今晚日本Summit超輕量氮化(窒化)鐵炒鍋~我們來開團吧~
只是這次只有少數的“鐵炒鍋”到貨,如果想要“鐵平底鍋”不好意思,還要請你再等等喔!
📌購買連結在這裡👉https://gbf.tw/yp1gi
今晚開團比較特殊的是,購買鐵炒鍋的粉絲會收到贈送的鐵鏟,**送完為止**,之後鐵鏟就不再贈送了,因為台灣的工廠已經不再生產了,所以之後也不會再附贈鐵鏟了。
還有這一次雙鍋(炒鍋+平底鍋)組合只剩下少數數量,如果來不及購買不用急, 12月底開團時一樣會有雙鍋組合喔!
真的很抱歉~
上次8/11號開團的那次,有許多的粉絲沒有買到,所以這幾個月我們不斷的跟日本交涉,希望可以盡快的生產製作,但是距離上次到現在又已經過四個多月了,但是日本還是因為生產排程上的問題,所以這次只能給我們先到貨的是33公分鐵炒鍋,28公分平底鐵鍋就要請再等到12月底了~
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其實老劉和我長久來都非常用心的做每一次的開團,雖然我們目前開團的品項不多,但是每一項商品都是我們負責到底專注開發來的。
*就像我們推出的Summit鐵炒鍋也是特別客製化的,所以重量是目前市面上最輕量化的33公分鐵炒鍋僅重約965g,而28公分鐵平底鍋僅重約925g,真的是唯一最輕的了。
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📌現在來介紹一下日本Summit超輕量氮化(窒化)鐵炒鍋、鐵平底鍋的產品特色:
*超輕量!33cm鐵炒鍋僅重約965g(含±5%公差),,28公分鐵平底鍋僅重約925g(含±5%公差),讓炒大量菜餚不再有負擔。
*鍋身採用常用於航太、運輸產業的防鏽加工方式「氮化熱處理」加工,達到四大特色:
(1).增強鐵的硬度,使鍋身極度輕薄的同時,仍非常堅硬且耐磨耗 。
(2).鐵的表面經氮化處理後會產生非常細小的凹凸,使鍋身的親油性更佳、達到優於一般鐵鍋的防沾黏效果,大幅降低使用難度。
(3).正常使用下極不易生鏽,無須養鍋,免除使用傳統鐵鍋的麻煩。
(4).氮化熱處理為透過物理方式改善鐵的特性,未在鍋具表面施加任何塗層,因此沒有塗層脫落的問題,防鏽效果也不會減損。
*超薄鍋身的導熱效果極佳且均勻,可快速達到理想的烹調溫度,無須用大火即可達到傳統大火炒的口感及口味,健康、節能。
*以蜂巢紋加強結構的超薄鍋身,讓鍋身輕薄但堅固耐用。
*具百年歷史、位於日本金屬器具重鎮—新潟縣燕市(燕三条)的專業鐵鍋工廠”Summit工業”出品,100%日本製,品質保證。
*烹煮時請勿如使用傳統鐵鍋一般,以鐵鏟等堅硬的器具大力敲擊鍋面,以免鐵鍋表面的氮化處理層受損(氮化層受損可能導致食物侵蝕鍋體,造成小孔洞甚至鏽蝕)。亦請避免劇烈碰撞產品或大力敲擊鍋緣,以免產品變形、受損甚至破損。
適用範圍:
適用於瓦斯爐、電陶爐、電磁爐*,不適用於微波爐、烤箱、洗碗機。
*使用於電磁爐時僅可以以弱火慢慢加熱,不可快速加熱,以免鍋具變形。
❤️阿嬌生活廚房貼心提醒:
因首次開團後,有粉絲反應開鍋前丶初期使用時鐵粉的量很驚人,因此我們這一次特別商請日本原廠在出廠前幫忙將鐡鍋的鍋神擦過,希望能讓粉絲更快把鍋身洗淨;不過也因此,大家可能會發現收到鍋子的表面有淡淡的擦拭痕跡,或局部有一些條紋狀的深淺顏色差異,這些都是原廠師傅在擦拭時留下來的痕跡,不是產品瑕疵或是有被用過了,請大家放心喔!
