推薦一下上週末去關西時住的旅館
在天王寺站徒步5分左右
網站評分9.1高分
整間都呈現峇里島的設計
進門就有歡迎紅酒自由喝
旁邊還有各式各樣泡澡劑跟多款洗髮組和各式試用包可以自由拿去房間用
1樓賣紀念品
地下室有卡拉ok
還有別層有桌球有的沒的娛樂設施
13樓是餐廳
我住的房間小到爆炸行李攤開就無法走
(也有其他大間房)
但房間內應有盡有不用愁
還有各式各樣茶包隨你泡
為女生而準備的國際牌蒸臉機跟被大家搶翻天的吹風機
早餐的生蛋跟蛋糕大推
生蛋據說是員工最推薦的
真的超級好吃
我一早整整吃了2份生蛋拌飯
如果要去大阪玩的朋友
佩姬大推這間唷
官網
http://www.balitower.jp/hotel/
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,「香港人喝布根地酒,已經喝到出神入化。」酒評家Wilson Kwok說。「布根地酒可以十數萬一瓶不等,但我們這兒喝的數百元亦有交易。」Wilson這次介紹的酒廠叫Louis Jadot。「Louis Jadot是老字號,在香港很知名。很多人不懂發音,笑稱為『老嘢揸兜』。」 產區是布根地不大起眼的A...
「紅酒評分網站」的推薦目錄:
紅酒評分網站 在 Bon Vivant蒂芬妮的香榭大道 Facebook 八卦
草莓季🍓
來吃一波吧!
來到西門町網美下午茶店,
甜點飲品都好繽紛少女心,
光草莓主題系列,每個都讓人想吃~會讓人有選擇障礙。
不過貪心的我,硬點了兩份草莓甜點和兩份鹹食,本來還想加碼點飲料,但被Vi姐阻止了。
#莓好101 $390
甜點真的很浮誇!有這IDEA的甜點師傅很厲害。
玻璃杯裡裝的是奶酪、草莓果粒、果醬、提拉米蘇(?),然後在用竹籤串起四串草莓,吃之前在淋上煉乳,就是一道肥死不償命的甜點啊!
草莓很甜也新鮮,奶油我覺得稍微可惜了,不夠好吃,所以我都把奶油刮掉,而杯內內容物吃起來很難以言喻,算好吃(?)不會太甜太膩。
#人魚美莓 $320
完全就是貪圖造型可愛(?)其實也就只是魚尾巴。 甜點是用兩個美式甜甜圈剖半夾上草莓和葡萄,一旁醬汁是酸甜莓果醬,這道我個人覺得普通,算拍照好看而已。
#油醋沙朗牛沙朗 $230
吃了一堆甜食,需要蔬菜來均衡一下,以這個價位來說,份量還算多,而且還有水煮蛋和幾塊沙朗牛,算不錯了。
#紅酒肉醬義大利麵 $250
純粹是本人我太餓,單吃甜點無法滿足我,才點的義大利麵,他們義大利麵選擇不多,我點了一道最普通,嗯~~吃起來就也很普通囉!
