2021酒醉第一發😆
微酸的紅酒加入麵團,渲染出漂亮的嫩紅紫色,加入酸甜的蔓越莓乾以及炒香的堅果核桃,這三種風味各自鮮明,但擺在一起卻又能彼此映襯的食材,讓這份『紅酒蔓越莓核桃麵包』,成了一份溫暖人心的冬日歐風麵包。
食譜步驟照片已在官網發布
#醉到忘了加蓋的紅酒再利用
#紅酒煮過才能加入麵團避免干擾酵母作用
#放心吃起來沒酒味但特別柔軟
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食譜步驟照片已在官網發布
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