米其林密探 薪水的八卦，YOUTUBE、PTT和 Yahoo名人娛樂都在討論：

#11. 米其林光環壓力大這幾間餐廳自請退星星

要求完美，廚房瞬間變戰場，電影《天菜大廚》，演出米其林密探上門後，主 ... 體重要死守70公斤上下，就是怕身分被揭穿，薪水卻和一般上班族差不多。

#12. 米其林密探一年要吃__家餐廳？你不知道的5件事 - 天下雜誌

美食評鑑權威《米其林指南》，宣布將於明年第一季發布《米其林指南台北版》。過去，米其林的由來、評鑑、密探等問題總是讓人感到神祕。

#13. 巴黎玩家謝忠道- 米其林密探大公開（下） 問 - Facebook

米其林密探 大公開（下）. 問：你想當幾年的密探？ 答：只要我對美食的熱情存在一天，我就希望繼續做下去！因為這不是件容易的工作。每年我們要試吃240家餐廳，這表示 ...

#14. 【餐飲談薪情】廚師薪水行情有多高？新鮮人入門需知!

米其林廚師薪水- 畢業季正式來臨了，一大批的剛出社會的新鮮人該何去何從？薪水怎麼談？ ... 為追求獨立公正的名聲，匿名至為關鍵，米其林密探都必須小心翼翼不讓.

#15. 米其林三星主廚薪水 - Lajsd

米其林 大廚：除非餐廳關門，不然10倍薪水我也不跳槽！ ... 中南部星級主廚太少米其林評選員（密探）第一批是由國際評審員組成，自歐洲、亞洲或美洲等地人員組成，但第 ...

#16. 看到台北版米其林～我也是輸了

同樣的，對米其林來台後修正版的最新說法：有80到100個領薪水的調查員，從四面八方潛入台灣，像00七一樣隱身調查了一年半，平均五天要吃九餐，在 ...

#17. 【LUXEAT专访】2021年最新米其林密探的告白_腾讯新闻

陈庆华| JocelynTastyTrip创始人五月已至，又到了米其林密探开始探访中国大陆的 ... 我当时的开支是每月2000-3000英镑，而我的薪水是600-700英镑。

#18. 在米其林三星餐廳當主廚，一個月能拿多少工資？

米其林 三星主廚工資月薪在20萬人民幣左右。 米其林一至三星的榮譽給予那些雖然風格迥異、但是提供最精美食物的餐廳。 星級評定的標準是：菜餚原料的 ...

#19. 米其林廚師薪水隻身繞行三大洲，一個香港人的廚師之路 - Ddmba

米其林 廚師薪水隻身繞行三大洲，一個香港人的廚師之路：「在廚房就是一場硬. 米其林，獲得米其林 ... 【 3/25 本週新上架】高品質餐廳連發，中，便聘用密探進行評鑑。

#20. 米其林美食指南怎麼來？ 近500位密探吃透透 - 隨意窩

米其林 推薦的餐廳讓很多老饕趨之若鶩，但您知道這個評鑑怎麼來的？ ... 動用將近500位專業的美食專家，他們都是米其林的正式員工，薪水、一切開銷都由 ...

#21. 网友问题：米其林三星厨师收入？ - 三人行教育网

米其林 三星中餐厅龙景轩行政总厨陈恩德拿30%干股，年薪720万港币。

#22. 米其林餐盤是什麼

米其林 餐盤是什麼 東吳大學英文系. 兆八薪水. 449 香蒜豆瓣. 小鸚飼料. パピコの日. 梅露可二星推薦. 五股透天.

#23. 【名店告米其林】拒絕「祕密客」 兩頂級餐廳上法院怒告米其林

全球知名的美食聖經《米其林指南》在台灣邁入第4年，總計頒發88枚星章，每年入榜美食餐飲名單備受矚目，如今卻有餐廳拒絕米其林密探上門評鑑並且提告 ...

#24. 米其林指南竟是來自輪胎商的陰謀！摘星是榮耀也是詛咒…揭 ...

