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#紅咖哩椰奶鍋🌶️泰式料理🌶️
巨蛋美食街必吃的泰式料理店🎶
#新推出❤️微辣紅咖哩椰奶鍋🍲
人氣口味升級 #椒麻雞 #打拋豬
套餐有附超夠味海鮮酸辣湯🦐
䳉泱宮泰式料理第一品牌
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泰國奶茶是不加色素的乳白色㊙
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這個是一堆人吃過麻辣豆腐鴨血後，跟闆妹敲碗的東西
至少有3個人以上問我這個東西～
這個是麻辣豆腐鴨血的湯頭🥳🥳🥳🥳
他除了有麻辣的，還有很多口味唷！
我相信你若有吃過我們的麻辣豆腐鴨血就知道他的厲害了🤟🤟🤟
#各式湯底（結單日為4/24）
我們在賣的麻辣豆腐鴨血的湯底是一般川味，若是喜歡更辣更麻可以選大陸正宗哦～
這個湯底是比麻辣豆腐鴨血更佳好喝更香～因為是另外熬煮而成的唷！
然後每一種都是屬於濃縮湯底，所以都一定要加水才能喝，加入多少水量，闆妹底下都有建議水量，當然還是要一自己的喜好去增減水量喔！
每一包份量可以煮成2-5人的火鍋🍲
讓你的火鍋變得多采多姿👍👍
👉湯底冷凍保存，可保存半年唷！
每款湯底價位不同，下單請注意
⚠️此商品為預購，到貨日期需於結單後，才能跟廠商排到貨日期，因為每一包都是現煮，所以需等待，不急者可等待再下單，到貨日期會在另外通知你們取貨
A麻辣鍋-一般川味（微麻微辣）
建議加1800-2000cc水量
💰一包200元
B麻辣鍋-大陸正宗道地（較麻小辣）
建議加1800-2000cc水量
💰一包220元
C養生白湯鍋
建議加1800-2000cc水量
💰一包200元
D藥膳養生鍋（可素食）
建議加1800-2000cc水量
💰一包200元
E酸菜白肉鍋
建議加2000cc水量
💰一包200元
F泰式椰奶鍋
因已含椰奶湯底800cc，只需再加1200cc水量
💰一包250元
G香茅椰奶鍋
因已含椰奶湯底800cc，只需再加1200cc水量
💰一包250元
H紅咖哩椰奶鍋
因已含椰奶湯底800cc，只需再加1200cc水量
💰一包250元
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http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
◆食譜↓
這次要做的咖哩是日式
跟有一點東南亞風格合在一起的口味
跟白飯一起吃就無法停下來～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
椰奶和風雞肉咖哩飯/ココナッツ風味の和風チキンカレー
[2人份]
雞棒腿 Chicken drumsticks—10片(300g)
味噌 Miso—15g
蒜泥 Garlic paste—10g
洋蔥 Onion—1/2個
紅蔥頭 Shallot—3粒
生辣椒 Chili peppers—1支
馬鈴薯 Potato—2個
咖哩粉 Curry powder—2大匙
日式高湯 Dashi—500cc
椰奶 Coconut milk—400cc
醬油 Soy sauce—1大匙
砂糖 Sugar—1/2大匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper—適量
香菜 Cilantro—少許
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
