海蒂的紅信封
文|蔡柏璋
本次受Johnnie Walker之邀,請我分享一則感恩的文章。讀者朋友們如果還有印象,我曾在新書《排練一場旅行》中,提及我和希媽與捷媽的故事。但其實還有一位母親,讓我深深懷著感恩之情。
我是長孫,每年拿到紅包的數量雖然和姊姊們差不了多少,但是錢的「總數」總是在奶奶和大姑重男輕女的待遇下,推向歷史的新高。我對領紅包的記憶,總停留在奶奶和大姑在大家面前發完第一份之後,會用一種「暗示」的眼神招喚我到客廳的角落,然後技巧拙劣地(因為明明姊姊們都看得到…)從口袋裡拿出一疊鈔票,硬是塞到我的肥肥的手掌心裡,然後小聲地說:「不要告訴別人喔。」
所以從小,我對那份眼神特別敏感,最後慢慢變成一種慣例,每次領完紅包,我總是知道,還有「角落」的那一份。
時間回到2002年,我在美國喬治亞大學交換學生時,交了人生中第一位德國朋友:約克・韋伯(Jörg Weber)。他來自德國南部的卡爾斯魯厄(Karlsruhe),是海德堡大學英國文學系的高材生。回到台灣後,我策劃了一次德國自由行,其中一站便是造訪約克的家鄉。約克的母親,海蒂,高大纖細,說話聲音輕柔誠摯,她是一位法語老師和畫家,年輕的時候曾在巴黎住過一陣子,或許因為如此,她跟一般德國女性給人的刻板印象大相逕庭。記得她總是忙進忙出地打理食物,照顧家裡三個兒子和先生烏力赫(Ulrich)無微不至。那次旅程中我最期待的,就是每天的早餐。我們總會在家裡後院的餐桌上,擺滿各式德式麵包,重頭戲在於那不下十罐的手工果醬,藍莓、柑橘、草莓、蔓越梅…等等,全部都是海蒂自己做的。
「夏天的時候,我們都會去山上摘新鮮水果回家做果醬,約克小時候也常去呢。」海蒂回憶道。「現在他們長大,比較忙,每次回家匆匆幾天就要走,我總讓他們帶幾瓶果醬回去。」她對兒子的愛,溢於言表。
沒想到這匆匆一別,就是十年。在這十年裡,我在英國念了碩士,也到美國和莫斯科進修,更走遍了歐洲各大城市,但,就是沒機會再次造訪卡爾斯魯厄。不過我總會不定時地在旅途上,給海蒂寄張明信片。
今年暑假,我和約克碰巧都在奧地利進修,便約好從薩爾茲堡一路開車回卡爾斯魯厄。我念茲在茲地想要再吃一次十年前難以忘懷的早餐,沒想到海蒂稍來訊息:「怎麼可以,你們就只來吃一頓飯,吃早餐成何體統,我要煮一頓正式的午餐。」
那天上桌的是馬鈴薯燉羊肉。一樣的美味,一樣的庭院。不一樣的是,烏力赫因為中風之故,行動和說話的氣力已經不復當年,另外兩位哥哥也都離開了家。
十年過去了,好像什麼都一樣,也都不一樣了。
海蒂看完我特地為新書拍的一部巴黎微電影後,眼裡泛著淚光,激動又穩定地握著我的手說:「啊,好想回巴黎一趟啊!」她輕輕地嘆了口氣,匆匆跑下樓,秀給我看一本當年她住在巴黎時所繪的素描本,約克一臉驚訝,因為母親從未給他看過這本收藏品。海蒂的筆觸極為細膩,尤其對人物的容貌刻畫,讓人印象深刻。她尤其關注社會邊緣人的生活處境,大部份素描的主角,都是在地下鐵或水溝蓋旁獨居的遊民們,海蒂憶起當年常會帶食物去分給遊民吃,他們就常常這樣,坐在河畔,聊天作畫。
「你的巴黎微電影是一個很棒的開始,但我想看到更多啊⋯⋯」她溫柔的眼神裡透露一種堅定的關懷,「希望下一次看到你的影像作品,會更勇敢地拍出真實生活更多元的面向。」
她輕輕握著我的手,我知道她說的是什麼。
在一旁整理餐桌的約克走進廚房,她偷偷地側過臉,悄聲地跟我說:「我不想讓約克看到,你等我一下,趁他現在在廚房。」只見海蒂謹慎地快速走進房間,然後非常低調地遞給我一個紅色的小信封。
「祝福你,親愛的Pao。你的旅程還有生命經驗大大地啟發了我,希望你未來能夠繼續走,把更多的故事帶給我們。」
這個紅色小信封在約克走出來前,便安靜地滑進我的口袋,像是我和海蒂之間的一個小秘密。我緊緊握著這個紅色信封,直到跟約克道別後,我才敢把它打開。
裡面是一張她親手畫的素描,以及一張摺得精美的百歐元鈔。素描的背後,海蒂用她雋美細膩的字跡寫道:「Pao,謝謝你帶給我們生命中的美好,我們能做的不多,知道你一人在外旅行很辛苦,這一點小心意,希望能讓你在旅途上多溫飽一些。」
我微微顫抖地拿著那張素描。望著擺放在紅信封旁的那張,我絕對捨不得花的歐元鈔票。
這,是海蒂給我的紅包。即便他可能連紅包是什麼都不知道。
十年過去了,我摯愛的奶奶去了天堂,最疼愛我的大姑也回家了,我幾乎快忘記了那種「暗示」的眼神。但是那一天,約克走進廚房幫忙洗碗,海蒂望向廚房確認約克沒看見,轉身過來看我的眼神,即便只是短短的幾秒—
我兒時的記憶,排。山。倒。海地襲來。我明白,我知道—
那是同一種愛,一種偏心的愛,一種,把我當成自己家人的愛。
後記:
『謝謝烏力赫和海蒂,把我當成自己的家人。』這是我想緊緊抱著他們,對他們說的話。也謝謝Johnnie Walker給我這個機會,讓我將這句話翻譯成德文,印在這次感恩活動的威杯上。非常期待看到他們收到這個聖誕驚喜的反應,明年造訪他們之時,我也會帶著我的威杯,「全家」一起小酌一番!
