糯米鮮蝦珍珠丸的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

每次老王收工都已經三更半夜
夏天天氣熱下廚又麻煩 吃泡麵又太重口味
直到皓然媽媽找到包子媽的港點
各種經典港點加熱10分鐘就搞定
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這次我們買的嚐鮮組 一定要跟大家特別推薦
全台獨家的銷魂 #椒麻燒賣
不只選用新鮮草蝦 滿滿紮實的餡料
一咬下去的彈牙的口感
獨特的椒麻辛香陣陣撲鼻
忍不住一口接一口馬上就清盤
大家都知道皓然媽媽是很嚴格的
不夠實力是不會推薦給大家的😘
你們看看!!!!這個水晶蝦餃太厲害了吧
細緻的折子透亮的外皮🤗
蒸的熱呼呼的~一咬下去滿滿的鮮甜滋味
太邪惡了啦😋😋😋

還有涮嘴的 #糯米鮮蝦珍珠丸
是每次去港點店必點的
吃起來不會黏膩帶有清新糯米香
包裹著新鮮豬肉和頂級蝦肉
再來一個妹妹最愛的 #爆漿流沙包
多樣鹹香港式小點心 份量不大又新鮮美味
在家就可以吃到真的太滿足了啦

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魚子鮮蝦燒賣12入、椒麻鮮蝦燒賣12入、水晶蝦餃8入
🔶B 超值嚐鮮4盒組(有包子)🔶$999
椒麻鮮蝦燒賣12入、糯米珍珠丸8入、叉燒包6入、流沙包6入

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芒果週三游泳課時間在很尷尬的六點半
所以得五點接他回家
然後問題出在才五點到底該吃正餐還是點心?
1. 正餐：
但我跟黃先生這時間剛結束工作根本無法及時煮完
好幾次就亂煮一通還搞得我們神經緊張
六點二十要出門
外送、外帶都等不了!
2. 點心：
但通常游泳課結束都要8點半了
（加上洗澡跟回家車程）
芒果有時快九點才吃晚餐我超心疼
總之這件事讓我苦惱很久
最後我們夫妻倆決定週三彈性以
#會飽又有營養 #可以快速烹調 的食物當晚餐
我同意黃先生那句
不要因為一天的晚餐逼死自己‼️
#還會逼死他因為我會超沒耐心
#還是其實他在求生路哈哈
-
我相信很多職業爸媽都有過這種掙扎
不知道你們的解決之道是什麼？
至於我們對於取代品花了一點心思尋找
一來不希望是沒營養的東西
而來芒果爸很挑嘴
所以我們用幾種食物輪來輪去

其中一個是 #包子媽商城 的包子跟港點
包子以後再分享
（因為芒果吃了包子去游泳會漲氣@@
港點完全是個超棒的取代品
推薦幾樣我們比較喜歡的

［魚子鮮蝦燒賣］
包子媽港點內餡海鮮真的是塞好塞滿滿滿
芒果一次可以連吃4-5顆
不是用佐料堆積出來的死鹹
吃得出來食材本身的鮮甜跟紥實
（包子媽你有賺錢嗎?）
同質商品有這個稍微帶點辣度的椒麻鮮蝦燒賣

［糯米鮮蝦珍珠丸］
不愛燒賣、或是一定得吃到米飯的人
糯米鮮蝦珍珠丸不會因為蒸煮就軟爛
還是保有糯米Q彈的特色
會給芒果至少兩顆、就取代當日米飯的攝取

［水晶蝦餃］
有次我把它從冰箱拿出來退冰結果忘記
想起來的時候已經完全解凍🤦‍♀️
想說這樣蒸出來會不會糊爛
結果拿起來
那個皮竟然是一種ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的觸感
（比我皮膚還好這樣
立刻想起當年去香港吃的養茶
而且很多水晶餃根本一蒸就完(垮了)
超級不OK
包子媽有把這個特色HOLD住超好吃

［爆漿流沙包］
至於芒果爸因為都會陪芒果去上游泳課
所以他也偏向不吃太飽、能果腹就好的包子類
包子媽這個爆漿流沙包就讓黃先生很愛
#其實包子媽還有好多包子類
#都是當日清晨起來做der #超鮮超好吃

然後主要港式飲茶這東西也蠻尷尬
有時候想吃
可是兩個人飲茶根本就吃不到很多種
加上什麼包都是澱粉很快就飽
點個兩籠怕被白眼XD(烏龍茶都虧本這樣

網路上訂相對方便、選擇彈性也多
只是口感跟食材就真的要挑品牌
天氣熱別逼使自己
讓我們都當個美麗的阿母(撥髮
港點吃不膩👇
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真的真的好想吃港點怎麼辦😭
拿出冷凍庫的《包子媽嚴選商城》
只要十分鐘不用油煙、泡杯熱茶
就像現做港點端上桌～
熱騰騰食記底加✍︎ https://pse.is/3gr8wd
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我最喜歡椒麻鮮蝦燒賣欸!!!​
有夠涮嘴～～香麻辣勁的鮮蝦彈牙口感​
一口一口停不下來，記得多滿幾包😉​
不愧是鎮店熱銷之寶呀🌶​
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《包子媽嚴選商城》五種港點品項開箱♡​
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✅椒麻鮮蝦燒賣​
✅魚子鮮蝦燒賣​
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✅糯米鮮蝦珍珠丸​
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《包子媽嚴選商城》
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#港點開箱 #宅配港點 #宅配美食 #胖包子 胖包子

