早!!!無法飛日本乾脆在台灣怒吃!!!
這家雞翅真的無敵好吃還能做半份，一個人去吃超可以因為位置很少!!!本來現在這個時間我已經在日本賞櫻了唉世界在變，一切都變到超乎你的想像!!這家我7年前吃過一次，前陣子剛好跟朋友約中山區，時間有點晚才一個人走過去沒想到還開著有夠感動馬上點了我最愛的味噌漢堡排、味噌豬肉、還有雞翅，味道完全沒變還是一樣好吃，老闆還是一樣親切!!!
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之前才在嚷嚷如果可以，一輩子都不要換手機，覺得換手機有夠好麻煩，但再去看我以前手機拍的照片，對比現在再重新拍，真的是也好上許多，好值得讓人再重新紀錄！這照片我真的是後來回家寫文章，邊看又邊覺得餓了！但明明是我7年前才吃過，但這次再去吃，還是覺得好好吃，又好感動，好久沒吃，這家店依然在，熟悉的地方、熟悉的裝潢以及熟悉的料理，然後又紀錄了超級漂亮的照片，覺得滿足。
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這家名古屋台所老闆就是日本人，以味噌料理著名，菜色不會很多，但就都是很日式的料理，價格都很正常不會太高，像是必吃的味噌漢堡排和炸雞翅(都可以做半份)，建議搭配這樣視為一個人套餐，因為都有夠好吃！其他像是味噌豬肉、焗烤美奶滋香菇、關東煮等...你可以視情況加點。
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因為我太久沒去吃，一時想到一整個太懷念，我一個人就點了「煎蛋手作漢堡肉」、「炸雞翅」、「味噌豬肉」，如果當天還有關東煮或是焗烤美奶滋香菇，我應該也還會加點，因為真的都好好吃喔！
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招牌必點「煎蛋手作漢堡肉」，就是生菜，搭配一大顆煎蛋太陽蛋以及一碗白飯，是不是單看視覺就有夠吸引人！漢堡排就壓在煎蛋下面，有別一般漢堡排大多是厚片狀、這的漢堡排則是球型很是可愛。帶點焦香，然後內裡肉質多汁，加上整盤味噌醬，伴隨著生菜吃也比較解膩真的是有夠好吃的！而且別懷疑，那碗白飯真的有夠重要，因為無論是煎蛋、生菜，漢堡排等，只要拌入紅味噌醬後，拌飯真的有夠下飯，完全是可以吃兩碗飯以上！
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招牌味噌料理-紅味噌的豬肉，燉得很入味，同時上面撒滿清蔥，真的是整份要我倒進白飯扒一碗都很ok！建議吃的時候，就是這樣夾起來，一起夾到些青蔥一起吃才不會過鹹或太膩，某種程度來說，倒在白飯上就很是紅味噌丼飯了，很有一種日本的家常感，覺得喜歡。
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強烈推薦一定要吃炸雞翅，真的超級好吃！主要它的醬吧，裹上後再去炸，一整個很juicy很入味，旁邊還配有生菜幫你解膩！近看一下，那油脂感以及香氣，真的是你就嘴前就能聞到而且垂涎三尺了！這雞翅，真的就是一個英文單字「juicy、可以形容，真太多汁，太鮮甜，同時也太好吃了，完全建議絕對要點、絕對必點！
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更完整的照片、橫切面、翻開、全價目等都整理在blog囉：
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https://goris.pixnet.net/blog/post/44618073
(全價目)時隔7年還是好好吃！再訪台北雙連名古屋台所味噌漢堡排、味噌豬肉、雞翅
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基本上，我沒有太多文字敘述，單純只想透過照片來說話，然後再一次紀錄我2013年一吃就很愛，時隔7年終於再訪的店了！
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早安早安你覺得中山區雙連那還有什麼好吃的？
紅味噌醬 在 [食材] 辣紅味噌哪裡買得到呢? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的八卦
我在古拉爵吃到他的辣味牛肉捲，對他使用的沾醬驚為天人
菜單上是寫辣紅味噌醬，小的沒有在別的地方吃過類似的味道
吃起來跟白味噌完全不一樣，不太確定是日本還是韓國的產物
我在天天都騙你那邊找了很久，
在韓國產品架上有看到紅色的豆瓣醬，可是因為不確定是不是一樣的東西
而且他也沒寫說有辣，我怕買了一大盒不能用就慘了。
有板友知道我說的那種醬嗎? 哪裡可以買到現成的勒
謝謝
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