我種的XDDD)
他以前在MTV台當主持時有去馬來西亞工作過
他說他在馬來西亞的猴子身上學到吃紅毛丹的方法
猴子會拿起紅毛丹轉開來吃
所以阿載就如法炮製跟著吃 XDDD
現在去餐廳都靠阿載
因為我真的很不喜歡吃東西時沾到手
明明沒有潔癖但真的很抗拒這件事耶
做菜時都無所謂，吃飯時不管是蝦子螃蟹炸雞都絕對不用手 XDDD
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發這個文問大家實在是有夠廢的，我感到萬般羞愧，但我真的有點困擾，想說有疑難雜症問網友總是一定會有答案。
事情是這樣的~
今天我去華人超市買菜看到紅毛丹正在特價，來美多年我在華人超市也看了紅毛丹很多年了，但我從來沒有買過，因為紅毛丹給我的感覺就是長毛的荔枝。
荔枝我喜歡吃，但長毛的荔枝給我不妙的感覺，凡是無故長毛的東西都讓我退避三舍。
其實認真說起來，我不是沒吃過紅毛丹，只是我吃過的是罐頭紅毛丹，就是泡在糖水裡面的罐頭紅毛丹，泡的甜甜的，根本吃不出原來味道。
今天在華人超市看到好大一桶紅毛丹在特價，看了那麼多年都引不起我興趣，但今天我居然走過去拿起來仔細端詳，並且開口問歪嘴雞：「新鮮紅毛丹是什麼味道？我們買一袋回來吃吃看好不好？」
歪嘴雞露出不置可否的表情說：「紅毛丹沒什麼特別味道，就是甜甜的有微微酸，有點類似荔枝，但沒有荔枝的香味，一次要買這麼大包，不要了吧？」
儘管歪嘴雞反對，我還是堅持買一包回家。
我想這就是孔子說的：「臨老入花叢，拉也拉不回」吧。
回家後我叫歪嘴雞撥個紅毛丹來吃吃看，我的意思是撥一兩顆就好，結果歪嘴雞有如脫韁野馬一撥不可收拾，一撥撥了半袋還跟我抱怨說：「為什麼一次要撥這麼多？會氧化耶！」
這就跟他平常沒人叫他吃很多，他自己要吃很多才來抱怨肚子好漲一樣。
寫了這麼多，焦急想知道我的困擾是什麼的網友應該已經摔手機幹譙：「TMD到底你的困擾是什麼？」（TMD症候群真的很困擾我，請看昨天的發文）
我的困擾是這樣的：
現在是洛杉磯晚上十點，我忙完一天的家事和工作後，正在享受歪嘴雞撥的紅毛丹，結果發現，不論我怎麼吃，紅毛丹的白色果肉都會緊緊粘著一片果核的粗皮，那皮不但好粗還有一條條的木纖維，質地簡直跟樹皮沒兩樣耶！
後來我試圖改用下排牙齒小心啃食，如果不要連著樹皮一起啃下，除非是放棄絕大部分的果肉，否則根本不可能，難道紅毛丹只是用來啃啃表面果肉吸吸果汁就好嗎？
這紅毛丹也太折磨人了吧！
沒想到我臨老入花叢的第一次經驗居然比處女開苞還難受。
請問大家：吃紅毛丹有什麼秘訣才能把樹皮去掉？
最後，有沒有人覺得紅毛丹很像老公的那個？ 尤其握在手中更像
#我想我應該找到為什麼這麼多年我看到紅毛丹都不想買的原因了
#好家在我在家 #宅料理
紅毛丹、龍眼、榴槤到底怎麼切？專業主廚從小水果到大水果通通切給你看
坎達兒·珍娜沒吃過火龍果？► https://smarturl.it/hk8ylm
#切水果 #專業主廚 #療癒廚房
00:00 Intro
00:40 Grapes 葡萄
01:01 Strawberry 草莓
01:30 Fig 無花果
01:57 Plum 李子
02:27 Lime 萊姆
02:46 Lemon 檸檬
03:18 Kiwi Berry 奇異莓
03:38 Longan 龍眼
04:07 Gooseberry 鵝莓
04:26 Prickly Pear 仙人掌果
04:52 Star Fruit 楊桃
05:12 Rambutan 紅毛丹
05:44 Passion Fruit 百香果
06:01 Mandarin Orange 蜜柑
06:16 Persimmon 柿子
06:45 Pepino Melon 香瓜茄
07:15 Quince 榅桲
08:01 Cherimoya 番荔枝
08:23 Apple 蘋果
08:46 Dragonfruit 火龍果
09:23 Avocado 酪梨
10:32 Peach 水蜜桃
11:11 Pomegranate 紅石榴
11:46 Orange 橘子
12:18 Yellow Plantain 黃芭蕉
13:03 Green Plantain 綠芭蕉
13:51 Mango 芒果
15:12 Grapefruit 葡萄柚
15:55 Durian 榴槤
16:48 Papaya 木瓜
17:41 Pineapple 鳳梨
19:12 Cantaloupe 哈密瓜
20:00 Pomelo 柚子
20:46 Pumpkin 南瓜
21:21 Honeydew 香瓜
22:03 Watermelon 西瓜
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