也謝謝辛苦的宅配、物流、外送人員
不辭辛勞的堅守崗位！
讓大家在家能夠降低風險～💯

外送過太久吃不出來有沒有微波，
但我猜一半以上都冷凍過。
求gordon來這家拍kitchen nightmare！！
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糯米珍珠丸 - 5.3 Toothpicks (算上價格4.5)
腐皮鮮蝦捲 - 5.9 Toothpicks (算上價格4.9)
蟹子燒賣皇 - 6 Toothpicks (算上價格5.2)
水晶鮮蝦餃 - 5 Toothpicks (算上價格4)
黃金流沙包 - 4.9 Toothpicks (算上價格4.2)
豉汁蒸鳳爪 - 4.5 Toothpicks
蠔皇叉燒包 - 5 Toothpicks (算上價格4.4)
金錢牛肚 - 5.9 Toothpicks (算上價格5.2)
鮮蝦腸粉 - 3 Toothpicks
港式牛肉滑蛋粥 - 5.2 Toothpicks
手打牛肉丸 - 4 Toothpicks
豉汁蒸排骨 - 4.5 Toothpicks
六個白癡包 - 5 Toothpicks
膳芯園地址 - 永和區竹林路209號2樓
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Music -

Otis McDonald - Silly Rabbit
董榕森 - 陽明春曉
The Reynettes - Kowloon, Hong Kong (葉麗儀)
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Clips -

Prince - When Doves Cry
東京事変 - 修羅場
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★FAQ - http://tiny.cc/phFAQ
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看屁
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1.珍珠糯米丸

材料：
A
豬絞肉 400公克 minced pork 400f
糯米 適量 glutinous rice
太白粉 1/2大匙 tapioca starch 1/2tbsp
B
荸薺 80g Chinese water chestnut 80g
薑末 15g minced ginger 15g
蝦米 15g dried shrimp 15g
蔥末 15g minced scallion 15g
鹽 1茶匙 salt 1tsp
糖 1茶匙 sugar 1tsp
胡椒粉 少許 ground white pepper
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
太白粉 1茶匙 tapioca starch 1tbsp
香油 1茶匙 sesame oil 1tsp


作法：
1.糯米泡水4小時後瀝乾備用。
2.將肉與材料B抓勻並摔打出黏性，靜置約30分鐘後，分成15顆肉丸。
3.將瀝乾的糯米混合半大匙太白粉拌勻鋪在盤子上，再將肉丸沾裹糯米，放入電鍋，外鍋放1杯半的水，待電鍋開關跳起即可食用。


2.豉汁排骨

材料：
排骨 600g pork ribs 600g
豆豉 25g fermented black bean 25g
蒜末 15g minced garlic 15g
蔥末 10g minced scallion 10g
薑 10g ginger 10g
糖 1茶匙 sugar 1tsp
鹽 少許 salt
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
太白粉 2茶匙 tapioca starch 2tsp


作法：
1.排骨與其餘材料抓勻醃漬約1小時至入味，入鍋前再攪拌一次，放入電鍋中，外鍋放1杯半的水，待電鍋開關跳起即可食用。


3.
蔥花蝦米粉腸

材料：
河粉 1片 flat rice noodles 1sheet
蝦米 適量 dried shrimp
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
蔥花 適量 scallion
蠔油 適量 oyster sauce

作法：
1.蝦米洗淨後泡米酒去腥泡軟，之後加上蔥花鋪在河粉上捲起來。
2.將腸粉放入電鍋中，外鍋倒入一杯水後，按下電鍋開關，待水滾有蒸氣後，將腸粉放入電鍋中，蒸煮約6分鐘，食用前淋上蠔油即可。

4.鮮蝦腐皮捲

材料：
腐皮 1張 dried bean curd sheet
蝦仁 300g shrimp 300g
蔥花 20g scallion 20g
薑 10g ginger 10g
荸薺 50g Chinese water chestnut 50g
糖 1/4茶匙 sugar 1/4tsp
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp
胡椒粉 少許 ground white pepper
太白粉 2茶匙 tapioca starch 2tsp
蛋白 1大匙 egg white 1tbsp
米酒 1/2大匙 cooking rice wine 1/2tbsp
香油 1茶匙 sesame oil 1tsp


作法：
1.腐皮對折再對折剪成1/4張大小。
2.蝦仁吸乾水分，用菜刀拍扁剁出黏性，再與其餘材料拌勻。
3.以適量蝦仁泥包入腐皮捲起，放入容器內，將腐皮捲放入電鍋中，外鍋放入水2/3杯，待電鍋時間運作結束跳起即可食用。


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