如果大家也想要客製專屬於你/妳的感謝威杯,現在就前往活動網站訂做一個給獨一無二的他/她吧!
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溫馨提醒:請上網google「小酌」的定義,未成年的小朋友們請期待十八歲的到來,最重要的是「酒後請搭小黃!」
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan,也在其Youtube影片中提到,艾蜜莉布朗(Emily Blunt)和詹姆斯麥艾維(James McAvoy)分析英國人一天的日常,從全英式早餐、炸麵包、泰晤士報、約克郡布丁...... Emily Blunt and James McAvoy Explain a Typical British Day #請訂閱 #開啟小鈴鐺 ...
約克早餐 在 千萬點.寶貝 Facebook 八卦
7點多帶阿點上頂樓大便時,發現空氣是涼的,而且有風,不能錯過這大好天氣,那就戴上隱形眼鏡快快帶阿點出門吧。
到秘密基地散完步後回到社區中庭,遇到鄰居大姐(就是平日幫我照顧阿點的超好心大姐)也帶她家的小約克夏出來散步,另ㄧ位鄰居也出來吹風,於是阿點多享受了ㄧ個小時的散心和疼愛,喝了足夠的水,現在又跟我回家睡回籠覺了。
白天太熱,怕阿點中暑也怕她腳掌燙傷,不敢帶她出門。今天算是賺到,讓阿點開心好久,下一趟可能要到晚上了。
海軍團到現在都還沒醒,我好餓,不管他們,兩個陳小姐要先吃早餐了~
約克早餐 在 文茜的世界周報 Sisy's World News Facebook 八卦
《文茜的世界周報》英國隔離所外,居民溫馨送溫暖,慶祝重生。
【英國2/6公布第三起本國籍病例,並指患者沒有去過中國,是在新加坡感染,這使得英國開始如臨大敵。英國BBC報導:因為英國從1/31宣布武漢撤僑以來,決策混亂,包括:撤僑班機抵英之後的地勤人員/駕駛撤僑專車的司機,赫然都沒有戴口罩, 防疫大意,且1月10日至24日之間,有480名武漢旅客入境英國後 "無法聯繫,下落不明"。然而英國在伊波拉和MERS病毒上,皆有十足國際防疫經驗,於是立即重整資源,在第三例確診且是在中國境外受感染的病例出現後,宣布三措施擴大戰線: 1) 設立獨立於急診部門的武漢肺炎檢驗室 2)旅客應自主隔離並通報的國家名單, 擴大到亞洲和東南亞等9國(包括台灣). 3) 迅速選定英格蘭北部靠近利物浦的大城威勒爾(Wirral)為隔離中心。不同於各地隔離所出現抗議,或當局須隱匿地點, 英國將隔離所選在醫療資源豐沛的當地醫院,附近居民還送上蛋糕 禮物 和給孩子們的玩具慶祝他們"重生"。】
{內文}
1月31號,英國第一班撤僑班機帶著83名英國人飛離武漢,BBC評論,這是英國"混亂撤僑決策"下的好消息。
因為首波撤僑前,英國官方先是忽略,武漢地區到機場的交通 多有管制,不少英國人接獲撤僑通知時太遲,根本趕不到機場。加上北京一度不允許雙重國籍護照持有人,透過撤僑離開中國,結果首班撤僑班機原估300人,最後不到100人上機。
(安東尼史密斯\\從武漢撤僑英國人)
非常混亂的撤僑使館完全幫不上忙,訊息非常零碎,當你想向使館確認,各方又都表達不一 難以整合
其後,武漢撤僑班機抵達英國時,地勤人員部分沒戴口罩。駕駛撤僑專車的司機,也多次被媒體清楚拍到沒戴口罩,和一旁全副武裝的醫護人員對比強烈。防疫大意
引發社群網站"熱議"不斷。
直至2月4號,英國外交部態度大轉彎,建議滯留中國的英國公民「若情況允許盡速離境中國」,英國成為全球第一個喊話「全境撤離」的國家,但要如何在大陸各地封城封路下,協助境內3萬多名英國人順利離境,官方並未明說,BBC批評,徒讓大批英國人陷入焦慮。但恐怕更讓英國焦慮的是2月6號,英國境內確診第三宗感染病例,患者是「在新加坡境外感染」染上病毒。
(英國Channel 4 News)
英國第三起確診病例,正在聖湯瑪斯醫院接受隔離治療,他在南部布萊頓檢測為陽性後轉院,另外兩起確認病例上週在約克發病,並在紐卡斯爾(Newcastle)接受治療
英國最初兩名感染者都是中國公民,也來自同一家庭,一人是約克大學(York University)學生,另一人是其親戚,而第三起確診病例則是英國籍的中年男子,他曾飛行至新加坡,沒有去過中國大陸,屬於在東南亞的境外感染。
