#紅糖桂圓年糕
以前曾經寫過年糕的文章
今年做的時候順手拍了影片
我是糯米控，又是桂圓狂
這兩個元素做出來的年糕，趁新鮮軟軟QQ的我可以連吃好幾個
放隔夜之後可以包餛飩皮炸、熱鍋煎、烤箱烤都好吃！
✅材料：
1. 龍眼肉 Dry longan 75g
2. 糯米粉 Sweet rice flour 450g
3. 紅糖或黃砂糖 Light brown sugar 200g （不是二砂喔）
4. 黑糖 Muscovado sugar 20g
5. 熱水 Hot water 380cc
全部喇一喇去蒸啦！容器抹油很好脫模
如果買不到我影片裡面使用的盒子，我也經常使用蛋糕模、陶瓷碗公等各種耐熱容器～
如果不喜歡桂圓的朋友，把龍眼肉去掉、熱水減個20cc就是好吃的原味紅糖年糕囉～～
✅紅豆年糕比例可以參考舊文，作法相同囉！
http://www.robbiemama.com/2014/01/blog-post_8.html
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