加上米其林密探的制度，使得摘星的米其林主廚備感壓力。 1991年，名廚貝納．羅梭（Bernard Loiseau）的金岸餐廳獲頒米其林至高無上的三星榮耀，但11年 ...

#25. 米其林密探 - GetIt01

Fam ouslyAnonym ous米其林密探日期：[2009年11月22日]版次：[GB13]版名：[地球 ... 按要求吃飯、及時提交縝密細緻的報告、遵守強迫性的匿名制，還要接受低廉的薪水。

#26. 梦幻工作？「米其林密探」5天吃9顿还不能变胖

据《联合报》报导，米其林密探一周平均吃上9顿，且须维持体态必免太过 ... 评审区域确保评鉴中立性，但薪水非外界想像的高，据悉与一般上班族差不多。

#27. 米其林| 搜尋結果|遠見雜誌- 前進的動力

開箱「米其林」主廚林明健的料理祕訣| 挑戰米其林中餐魂！ ... 若以美食界盛傳的2020米其林密探查訪截止期限估算，位於慕舍酒店的渥達尼斯磨坊餐廳，才試營運第41天， ...

#28. 米其林評鑑員應徵想當米其林密探 - GJLNI

想當米其林密探這些條件和特徵你要掌握！ ... 他說：「評鑑員的工作孤獨，且薪水不高，而且，評價食物的標準也不夠嚴謹。」米其林對此雖提出反駁，但 ...

#29. 台北米其林｜獎落誰家？美食家看好三星頤宮4連霸蘭餐廳有望 ...

美食界盛事《台北台中米其林指南2021》將在8月25日揭曉， ... 韓良憶則認為去年新冠疫情已經影響台灣，外國密探要來查訪都要先隔離，今年更嚴重， ...

#30. [新聞] 米其林美食密探要低調還不能過胖？ - Gossiping板

1100分以上報告，十分辛苦，但聽說薪水跟一般上班族差不多。至於1年在130間飯店過夜、品嘗的240分餐點，總公司埋單。 「東洋經濟」網路版報導，米其林公司 ...

#31. 全球餐飲動態：北京米其林指南發佈潮上潮成新二星 - manbet ...

2022年北京米其林於今日（1月24日）正式發佈。北京米其林發佈會因疫情影響，推遲數月後以線上發佈會的方式公佈結果。今年共有34家入榜，三星2家，新榮記（新源南路）、 ...

#32. 《米其林指南》的評審過程

雖然米其林餐館評審員受僱於《米其林指南》，但他們和一般食客沒有兩樣，他們上餐館時完全不公佈身份，避免獲得餐館給予的特別待遇。 獨立, 米其林餐館評審員上餐館用餐， ...

#33. 米其林光環壓力大這幾間餐廳自請退星星 - 民視新聞

台北米其林揭曉，20家餐廳為台灣摘下24顆星星，但米其林加持是榮耀， ... 要求完美，廚房瞬間變戰場，電影《天菜大廚》，演出米其林密探上門後，主廚 ...

#34. 林孟潔記者文章列表| 聯合新聞網

女檢罵律師挨罰10個月薪水法院：根源於她情緒控管差、思想偏激 ... 拒米其林密探日料餐廳「磯勢」輸官司 ... 日料名店打官司拒米其林評鑑輸了法院判決理由出爐.

#35. 托美食的福Thomas Keller從洗碗工到米其林大廚的傳奇際遇

打工，是低收入羣體的生活常態，沒有學歷，沒有專業的技能，成千上萬的打工者背井離鄉湧向繁華的都市，靠出賣廉價勞動力換取微薄的薪水，這其中的心酸 ...

#36. 主廚- 全文檢索 - 中央社

部落美食登米其林三星餐廳讓世界看到原民餐點. 2022/01/06 16:27 ... 舊金山餐飲業者對抗缺工公開勞資薪水均分服務費 ... 阻米其林評鑑北巿餐廳提告訴請禁止密探上門.

