2018年新食譜的60個菜式如下：
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10款人氣必學菜式 (10)
1. 招牌豉油雞
2. 招牌牛坑腩
3. 招牌家鄉煎藕餅 (Version 2.0)
4. 海參冬菇燜排骨 (Version 2.0)
5. 祕製辣味老虎蝦豆卜粉絲煲 (Version 2.0)
6. 花彫花蟹黑松露蒸水蛋 (Version 2.0)
7. 祕製話梅豬手
8. 古法蒸海斑
9. 枝竹羊腩煲
10.祕製梅菜扣肉
頭盤/涼菜 (6)
1. 手拍青瓜
2. 蒜泥白肉
3. 口水雞
4. 四川麻辣皮蛋豆腐
5. 上海燻魚
6. 涼拌大尾魷
豬肉類 (8)
1. 士多啤梨陳皮骨
2. 菠蘿咕嚕肉
3. 梅菜蒸肉餅
4. 吹筒仔南乳燜豬手
5. 欖角面豉豆腐卜蒸排骨
6. 特色煎釀豆腐煲
7. 魚香茄子煲
8. 糖醣排骨
雞肉類 (6)
1. 香辣雞煲
2. 金針雲耳蒸雞
3. 沙薑雞脾/鹽焗雞
4. 黃酒煮雞
5. 私房咖哩雞
6. 鮮鮑魚燜雞煲
鴨類 (3)
1. 三杯鴨
2. 芋頭燜鴨
3. 香橙鴨
素食及素湯水 (9)
1. 佛海蒲團
2. 黃金芝麻豆腐
3. 菜譜煎蛋
4. 蒜頭豆豉燜南瓜
5. 日式淺漬/炸牛蒡
6. 十全十美 (素湯)
7. 白木耳蘋果蜜棗(素湯)
8. 南北杏雪梨紅蘿蔔
9. 五柳炸雞蛋
經典廣東老火湯 (功效) (6)
1.杏汁陳腎西洋菜煲豬碀 (清燥潤肺)
2. 菜乾無花果紅蘿蔔煲西施骨 (潤肺通便)
3. 赤小豆扁老黃瓜煲豬展 (清熱消暑、祛濕、健睥)
4. 姬松茸茶樹菇螺片燉雞 (增強了免疫力、健脾胃、補腎)
5. 霸王花龍眼肉響螺煲瘦肉 (滋陰、清熱)
6. 白合蜜瓜煲排骨 (消暑解熱、 潤肺安神)
甜品類 (6)
1. 淮芋泥
2. 椰汁糕
3. 薑汁撞奶
4. 紅棗糕
5. 桂花糖蓮藕
6. 鮮奶燉蛋
派對小吃 (6)
1. 蒜香雞翼
2. 茶葉蛋
3. 酥炸魷魚鬚
4. 炸洋蔥圈
5. 燻碲
6. 炸蝦多士
紅棗黑木耳露功效 在 [心得] 黑木耳露超級清腸的- 看板BeautyBody 的八卦
原PO從小就有便秘的習慣，印象中常常是一星期才一次，
小的時候不覺得如何，也沒有對生活造成困擾，
最定時定量的是高中的時候，每天一次，上的時間也很固定，
(尤其中學六年念書和課業壓力導致作息一定正常)
但自從高中畢業進入大學，開始了作息不正常的日子，日夜顛倒，生理時鐘大亂，
排便時間和狀況都變得很不穩定，
很多方法都試過：早上起床喝杯(鹽)水，沒效(但現在還是保持著起床喝杯水的習慣)﹔
早上空腹喝優酪乳、常喝多多、牛奶之類的，都沒用。
(反而因為喝一堆優酪乳和牛奶導致更飽更撐= =)
但是自從我媽迷上自製黑木耳養生露，我就有福了，
不管胡吃海塞了什麼，
餐與餐之間(或是餐後)只要喝一杯用黑木耳，紅棗，薑打碎後煮成的黑木耳露，
隔餐甚至隔天就清潔溜溜，
而且它本身又濃稠，其實會有點飽足感，
洛神花茶用某些方法煮，好像也有解便的功效，也好喝，
但是對我來說沒有黑木耳這麼有效，營養似乎也比較比不上，
推薦給有便祕問題的大家，做法不難，網路上都找的到，
假日的時候煮一鍋，放冷了冷凍起來就可以吃一陣子，
如果長年有便秘困擾的，不妨試試看。
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