2017/3/17 Fri.
無意間滑手機看到 Liz Tang Cakes 翻糖蛋糕。婚禮蛋糕。蛋糕課程 推出的《美女與野獸糖花蛋糕課》就一眼愛上了😍😍!尤其那朵收藏在玻璃罩裡的玫瑰花真的好美好夢幻!立刻約我在月子中心認識的大美女 Maxine 趙唯伶 報名上課!
先來Q&A一下,解釋什麼是翻糖蛋糕好了!( 男士們應該覺得很困惑 😂😂) 翻糖、是由純糖所製作、類似牛奶糖的蛋糕材料,性質與中國傳統的捏麵人麵團一樣,具有極高的延展性,所以可以透過各種塑型,做成卡通、花朵、貼紙等等,進而讓蛋糕就宛如藝術品般華麗。
翻糖蛋糕比的不是好不好吃,而是夠不夠擬真、做工夠不夠細緻,個人覺得認為翻糖設計師除了有極高的美感之外,也具備「高深修行」的人格特質。😂😂😂
Maxine跟我都是初學者,第一次做翻糖就要來挑戰玫瑰花!(玫瑰花永遠是最得女人心的嘛❤) 玫瑰是綻放的花朵,由花苞出發,花瓣包的越多片,就花朵就越大, (花瓣數由1、3、5、7、9依序包下去)。因為我跟Maxine是ㄏ一 花姊妹,想讓玫瑰看起來很華麗,所以就包了五層哈哈哈!Liz老師說其實包四層就很美了!
✔️實作翻糖玫瑰花的感覺就是:說難真的不難,定下心來做很快就可以上手!而且重點是!我們有個溫柔、細心的大美女老師Liz,不厭其煩幫我們調整花瓣的角度,還不斷愛的鼓勵說我們很厲害!後來帶回家看成品真的也覺得很神奇,越看越滿意!🤣👍🤣👍
✔️這個周末剛好搭上《美女與野獸Beauty and the Beast》真人電影版上映,喜歡的人也可以來試看看!教室是在士林 BeStudio比意空間,一個相當雅致的空間,邊做玫瑰配著爵士樂和咖啡,被美的事物圍繞真的好幸福!
周末是不是就該這樣過?🍭🍬🎂🍰
大家周末愉快😘😘
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅BusinessFocus,也在其Youtube影片中提到,【人物故事】苦練「唧出真花」,韓式唧花師:1種花型唧幾百次 唧到好似真花咁要花好多心機苦練。 詳細報道:http://businessfocus.presslogic.com/2018/02/01/article/52099/ ————————————— Follow instagram@bu...
糖花蛋糕 在 倫敦人妻先生手記 Facebook 八卦
羅賓漢行動終於來到第三位仗義支持的廣告客戶--- Phoenix Sweets,係一間在中環PMQ和有online shop的蛋糕店。
說到Phoenix Sweets,很典型的創業故事,老闆娘叫Phoenix,自然是Phoenix Sweets。以前老一輩的人做生意,店名都是自己名,意思很簡單,就是押上了自己的名譽跟你做生意了,我相信品質是有保證的,總比那個總是拿自己死鬼爺爺名義作為賭注的日本名偵探要好。
很多人談及創業,以為好有型好瀟灑,錯了,如果你冇daddy又冇sugar daddy,真係十萬個折墮。打工自己知每個月幾時出糧,但創業係你隨時唔知自己幾時再要貼錢。Phoenix在創業期間,什麼都是自己一手一腳做,接到大型商業活動單或是過時過節等旺季,工場裡放滿了貨,搞到只能在走廊上擺塊發泡膠就訓,訓醒又再做,邊度有型又邊度瀟灑?好不容易,捱到可以上樓,就在中環PMQ開了店,總算叫做上了軌道。
你以為從此就過著甜蜜美滿的生活?都錯了,Phoenix呢篇文我十月中其實已經寫好,當時我查核佢地digital reputation,百幾個評價裡面得廿零個負評,但早兩日再睇,負評兩日內突破左80個,點解?因為突然間多左一大班來自南美account俾負評。沒辦法,不招人妒是庸才,原先我未試過佢啲餅都仲有點擔心,依家有負評打手加持,我反而覺得很放心幫佢推廣。
關於Phoenix產品最大的特色,我得到的回覆是:我們的cupcake蛋糕很好吃,而且手作糖花蛋糕也很精緻,現在社會有個怪現象,就是賣相比味道更重要,甚至有些人預算用完拍照後,就把食物扔掉。
當依家全世界都玩3D cupcake、卡通款、甚至可以印自己個樣上去俾人食(而我覺得呢件事好odd),好多人買cupcake都係貪個賣相拎黎擺,影完相就算,仲衰過簽呀洪欣返黎唔捧紅佢。其實不如水晶膠加雙氧水撩個字咪算囉,何必浪費食物呢?作為一個資深吃貨,世上最糟糕的事情就是收到一件好睇唔好食的甜品,我食又唔enjoy,扔左佢又覺得悲哀,結果天人交戰掙扎一番後,都係勉強自己食埋佢。