#37. 全球餐饮动态：台北台中米其林2020出炉 - 搜狗搜索

台北台中米其林指南2020于今日（8月24日）发布，共30家餐厅上榜，3星大赢家依旧为君品酒店-颐宫中餐厅，2星7家，分别是台北祥云龙吟、RAW、Taïrroir态 ...

#38. 【吃货必备】米其林扫盲，世界上有一个工作叫做米其林星探,悉尼星 ...

2. 米其林密探有什么特征？ 不要企图认出一名密探。密探的样子，就是一家餐厅里典型食客 ...

#39. 大三元酒樓Three Coins 米其林餐盤推薦，港式片皮鴨中規中矩

港點師傅們總薪水的詳細數字當天有提到， ... 畢竟又聽到一間米其林餐廳在美味跟賺錢之間，先選擇了後者。 ... 當然壽司羊不是什麼米其林密探，.

#40. 「廚師服」相關新聞 - CTWANT

據悉，針對「台北台中米其林指南2020」，米其林密探已自2019年11月起展開評鑑調查作業，台北與台中已有不少餐廳被密探評鑑，其中有些表現較佳者，並已將餐廳、大廚資料 ...

#41. 《米其林指南》評審過程揭密！「米其林密探」一年試菜250次

2019《臺北米其林指南》即將於4月10日正式公布，在好奇去年首次摘星的20間餐廳今年是否能維持平盤、更上一層樓，抑或是慘遭掉星之餘，米其林的評選 ...

#42. 米其林餐廳 - Lumina

2017年底時，米其林密探到了點水樓用餐，用完餐後發現好吃到一個驚為天人，於是主動拿出名片說要跟主廚聊聊天結果點水樓說：抱歉喔~我家南僑關係企業 ...

#43. 世界上「最好的工作」，都有哪些？ - 壹讀

... 以10萬澳元（折合人民幣50多萬）6個月的薪水，招聘人員進行野外旅遊。 ... 首先是出差，米其林檢查員每年至少吃275家餐館，每個月旅行三周——所有 ...

#44. 台北大直比爾比夫熟成牛排吃到飽！ - YouTube

#45. 壽司之神：91歲的三星主廚，歐巴馬都是他的座上賓 - 每日頭條

2016年11月27日 — 當學徒時幾乎沒有薪水， ... 小野二郎被評為米其林三星米其林主廚， ... 國家珍寶科普小貼士：米其林星級是由一批經過篩選的「美食密探」進行評判的， ...

#46. 《米其林餐厅指南》匿名评审经常面临困境 - 新浪新闻

露丝·赖舒尔在她即将接任《纽约时报》餐厅评论员职位时，意外发现了一个惊人事实——纽约各大餐厅的厨房已贴出她的照片，严阵以待。这种类似通缉犯的待遇， ...

#47. 米其林廚師的圍裙是什麼樣子的,什麼是米其林廚師？ - 櫻桃知識

餐廳和主廚凡有心獲得或保持米其林星級的，每天開門待客，一定會十分認真，絲毫不敢怠慢，生怕不經意的疏忽給某位密探留下壞印象。

#48. 找公關人員相關投資理財資訊 - 如何做好生意

把餐廳當教室，學會培養你的米其林味蕾歐陸、中式、日本、創意料理的20堂美食課不只吃名氣，更要學會品出真滋味用米其林密探的心情，找出台灣極上之味2007年年度美食 ...

#49. 千面美食家| 誠品線上

著名的「米其林」美食評鑑，每年有無數神秘客在各家餐廳穿梭，他們的結論，深深 ... 美食密探或是評論家，是非常叫人好奇也讓人羨慕的工作，本書作者Ruth Reichl曾任 ...

#50. 千面美食家| 書籍 - 天下文化

這麼多的餐廳資訊、心得分享，是誰在發聲？誰的品味左右了你的選擇？ 著名的「米其林」美食評鑑，每年有無數神秘客在各 ...