另外,新鍋子的鍋緣可能會有小區段呈現鐵的原色:銀白色,這是因為鍋子的鍋緣很薄,鐵粉不一定都均勻粘附上,並不是掉漆,也請放心喔!
(此款鐡鍋沒有任何塗層丶烤漆等等,因此是不會掉漆的)
*請注意,鑑賞期非試用期,且因鐵鍋一經清洗,外觀即會與新品產生明顯差異,故一經清洗、開鍋或使用,恕不提供退、換貨服務。
如果你需要的是一把完全沒有塗層,拿起來又非常輕的鐵鍋,我想日本Summit超輕量氮化(窒化)鐵炒鍋+鐵平底鍋,絕對是你唯一也是最好的選擇了!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Jerry Tsai,也在其Youtube影片中提到,咖啡分子鬼齒磨豆機 1.在刀盤的材質上採用了鎳鑄鋼將其硬度提高至洛氏硬度:33度, 再用人工打磨其刀盤 提高鋒利性及車床校正刀盤後 再次加硬至洛氏硬度:58度, 並同時讓原來較多的細粉改變成中粉。 2.改進送料器,在原先的送料基礎上,經常性的送料不完全。再經過團隊研究的各大品牌的磨豆機上,改變了送...
粉體烤漆硬度 在 台灣之光 Facebook 八卦
擦亮台灣水龍頭王國的頂番婆傳奇
彰化六平方公里小聚落,竟藏百億年產值
彰化鄉下,有一個叫作「頂番婆」的地方,很多人不知道它在哪裡,但它竟然一平方公里可以創造近百億元產值、二千五百個工作機會,還重新擦亮台灣水龍頭王國的名號,從日本、美國到歐洲的五星級飯店、機場,這些中高階的市場都有來自這地方的水龍頭。
曾經,遭中國等對手夾殺
知名大廠紛外移,面臨滅村
頂番婆在哪?從彰化縣鹿港鎮市區往東北方走六公里就是頂番婆,再走進一間間稻田旁的鐵皮屋裡,赫然看到日本衛浴第一品牌東陶(Toto)、要價破萬的美國商用水龍頭第一品牌T&S、甚至是一套逾十萬元,五星級飯店專用的德國漢莎(Hansa)品牌花灑等全球高檔水龍頭關鍵零組件,正在這裡生產。
這個核心只有六平方公里的地方,竟然聚集近千家中小企業,年產值高達五百五十億元,還是目前全球中高階水龍頭五金的生產重鎮。
然而在二十年前,當中國、東南亞開始靠低價優勢步步進逼,發跡自此的成霖、路達、橋椿與海鷗等知名水龍頭大廠又紛紛外移,工研院群聚產業創新部經理陳長雄說,從中國崛起前的民國七○年代全盛時期,「全球每兩支進口水龍頭,就有一支來自這裡。」到最慘烈的時候,頂番婆面臨了國際市場被中國、東南亞搶走,百億元的訂單竟一夕頓滅,人人自危……。
危機可能滅鎮滅村,卻也激發另一群台灣人不認輸、不貪大且分利共享、願為專業與分工,投資拚品質、拚研發,最後團結的螞蟻竟扳倒巨人,做到中國再大再強也打不死、東南亞人工再便宜也搶不走,重新擦亮台灣水龍頭王國的奇蹟。
走進這裡,以為工廠早大量外移中國,但第一眼看到的是CNC加工車床,至少就有三千台,密度之高不輸給做iPhone的工廠,還看到了核工設備竟然拿來做水龍頭,這裡怎麼這麼敢投資!
