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直播預告～韓式辣豆腐鍋（含高湯製作說明）
台灣時間晚上九點半，姐要從高湯製作（自製簡易天然鮮味粉）到示範開胃暖心的辣豆腐鍋料理方式（有時間有心情有人喊安可的話再加碼泡菜鍋做法，哈哈！）
會來的喊右.....................................
食譜文字說明請見
辣豆腐鍋：http://lorina.pixnet.net/blog/post/29742229
泡菜鍋：http://lorina.pixnet.net/blog/post/29796406
自製天然鮮味粉：http://lorina.pixnet.net/blog/post/44270821
ⓎⓊⓃ #兩人午餐的豬肉泡菜鍋
濕濕冷冷的天氣過了近兩週，整個人都顯得陰鬱又煩躁。
幸好這週醃了一大盒泡菜，可以豪氣的來煮一鍋豬肉泡菜鍋！
（不過，先說在前頭，這是我自己的亂亂煮版本。大家就參考參考吧。）
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◐簡易做法：
#WMF單手鍋中先稍微爆香蒜頭和洋蔥絲，洋蔥炒軟後下豬五花肉片，略翻炒。
接著加入新鮮白菜、鮮香菇、一大匙韓式泡菜、適量醬油，然後水加至約六、七分滿。中小火煮約15-20分鐘，上桌前撒上蔥花即可。
豪華版則還可以加顆蛋、豆腐等食材。不過，我自己是偏好不放過多樣食材，頂多3-4樣就好，而不是把它當成小火鍋來煮。
有時候，單純一點反而才是最美味～^_^
當然，一碗 #大碗的白飯 是一定要的。冷冷的天氣，來一鍋這個是最棒的阿！
#無滴漏邊緣設計真的很優秀
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#週三開團預告：
GALA PLUS三鍋五件組(湯鍋20cm含蓋+單手鍋16cm含蓋+不沾平底鍋24cm)
這組系列的價格真的很很很很好，另外還會贈送市價價值$1,990元，超級實用小家電！拜託大家想入手的人不要錯過了好嗎？☺️
WMF Taiwan
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◐ 𝓨𝓾𝓷的食譜、英國育兒、生活
#IG: https://bit.ly/34e28fK
#YT: https://bit.ly/32WqFo7
咦? 一轉眼, 這幾個月的時間內, 我做了不少韓食呢,
石鍋拌飯 (돌솥비빈밥) , 韓國冷麵(냉면), 雜菜(잡채),
炸醬麵 (자장면), 大家印象深刻的韓式嫩豆腐鍋 (손두부찌개)與煎餅三吃, 還有好多好多小菜,
近期的簡易泡菜, 還有傳統韓式泡菜在家邊做邊拍,
正在排播的紫菜包飯 (김밥) , 大醬湯 (된장찌개)也快了喔! 我看大家喊了好幾次,以及還有好多好吃的韓國料理, 包括美麗的花煎, 蔬菜煎~
有想過要做韓式炒年糕 (떡볶이) 但是會不會too easy for you?
韓國炸雞 (양념치킨)也做了不少次, 但中途加入的粉絲仍然會問, 可以教嗎?但是像是九節坂 (구절판) 韓式活章魚 (신낙지), 醬油螃蟹, 我怕大家做了也不懂這是什麼東西, 或是只有少部分人會照著做, 且也不見得你們能夠接受吧?
參雞湯 (삼계탕) 雪濃湯 (설렁탕)真的需要時間, 且網路上實在很多人製作, 我很囉唆很講求細節, 所以可能沒有很想示範
水餃湯 (만두국)這我有想要放在下次的食譜中、泡菜鍋 (긴치찌개) 這會不會大家都會啊? 、海帶湯 (미역국)也是經典湯品, 下次有機會在準備給大家看
話說你們看這麼多菜色都昏了, 何況這幾個月下來準備的我....@@
且我還忘記打上示範過的糖餅還有韓式漢堡排.....漏掉太多菜
再加上.....我專業的日式料理與西餐.........
每一次的出席示範都要很注意時間, 還有流程, 畢竟都是有時間的限制,
所以想要叫我做血腸還有韓國味增的朋友們, 我只能說: 還是留給別人一點生路吧 哈哈哈 這真的是買現成的好!
雖然I am not Korean food professional, 但是 I am a professional chef.
這應該大家可以贊同吧?
#韓國美食 #韓國小吃 #孫食堂 #料理123 #數不清的菜單在腦袋跑 #型男大主廚 #ChefKaiSon
台式滷排飯 + 蘿蔔泡菜 超級好吃的組合
所需材料:豬里肌肉排 600公克 (約9片) , 蔥 2支 , 蒜頭2顆, 8角 2顆 , 地瓜粉 適量.