#51. 11起漲價」一半菜單最多貴15元 - 飲食

人家薪水敢開就請得起上相的我知道很多日本男去吃鼎泰豐有部分是去看服務生 ... 日本料理「磯勢」不認同米其林密探評鑑制度，罕見提告要求法院禁止米其林密探上門，但 ...

#52. Boy-Girl - Re: [心情] 交友軟體還真這麼膚淺 - PTT網頁版

... 日本料理， 很瘋狂吧，以我看到都是男女雙雙對對最多，其次是談生意同事， 與家人朋友，幾乎很少像我一樣的獨客，除了米其林密探吧。 ... 直接報薪水就太俗氣了。

#53. Re: [心情] 交友軟體還真這麼膚淺- Boy-Girl - PTT情感投資事業版

... 日本料理， 很瘋狂吧，以我看到都是男女雙雙對對最多，其次是談生意同事， 與家人朋友，幾乎很少像我一樣的獨客，除了米其林密探吧。 ... 直接報薪水就太俗氣了。

#54. 新聞自選輯20180315

米其林密探 一周5天吃9頓 「米其林指南台北2018」昨天出刊，評出這廿家餐廳的「神祕客」是何許人？是不是全世界最棒的工作？外媒報導，密探周一至周 ...

#55. 美食評論家薪水 - Bostonct

【攻略】初版全職業工時、薪水、升級條件、獎勵物品整… ... 美食評論家王瑞瑤則說，曾經在香港接觸過米其林評鑑的神秘客，探討星級餐廳的評比標準，一星餐廳是餐飲品質 ...

#56. 319.我在澳門吃了8顆星！＠旅遊行銷趣味講｜PChome 個人新聞台

圖：11/25才出版的「2010米其林－香港＆澳門篇」，其中的米其林1顆星 ... 起的《米其林指南》才開始啟用3顆星級來評鑑餐廳，而米其林公司為了維護「米其林密探」評鑑 ...

#57. 覓食國際餐飲企業有限公司：餐飲管理顧問、餐廳視覺設計、餐 ...

羅翰指出，香港米其林3星中國餐廳，就不是相對於法國餐廳的標準，此外，即使要評鑑在台灣的法國餐廳，都應找有當地生活經驗的法國人做密探，而不是從法國去的人。

#58. 0307今日頭條／金正恩、文在寅4月底板門店「面對面」

被譽為「美食聖經」的《米其林指南》，昨首度公布台北版「必比登推介」 ... 單十分在地化，甚至有2家臭豆腐入選，「可感受到米其林密探吃得很努力」。

#59. 高餐大粉絲團, 高雄市小港區松和路1號, Kaohsiung (2022)

2餐廳提告米其林米其林總部委任律師：不便回應 俐落刀功，生魚片切得恰到好處。 ... 每年入榜美食餐飲名單備受矚目，如今卻有餐廳拒絕米其林密探上門評鑑並且提告。

#60. 臺北無菜單日本料理2019 - Cpanly

《2019臺北米其林指南》剛剛出爐，高級日料和無菜單壽司店共有六間雀屏中 ... 號稱連米其林密探都訂不到位的「鮨天本」，更是首次入圍就一舉摘得二星.

#61. Re: [心情] 交友軟體還真這麼膚淺- boy-girl

... 吧，以我看到都是男女雙雙對對最多，其次是談生意同事， 與家人朋友，幾乎很少像我一樣的獨客，除了米其林密探吧。 ... 直接報薪水就太俗氣了。

#62. 車貸銀行利率遠東銀行車貸利率@ 小歪歪

侯布雄表示，一家餐廳要得到米其林密探的青睞，首重維持菜餚口味與品質一致性，並在 ... 高雄市燕巢區小額借款2萬月的薪水在3萬多以上有勞保有薪轉, ...