他們拚速度,三秒做零件
德國大廠青睞,打造高檔品
第一站,我們看到全球前三大節水器大廠:德國紐珀(Neoperl)在歐洲以外唯一的銅製品供應商詮偉五金。副總經理陳啟鋒透露過去也曾外移中國,卻因生存不易賣掉公司,十年前開始重新添購機器設備加碼台灣。
詮偉生產線有多厲害,一顆顆節水器的銅件每三秒就自動生產出來,德國紐珀獨家研發的節水器,能讓流經的水和空氣充分混合,使水流發泡,提高水的沖刷力、減少用水量,水流又如霧狀柔緩,是高檔水龍頭必備品。
為了做高檔產品,他花費三千萬元買了兩台義大利製最新六軸車洗複合機,就為了能達一次生產六顆,是一般的六倍,再拚出速度競爭力。「剛開始對方一萬、一萬件下,現在是一百萬、一百萬件下,」他透露,年營收已達五億元,近期還打算買第三台。
他們不拚大,利益共享
聚落廠商分工,調度勝中國
這是頂番婆螞蟻雄兵扳倒巨人的第一招:不貪大而且敢讓利益共享。
「水龍頭產業年產值達四百億美元,是一個非常大的餅,全部給你做,你也做不完,」陳啟鋒解釋,頂番婆聚落廠商沒有一家業者做到一條龍,而選擇集中做好各自最擅長的強項,接著再共用上下游資源相互依存、彼此配合,讓每個人都能把能力發揮到最極致。
聚落的專業分工優勢,便展現在效率、彈性與速度上,所以頂番婆聚落有能耐接少量多樣訂單。
「訂單量多的可能一萬件,量少的可能一百件,甚至是一百種不同零件組合,」他透露,中國一條龍式工廠從頭做到尾都是自己生產,但開新產線管理成本高,不比台灣業者彼此支援調度的彈性,「如果小廠去中國,想做什麼都不方便,」訂單正常交期一個月,頂番婆聚落最快卻可縮短到兩週,因此走出和中國不同的市場定位。
台灣彰化水五金產業發展協會前理事長陳技正觀察,包括開模、機械加工與表面處理等全製程,頂番婆地區幾乎十公里、二十分鐘內找得到所有配合廠商,相較中國動輒兩、三百公里,有助降低成本、分攤資金投入,舉例來說開模就可省下一成成本。「移動距離短,從頭做到尾的total solution(整體解決方案)服務,是台灣聚落優勢,」陳長雄指出。
他們有膽識,找核能所合作
鍍膜技術佳,宏達電也埋單
第二站,我們來到滿益金科技,看到當時只是做衛浴烤漆低階表面處理的總經理張家烈,因為環保問題和頂番婆對水五金品質的要求日益嚴峻,為了突破困境,他有膽識找上原能會核能研究所合作,開始用電漿放電原理合作開發客製化機台,轉型拚活路。
現在,滿益金約投資近億元,擁有六台和核能所共同開發的最新機台,從烤漆進階到更高階的物理蒸鍍(PVD)表面處理技術,不只搶下台灣高級水五金產品八成市占,還延伸到三C等民生用品產業,連宏達電手機機殼上的「HTC」字樣,甚至台中金錢豹外觀金碧輝煌的門框都用得到此鍍膜技術。
為了品質,竟可以用核工技術來生產產品?核能研究所物理組副研究員吳錦裕解釋,該原理是藉由真空環境放電傳導釋出原子級的極細粉塵,均勻鍍在固體上,由於沒有空隙,可增加產品硬度、附著力與耐腐蝕等好處,不過還沒到核變化,滿益金也是目前運用核能所電漿技術規模最大的民間五金廠。
他們敢投資,打造高品質
無暇猶豫,被迫摸索SOP
這是頂番婆的第二招,這裡的人不僅願意投資,還一個個投錢追求聚落效應的極大化。
「我們願意做,當然跟它賭!」十二年前,決心接班家族烤漆廠的張家烈還不到三十歲,卻不惜斥資上千萬元添購一台新設備,那時,公司年營收還不到千萬元。
原來,他的盤算是,早期中部還沒有PVD技術,既然三兄弟願意接班,就決心先技轉一台設備試試,「賭不賭?穩贏的我們才賭。」他心目中,頂番婆聚落的地緣優勢與產品精緻化的趨勢,是他穩贏的後盾,當時,光一家大廠一個月送去新竹的生意就有一百多萬元,「算一算,你們這些都給我做,我一年就可以賺回來。」
沒想到,他一開始就吃足了苦頭,光有機器不代表能夠開始投入生產,頭一年不只業績掛蛋,三兄弟還得不斷跑核能所實驗室,慢慢摸索出氮氣等不同氣體搭配鈦等各種金屬材料用量的調色變化(編按:用氣體作用來調色),以及電流大小、真空度、時間等各環節參數,「SOP是你做到哪裡,建到哪裡。」