兩個女人把這桌全掃光,也算是不浪費啦! 我跟Vi姐給的整體評分各是7.5&6.5分。
為什麼我會給6.5分,因為店裡衛生並沒有做的很好,從坐下來,就有一隻頻那(果蠅),不停的在桌上盤旋,隨後又加入一隻蒼蠅,看來牠們也很想要開場草莓趴。
甜點部分當然就是吃個新奇這樣~
📍MEAT UP
🏠台北市武昌街二段124-4號
🕰週一~週四 am11-pm10
🕰週五~週日 am10-pm10
⭐️官方網站 👉🏻https://itiffany.cc
✅ 追蹤instagram 👉🏻https://www.instagram.com/itiffany.cc/
紅酒評分網站 在 白袍試酒師-White Coat Wine Taster Facebook 八卦
今晚不是 ABC (anything but chardonnay),是 OC (only chardonnay)
Hahn Winery Chardonnay 2013
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1.5顆星
網站有2016的資料
酒商:Hahn Winery。
產區:Monterey County,加州,美國。
葡萄:Chardonnay。
熟成:法國橡木桶5個月。15%新桶。
14.5%
PH:3.45
品飲心得: 淡金黃色。蘋果、鳳梨。酸度中上。尾韻甜美。
資料來源:https://store.hahnfamilywines.com/product/Hahn-Winery-2016-Chardonnay
Antoine Olivier Santenay Les Coteaux sous la Roche 2015
以網頁資料豐富度及實用性來評分
2.5顆星
酒商:Domaine Olivier。現任老闆Antoine Olivier。
產區:Santenay,勃根地,法國。Santenay位於伯恩丘最南端,紅酒產比較多,不過Domaine Olivier專注在白酒。
等級:村莊級。
葡萄:Chardonnay。
手工採
發酵: 定期攪拌;乳酸發酵。
熟成:泡渣、橡木桶12個月。4/1新桶、4/1一次桶、4/1二次桶、4/1三次。不換桶(racking)。Vat六個月。裝瓶前輕過濾。
13%
品飲心得:稻草色帶綠。檀木、佛手柑、青蘋果、萊姆、微酵母。酸度中上偏強。
資料來源:https://antoineolivier.wine/the-climat/9-les-coteaux-sous-la-roche.html;https://www.wine-searcher.com/regions-santenay: https://www.bourgogne-info.eu/html/domaine_olivier.html
#HahnWineryChardonnay2013
#AntoineOlivierSantenayLesCoteauxsouslaRoche2015
紅酒評分網站 在 飲食男女 Youtube 的評價
「香港人喝布根地酒,已經喝到出神入化。」酒評家Wilson Kwok說。「布根地酒可以十數萬一瓶不等,但我們這兒喝的數百元亦有交易。」Wilson這次介紹的酒廠叫Louis Jadot。「Louis Jadot是老字號,在香港很知名。很多人不懂發音,笑稱為『老嘢揸兜』。」
產區是布根地不大起眼的AOC產區Santenay,葡萄園以種植Pinot Noir為主。2014這年份,很多酒評家的評分都不太好。但他另有見解,「這在價錢上已經反映出來,價錢實惠,現在亦是適合喝的時候。」加上這酒出產自單一葡萄園,由酒莊完全擁有,品質有一貫的水準。
Pinot Noir的顏色向來比較清淡,但這瓶已開始呈現啡色,可以知道陳化日子有功。呷一口,入口很舒服,有葡萄的果酸和礦物味。「布根地酒的特色是其幼細,黑加侖子味道天然,酒精和果味亦很平衡。」層次不算非常豐富,但以這價錢來說,物有所值。「我會配一些很簡單的食物,燒雞、烤鴨,或者燒乳鴿也一絕。」
偉成洋酒
地址\將軍澳唐德街9號將軍澳中心1樓178號
電話\2323 7155
Wilson Kwok
旅居歐美多年,早年於巴黎藍帶烹飪學校獲得高級文憑及波爾多大學葡萄酒學碩士。身兼專欄作家、酒評家、教師等推廣飲食文化的工作,1997年獲法國政府農業部頒發騎士勳銜。
採訪:關廣恩
攝影:王瑋彤、魯雋華(部分為網上圖片)
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※ 引述《reedx (Live long and prosper)》之銘言:
有在喝的安裝個iphone app:vivino