＊Instagram：https://www.instagram.com/masa_cookingram
＊MASA Facebook：https://www.facebook.com/masa.abc
＊食譜書：https://www.masa.tw/masas-book
●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材：いらすとや
#MASA
#咖哩
#雞肉
#馬鈴薯
自煮印度佳餚：印度烤餅雞肉咖哩飯
今天我們要來烹飪印度美食：自製印度烤餅與自製的雞肉咖哩和米飯，完美的搭配。
所需食材
印度烤餅部分:
1 茶匙 糖
150 ml 水
7 g 乾酵母
290 g 麵粉
120 g 優格
1/4 茶匙 嚴
1 湯匙 油
雞肉咖哩部分
3 茶匙 咖哩粉
1 湯匙 紅椒粉
2 茶匙 鹽
1 湯匙 辣椒粉
1 茶匙 胡椒
600 g 雞胸肉
1 顆 洋蔥 切丁
2 瓣 大蒜
1 湯匙 薑
250 g 番茄糊
200 ml 椰奶
其它
600 g 白飯
香菜
黑芝麻
檸檬皮
作法
1.) 首先，要先製作印度烤餅需要的麵團：將糖、水和乾酵母相互混合，蓋上乾淨的布，靜置約五分鐘。然後將麵粉、優格、鹽和油混合併揉捏，倒入酵母水繼續揉捏。最後，用油潤濕麵團，讓其至少靜置一小時。再次揉麵團，然後分成四分。每份壓成一個扁麵包，然後將它們一個接一個地放在一個塗有少許油的熱鍋裡。當麵團上開始形成氣泡，且看起來是在烘烤時，抬起鍋翻轉，利用爐子的熱讓印度烤餅頂端變成棕色。
2.) 將印度烤餅從鍋中取出，並輕輕地將其擠入碗中 。當其冷卻後，會呈現的形狀。如果你想要節省時間，也可以用四個碗將四個印度烤餅堆疊在一起，讓它們同時冷卻，作法可以參考影片或下方圖片。
3.) 等待印度烤餅冷卻的同時，將雞胸肉切小塊，並和咖哩粉、紅椒粉、辣椒粉、鹽和胡椒粉一起醃。醃好後放入鍋中，加入洋蔥、大蒜和生薑炒一炒。然後倒入番茄糊和椰奶，燉煮十分鐘左右。小提示：此時可以同時煮飯喔！
4.) 現在小心地從碗裡取出印度烤餅，搭配飯和雞肉咖哩。撒些香菜、黑芝麻或檸檬皮裝飾。
嗨！大家連假愉快😊
你們有規劃去哪裡玩嗎？
我現在正在瑞芳的素食民宿check inＸＤ
我最近感冒了一個多禮拜
今天很努力的把這支影片剪出來了！！
希望大家喜歡這次的Vlog
（有人知道為什麼我把這系列取叫V-vlog嗎哈哈）
下面的食譜文案，我晚點編輯唷～
#早餐_排毒現榨西芹汁
今天首度嘗試西芹汁！！！（有人有習慣喝這個嗎？）
是受一個Instagramer影響
https://www.instagram.com/thisisaconsciousmind/
據說西芹汁好處超級多
可以排毒、抗發炎、對抗慢性疾病...等等
那就從這支影片開始實驗吧！
順便關照身體狀況有什麼改變囉～
📝食材: 西芹
📝作法: 西芹切斷以攪拌機攪打，倒入濾渣袋擠壓出原汁
#午餐_醬燒海苔豆包_豆腐炒青江
📝食材: 豆包、海苔、醬汁(醬油膏、醬油、肉桂粉、孜然粉)
攤開豆包鋪上海苔，捲起後下鍋煎至金黃，最後淋上醬汁收乾即可
📝食材2: 青江菜、紅蘿蔔絲、板豆腐、營養酵母
請參考純素炒旦作法，加上紅蘿蔔絲和青江菜，最後撒上營養酵母
#晚餐_印度椰奶咖哩
📝食材: 南瓜、馬鈴薯、地瓜、紅蘿蔔、咖哩粉、椰奶
將南瓜、馬鈴薯、地瓜、紅蘿蔔下鍋與咖哩粉炒香與調味，加水悶煮至食材軟爛，再倒入攪拌機，加入適量椰奶攪打成濃稠醬汁(可冷藏保存數日)。盛一碗飯、淋上印度椰奶咖哩醬、川燙一些花椰菜和鴻禧菇稍微裝飾一下，就是一碗美美的咖喱飯啦✨
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