紅蘿蔔排骨湯功效的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

『擔心太熱中暑嗎？』
吃完涼爽的西瓜，記得把西瓜皮留下來唷～
https://www.facebook.com/lohasbeauty.ntdtv

【清熱又解暑！西瓜排骨湯～ ♪ 】

炎炎夏日，消暑利水有妙招！(＾▽＾)
中醫認為西瓜皮性涼、味甘，有清熱解暑、利尿的功效。
以西瓜皮搭配紅蘿蔔、排骨等一起燉湯，兼具美味、消暑去水腫的妙用唷！

【西瓜排骨湯】
■ 材料：
西瓜4至5片、排骨250公克、胡蘿蔔、薑。
■ 做法：
1.將西瓜去肉冰存，將硬皮外層去除，取皮與肉交接的白色部位。
2.排骨汆燙備用，之後將西瓜皮、排骨、胡蘿蔔等放入1500 c.c.中水煮滾後關火，放上薑絲悶上10分鐘，最後加點鹽巴調味即可上桌囉！


❝ 喜歡就按讚，看過就分享❞

❃ ❂ ❁ ❀ ✿ ✾ ✽ ❃ ❂ ❁ ❀ ✿ ✾ ✽ ❃ ❂ ❁ ❀
✰ 複習「理財的正道-穩賺安全的十大法則」
http://www.watchinese.com/article/2011/3129?page=3
http://www.xn--tsts07bnxm.tw/

『擔心太熱中暑嗎？』
吃完涼爽的西瓜，記得把西瓜皮留下來唷～
❤【清熱又解暑！西瓜排骨湯～ ♪ 】

炎炎夏日，消暑利水有妙招！(＾▽＾)
中醫認為西瓜皮性涼、味甘，有清熱解暑、利尿的功效。
以西瓜皮搭配紅蘿蔔、排骨等一起燉湯，兼具美味、消暑去水腫的妙用唷！

❤【西瓜排骨湯】
■ 材料：
西瓜4至5片、排骨250公克、胡蘿蔔、薑。
■ 做法：
1.將西瓜去肉冰存，將硬皮外層去除，取皮與肉交接的白色部位。
2.排骨汆燙備用，之後將西瓜皮、排骨、胡蘿蔔等放入1500 c.c.中水煮滾後關火，放上薑絲悶上10分鐘，最後加點鹽巴調味即可上桌囉！


♫ 請幫我們多多按讚和分享，健康訊息才會常出現在動態牆上唷～

❤ 中醫養生之道，都在「樂活中醫節目部落格」
http://lohasbeauty.pixnet.net/blog/post/152062316

❤ 加入『樂活中醫粉絲團』，讓妳健康又美麗！
https://www.facebook.com/lohasbeauty.ntdtv

（資料參考：華人健康網）

#蕃茄玉米排骨湯

最近有許多媽咪詢問我能不能分享簡單好上手的湯品？
就來分享這道我常做的【蕃茄玉米排骨湯】吧！
(這是過年前隨手拍的影片，片長很短😅)

蕃茄含有豐富的蛋白質、維生素、膳食纖維，以及多種抗氧化物，具有開胃、抗老、防癌、益氣補血、促進腸胃蠕動...等功效，是非常棒的養生聖品呢！
只要以"蕃茄&排骨"為基底，再加入其他蔬果菇類，就是一鍋清甜好喝的湯品喔！😍
(如果喜歡湯頭濃郁，可以先以蒜末爆香，翻炒紅蘿蔔&蕃茄，再加水、排骨和其他食材)

最近天氣變化大，為自己&家人煮一鍋養生滋補的湯品吧！😉

【蟲草花合集】

1. 【蟲草花排骨湯】
蟲草花性質溫和，滋潤又對氣管好，加埋排骨鮮甜又好飲，係四季必喝湯水之選。
烹飪時間： 1 小時

食材：
蟲草花 30 克
排骨 1 斤
杞子 2 克
薑片 4 片
蔥 1 棵
紹興酒 1 湯匙
水 800 毫升
紅棗 5 粒
鹽 1/2 茶匙
雞粉 1/2 茶匙

烹飪步驟：https://bit.ly/3fJYyQ7

2. 【蟲草花粟米紅蘿蔔馬蹄素湯】
蟲草花有補肺補腎、止咳功效，紅蘿蔔補血強身，馬蹄更可潤腸通便作用，呢款湯水啱哂夏日飲又清甜。
烹飪時間： 1 小時

食材：
蟲草花 30 克
粟米 2 條
甘荀 1 條
腰果 20 粒
馬蹄 8 粒
水 1800 毫升

烹飪步驟：https://bit.ly/3jFx1jT

3. 【舞茸蟲草花素湯】
這道素湯菇味濃郁，用腰果取代肉類更健康！
烹飪時間: 1 小時

食材：
乾舞茸 50 克
蟲草花 15 克
粟米 1 條
紅蘿蔔 1 條
腰果 30 克
鹽 適量

烹飪步驟：https://bit.ly/37wpyxY

鮮淮山 約二條
紅蘿蔔 一條
粟米 2條
粟米鬚 適量
豬骨 約一斤半
果皮 一片
蜜棗 三粒
清水 約 3500毫升
粗鹽 適量

材料
蓮藕 約一斤（九孔白花藕）
清水 一盆 粗鹽 一湯匙
錫紙 一張
清水一盆粗鹽一湯匙
花豆 約 二両
乾栗子 約 10粒
脫水淮山 約 二両
紅蘿蔔 一條
排骨頭 約 一斤
蜜棗 二粒
果皮 一片
清水 約2000-2500 毫升
粗鹽 適量

青紅蘿蔔是家常湯水的孖寶，其實青、紅蘿蔔各有不同功效。如果同時有胃火、痰熱問題或煙酒過多，可以單用青籮蔔、青欖加無花果同煲，滋潤、生津、健胃，材料簡單，味道清甜。


1）青蘿蔔 2 個

清熱、健胃、化痰熱

2 ）排骨 1 斤

3）南北杏 2 両

止咳平喘、潤肺止咳

4）青欖 10 粒

利咽消腫：橄㰖中含大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有滋潤咽喉，抗炎消腫作用。
生津止渴：橄欖味道甘酸，含有大量水分及多種營養物，有效補充人體的體液、營養成分，具有生津止渴功效

5）無花果 約6粒

潤肺止咳、清熱潤腸、治療咳喘、咽喉腫痛、便秘、痔瘡、催乳

做法：

1）排骨凍水放入鍋汆水，至水滾計約15分鐘

2）無花果洗淨剪開會比較出味

3）青欖用刀背拍扁令其更出味

4）青蘿蔔切去頭尾、去皮、切件

5）水大滾，將所有材料放進鍋，大火滾十分鐘。轉細火煲兩個半小時，加鹽調味，完成。

示範：秀英海味雜貨Natalie