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#連連看
我這個人從小到大只要吃到喜歡的餐廳/料理就會一直光顧，連續吃好幾天一模一樣的東西都不會膩。很大的原因，就是因為我非常非常挑食，挑食清單長到嚇死人，蔥薑蒜胡椒甜椒辣椒雞爪內臟一大堆不吃。
今天和朋友約在市中心吃日本料理，挑戰點了這道原價2000元，特價過後1000元的15宮格精緻料理。大家猜猜看，最後我總共吃了幾道？😂 挑食鬼們一起來連連看～
PS. 這時候應該會有人說：好羨慕我可以去餐廳吃飯，其實真的不用羨慕我，因為台灣居家避疫可以叫到的外賣料理，比我在餐廳吃的還豐盛啊！（台灣的朋友一直po和牛便當和牛火鍋外送是怎回事）
今天是兩週葡萄牙之旅的最後一天，我們從波多回到里斯本，準備明日登機。
不想東奔西跑，就去機場附近的海洋博物館看魚吹冷氣，逛逛歐洲的漫畫店。一直到傍晚才走回市中心覓食。
我們經過旅遊書大力推薦的 A Taberna da Rua das Flores (從我這幾天學會的粗淺葡萄牙文來看，意思應該是佛羅瑞斯路上的小館子)，決定去問一下是否有位置。
這是一家不能訂位的餐廳，只能現場排隊。一週前的晚上九點我們來過，當時候位至少需要兩個小時，加上Google Map上有人說這是一間旅客陷阱，就決定改去另一家卡爾莫餐廳。卡爾莫提供超棒又豐富的琴酒選擇，菜也很好吃，那個晚上也很開心。
下午六點，小館子還是高朋滿座。登記了名字後，服務生要我們半小時後再來。六點半，座位還是滿的，服務生問我們要不要先喝點什麼。
和大部分提供豐富酒單的餐廳不一樣，這家店供應飲料的方式滿野的，就只問你想要什麼樣的口味。白酒？Dry一點？Fruity一點？不過傍晚的天氣很好，心情也不錯，站在街邊喝一杯不知道啥的酒也滿愜意。
六點五十分終於擠進餐廳。餐廳裝潢很隨意，座位很小，服務生甚至遺憾地拒絕了我們後面超過四人以上的旅客。
這間餐廳沒有固定菜單，是服務生帶著一塊跟半個人一樣大的黑板，用英語跟你解釋今天主廚做了什麼菜。有點像是西班牙的Tapas小館，每道菜的份量都不大，沒有前菜主菜的區別，服務生建議我們點三或四道菜。
我們點了蛤蠣、小卷、干貝、和一盤烤蔬菜。另外加點了一輪酒。
炒蛤蠣真的是在任何一個國家都不會失敗的菜色，洋蔥、大蒜、香菜、和新鮮的蛤蠣一起炒出鮮美的湯汁，每一口都很開胃。用口感紮實的鄉村麵包沾鹹香的湯汁更是吃到停不下來。
第二道菜是炒小卷，上面灑了一些辣醬。但這調味讓我們非常驚訝，竟然很像是台灣的甜辣醬。撥開小卷，下面竟然鋪墊了一層胖胖短短的麵條。服務生突然端上一雙筷子，示意我們可以用筷子吃。口感竟然和米苔目有七八成像。離開台灣兩周，這味道讓我差點高潮。
第三道則是培根捲干貝，醬汁是摻了日式芥末的美乃滋，太調皮又太好吃了吧。
我突然理解這餐廳的定位。每道菜都做得不算精緻，但是都充分顯現主廚的玩心，就像是一道道勇於冒險的市集小吃。
加上最後的烤蔬菜，兩人大約35-40歐左右。因為酒點的不少，所以最後結帳將近八十歐。這價格在歐洲算是佛，但是在葡萄牙還是偏貴一點。不少網路負評都是在講價錢，但我私心認為創意是值得這價錢的。
我們這趟旅程吃的餐點只有兩次超過一百歐，很多都在五十歐以下。其中一次就是在這小館子附近的 Restaurante Belcanto ，那餐吃了450歐。Belcanto這家米其林二星的精緻料理雖然也不錯，但我跟老婆都認為今天小館子帶給我們的驚喜遠超過米其林的認證。
最後再繞去吃 Gelato Davvero Rio Tejo 的薄荷冰淇淋，我可以安心上路了。
不能出國玩，當然要想盡辦法在台灣找樂子！
終於來最夯充滿濃濃海洋氣息的COZZI Blu 和逸飯店 • 桃園館朝聖啦～
除了房間又新又大有全景落地窗view很好
附近更緊鄰Xpark、商場和影城絕不會無聊
走走逛逛後和企鵝水母拍拍照後，再回來好好享用晚餐，有西式自助餐和中式精緻料理可以選擇。
我完全被逸薈軒的餐點驚艷到了！
不僅環境氣派、擺盤精巧、口味更是一絕～
真是美好的兩天一夜小旅行🥰
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#旅行 #寒假 #xpark
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Fluffy馬鈴薯泥
🔪材料
鹽 少許
奶油 適量
牛奶 適量
培根 1片
蝦夷蔥 適量
育空馬鈴薯 數顆
📝作法
1. 培根煎至酥脆、切成碎末；蝦夷蔥切細，備用
2. 馬鈴薯削皮、對切成等大的馬鈴薯塊(約4公分)放入鍋中，加入剛好淹過馬鈴薯的冷水以及1－2小匙的鹽，水滾後續煮最少25分鐘，煮至筷子戳入薯塊中央會鬆開，即可濾掉鍋中的水
3. 搗薯泥的同時須用小火加熱，去除多餘的水分；過程中加入奶油拌和後，分次倒入少量的溫熱牛奶，攪拌至個人偏好的口感即可
4. 最後撒上備好的蔥末與培根碎即可享用
🔪材料
蛋 1顆
鹽 少許
蔥花 少許
水 8大匙
中筋麵粉 4大匙
橄欖油 少許
早安蛋餅(2人份)
📝作法
1. 將蛋、蔥花、麵粉、鹽與水充分混合後，靜置3－5分鐘；下鍋前在麵糊中加入少許橄欖油調勻
2. 油潤過平底鍋後倒出，麵糊下鍋攤平、兩面煎熟後，包入自己喜歡的調味料與食材，即可享用
Ｑ版早安蛋餅
📝作法
1. 將麵粉與水加入少許鹽巴調勻，放冰箱靜置一晚
2. 油潤過平底鍋後倒出，麵糊下鍋攤平並打上一顆蛋、撒上蔥花，兩面煎熟後，包入自己喜歡的調味料與食材，即可享用
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鮮味豆腐燉蛋
蛋 2顆
蔥花 適量
蝦皮 適量
嫩豆腐 1塊
白胡椒粉 適量
七味胡麻粒 少許
還魂的大香菇 1朵
橄欖油 適量
作法：
1. 蝦皮洗淨晾乾；香菇切片；蛋加白胡椒粉打散，備用
2. 炒鍋中倒油，下蔥花、蝦皮炒香後，將嫩豆腐搗碎入鍋，再下少許鹽及香菇片，拌勻後蓋上鍋蓋，用小火悶煮至豆腐出水
3. 出水後，倒入七味胡麻粒及蛋液，勿過度翻炒，只要略撥一下即可；蛋熟後，撒上蔥即可起鍋享用
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