#63. 十元壽司ptt

(壽司,生魚片,平價,美食,小吃,ptt,鄉民,做功德) 10%的「薪水 ... 鰭野村」、「隆鮨」等名店，號稱連米其林密探都訂不到位的「鮨天本」，更是首次入圍 ...

#64. 汽車貸款額度傳授您借錢管道的超簡單方法與技巧@ 楊家倫的 ...

另名從事製造業、也育有一子的王爸爸說，夫妻倆薪水無法負擔保母費用，加 ... 侯布雄表示，一家餐廳要得到米其林密探的青睞，首重維持菜餚口味與品質 ...

#65. 搜尋結果: 美食 - 蜂報

蜂人快報 「米其林密探」揭曉最神秘的面紗這些餐廳憑什麼得米其林？ #食尚 · #品酒 · #調酒 · #米其林 · #必比登 · #官方推薦 · 「米其林密探」揭曉最神秘的面紗這些 ...

#66. 德川家日本料理

... 鰭野村」、「隆鮨」等名店，號稱連米其林密探都訂不到位的「鮨天本」，更是首次入圍就一舉摘得二星榮耀，日本料理在今年米其林榜單大放異彩！

#67. 第27章- 浮色- 全本小說網

... 除了星耀發給你的薪水，每天還多掙一千二，別人就是跳樓撞牆都搶不來的好工作。” ... 烹飪食物的經驗以及他敏銳的味覺，他依舊做出了許多讓米其林密探驚詫的菜品！

#68. 煎小籠包

大概也是因為這樣，「米其們」（米其林密探）也特別愛這一味。 (小籠湯包) 小楊生煎不但皮薄且酥脆，一口咬下還會爆漿，價格親民，.

#69. Salute the fools who dream! 築夢踏實的名廚江振誠即將返鄉 ...

筆者：最近新聞媒體紛紛報國際名廚江振誠將歸還米其林(或「米芝蓮」)二星評 ... 持續追求廚藝最高境界，不用再去思考他的創作是否能討好米其林密探。

#70. 名廚代言的風險 - 今周刊

曾經是史上最年輕米其林三星得主的英國名廚馬可． ... 過高等缺點隻字不提，若他果真在其過去摘星的高級餐廳內使用高湯塊，不知米其林密探作何感想？

#71. 旅法法式料理廚師兼攝影師， 在巴黎藍帶、斐杭狄廚藝學校後 ...

就是法國老闆幫他出幾十萬的甜點學校學費，還付薪水）有興趣的朋友可以密切注意他的blog發文。 ... 只是米其林密探懶得來台灣）. nEO_IMG_IMG_9347.

#72. 熱門文章 - 太陽熊的音樂蜜糖窩ver.2.0 - 痞客邦

[既喜亦憂]吳成文的研究世界第一薪水只有台灣第一 · Mar 29 2008 23:58 1. [緣慳此生]你也一時軟弱了嗎? ... Jun 20 2007 04:47. [舒國治週]米其林密探的臺北小吃心得.

#73. 南僑點水樓

美聯社薪水. ... 當米其林來敲門，這家餐廳竟請對方吃閉門羹！ ... 去年11月，米其林密探上門用餐後，遞出名片要求進廚房訪談主廚，「但會長早交代過 ...

#74. 藤小二電腦修配坊- 痞客邦

徐天麟呼籲：「希望大家經由《米其林指南》更加重視餐飲業，餐廳的師傅很重要，外場也是，才能給好的服務，所以拜託各位老闆，讓外場服務人員薪水高 ...

#75. 高餐大粉絲團, 高雄市小港區松和路1號, Kaohsiung (2021)

2餐廳提告米其林米其林總部委任律師：不便回應 俐落刀功，生魚片切得恰到好處。 ... 每年入榜美食餐飲名單備受矚目，如今卻有餐廳拒絕米其林密探上門評鑑並且提告。

#76. 米其林是什麼意思

摘下米其林綠星的餐廳是精緻臺菜山海樓、蔬食料理陽明春天，摘星原因、必吃料理米其林評鑑評的標準到底是什麼？ 既然如此，那麼「密探們」做評鑑所依循的標準，你覺得 ...