「根本沒辦法猶豫,」張家烈不諱言,有了設備之後,不懂的技術只能一再追問找答案,「被人家硬逼,我就已經要拿錢給你賺,你為什麼不賺?」他心想,當地廠商彼此認識、擁有地緣優勢,只要做出品質,就能夠摘下訂單,這樣的想法支撐他走過懷疑沒訂單的低潮。
現在走進滿益金的生產線,為符合產能,十年來共斥資近億元,擴充到六台機器,最貴一台要價三千多萬元,只要按個鈕,一爐爐運用大氣電漿原理的真空鍍膜技術,時刻便發出像閃電般的強光,約一個半小時後,一件件水龍頭零件就鍍上一層保護膜,逾十年不褪色,色牢度至少是一般初階表面處理技術的十倍。
「平平一支水龍頭,PVD鍍膜市價約可提升三○%,」張家烈透露,目前公司年營收已破億元、淨利率達四成,是鴻海的十倍。
他們玩發明,變出30款專利
不走低價路線,力拚國際化
第三站,我們來到美國商用水龍頭最大品牌T&S自動感應水龍頭產品唯一國外供應商,每年供應三萬組感應式水龍頭的彰一興實業,總經理王翔鴻是個發明狂,光一個水龍頭在他手中,就變出了至少三十個專利,美國五星級飯店感應式水龍頭,很可能就是來自這裡。但他卻至少用了五年、燒掉上千萬元的代價,才讓國際市場埋單。
這是頂番婆螞蟻雄兵扳倒巨人的第三招,不拚低價只拚國際一流市場。
家族以沖床零件起家,受頂番婆產業外移潮衝擊,利潤越來越薄,「傳統水龍頭一支五百元,電子水龍頭賣二千八百元,有那麼難做嗎?」熱愛發明的他,二十九歲時決定轉進,「這個地區全部沒人做電子水龍頭,我下來做,一定不會對現有廠商造成損害。」
不過早期做傳統水龍頭的王翔鴻,轉做感應式水龍頭,首先遇到的就是信任度問題,沒人背書,足足五年沒接到一筆訂單。
他坦言,自己當時心裡天真的想,和成等龍頭廠很大,但它的業務沒有頂番婆多,「頂番婆我認識兩百多家內銷工廠,一家有兩個業務,就等於四百個在幫我跑感應式水龍頭,一定賣最多。」
「人總是會往好的一面想,那次事件之後,不管什麼,我都會想如果失敗受得了嗎?」後來,他發現台灣活下來的七家電子水龍頭廠商,沒人申請認證,他決定挑最難的路走,用申請國際認證當突破點。
拚認證期間,正好遇到SARS,瞬間電子水龍頭需求大增,十五天狂銷一千支,讓他快速打開內銷通路。
殊不知,電子產品外在干擾多,產品故障率竟高達五成,等於每兩支就有一支要售後維修,同業笑他:「笨蛋!感應式水龍頭台灣市場能有多少量?量少又難做,」他卻不認輸,咬牙苦撐,別人不出門,他卻全台到處跑、做維修,當作外銷市場練兵的前哨站,不斷改善製程和良率,終於在淘汰賽存活下來。
王翔鴻認為,沒有夕陽工業,只有夕陽思維,任何一個行業都有它的沒落,卻也有人能再爬起來,不求進步就是夕陽思維,「只要願意轉型,就有機會成功。」如今,他光賣感應式水龍頭,進帳便破億元,還獨家設計出同步整合手動、自動、冷熱水或不關水就可自行DIY拔起更換的水龍頭,甚至還正研發透過水力發電、不用耗費額外電力的感應式水龍頭,目前一年認證跟專利費超過兩百萬元,居聚落之冠。
現在,螞蟻雄兵力抗中國
從沒落再起飛,重拾競爭力
這三家廠商是近千家中小企業組成的頂番婆聚落實力縮影,打造出力抗中國巨象的螞蟻雄兵競爭力。
該聚落還為台灣貢獻一萬五千個就業機會,而且十年來始終在創造新工作機會,我們在頂番婆看到了工廠門口張貼徵人啟事的布告從沒拿下來過,還看到了一個曾經沒落的產業,靠著稻田旁的鐵皮屋,在陽光照耀下再度熠熠發亮。
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「德國百年Beka鍋具好評快閃團」
時間:12/24~12/27
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剛剛整理手機使用Beka鍋具的照片居然有276張!
