| 在巴黎要裝富才能解決孩子學校的問題?|
昨天收到好多朋友來訊和分享影片,影片中一位女藝人說她的女兒在巴黎唸書被阿拉伯人霸凌,然後校方不願處理覺得是「二個民族的問題」,最後女藝人如何裝闊(巴黎鐵塔前兒童區包場)擺富(全身名牌叫Uber尊榮搭到學校門口)才解決了小孩在學校的問題。
關於台灣藝人的超現實人生,大家真的笑看就好,不用因此覺得「法國人是不是不敢處理阿拉伯人的問題?」、「法國校長是不是嫌貧愛富?」、「巴黎鐵塔兒童區可以包場?」等等,這些都是這位藝人的個人感覺。
我們回到問題的本身,孩子被霸凌而校長不處理?乍聽這位藝人的形容,我會以為她住在移民很多的郊區或學區不好的地方,才會有這種不做事的校長。但轉念一想,法國的教育是秉持著自由、平等、博愛的精神,就算是在郊區比較辛苦的地方或爛學校,法國的教職人員還是儘量維持這個精神做到有教無類,這個我們在很多紀錄片或新聞訪談中都看過,一些老師如何深入郊區教育移民的孩子。
話雖這麼說,但也還是有可能遇到孩子被霸凌,而老師不處理的事。我女兒小學時就曾經被班上一個男生打,我們跟老師說了,但老師同情這個男同學父母都在國外工作,平常由哥哥姊姊照顧而不處理。所以我們後來就跟校長上訴,校長當然有處理,也沒有因為我是亞洲媽媽或其他原因找藉口不處理。
那像這位台灣藝人遇到校長不處理該怎麼辦?這時候要上告地方政府教育局,這些在法國學校機構網站上都可以找到相關資料,法國的學校非常重視霸凌和種族歧視的問題,這位藝人很有可能法文能力不足而無法採取正當管道進行申訴。
至於需不需要名牌名車加身去學校?這題問我最對,上星期的香奈兒服裝設計展裡,有一張照片根本是我們學校家長代表女王蜂們的標配,但人家平常就是這樣香奈兒、愛馬仕,住在巴黎豪斯曼建築的豪宅裡,我可有必要「我是一個媽媽,我需要一個柏金包」?
當然不用,董陽孜老師的話再來一次「知道自己是誰」,所以我每次都是腳踩all star或veja,穿著牛仔褲,背著我的柏林包或Y-3大書包騎迪卡儂最便宜的那台腳踏車(待我今年腳踏車技術進步後打算換車了)去開會。有聽巴黎女王蜂podcast的朋友們也知道,我就算沒有全身名牌,也開始融入女王蜂群組裡了,因為能融入群體,是自己的付出與努力獲得的,而不是外表打扮。
我帶女兒回台唸書的時候,曾經一度考慮送她進入歐洲學校,因為她那時剛到台灣,中文能力很差。而我一直有個習慣就是會在送孩子入學前多方打聽,後來打聽到歐洲學校有個情況,就是歐洲家長和亞洲家長的觀點不同。比如說學校活動的餐點,歐洲家長都是自己做蛋糕,而台灣家長則是大手筆叫名店外燴。歐洲家長覺得亞洲家長不用心參與,而台灣家長則覺得歐洲家長小氣窮酸。
這樣的情況我在女兒很小的時候也遇到過,幼稚園期末買了知名巧克力讓她送給學校老師校長說謝謝,但是送老師校長自己和媽媽一起做的果醬的小朋友卻獲得一個擁抱。當時我就理解,禮物不是價格或名牌才能獲得人心,而是要真正的用心。
台灣藝人的影片在網路上上線一天就有八十萬人看過,我不知道大家看了感覺如何?希望大家不要被這種金錢炫富影響我們真正在巴黎生活的價值觀。
下圖:巴黎地方媽媽假炫富,昨晚吃的米其林指南小酒館,前菜、主菜和甜點加起來才26歐,海邊小鎮真的物超所值!
