米飯要煮得好吃,挑選好的電鍋很重要♫尤其我們家人對於米飯的要求非常嚴苛,煮出來的白米必須Q香中帶甘甜,而且冷了還得要保持口感;於是Amy試了很久,終於找到這款象印鐵器塗層豪熱羽釜壓力IH電子鍋。它採用羽釜原理搭配大火力高壓力的炊煮方式,可以激發出米飯的深層甘甜;而且它還有高達81種的口感可以做選擇,因此不論什錦飯、鍋巴飯、稀飯都可以一鍵完成,是不是超級貼心😍
這次Amy準備了超美味的竹筍嫩雞炊飯😘做法非常的簡單,只要將材料準備好後放入鍋中,選擇什錦飯模式就可以輕鬆完成;煮出來的炊飯口感Q彈卻同時保留住食材的原汁原味,非常適合忙碌的上班族或是媽媽們喔💖
➡️大火力x高壓力搭配頂級熱對流最大1.3氣壓,讓米粒徹底翻滾激發出最深層的甘甜。
➡️獨特的改良式蒸氣口,無蒸氣口組構造讓清洗變得更easy,液晶加大50%up。
➡️內鍋外側採用鐵器塗層與IH加熱絕佳搭配,提升導熱效率、抑制炊飯不均。
➡️上有上蓋加熱氣隨氣壓改變、中有環繞雙重加熱器針對側邊火力讓加熱導熱更快速、下有底部IH加熱器連續強火均一炊煮。
➡️專屬炊煮口感選單有高達81種口感搭配可選擇,還可以針對炊煮結果評價反饋,調整成想要的口感。
➡️利用羽釜炊煮原理,讓每一顆米粒都飽滿美味。
大家可以上網看看喔:http://bit.ly/2LQ2e6u
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Amyの私人廚房,也在其Youtube影片中提到,米飯要煮得好吃,挑選好的電鍋很重要♫尤其我們家人對於米飯的要求非常嚴苛,煮出來的白米必須Q香中帶甘甜,而且冷了還得保持口感;於是Amy試了很久,終於找到這款象印的豪熱羽釜壓力IH電子鍋。 它採用羽釜原理搭配大火力高壓力的炊煮方式,可以激發出米飯的深層甘甜;而且它還有高達81種的口感可以做選擇,因此不...
米飯魂序曲 在 大象發福廚房 Facebook 八卦
阿鮭親子炒飯
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今天受到象印電子鍋的邀稿,非常興奮與期待地來使用新款「鐵器塗層豪熱羽釜-壓力IH電子鍋NW-JTF10/18」電子鍋,象印我想大家應該都不陌生,相關商品更是受到大家喜愛,時常耳聞有朋友去日本扛貨回來,不過大家要買還是在台灣買比較保險,壞了才有地方修啊~去日本買可是沒有保固的!,今天開箱地這款是電子鍋功能強大,覺得必須來好好介紹一下!
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我想生硬的產品介紹台詞大家應該沒興趣,我直接就我使用心得做分享,首先開箱時能感受到這款電子鍋的重量,一般來說好的電子鍋內鍋都是鐵器製成的厚釜鍋,象印這款除了具備這個元素外,更可以看出外觀上經特別設計成古早的爐灶形狀,也就是所謂的羽釜,而且象印內鍋的外層塗料成分中加了鐵,更能讓電子鍋均勻受熱。
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另外這款電子鍋還配備IH加熱模式,所謂的IH就是Induction(誘導)Heating(加熱)的意思,取其首就是IH啦!簡單來說就是使用電磁誘導加熱的方式產生熱量,讓鍋子周邊有像漩渦一樣的電流流動,產生的熱量用於加熱鍋子內的米飯來提升導熱效率、翻滾米粒以激發深層米飯的甘甜!
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也許你會覺得那電鍋勒,我都用電鍋煮飯難道不行嗎?電鍋產生熱量的原理與IH不同,,即便用了許多電溫度上升地也相當有限,我想對米飯稍微有點要求的朋友,使用後一定能明顯感受到差別,簡單來說總結上面這段,意思就是透過羽釜的設計以及IH的加熱系統,能夠在家裡達到以傳統柴火燒飯的效果,這也是為什麼新款電子鍋煮出來的飯越來越好吃的道理!