應該更多啦,因為使用黑鑽陶瓷的平底鍋其實已經快三年了吧。
之前開完鍋具系列因為真的便宜又好用,所以已經有人後悔少買了要加開。
這次就在年前來快閃一下哦!
照例因為資料很多,所以分不同天來貼。
今天就先奉上連結跟產品圖及說明。
也可以回顧以前的使用。
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消費金額$500新台幣以上免運費。
付款方式為:信用卡、Line Pay。
付款完成後統一於1/2陸續依訂單順序出貨。
建議大家收到貨後馬上檢查商品狀態再收納哦。
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不含PFOA健康無毒又環保。
採用對環境、人體友善的環保製程。
減少約百分之五十的二氧化碳排放量。
適合多種烹調熱源:
瓦斯爐、電爐(IH爐)、陶磁爐及電磁爐。
除「黑鑽陶瓷健康鍋系列」之外,其它鍋內均有獨特網格設計。
減油瀝油不易沾鍋,食材煎後外曾酥脆內裡軟嫩。
輕鬆享受美味又健康。
更多說明在各頁面都有註明,「黑鑽陶瓷健康鍋系列」之外的幾款材質是相同的只有外型跟大小的差別。所以只要選擇你喜歡的樣式跟大小就好囉!粉絲頁那邊比較適合放多一點的照片,所以可以去那邊看哦。
IG可從 關鍵字「德國百年Beka貝卡」裡觀看使用照片。
粉絲頁可參考「膳魔師團購」相簿裡的資料照片。
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❤️以下列出品項:
1/茵杜克珍珠鍋系列 單柄平底鍋28cm $699
2/茵杜克珍珠鍋系列 單柄平底鍋30cm $799
3/茵杜克珍珠鍋系列 單柄附耳平煎鍋28cm(附鍋蓋)$1,199
(28Cm/4.3L/透明鍋蓋附蒸氣孔,有效調節水蒸氣)
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4/Pro Induc Metallic 茵杜克閃耀紅鍋系列 單柄炒鍋 28cm $899
5/Pro Induc Metallic 茵杜克閃耀紅鍋系列 單柄附耳附蓋炒鍋30cm $1,399
鍋身:鋁合金
鍋身內層:貝卡耐Essential塗層
鍋身外層:樹脂烤漆
6/Pro Induc Star茵杜克爍石鍋系列 單柄炒鍋 28cm $899
7/Pro Induc Star茵杜克爍石鍋系列 單柄附蓋炒鍋 $1,399
(30cm炒鍋玻璃蓋附透氣孔,可調節水氣,避免蒸氣自鍋緣噴濺。)
鍋身夾層採用鋁合金,質輕且可迅速均勻的導熱。內層為德國BEKA專利貝卡耐(Bekadur Essential)時尚高品質爍石紋不沾塗層,不含PFOA,適用少油健康烹飪,不沾好洗。
鍋底:
導磁鍋底,兼具高導熱與高導磁效能。
把手:
耐熱電木把手,附吊孔設計方便吊掛收納,符合人體工學,好握、好拿。
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8/Energy 黑鑽陶瓷健康鍋系列 單柄湯鍋16cm $1,199
容量 1L
尺寸 36.5*17.5*14cm
重量 900g
材質 鍋身:鋁合金
鍋身內層:貝卡耐Dualforce黑鑽陶瓷塗層
鍋身外層:樹脂烤漆
矽膠玻璃蓋設計
密封功能保有食物原味
可隨時掌握烹飪狀態
9/Energy 黑鑽陶瓷健康鍋系列 雙耳湯鍋 24cm $1,899
容量 3.6L
尺寸 39.5*25*17cm
重量 1900g
10/黑鑽陶瓷健康鍋系列 單柄附耳平底鍋32cm $2,250