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過57萬的網紅Spice Travel 辣旅遊,也在其Youtube影片中提到,首爾必吃的美食、的餐廳選擇多到數不清,但總是被推薦同樣的餐廳。這次 Spice 找了當地饕客帶大家一起品嘗南韓食評網上評價最高的韓式料理,另外還推薦了首爾的異國料理選擇,就算在韓國吃膩韓式料理也不用怕踩雷。 ◎ 下載 Spice app (iOS) : https://itunes.apple.c...
米其林 外 燴 在 林益如 Facebook 八卦
每一次的採訪,幸運的話,總是能認識持續保持聯絡的好朋友,這次到巴黎就拜訪了這麼一位老朋友,享受美食,美景,還有一個美好的午后.....
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<台灣美味 法國飄香>
2011年春,我有幸與台視採訪團隊一同製作「台灣縱橫」系列報導美食篇,來到花都巴黎採訪法國的美食競爭力。我們拜訪了米其林主廚,藍帶學校,也是那趟旅程,我們認識了素瓊姐。
充滿活力的她,留著一頭俐落的短髮,自信,就是她最好的化妝品,讓她裡裡外外容光煥發,更讓人永遠猜不透真實年齡。 素瓊姐遠嫁法國12年,一開始面對異鄉生活,也曾經徬徨過。但樂於分享的她,從固定報到的健身房出發,帶著台灣美食與同學分享,沒想到回響熱烈。後來,素瓊姐透過教課以及外燴的方式,把一道道佳餚端上法國人的餐桌,品嚐美食席間,她也不忘分享台灣的習俗與飲食文化,她更在像是米蘭世博會等國際場合,讓外國朋友透過美食,認識台灣,推廣紮紮實實的「美食外交」。
面對這麼一位在巴黎名氣響亮的台灣奇女子,本以為又是一次行禮如儀的採訪,沒想到一抵達素瓊姐的家,她就親切地端出一桌好菜招待我們,採訪團隊當時也不過離開台灣一個星期,但吃了幾天偏冷的法國料理後,在異鄉嚐到熟悉的家鄉味,胃立刻暖起來,心也感受到無比溫暖。
相隔四年再度造訪巴黎,這回來度假,少了工作的壓力,於是悠哉安排一天,重回素瓊姐在巴黎南方安東尼溫馨的公寓作客。素瓊姐亮麗依舊,簡單的襯衫配上合宜的牛仔褲,看來更加神采奕奕。 而轉眼間,她埋首耕耘,屢獲好評的中法文雙語食譜即將推出第四冊了。素瓊姐也熱情端出食譜裡的好料,讓外子與我搶先品嚐。
在廚房天地裡,素瓊姐彷彿是一位身手俐落的魔法師,談笑間,就輕鬆把台法料理的特色巧妙融合。像是法國人愛吃的帶殼海鮮「淡菜」,要如何烹煮呢? 她的廚房窗台上有兩個小盆栽,專門種植在法國不易取得的蔥以及九層塔,只見素瓊姐隨手一摘,直接下鍋與淡菜伴炒,轉瞬間香氣四溢,令人驚喜。
另外,在台灣常常用來煮湯的大黃瓜,素瓊姐把大黃瓜切片,搭配薑絲中和偏寒的特性,再佐以法國的芥末醬拌炒,滋味美妙更是筆墨難以形容。貼心的素瓊姐,也體諒我們連吃兩周的法國美食,腸胃不免犯了思鄉病,準備了一鍋道道地地,沒有絲毫妥協的台灣正宗魯肉飯,讓我們大快朵頤。
午餐過後,我們在素瓊姐夫婦齊心打造的美麗花園裡,喝著咖啡配上甜點,享受巴黎溫暖的陽光。我們天南地北聊國際大事,談台法文化差異,更聽素瓊姐暢談精彩的人生故事,包括年輕時波折的感情路,艱苦的抗癌歷程,到後來找回自我,接著遇到在我們看來真是一百分的羅先生,然後鼓起勇氣,遠嫁法國,十幾年下來,她在人生地不熟的異鄉用心經營生活,闖出一片天,而夫妻的感情始終融洽,幸福美滿。
陽光映著她自在的笑容,搭上花園綠意盎然的美景,構成一幅怡然的畫面,那一刻,我突然有所感: 素瓊姐的料理味道之所以如此有層次,不也就是她把開朗、樂觀、勇於挑戰、創新的人生智慧,伴炒在佳餚當中傳遞而出? 而她的幸福,不是從天而降,而是自己開創而來。就如同她的毎一道菜,背後的發想,也都下了好一番功夫。每一本食譜,從文字,照片的編輯、以及穿插菜餚背後,一些台灣人耳熟能詳,但外國友人感興趣的傳說與故事,都能看到這位台灣廚娘的巧思,讀來不僅趣味盎然,更讓我這個在廚房笨手笨腳的菜鳥,照著素瓊姐的食譜下廚,竟也有些小小的成就感。
那一個難忘的下午,我在素瓊姐家體會到: 能珍惜幸福的人,自然能為菜餚注入幸福的能量,而能品嚐到幸福滋味的我們,又是何其有幸!