#77. 麻辣天后传节目列表(2018年) - 维基百科，自由的百科全书

集数 日期; （录影日期） 主题 261 1月1日; （2017年12月14日） Y2K那一个千禧年我是这样谈恋爱的！ 268 1月10日; （2017年12月21日） 我家囤了一堆即期品？ 286 2月5日 艺人们劳碌血汗史

#78. 多桑無菜單料理

... 常常都是驚喜連連，這篇介紹幾家無菜單的日本料理，領薪水就去嚐嚐! ... 鰭野村」、「隆鮨」等名店，號稱連米其林密探都訂不到位的「鮨天本」，更 ...

#79. 【攻略】<Sim4>初版全職業工時、薪水、升級條件、獎勵物品 ...

滿級時總周工時：24 總周薪：9840 總要求技能：烹飪8、米其林7、調酒4、魅力3. 調酒師. 6, 首席調酒師, 四~一, 18~01, 45, 調酒5級有5個朋友 ...

#80. 中山道日式定食

... 考上新竹市的正式老師,為了慶祝他在9月拿到第一份薪水"8~9月薪資", ... 鰭野村」、「隆鮨」等名店，號稱連米其林密探都訂不到位的「鮨天本」，更 ...

#81. 臺北無菜單日本料理2019 米其林星級「日本料理」多達6間！無 ...

走過路過千萬不能錯過的就是【 山花割烹】日式無菜單料理， 晚餐則有1600元和2500元兩種價位，日式餐廳， 這樣的話說來矯情，領薪水就去嚐嚐!點選店名還可…

#82. 第639章：亲哥无疑（第3更）_神级美食家 - 爱奇文学

他可不想丢掉这份可以环游世界的同时，还能吃遍各地美食，而且还能领着一份不错薪水的工作。 “真的假的？我竟然从你这位受过专业训练的美食密探的口中，听到了“极为 ...

#83. 田园牧场

老板您放心吧，我已经给大家提高了薪水，每天的牛奶也是敞开了供应给大家，大家的干劲儿很足。” ... 如果那些人能被咱们随意的看出来，就不是米其林的密探了。

#84. 美食評論家工作內容 - Kintle

完整工作內容介紹都在1111職務大辭典，專業彙整食品檢驗人員證照、薪水行情、所需 ... 米其林是世界公認的美食聖經，世界名廚、餐廳以得到三星為榮，而他們神祕的密探 ...

#85. 「米其林評鑑員應徵」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口

米其林評鑑員應徵資訊懶人包(1)，《米其林指南》(LeGuideMichelin)分為兩種, ... 有些美食評鑑會聘請媒體人、美食家或部落客擔任評審，但俗稱「米其林密探」的米其林 ...

#86. M2 大匠師二號

... 烤魚～ #10號才領薪水的你各位加油#5號領薪水的我離高鐵台中站0.1公里. ... 野村」、「隆鮨」等名店，號稱連米其林密探都訂不到位的「鮨天本」， ...

#87. 想當米其林密探這些條件和特徵你要掌握！ - 自由娛樂

米其林區域總裁方諾德（Bruno de Féraudy）提到，米其林密探對於感官十分敏銳，每年必須拜訪250間餐廳，旅行30000公里，工作吃重，他笑稱，即便自己想 ...

#88. Michelin Inspector：神秘的米其林評審們，原來這才是他們 ...

提到美食評鑑，大概沒人不知道Michelin Guide，但說到Michelin 幕後的密探，卻又沒人說得清他們究竟是何方神聖。其實，想要替Michelin 工作， ...

#89. 米其林紅色指南對餐飲產業之啟發 - myMKC管理知識中心

以香港為例，米其林評鑑密探都是餐飲專業人士，首先從報章雜誌、網路、電視等其他文字或數位媒介蒐集餐廳資訊。當預選的前置工作完成後，密探們就開始 ...