BekadurDualforce陶瓷塗層
貝卡奈獨家陶瓷塗層,比傳統不沾塗層效果更好
添加陶瓷,硬度更強、更耐磨。
湯品醬汁不沾黏。
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11/【BEKA貝卡】食物料理夾 $199
(這隻就是之前新書送的還有影片裡也常出現的食物料理夾)
尺寸 27* 5* 4cm
重量 85g
材質 430不銹鋼/尼龍/熱塑性橡膠
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我自己有使用的是:
1、8、10、11
給大家參考。
補充:
鍋具重量:
1/茵杜克珍珠鍋系列 單柄平底鍋28cm $699
尺寸 56*28.5*5.5cm
重量 860g
2/茵杜克珍珠鍋系列 單柄平底鍋30cm $799
尺寸 47.5*30.5*5.5cm
重量 950g
3/茵杜克珍珠鍋系列 單柄附耳平煎鍋28cm(附鍋蓋)$1,199
尺寸 53*28.5*13.5cm
重量 1800g(含蓋)
4/Pro Induc Metallic 茵杜克閃耀紅鍋系列 單柄炒鍋 28cm $899
尺寸 46*28.5*8cm
重量 950g
5/Pro Induc Metallic 茵杜克閃耀紅鍋系列 單柄附耳附蓋炒鍋30cm $1,399
尺寸 54.5*30.5*15cm
重量 1950g(含蓋)
6/Pro Induc Star茵杜克爍石鍋系列 單柄炒鍋 28cm $899
尺寸 28*46*7.9cm
重量 944.3g
7/Pro Induc Star茵杜克爍石鍋系列 單柄附蓋炒鍋 $1,399
尺寸 30*54*15cm
重量 1937.3g(含蓋)
8/Energy 黑鑽陶瓷健康鍋系列 單柄湯鍋16cm $1,199
尺寸 36.5*17.5*14cm
重量 900g
9/Energy 黑鑽陶瓷健康鍋系列 雙耳湯鍋 24cm $1,899
尺寸 39.5*25*17cm
重量 1900g
10/黑鑽陶瓷健康鍋系列 單柄附耳平底鍋32cm $2,250
尺寸 56*33.5*6cm
重量 1850g
11/【BEKA貝卡】食物料理夾 $199
尺寸 27* 5* 4cm
重量 85g
粉體烤漆硬度 在 Jerry Tsai Youtube 的評價
咖啡分子鬼齒磨豆機
1.在刀盤的材質上採用了鎳鑄鋼將其硬度提高至洛氏硬度:33度,
再用人工打磨其刀盤
提高鋒利性及車床校正刀盤後
再次加硬至洛氏硬度:58度,
並同時讓原來較多的細粉改變成中粉。
2.改進送料器,在原先的送料基礎上,經常性的送料不完全。再經過團隊研究的各大品牌的磨豆機上,改變了送料方式,利用推送擠壓的原理,讓送料倉內的殘粉減少,但同時也考驗了電機扭力。
3.提高電機扭力,在不提高轉數的前提下,增加了20%的扭力!也突破了現有小型磨豆機扭力限制達至0.4kg-m。
4.將原有豆倉的AS材料改成PC材料,相信很多人都經常摔破豆倉,現在讓你的不小心變成了放心,同時增加擋豆錐讓你不會在開機時出現飛豆情況。
5.提升油漆涂料及廠商,為了增加色彩的情趣性,找了將近20烤漆廠最後選擇了一家專做日本家電體系的烤漆廠,將近30米的真空烤漆輸送帶,讓整個質感超棒。
6.電機過熱保護裝置,經常會不小心的去磨到較硬的東西或雜質導致保險絲燒壞,有時急用卻沒了保險絲而如今只要你輕按一下,一切又恢復了。
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