米其林 外 燴 在 小劉醫師-劉宗瑀Lisa Liu粉絲團 Facebook 八卦
天啊
無敵勇敢👍
想起我曾經在醫策會場子講「評鑑作假論」、
在國小學校講「性平教育很多恐懼的是家長師長」
這個戰鬥太太更勇敢一萬倍
#如果消滅不了那就溝通
【我以為我準備好了】
戰鬥媽媽今天提著大包小包超過二十公斤的食物坐高鐵去台中跟中部七縣市農會幹部演講「綠色農遊的具體實踐與規劃」,早就放話不接演講的我半個月前臨危受命,因為主辦單位一句話:「你想講甚麼都可以!」
去年台派選舉大敗,主因之一就是地方農會與宮廟系統支持國民黨候選人!可以前進農會系統演講,而且是「你想講甚麼都可以!」這種天上掉下來千載難逢的大好機會,就算再忙再累,爆肝也要接!
首先,我把題目改成簡單易懂的「農村小旅行」,因為去年選舉,個人覺得進步派潰敗的原因之一就是語言太菁英,「綠色農遊的具體實踐與規劃」比較適合去大學農業科系演講用,今天對象是農會的大哥大姊,「農村小旅行」這個題目應該會更貼近他們的日常一點。
熬了幾天夜,一邊準備試吃料理一邊弄演講PPT,破紀錄來到173頁,光照片就放了五六百張,從自我介紹貴婦辭掉百萬年薪回家當主婦的轉彎人生,投影片跳出「人生不是只有發大財」這幾個字,我就發現當場有幾個人眼光開始出現異樣;小小試一下水溫確定自己真的來到虎穴之後趕快把主軸拉回農會幹部關心的面向,緊接著介紹戰鬥媽媽過往奮鬥的「校園午餐非基改」與「高屏空污總量管制」這兩個成功立法的社會運動之後;再用我身上穿的「農村出代誌」T恤問大家:「請問你們要戰鬥甚麼呢?」
到底「農村出啥米代誌?」我用一張張農地求「售」的照片說明台灣農地平均每公頃三千萬元,是德國的103倍、法國的272倍、美國的333倍,開始切入農地無法農用、農村人口老化、糧食自給率過低這三個議題,果然成功引起大家的注意。
然後,我用了數十張「世界文化遺產」到此一遊的照片證明本人地球走半透,最後停在傅志男大師拍的澎湖玄武岩與花東海岸線的絕美照片,證明世界最美是故鄉。
除了本人拍胸脯保證,當然也要抬米其林主廚出場為台灣說幾句話!首先介紹去年陪世紀女廚神Anne-Sophie Pic到高雄微風市集、她對台灣小農食材的喜愛與讚嘆;再介紹米其林主廚最愛的台灣食材「馬告」替午餐加碼的「馬告鳳梨茶」與「馬告鳳梨果凍」暖場。
午餐時間一到,大家沒有急著去拿便當,反而乖乖拿著餐具排隊等我佈置試吃餐桌,長長的排隊人龍,果然沒有辜負我提著大包小包、連八公升的大玻璃茶桶都搬來、史上最狼狽搭高鐵的苦心!
下半場的演講,我用了同禮部落的馬告工作假期、阿里山鄒族部落的咖啡一日農夫介紹特色農村小旅行如何規劃?再用沼氣發電的「中央畜牧場」、生態養殖的「邱氏兄弟」說明綠色農遊如何選擇友善環境的生產者?
