米其林外帶系列的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

#矽谷抗疫日記 #米其林外帶系列

我家也有Manresa 米其林三星晚餐 😊

宅在家裡超過兩星期沒出門，決定今天去外帶Los Gatos的米其林三星餐廳 Manresa晚餐。一個人$59美金，前菜是葵花籽烤甜桃芝麻菜沙拉，主菜是整付五分熟舒肥鴨胸佐櫻桃開心果藜麥，還有配菜炭烤綠花椰，甜點是檸檬霜杯子蛋糕（吃起來好像老奶奶檸檬蛋糕）

買回來的米其林三星用大大小小的外帶盒裝著,果然看起來還是很外帶的感覺。一回到家趕緊拿出我們家的白瓷盤，將每道菜重新擺盤裝飾過。烤鴨胸分成兩種裝飾法，第一種是把櫻桃藜麥放在下方，再把鴨胸排列在上。一種是將藜麥放在旁邊，讓鴨胸切片用扇形的方式排列。經過擺盤後的餐點高級感就出來了，擺盤真的很重要。這樣也讓自己有覺得在餐廳吃飯之感呢~

疫情期間也要多多支持高級餐廳，很怕這些令人喜愛的餐廳會消失。但看到很多車子在curbside 排隊拿晚餐，就稍稍放心了，我想疫情真的改變了一些餐廳經營的模式，但喜歡美食的人們會繼續支持，重點還是數位轉型。這家餐廳有自己的IG,每天都會在IG公布當日和明日的菜單，再導引到官網做pre-order. 可以指定想要pickup 的時間，等到時間到直接開車drive thru，就有服務人員核對名字，直接把食物幫忙提上車。建議目前深受疫情所困擾的商家，也可以用類似這樣的模式

雖然不能吃到$295tasting menu,也是讓人很心滿意足。是我這個週末的亮點，也讓我和老胡終於離開家。看來之後每星期都要來征戰一家米其林餐廳，蒐集星星回來練擺盤 ^_^

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#米其林#頤宮#烤鴨

在防疫期間各個店家紛紛推出了防疫外帶套餐
貼心的阿航慰勞003的辛苦 特地準備了三星級餐點討歡心
原來阿航其實還有這麼貼心的一面R~

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