【居家關懷包大公開 物資充足免煩惱】
花蓮縣政府為了體恤在花蓮境內需居家檢疫或隔離期間因爲居無定所集中安置者、獨居者、生活困頓者等鄉親們實質的幫助,貼心推出了居家關懷包,大家一定很好奇內容到底有什麼,所以榛蔚今天開箱給大家看:
⭕️物資:口罩、75%酒精、溫度計、不鏽鋼免洗餐具等
⭕️乾糧:罐頭、餅乾、泡麵、飲料等
⭕️日常用品:衛生紙、洗手乳、盥洗旅行組等
⭕️免費影音服務序號(愛奇藝、中華電信提供)
🧍🏻♀女性限定:生理用品
⭕️療癒幸福紅面鴨、花蓮農產品、慈濟愛心祝福包(香積飯、靜思語、乾糧)
內容豐富應有盡有,讓這14天的居家檢疫不用擔心任何情況,也提供弱勢族群滿足生活基本需求。榛蔚感謝捐贈的民間單位:
✔️中華基督教救助協會
✔️慈濟基金會
✔️愛奇藝公司
✔️中華電信
有你們無私的捐贈,讓花蓮增添絕佳的防疫關懷助力!
😽榛蔚提醒😽
居家檢疫之鄉親請勿離開家門,若身體不適請儘速撥打1922免付費服務專線確實告知情況。近期季節變換請大家多注意身體健康,量體溫、勤洗手、戴口罩!
P.S. 有花蓮的農產品喔!🥬
*關懷包內的物品會隨機更動,由本府贈送之物品為主。
#花蓮縣的關懷包超澎湃
#花蓮在地農產品
#紅糯米乖乖超吸睛
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,「小時候,香港有許多客家菜館。但不知道是否客家菜很平民,多工夫,隨着租金愈來愈貴,好吃的客家菜買少見少。」律師任建峰慨嘆。 這次他來到大圍一家1988年開業的傳統客家菜,是少數可保持水準的一家。「老闆就是大廚,數十年來仍然親自操刀,煮些坊間少有的客家滋味。」他說。 這兒有不少雞饌,鹽焗雞、霸王雞等...
紅糯米 在 蕭美琴 Bi-khim Hsiao Facebook 八卦
太巴塱的紅糯米,不但是祭祀,結婚等慶典必備的佳餚,更是營養價值非常高的原生作物。今天艷陽下的紅糯米,正等著被採收,粒粒飽滿結實,要品嚐要快哦! https://docs.google.com/…/1KKT_iObCogru7T0wOQhjOB4…/viewform
紅糯米 在 徐榛蔚 Facebook 八卦
家人都回來了,昨天大展廚藝,榛蔚特別做了餐後甜點:桂圓紫米糕!👍
不過,還是要節制些,因為,爺爺以前常叮嚀說:不夜食!
昨晚接獲孩子點餐:紅糯米鷄、白菜滷、清炒甘藍、燴雙瓜(蔭瓜+冬瓜)
還有,一大鍋加滿素料的熱騰騰白蘿蔔湯。(喝了好暖胃)
噢!對了,還有一道熱賣中的箭筍喔!
紅糯米 在 飲食男女 Youtube 的評價
「小時候,香港有許多客家菜館。但不知道是否客家菜很平民,多工夫,隨着租金愈來愈貴,好吃的客家菜買少見少。」律師任建峰慨嘆。
這次他來到大圍一家1988年開業的傳統客家菜,是少數可保持水準的一家。「老闆就是大廚,數十年來仍然親自操刀,煮些坊間少有的客家滋味。」他說。
這兒有不少雞饌,鹽焗雞、霸王雞等。其中兩道是任建峰至愛,包括紅糟炆雞及酒精含量較高的黃酒煮雞。「客家媽媽生了孩子後,多吃黃酒雞來補身。我就喜愛其味道,雞肉吸滿酒香,連骨髓也入味,吃罷整個人暖笠笠。」
富酒香的,還有這道鹹菜酒糟炒豬肚尖。豬肚尖很罕有,每日限量供應。任說,「糯米紅酒糟分兩種,客家人的紅糯米一粒粒,台灣人做的紅糯米豬手那些,就把紅糟打成醬。」豬肚尖吃來爽脆,帶有紅酒糟的甘甜味,配上鹹菜的味道,層次豐富。「它有很輕的酒味,但不會蓋過所有味道。」
客家菜講究手工,蛋角豆腐煲就是其中一道。「蛋角中間釀了免治豬肉,撞出一種鮮味。釀豆腐略略煎過才放入煲內,香口而不油膩。」釀豆腐採用傳統做法,在豆腐中間切開釀入豬肉,而非鋪上面。
坊間少見的,還包括一道三鮮牛骨髓。任說,這是一道美味的膽固醇菜式。「牛骨髓滑嘟嘟,沒有內臟的臊味,反而像喝湯時啜骨髓般帶點甜味,連我兒子都喜歡吃。」他呵呵笑說。