話鋒一轉「不要隨便參觀養豬場」,投影片從可愛的小豬切換到日本農林水產省官網上說明中國「非洲豬瘟」各省淪陷的地圖沒有放台灣、習近平因此崩潰的照片!然後,投影片跳出「連豬都管不好了,你還要跟中國統一嗎?」大爆炸特效時,現場空氣瞬間降到冰點,通常演講超賣力頻頻擦汗的我,第一次講到感覺冷!
還好,接下來登場的無塑餐會主題是大家的菜,常常在農會辦活動為免洗餐具苦惱的大哥大姊們看到PPT裡面的檳榔鞘便當盒、大葉欖仁葉子試吃盤、竹筒杯、麵包樹葉碗、血桐葉保鮮膜,一個一個眼睛都亮了起來,最後,我用了小乖拍的阿里山小火車照片邀請大家一起坐火車去旅行吧!
結局當然不能停在這裡,不然我不是白來了嗎?「如果有一天不能搭飛機坐火車」這個問句切入今天整場演講「農村小旅行」鋪陳兩小時的重點「中國去年因為社會信用分數未達標準,有1746萬人被禁買機票、547萬人被禁買高鐵票。」如果明年我們選了中國代理人當總統,國民黨主席吳敦義說拿到政權就要跟中國簽和平協議(本人演講一定有圖有真相,馬上秀照片證明不是假新聞),一國兩制之後,難保台灣哪天開始實施這套社會信用評分,你只要詐騙、拖欠貸款、非法集資、廣告不實,甚至「行為表現不文明」等,就有可能無法購買機票或是高鐵票!
雖然空氣又開始進入冰點,我還是繼續講簽了和平協議的新疆集中營、烏魯木齊機場活體器官快速通道、藏人自焚地圖等等,拜託大家為了我們的孩子,明年總統大選不要投給親中候選人,不要讓下一代面臨圖博人與維吾爾族現在的絕境!
戰鬥媽媽演講人生第一次結束在非常非常非常「乾冷」的氛圍,還好最後的Q&A分享時間,我用了三瓶很厲害的馬告當獎品,吸引大家分享今天回去可以馬上運用在農會工作的低碳減塑行動,第一位朋友說:「我想從每次辦活動的紙餐盒開始改變,雖然我們鄉下找不到鐵盒便當店,但我願意試試找外燴讓大家自備餐具打菜,就從這裡開始!」我的回饋是:「如果真的找不到外燴,也可以買肉粽一人發一顆(肉粽會脹氣?反正又不是天天吃),或是共煮共食一鍋鹹稀飯、炒麵炒米粉這種簡單料理,解決了紙餐盒的問題還可以凝聚感情!」
第二位舉手發言的大姊超有架式、一手叉腰一手拿麥克風、一開口說話我就知道她在這裡喊水會結凍:「我希望大家可以開始推動走路去上班,然後我要把農會裡的免洗筷收起來、每個人要自備環保筷,我也要把茶包咖啡包都收起來、全部喝白開水就好!」順著大姊的話尾,我趕快補一句:「飲料喝多真的不好!台灣洗腎這麼多、手搖飲料難辭其咎!何況最近那麼多手搖茶品牌都跟中國下跪了,我們還是站著喝志氣白開水就好!」
感謝這位大姊份量十足的發言,第三瓶馬告竟然有數人搶答,最後我把麥克風遞給現場唯二男性之一:「雖然我們一直強調性別平等,但在今天這個場合我還是要保障一下性別少數。」
「我覺得要推減塑還是要從自己開始做起,就像我隨身會帶矽膠摺疊杯、保鮮盒等等,拿出來用的時候,旁邊的人就會覺得很方便很環保,已經有很多人跟著我買這款矽膠摺疊杯了。」他邊說邊示範矽膠杯如何折疊,確實讓人心動!(我沒說出口的是矽膠品質不一,裝熱我還是不推薦。聽眾的分享回饋除非是人命關天或是觀念完全不正確,否則我是不會吐槽的!)
