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紅酒保存期限 在 [問題] 自釀的葡萄酒保存期限- 看板Wine - 批踢踢實業坊 的八卦
大家好
最近發現一甕阿罵生前釀的葡萄酒
推測有放了七年以上了
裡面的葡萄也都不見了
打開的時候有點微嗆
然後聞起來有一點像是釀梅子的汁液的感覺
嘗了一小口
吃不太出來有葡萄的味道
好像不太有酒精感
也是有一點梅子汁液的感覺
一度以為是不是釀完梅子後剩下的汁液
但家人記得阿罵生前只有說過要釀葡萄酒
我也很久沒有喝過葡萄酒
有點忘記葡萄酒的味道
不知道有沒有嘗錯
我想請問的是不知道根據以上形容能不能推斷這甕還能不能喝
如果喝到壞掉的酒會有太大的危害嗎
如果最多只是肚子痛就還好
因為是阿罵生前釀的東西 所以很捨不得就這樣丟掉
但又怕喝了出問題
有點矛盾
所以上來請教大家
再請麻煩解惑了
在此先謝過各位
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