掃酒標大概就知道評論跟等級 基本上有4顆星的都算能喝的酒
5顆星又在1500以下的基本我都會買一隻試試
T大說的價格確實好飲不貴
我也是看他的部落格入門的 現在都五六年了
多數時間都是看看有沒有最近可以撈一兩隻的紅酒
畢竟人在中國 很多時候上面寫的根本買不到
反而是app讓我受益良多 大潤發/家樂福/costco都拍了個遍
從中挖寶的感覺很好 例如說300圓買到的好酒等等
或者是700圓買到的頂級酒 這些都很令人開心
畢竟中國爛酒多 不認真挑拿去宴客會很慘
想當年花了6K買了ㄧ瓶2006的愛心堡calon segur
結果很慘的事情就別再提了(淚奔)
: 最近Chateau Soleil 2008因為網路達人的一句”神酒”推薦,導致眾酒民的一陣騷動,
: 聽說有人在阿福開門前就要在門口排隊,買到的有如中樂透,沒買到的徒呼負負,萬分惋
: 惜。
: 客觀的來說,先來看看Chateau Soleil 2008的各種條件。Wine-Searcher國際均價24美金
: ,USA均價30美金(但只有一間店在賣,因此似乎看國際均價較有參考性),阿福這個檔期
: 賣近625元新台幣是滿划算的,但差距也不算買到後會覺得超級賺到的程度。酒評方面,
: Wine Spectator給88分,Jancis Robinson給16分,都屬於中等,整體而言應該算是平日
: 粗喝不錯的選擇。(我沒去搶,所以當然沒喝過,無法提供個人意見,但怎麼看都很難把
: 這支酒跟神酒聯想在一起)
: 我們再把眼光放到一些沒被關愛的酒上面。以我自己有親眼看到、買到的為例:
: 1. Chateau Lilian Ladouys 2009 (Costco, $649 NTD)
: 2. Coma Vella Priorat 2008 (Costco, $799 NTD)
: 3. Chateau Les Grands Chenes 2009 (Costco, $679 NTD)
: 以上品項價格與Chateau Soleil都差不多,賣價與國際均價也都相當一致,酒評也不會比
: Chateau Soleil差(其實是比較好,好一咪咪,但個人喜愛口感會有差異,比如我就很愛
: Priorat的酒),但這些酒都沒有,也不曾引起搶購的風潮(Lilian Ladouys去年阿福酒節
: 賣滿快der,但我現在指的是Costco品項),造成其差異的原因是什麼?答案就是網路名人
: 的加持了。
: 相信網路名人的加持不好嗎?答案當然不是。剛入門的新手,面對繁雜的品項及眼花撩亂
: 的各門派英文酒評(WS、RP、ST(現與AG合併)、JS、JR、BH……等等)根本不知如何下手,
: 有個熟悉的台灣人來推薦當然是門好事。等到喝久了、喝多了,作點功課知道自己屬於哪
: 一門派後(雄厚看RP,纖細層次看JR等),買酒查酒就有一個準則,也會比較有信心。但這
: 種「搶購」的風潮其實是不健康的。要講划算,前陣子網路上的Domaine
: Zind-Humbrecht Pinot Gris Selection des Grains Nobles 1998 (均價USD212賣
: NTD3000)或Chateau Rieussec 2005 (均價USD84賣NTD2000)才算「借錢都想買一箱」的
: deal XD。所有問題追根究柢,就是台灣酒專長久以來的無良與黑心。
: 過去網路不發達以及喝酒大都老(富)人的情況,造就了酒專30USD賣3000NTD的案例屢見不
: 鮮,好不好喝也是業務的業配文案,不是VIP大戶去酒專買酒跟本就是肥羊進屠宰場,所
: 以網路達人算是一股撥亂反正的力量,適度的平衡了一個極度的賣方市場,讓一般消費者
: 有喘息的空間。但現在年輕的網路世代崛起(在PTT這樣說沒錯吧XD),我覺得年輕人要有
: 自主性、多作點功課,這樣應該可以找到更多高CP值優良品項(然後來這裡分享XD)
: ,也不須要跟普羅大眾擠破頭,這樣才符合優雅喝葡萄酒的精神阿!
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宅化四徵兆
推宅:XDDDD~ 您的包裹 喂~學妹電腦壞了 原來我沒朋友...
□ ○ ○ ○ 你去修一下 <○>
┴└□ □=□郵 ○> □
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醒來就開機 網購真便利 不會想出去 交際等於零ψQSWEET
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.221.252
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