感謝三瓶馬告圓滿達成任務,讓我破冰結束今天的演講,會後有幾位學員拿隨身碟來copy演講PPT,終於稍稍撫慰我今天碎了滿地的玻璃心。
就在我準備把八公升的玻璃茶桶包好氣泡布裝進行李箱時,一個很年輕的妹妹走過來,還沒開口眼眶就紅了:「謝謝你最後講的那一段,這個議題我在農會根本不敢說。我跟你一樣喜歡自助旅行,每次出國我一定會帶觀光局的英文簡介跟我遇到的外國朋友介紹台灣。我最常去非洲、這些國家因為受中國資助,都被洗腦台灣是中國一省,我總是不放過任何機會跟新認識的外國朋友介紹台灣是個主權獨立的國家,除了行李箱的國旗貼紙、我還會穿國旗衣,然後我會把觀光局的英文台灣簡介放在青年旅館的資訊架上,讓大家知道台灣不是中國!」
她還沒講完我就忍不住給她一個緊緊的大擁抱!這次換我眼眶含淚跟她說:「天啊!你怎麼可以這麼勇敢?你做的這些事我連想都沒想過,你真的太棒了!」「謝謝你跟我回饋這一段,讓我知道今天潛入深藍選區沒有全軍覆沒,就算沒有叫醒睡著的人,至少安慰到你這個同溫層,我們彼此知道並不孤單這樣就夠了!」
跌倒了沒關係,站起來就好!回家後,開始上網找資料,原來韓國瑜凱道造勢身邊站了兩個人,一個是中華民國農會理事長蕭景田,一個是掌握全國農會與水利會組織張榮味的妹妹張麗善。
「全台灣最想讓國民黨重返執政的就是農會體系!以往農會、水利會都是國民黨的天下,民進黨數度想打都打不進去,每次在各地的會長改選都以慘敗收場。各種關於農會、水利會的改革窒礙難行,龐大的選票動員力讓受惠者國民黨不願改變,民進黨則因本來就難打入,更不可能主動推改革自毀名聲。
既然收服不了,那就想辦法消滅。
民進黨在2018年修法,讓坐擁3000億資產的水利會,會長從2020年開始改為官派,由政府接收。面對水利會被民進黨直接殺到家門口的震撼,各地派系都燃起危機意識,尤其是還沒被開刀的農會系統,更是群起反彈。這也是去年大選國民黨在中南部的派系整合會如此順利的原因之一,台中、彰化、雲林與高雄等地的農會很清楚知道,再不團結幫助國民黨勝選,最後會落得跟水利會一樣的下場。」http://bit.ly/2L7rbq2
原來,你們不是不愛台灣,只是擔心農會被民進黨消滅!這樣我就知道下周五在高雄的農會場我要怎麼切入台灣主權了!
米其林 外 燴 在 Spice Travel 辣旅遊 Youtube 的評價
首爾必吃的美食、的餐廳選擇多到數不清,但總是被推薦同樣的餐廳。這次 Spice 找了當地饕客帶大家一起品嘗南韓食評網上評價最高的韓式料理,另外還推薦了首爾的異國料理選擇,就算在韓國吃膩韓式料理也不用怕踩雷。
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1. 韓式家常餐廳
炭烤雞排 계탄집 본점
牛燴拌飯 새벽집 청담점
三層肉烤肉 은주정
2. 異國料理
Braai Republic
Gusto Taco
3. 高空酒吧 / 咖啡廳
The Griffin
Bar 81
식물
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Roman Sky - Whistle [Free Future Bass] NCT Release
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[No Copyright Music] Holiday Blues - Joakim Karud
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[No Copyright Music] Jazzaddict's Intro - Cosimo Fogg (201)
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Philip E Morris - I'm Sitting Here Wondering (Upbeat Vlog Music No Copyright)
(https://www.youtube.com/watch?v=RvQCG2h_wfs)
[No Copyright Music] Retro 80's Funky Jazz-Hop Instrumental (Copyright Free) Music - Sundance Remix
(https://www.youtube.com/watch?v=_hbnMgHgZfs)
Julian Avila - The City (Free Vlog Music No Copyright)
(https://www.youtube.com/watch?v=QY4BdHoAUZ8)
Pryces - Well Do Ya (Copyright Free Chill Vlog Music)
(https://www.youtube.com/watch?v=6eO3IaOcbXg)
Liam.M - Feel Like (Funky Vlog Music For YouTube No Copyright)
(https://www.youtube.com/watch?v=lSdKk3OnBvA)
Dj Quads - Circus (Non-Copyrighted Music)
(https://www.youtube.com/watch?v=fjeLrIqPRB4)
美食地圖👉🏻 https://www.google.com/maps/d/u/0/edit?mid=1Hvg8B1JEGAD31nmlok-cT5fCI_kQvVcX&ll=37.567503467685874%2C126.9926888&z=18
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米其林 外 燴 在 Utatv Youtube 的評價
【美食vlog|探秘G dragon最愛的日本烏冬麵!巴黎明星最愛日本Udon烏冬麵餐廳|ビッグバン 大好きなうどん屋|Star Udon restaurant in Paris|Utatv】
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這個Uta的巴黎vlog又有新鮮嘗試!
