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#漢來飯店 老字號烘焙 🥐 #糕餅小舖
👨💻職人現做麵包甜點
#每周二限時1小時限定快閃
漢來飯店 #糕餅小舖
🥞在7-8月期間，每週二的14:30-15:30
推出點心師傅現做糕點，只有這1小時才買得到哦！
🧁今天限定的是"小紅豆冰心奶油麵包"
今天來不及搶沒關係，小高幫你要到後3檔的限時菜單啦！
#菜單請見留言處👇
不想買限定商品，也來試試他們的固定招牌😀
#墨魚洋蔥燻雞 #鹹蛋奶酥麵包 #各式甜點塔
🕝職人現做麵包甜點 #限時限量特賣
活動時間：即日起至8/31的，每周二14:30-15:30
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漢來飯店-糕餅小舖
地址：高雄市前金區成功一路266號LB
過年期間阿雄跑去鹽埕走走，就跑去阿綿這條晃晃，順手就買了個「沙普羅糕餅小舖」給姪子吃吃！雖然阿雄已經吃過了，不過還是耐不住好奇打來吃了幾片...好涮嘴啊！鹹甜鹹甜的滿好吃的，一盒好像是100元，買來送人或是自已吃都還滿划算的～盒子算滿耐用的，可以留下來做收納使用喔！
他們家好像還有賣其他人氣商品，不過我沒特別留意就是了！
人氣商品是什麼？？
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沙普羅糕餅小舖
地址： 803高雄市鹽埕區新樂街198-18號
電話：0953 058 099
【TV】雲端最前線，邁邁琳琳來相見！
今8/13（四）中午12點「ETtoday綜合台」#楊文嘉 大哥的「#雲端最前線」將播出高雄市長候選人陳其邁 Chen Chi-Mai專訪，暢談邁邁對高雄未來的願景與想像。
而閔琳與簡煥宗 高雄市議員也客串其中，帶各位鄉親好友造訪位於鹽埕及駁二的私房景點&美食噢！
敬請準時收看！
📺播出時間：12:00～13:00
MOD 315 ETtoday綜合台 「雲端最前線」
直播網址：https://boba.ettoday.net/videonews/228392
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①起 #高雄大邁進
①定 #兩年拚四年
#0815投票選市長
｜好店介紹｜
爆漿餐包：三郎麵包店
福氣餅：沙普羅糕餅小舖
磅蛋糕：信的店-Pastry Collection
陳菊花媽政績：駁二棧貳庫
店家資訊：https://bit.ly/2SQFsdm
播出日期：2012/12/17
加LINE🔍店家資訊不漏接▶https://goo.gl/aUBhqD
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每週一至週四 TVBS歡樂台(42)首播
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本集主題：「主廚精選！世界經典甜點：傳統配方再現VS.主廚的黃金比例配方」介紹
訪問作者：郭建昌
內容簡介：
每一個國家與地方的甜點，都有著屬於它獨特的風味。
法國以層次、酥脆、風味著稱；德國則以重口味、粗獷為表現；
而美國是豪邁、大分量；日本則走細膩、重包裝；
至於我們的寶島――台灣，則以當季鮮果為特色。
只要學會暢銷食譜作者郭建昌的拿手調味秘技，
不用出國，在家也能享用全世界經典甜點。
「對於熱愛甜點的人來說，無論吃了多少東西，永遠都吃得下甜點。」曾在台灣、法國學藝，具有多年烘焙實戰、教學經驗，目前經營法式糕點店的作者郭建昌堅信不移。近幾年在台灣，國際甜點店如雨後春筍般開店，加上許多人在出國旅遊時品嘗到各國的傳統糕點，使得馬卡龍、可麗露、咕咕沃夫、奧地利蘋果捲、巴黎–布列斯特等各國傳統糕點人氣居高不下。
身為糕點師的作者，熱愛烘焙並且喜愛旅遊，在法國進修、工作期間，親嘗不少法式，以及歐美諸國的地方甜點，工作上的磨練，讓他在甜點之都巴黎更精進一身烘焙好手藝。他認為每一個國家與地方的甜點，都有著屬於它獨特的風味。法國以層次、酥脆、風味著稱；德國則以重口味、粗獷為表現；而美國是豪邁、大分量；日本則走細膩、重包裝；至於我們的寶島――台灣，則以當季鮮果為特色。
為了讓身在台灣的讀者不出國，就能享受世界各國的甜點，作者在本書中精選了近40道具代表性的傳統甜點，分成「蛋糕＆乳酪」、「塔＆派＆千層」、「點心＆慕斯」和「糖果＆餅乾＆麵包」四大類，全都是耳熟能詳、令人百吃不膩的在地經典點心。除了翔實的基本工法、甜點做法與步驟圖，並於每一道甜點搭配療癒風插圖，說明甜點的質地與組合。此外，更為讀者分享一則則與甜點相關的有趣由來、歷史，在製作甜點之餘，希望讀者也能舒心閱讀這本書。
作者郭建昌最擅長的，便是呈現每一道甜點的層次風味。從組合的層次、酥脆、酸與果香，或加入不同酒類增味。利用食材的獨特風味加以搭配，讓人品嘗時，能藉由不同食物的風味，在味蕾中變化。所以在本書中，除了傳統配方，他更分享自己多年嘗試，研發出的黃金比例配方，並且說明與改良配方的差異，讓讀者有更多選擇。每道甜點更貼心的標上做法難易度，即使是烘焙新手們也能找自己的心頭好。道道都是美味配方，嗜吃甜點的讀者，快點翻開這本書，歡迎和作者一起環遊世界吃甜點！
作者簡介：暢銷食譜作者 郭建昌Enzo
自小對藝術及色彩就有著特殊的喜好，
於是選擇了甜點作為美學的出口。
希望把生活當中所嗅到的事與物，
以美味的料理呈現出來，
讓幸福的氛圍縈繞在你我之間。
經歷
2014至今 France maman法國媽媽手點主廚
2007～2014 上城糕餅小舖行政主廚
2004～2006 法國蒙布里耶Valras-Plage Stomajo法式餐廳、法國里昂Le Matin、法國布列塔尼Danialle、
法國巴黎里昂6區La Sasondora
1998～2003 上城糕餅小舖西點主廚
教學
2000～2010 飛訊烘焙材料公司
2008國立基隆海事學校烘焙技術講師
著作
2011《初學者的法式時尚甜點》
2010《法式烘焙時尚甜點》
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