我相信大家都有食過嗰啲用premix粉開出黎嘅蛋糕,其實唔係難食,只係唔好食姐。Phoenix Sweets的蛋糕係用蛋糖同麵粉去做,伯爵茶口味真係煮茶葉去整。我相信真材實料做出來的,味道一定唔會差。當佢同我講產品主要係打中產路線, 12件裝的Mini Cupcake Set賣180蚊,除返開15蚊一粒,我以前中環返工,都唔講樓下Cova,淨係地鐵站間美X都十幾蚊件西餅啦,相比之下,價格尚算貼地。
Phoenix話好多人買佢嘅cupcake同曲奇黎做散水餅。的確,好多人離開公司都想好頭好尾,買連鎖店嘅略嫌冇誠意,買得太貴又肉赤,所以中價小店黎講,算係一個好選擇。我個人認為就唔駛等散水先買,做大佬大家姐嘅,完左個project、Happy Friday,得閒請下自己條team食件餅,大家做野條氣都順啲啦。
最後,再次感謝他們支持羅賓漢行動,也很感謝他們願意當白老鼠參與呢個計劃,要是你或你認識的朋友想買生日、結婚和百日宴蛋糕、cupcakes,你可以請他們考慮一下這間善良的小店,再不然到他們的facebook page裡按個like,以示支持吧!
最後的最後,我介紹得當然有cross promotion,大家可以喺online store用discount code "mrwifelondon"買 Mini Cupcake Set/Cupcake Party Set ,到時會有10% off, 請在11月30日前訂購哦~!
網址:http://www.phoenixsweets.com/
Facebook: https://www.facebook.com/PhoenixSweets/
#我手多check佢地專頁六萬個likes
#貨真價實冇買粉絲
#小店黎講佢地真係好努力
#你試下儲六萬個真粉絲俾我睇
#揀甜品同揀男人一樣
#好睇又好食係完美
#但好食一定緊要過好睇
#但魚與洋腸真係好難兩者兼得
#所以呢個世界有魚肉腸
#搞下gag姐
#羅賓漢行動
#癡線真係有人陪我癲
#拿你收唔返成本唔關我事架
#你睇唔睇到最後一張圖佢搵我時嘅自我介紹
#成件事熱血到一個點
#呢篇文我其實寫左8個鐘
#我hea寫你真係會俾雷劈
糖花蛋糕 在 陳安儀的窩心團 Facebook 八卦
應觀眾要求再開一週,向隅的讀者手腳要快囉!
孩子們的【母親節玫瑰糖花蛋糕】,美~美~美~烘焙派對本週五.六.日將接力上場,即將額滿請儘速報名,來不及報名或本週因慶祝活動沒時間者,下週也還有機會喲!
請上官網預約報名
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媽媽play親子聚會‧台北市信義路二段28號8樓之2
(02)2343-2401‧0986009811
103/ 05/ 09 (五) 上午14:00-16:30(週間優惠班)
103/ 05/ 10 (六 )下午 14:00-16:30
103/ 05/ 10 (六) 上午 10:00-12:00
103/ 05/ 11 (日) 下午 14:00-16:30
103/ 05/ 11 (日) 上午 10:00-12:00
103/ 05/ 06 (五) 下午 14:00-16:30(週間優惠班)
103/ 05/ 17 (六) 下午 14:00-16:30
103/ 05/ 17 (六) 上午 10:00-12:00
【新增媽媽班】05/12(一)下午13:00~15:00
可帶孩子,孩子可參與烘焙或自行在遊戲室玩耍(恕無專人看顧),網上來不及報名者歡迎電洽小樺老師0986041888
糖花蛋糕 在 BusinessFocus Youtube 的評價
【人物故事】苦練「唧出真花」,韓式唧花師:1種花型唧幾百次
唧到好似真花咁要花好多心機苦練。
詳細報道:http://businessfocus.presslogic.com/2018/02/01/article/52099/
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