Uta帶你逛巴黎|Youtube巴黎
Uta覓食日記又開始啦~
這次我們去的是巴黎明星最愛的烏冬麵餐廳!
餐廳名字叫“Sanukiya”
今天Uta帶大家去一家超級超級厲害的烏冬麵餐廳!
非常值得推薦的一家餐廳:
因為他是Big bang裏面的GD(G Dragon)每次去巴黎時裝周都會去吃的一家超級美味的烏冬麵店~
G Dragon最愛的美食烏冬麵餐廳是無論如何都不可以放過的~
只可惜Sanukiya的暖氣不夠厲害,弄得我吃的時候超級冷的~不過最後烏冬Udon店的店員還是把暖氣開了TAT
我這次在烏冬Udon麵餐廳點的是:柚子豬肉烏冬!(豚汁うどん|ゆず味)然後朋友點的也超級好吃的烏冬Udon:鴨肉烏冬(鴨うどん)兩款都超級好吃的~
除了烏冬Udon之外,我點了一個set menu,裏面還有玉子燒(卵焼き)和日本炸雞(唐揚げ)~也是超級好吃的呀!
其實,在巴黎,能吃到這麼好吃的日本料理是一件非常幸福的事情!烏冬Udon麵真的超級好吃~
果然名不虛傳~是明星最愛的烏冬Udon,也不愧是我的偶像G Dragon最愛的烏冬Udon麵店!
在巴黎的小夥伴不防去試一下,也可以拍拍巴黎的vlog~
Uta之後也會多多更新巴黎vlog哈哈~
敬請期待我的vlog把~
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パリスターの好きな日本のうどん屋|ビッグバン 大好きなレストラン|すごいうどん屋
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Star Udon restaurant in Paris|Big bang |G Dragon|Japanese restaurant in Paris
希望大家喜歡這個:
【美食vlog|探秘G dragon最愛的日本烏冬麵!巴黎明星最愛日本Udon烏冬麵餐廳|ビッグバン 大好きなうどん屋|Star Udon restaurant in Paris|Utatv】
♥️相關大人氣影片【美食vlog|探秘G dragon最愛的日本烏冬麵!巴黎明星最愛日本Udon烏冬麵餐廳|ビッグバン 大好きなうどん屋|Star Udon restaurant in Paris|Utatv】:
*https://www.youtube.com/watch?v=SnbfMAJN_0g
*https://www.youtube.com/watch?v=kV3Jmld04Qw
*https://www.youtube.com/watch?v=q0gNH9vxiYY&t=54s
巴黎去哪好玩?♥️♥️
*夢龍定製體驗
https://www.youtube.com/watch?v=o1uMcu71FJk
*巴黎一年一度日本博覽會
https://www.youtube.com/watch?v=R1sb7IgNmGw
*巴黎分子雪糕
https://www.youtube.com/watch?v=0ZYvHqsiR2s
Uta 的 推薦影片*
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♥ 雨天茶泡飯
https://www.youtube.com/watch?v=OA-XojwcKFE
♥ 大菜球布丁
https://www.youtube.com/watch?v=r10ms7zu3iw
♥ 班尼迪克蛋
https://www.youtube.com/watch?v=66rHu-PYNIc
♥ 明太子燴飯
https://www.youtube.com/watch?v=xy9X3xIE7QI
♥ 辛口叉燒飯
https://www.youtube.com/watch?v=vUVTE-jqJbw
♥ 蛋黃哥飯
https://www.youtube.com/watch?v=WKr6qWTXhDA
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