春天乍暖還寒,吃客家菜還有一個樂趣,就是喝糯米酒。「飲落好香甜,中間又加了薑片,叫人喝不停。」任建峰喝罷說道,「由喉頭到胃都暖晒。」這些買少見少的懷舊風味,值得大家好好珍惜。
港興大飯店
地址:大圍村南道79-81號
電話:2691 6726
詳情: https://goo.gl/gsUYBX
採訪:關廣恩
攝影:葉天榮、李耀榮
更多新店食評
立即免費下載《飲食男女》App : http://onelink.to/etwapp
《飲食男女》網站 : http://etw.hk
「小時候,香港有許多客家菜館。但不知道是否客家菜很平民,多工夫,隨着租金愈來愈貴,好吃的客家菜買少見少。」律師任建峰慨嘆。
這次他來到大圍一家1988年開業的傳統客家菜,是少數可保持水準的一家。「老闆就是大廚,數十年來仍然親自操刀,煮些坊間少有的客家滋味。」他說。
這兒有不少雞饌,鹽焗雞、霸王雞等。其中兩道是任建峰至愛,包括紅糟炆雞及酒精含量較高的黃酒煮雞。「客家媽媽生了孩子後,多吃黃酒雞來補身。我就喜愛其味道,雞肉吸滿酒香,連骨髓也入味,吃罷整個人暖笠笠。」
富酒香的,還有這道鹹菜酒糟炒豬肚尖。豬肚尖很罕有,每日限量供應。任說,「糯米紅酒糟分兩種,客家人的紅糯米一粒粒,台灣人做的紅糯米豬手那些,就把紅糟打成醬。」豬肚尖吃來爽脆,帶有紅酒糟的甘甜味,配上鹹菜的味道,層次豐富。「它有很輕的酒味,但不會蓋過所有味道。」
客家菜講究手工,蛋角豆腐煲就是其中一道。「蛋角中間釀了免治豬肉,撞出一種鮮味。釀豆腐略略煎過才放入煲內,香口而不油膩。」釀豆腐採用傳統做法,在豆腐中間切開釀入豬肉,而非鋪上面。
坊間少見的,還包括一道三鮮牛骨髓。任說,這是一道美味的膽固醇菜式。「牛骨髓滑嘟嘟,沒有內臟的臊味,反而像喝湯時啜骨髓般帶點甜味,連我兒子都喜歡吃。」他呵呵笑說。
春天乍暖還寒,吃客家菜還有一個樂趣,就是喝糯米酒。「飲落好香甜,中間又加了薑片,叫人喝不停。」任建峰喝罷說道,「由喉頭到胃都暖晒。」這些買少見少的懷舊風味,值得大家好好珍惜。
港興大飯店
地址:大圍村南道79-81號
電話:2691 6726
詳情: https://goo.gl/gsUYBX
採訪:關廣恩
攝影:葉天榮、李耀榮
更多新店食評
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紅糯米 在 伊汶涵宇 Youtube 的評價
加燦飲食 https://www.youtube.com/playlist?list=PL_QxI1NU_adOQ0wWys_zlSVQCd6jqc8s5
溫哥華人家 https://www.youtube.com/playlist?list=PL_QxI1NU_adM7_8QcCmZKBHWT7ld6n5an
2014.09.14-2014.10.28
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紅糯米 在 比比內內Bibinene Youtube 的評價
這次來到花蓮光復鄉
走進太巴塱部落
第一站到野地市場採買食材
在市場裡的開放式KTV高歌一曲
再到阿美族廚藝教室手作酒釀辣椒
接近傍晚時分
享用擺盤驚艷的網美風野味buffet
背景是採收紅糯米時的部落歌聲
跟著大家一起飲酒跳舞
體驗在城市以外的純粹
這一場餐桌上的部落旅行
不僅精彩
身心靈也很富足
0:00 精彩畫面搶先看
0:23 花蓮光復車站
2:02 光復鄉野菜市場
4:04 市場內的KTV
5:23 太巴塱紅糯米生活館
6:25 製作部落酒釀辣椒
8:46 參觀祖靈屋
9:26 紅糯米野地餐桌
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紅糯米 在 【地球的慶典】阿美族紅糯米風味料理 - YouTube 的八卦
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