全球防疫更為困難,這使得英國政府也擴大戰線宣布三大措施,其一是要求各大醫院在2月7號前,設立獨立的武漢肺炎檢驗室,協助可能的武漢病毒患者與急診病患隔離,確保醫療服務不會受新增的冠狀病毒病例影響。其二是擴大旅客應自主隔離並通報的國家名單。
(英國Channel 4 News)
今晚開始英國政府要求醫生對更多其他國家,出現症狀的患者警戒,這些國家包括中國 泰國 日本 南韓 香港 台灣 新加坡 馬來西亞 和澳門
(克力斯惠蒂\\英國首席醫療官)
我們評估,英國非常有可能有更多被中國感染的案例將發生,而且也已經發生,所以我們認為未來病患人數將再增加
其三是英國迅速選定英格蘭北部。靠近利物浦的大城威勒爾(Wirral)為隔離中心,以安置從武漢離境者,兩周的隔離期。不同於台灣不公布隔離安置地點的作法,英國將地點選在醫療資源豐沛的當地醫院,目的在降低社會大眾和被隔離者的恐慌。
(英國隔離所民眾)
這裡是浴室 還有浴缸,哇 我已等不及想泡個澡了,我們也被告知,若去任何公共區域,必須全程戴上口罩,直到回房才能拿下口罩,現在是早餐時間了,餐點剛預備好,我們有各種樣式的培根 臘腸,而目前我們接受到的訊息是我們必須盡可能隔離獨處,我們能自由移動,但不得與人交談
(葛林伍德\\英國工黨議員)
選定隔離所時,英國考量的是,第一非市中心或城鎮的中心,第二住房和醫院本體要分開,第三要在英國西北部,因為有防疫專科,所以這裡有利物浦皇家醫院,對於病毒研究非常專業,一旦需治療,勢必需仰賴其專業,另外這裡也有利物浦熱帶醫學院,所以當地醫療非常具專業性
一個很美好的故事,英國bbc報導,威勒爾當地對隔離民眾沒有抗議,反而送上蛋糕 禮物 和給孩子們的玩具慶祝他們"重生"。隔離處所附近的學校則設置關懷中心,讓隔離者的親朋好友能隔窗探望。
經歷過伊波拉和MERS病毒(中東呼吸綜合症),英國政府強調自己對控制病毒和疫情 已深具經驗。2月3號,英國衛生部宣布出資2000萬英鎊,用以加快2019新型冠狀病毒疫苗的研發。但英國劍橋生物學家,在科技雜誌
https://www.youtube.com/watch?v=PXfHGt0nxqs
約克早餐 在 VOGUE Taiwan Youtube 的評價
艾蜜莉布朗(Emily Blunt)和詹姆斯麥艾維(James McAvoy)分析英國人一天的日常,從全英式早餐、炸麵包、泰晤士報、約克郡布丁......
Emily Blunt and James McAvoy Explain a Typical British Day
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約克早餐 在 Hi A Day Youtube 的評價
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約克早餐 在 小象愛出門 Youtube 的評價
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#板橋早午餐 根本是天堂啊~~~
位在重慶國小對面的一間隱藏版 #早午餐 店「Mr. Jardeng 找餐先生」一直是小象的口袋名單!#板橋美食
這次跟朋友們約 #板橋聚會,毫不猶豫決定來嚐嚐鮮嘍❤️❤️
🔹#盆栽沙拉 $80
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🔹#約克夏布丁水波蛋 $99
主廚特製的麵包,放了起司與水波蛋在裡面,切開後水波蛋與起司全部傾洩而出,起司的鹹香與水波蛋的滑嫩口感雙雙的結合,超好吃!
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法式吐司磚配上德式香腸跟培根,還有烤蔬菜來搭配!加上店家特製的起司醬跟蔬菜醬。
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淡菜、鮮蝦、章魚、大干貝,用龍蝦汁為醬汁來燉飯,吃起來有龍蝦的鮮甜滋味。
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花香搭配上水果香味,重點無糖無負擔!
👉點餐點都可以選擇加附餐A、附餐B,重點不加收服務費揪甘心❤️
💡Mr. Jardeng 找餐先生
✉️地址:新北市板橋區廣和街70號
☎️電話:02-89531855
⌚️營業時間:9:00-22:00
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