調味料 : 醬油100 cc , 二砂糖 2大匙 .
醃料:醬油2大匙 ,蒜泥 1大匙,米酒1大匙 , 糖1大匙 , 五香粉1/4茶匙 ,
白胡椒粉 少許 ,太白粉2茶匙 ,水 2大匙 .
蘿蔔泡菜材料 : 白蘿蔔 500公克 , 紅蘿蔔 少許 (可省略) ,白醋100cc , 白砂糖 100公克 ,鹽 1/2茶匙 .
簡易版年菜系料:
https://youtu.be/2tQXBhLKFeY 櫻花蝦米糕
https://youtu.be/8_vgcIh85nw 醉蝦
https://youtu.be/_GfDwpcRFwA 蒜泥蒸蝦
https://youtu.be/azaFWQcHkn4 年年有餘(魚)
https://youtu.be/e-a59oAX9SA 筍絲封肉
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
家常菜系列:
https://youtu.be/1of7El6yaWM 韓式炸雞
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/wK5SCQskLN8 炸豬排
https://youtu.be/UN_8yL3kXYA 蒜香鮮蝦粉絲煲
https://youtu.be/Fb-wdiUWTk4 豆豉鮮蚵
https://youtu.be/PdP-iz9rUWk 魚香豆腐
https://youtu.be/R_YK5ONo4UE 芋頭米粉湯
https://youtu.be/CEjme8MHwBo 蜜汁雞翅
https://youtu.be/Oi9TWDcP4-0 芋泥球
https://youtu.be/FDGnKbtX8jw 奶油玉米濃湯
https://youtu.be/TOgG06-nrXI 五花肉燒豆乾
https://youtu.be/HiE4TkUr6_0 涼拌梅花肉片
https://youtu.be/eNigTDOLc5o 蒜蓉奶油雞翅
https://youtu.be/PrUSV67bhlg 醬燒棒棒腿
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/_Sqyysmawtk 回鍋肉
https://youtu.be/YhzwPAF1tpA 蒲燒鯛魚飯
https://youtu.be/dnsy_r6L8Bo 蒜香蔥油肉燥拌麵
https://youtu.be/T1gZpdRCdZ4 古早味雞翅
https://youtu.be/4eOYqxcrLe4 蠔油牛肉
https://youtu.be/DjFY_QP-sY0 蔥燒豆腐
https://youtu.be/AW3CXDBbCZ8 蜜汁排骨
https://youtu.be/XoViyHye5O8 蕃茄牛肉燴飯
https://youtu.be/LrxVTWhBkj0 紅燒牛肉麵
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/KR5wjgBVVuw 豬排飯
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
https://youtu.be/WnhF04zWpwE 古早味白菜滷
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答應大家的韓式部隊鍋來啦！
還是自己做的東西最好吃！
喜歡吃韓式料理的朋友快來看看！
【芋頭聯名全系列！超夢幻紫色甜點世界！】https://youtu.be/WBFnshKkGAo
【一個人也能乒乓球？弟弟一球爆頭攝影師！】https://youtu.be/vsvVcptyrmA
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#韓式 #部隊鍋 #泡菜 #手做
〖超簡易懶人韓式料理✨三菜一湯超上手〗
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►YT完整版：https://youtu.be/SgU5Zv78AOg
這次來教大家做懶人韓式料理
直接變出超豪華的三菜一湯！
原以為會把廚房炸掉….
沒想到竟然可以成功了耶😅
這次最意外的就是那個洋芋片炸雞！
還有網路上很紅的泡麵炒飯～～🤤
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🧾雙手奉上食譜
●洋芋片炸雞： 好麗友 預感香烤洋芋片 (原味/起司/洋蔥)、蛋、雞肉
● 焗烤泡菜豆腐：宗家府泡菜日式風味 (甘甜口味)、
板豆腐、蝦子、乳酪絲、起司片、蟹肉棒
● CJ bibigo 豬肉泡菜鍋
● 炒泡麵飯：韓國新松沾醬、白飯、泡麵、蛋 肉片
● 柚子氣泡飲：韓國蜂蜜柚子茶、氣泡水
● 乳酸冰棒： healthy people 多多碳酸飲料
歡迎留言告訴我哪道最好吃🤣
有興趣的朋友快去momo韓國週上get同款呀～～
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你們覺得這次的懶人韓式料理哪個好吃呢🤩
〖10樣大創爆冷門好物！不能不知道的實用商品！神奇藍色棒超好用...〗
https://youtu.be/YY7Wxcyxqr0
〖迴轉壽司盲拿會怎樣？摸到什麼吃什麼！藏壽司竟然有賣...〗
https://youtu.be/fiHqCjXXQf8
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