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在實際測試後不得不佩服象印,除了技術上的研發外,更是設計81種口感的配對。比如今天我做炒飯就選擇顆粒感模式,烹煮出來的飯真的很狂,咬下去就是渾圓飽滿粒粒分明,用這鍋做炒飯即便非隔夜飯,即便手很殘,只要選對模式就能煮出完美的白飯!又或者你直接告訴電鍋今天飯的品質狀況,如果覺得太黏太軟,象印電子鍋還能依照反饋,調配下一次飯的品質。
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最來介紹一下這款鮭魚親子炒飯,油香四溢的鮭魚、粒粒分明的米飯、金黃色澤的炒蛋、再輔以洋蔥的甜與青蔥的香,不得不說最後放上鮭魚卵真是畫龍點睛,吃起來嗶嗶啵啵的越吃越有趣,其微甘微鹹賦予這盤炒飯靈魂,真的非常好吃~~有機會的話歡迎大家可以試試唷!
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🌀材料&調味料(4人份)
🔸輪切鮭魚1片(200克)
🔸蛋3顆
🔸白飯3碗
🔸蔥4根
🔸洋蔥1/2顆
🔸奶油15克
🔸鮭魚卵適量(依家境增減)
🔸醬油1大匙
🔸鹽1小匙
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🍳做法
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1️⃣蛋打散、蔥切蔥花、洋蔥切丁、白飯煮至略乾、鮭魚先以1大匙米酒與1/2大匙鹽巴醃漬1晚,取出後起油鍋將油燒熱轉「中小火」雙面煎上色將魚煎熟,去除中骨將魚肉及魚皮分開取出後備用。
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2️⃣原鍋不必洗,「大火」將鍋燒熱下蛋液,將蛋炒至7分熟下白飯將飯炒散,炒散後加入鮭魚肉、1大匙醬油、1小匙鹽巴拌炒均勻,起鍋前加入蔥花及奶油再次拌炒均勻即完成!
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📖小知識
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1️⃣使用剛煮好的米飯記得拌一拌讓水氣蒸散,後續會比較容易把飯炒開
2️⃣使用隔夜飯記得先下一點油先把米飯抓鬆,炒的時候比較容易炒散唷!
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米飯魂序曲 在 Zojirushi 象印 Facebook 八卦
小廚師歡樂親子營圓滿落幕🎉
所有來參加的小朋友都超厲害的,大家快看看相片中小朋友完成的「藜麥飯糰🍙」及超勾錐的「豬豬包🐷」,阿編看得都好想吃呦😋
相信每位小朋友那天都玩得相當愉快,也品嚐到象印電子鍋製作出的美味料理
感謝所有這次來參加的小朋友與爸爸媽媽👨👩👧👦
沒參加到的各位不用難過,下次阿編發佈活動時,立馬手刀報名參加就好囉
阿編下次也會帶著兩位小祖宗來參加的~~
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米飯魂序曲 在 Amyの私人廚房 Youtube 的評價
米飯要煮得好吃,挑選好的電鍋很重要♫尤其我們家人對於米飯的要求非常嚴苛,煮出來的白米必須Q香中帶甘甜,而且冷了還得保持口感;於是Amy試了很久,終於找到這款象印的豪熱羽釜壓力IH電子鍋。
它採用羽釜原理搭配大火力高壓力的炊煮方式,可以激發出米飯的深層甘甜;而且它還有高達81種的口感可以做選擇,因此不論什錦飯、鍋巴飯、稀飯都可以一件完成,是不是超級貼心😍
這次Amy準備了超美味的竹筍嫩雞炊飯😘做法非常的簡單,只要將材料準備好後放入鍋中,選擇什錦飯模式就可以輕鬆完成;煮出來的炊飯口感Q彈卻同時保留住食材的原汁原味,非常適合忙碌的上班族或是媽媽們喔💖
大火力x高壓力搭配頂級熱對流最大1.3氣壓,讓米粒徹底翻滾激發出最深層的甘甜。
獨特的改良式蒸氣口,無蒸氣口組構造讓清洗變得更easy,液晶加大50%up。
內鍋外側採用鐵器塗層與IH加熱絕佳搭配,提升導熱效率、抑制炊飯不均。
上有上蓋加熱氣隨氣壓改變、中有環繞雙重加熱器針對側邊火力讓加熱導熱更快速、下有底部IH加熱器連續強火均一炊煮。
專屬炊煮口感選單有高達81種口感搭配可選擇,還可以針對炊煮結果評價反饋,調整成想要的口感。
利用羽釜炊煮原理,讓每一顆米粒都飽滿美味。
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