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好媽媽料理系列又來囉，台灣在地的小吃 滷肉飯
教你用蘋果西打再做一道簡單料理，(看完都餓了...)
滷肉飯是台灣小吃大部分都會有的一道料理
今天教你我個人喜愛的做法，那一樣是用“蘋果西打”
去小吃攤一定要點滷肉飯這一定要分享給他
喜歡按個讚分享支持一下吧，這應該是我最豪邁的一次試吃了
因為吃滷肉飯一定要這樣大口大口吃才會爽啊！！
讓你不用抄筆記，截圖就可以
＃作法
1.準備市場就買得到三層肉（建議三層肉，因為瘦肉與肥肉分布均勻）
2.先將三層肉加入紅蔥頭、醬油300cc、白糖三匙 炒過先上色
3.放入電鍋，可以再放水煮蛋、豆腐、豆干 20分鐘～30分鐘
（因每個人家中電鍋功率不同）建議打開發現不夠在煮就可以）
＃比例 2:1
1.一罐600cc的蘋果西打：清醬油300cc
2.紅蔥頭、白糖三匙、五香粉15~20g、胡椒粉10克
在滷肉飯與肉燥飯的戰爭中，「雞肉飯、鵝肉飯、鴨肉飯」是被夾在中間的和平派。
和平，是因為它們的做法從不起爭議。只要肉質夠新鮮，經過簡單的烹飪，就能將食材的肥嫩與香氣逼出，接著淋上醬汁、盛一碗白飯，最道地的台灣料理就完成了。
但……這些美食最重要的關鍵：「如何擁有健康新鮮的家禽？」一直是很大的難題。
5年前，台灣發生了史上最大規模的禽流感，近千處禽場遭到感染，超過500萬隻家禽被撲殺，產值損失超過了「45億台幣」。
至今，我們都還在對抗禽流感的擴散，光是今年就又撲殺了超過40萬隻的家禽。而阻止它感染的最佳方式只有一種，就是清除病毒源，並建立完整的「生物安全管理」措施。
然而就在上週，我們在雲林縣查獲了兩名犯嫌，他們涉嫌透過不明管道，從中國購買了「禽流感疫苗」後，再層層轉賣至其他禽類飼養場。
這是一件非常危險的事情！許多人不知道，台灣其實是禁止施打禽流感疫苗的。
因為這除了會讓檢疫人員無法判斷家禽是否為自然感染外，更可怕的是，這些未經管控的疫苗，如果滅毒程序不完整，反而可能成為「病毒感染的起源」，當年的浩劫難保不會再次上演。
因此請那些壞心的商人們，不要為了個人私利，把全台灣的「雞肉、鵝肉、鴨肉飯」料理全部賠進去。敢做壞，海巡一定會找上你！
#不只滷肉飯
#雞肉飯 #鵝肉飯 #鴨肉飯
#海巡一起護
#今晚吃一碗壓壓驚
動植物防疫檢疫局-防疫小尖兵
海巡署偵防分署
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老祖宗的做法絕對不會錯～(#歪一編)
#滷肉飯 #魯肉飯 #台灣 #古早味 #料理 #美食 #醬汁 #魯肉 #台式 #下飯 #魯蛋 #滷蛋 #簡單 #快速 #食譜 #秘技 #撇步
【影片授權】 柚子媽媽來上菜
【完整影片】https://youtu.be/-Cllw6XEXB0
【Youtube頻道】https://bit.ly/2XSWhKi
好媽媽料理系列又來囉，台灣在地的小吃 滷肉飯
教你用蘋果西打在做一道簡單料理，(看完都餓了...)
滷肉飯是台灣小吃大部分都會有的一道料理
今天教你我個人喜愛的做法，那一樣是用“蘋果西打”
去小吃攤一定要點滷肉飯這一定要分享給他
你吃過好吃的滷肉飯一樣可以留言推薦給大家知道
喜歡按個讚分享支持一下吧，這應該是我最豪邁的一次試吃了
因為吃滷肉飯一定要這樣大口大口吃才會爽啊！！
讓你不用抄筆記，截圖就可以
＃作法
1.準備市場就買得到三層肉（建議三層肉，因為瘦肉與肥肉分布均勻）
2.先將三層肉加入紅蔥頭、醬油300cc、白糖三匙 炒過先上色
3.放入電鍋，可以再放水煮蛋、豆腐、豆干 20分鐘～30分鐘
（因每個人家中電鍋功率不同）建議打開發現不夠在煮就可以）
＃比例 2:1
1.一罐600cc的蘋果西打：清醬油300cc
2.紅蔥頭、白糖三匙、五香粉15~20g、胡椒粉10克
滷肉飯 最簡單的做法 香噴噴 吃的到滿滿的膠質
所需材料 :帶皮五花肉 750-800公克 , 水煮鵪鶉蛋 24個(超市有賣), 薑片 6片 ,
蒜頭5顆 , 蔥1支
調味料:醬油100cc , 紹興酒60cc , 紅冰糖35公克 , 水400cc, 蜂蜜1大匙 ,
鹽1/2茶匙 ,白胡椒粉 少許 , 滷包(超市有賣)1包
滷包成份:花椒,丁香,小茴香,八角,肉桂
家常菜系列:
https://youtu.be/DjFY_QP-sY0 蔥燒豆腐
https://youtu.be/AW3CXDBbCZ8 蜜汁排骨
https://youtu.be/XoViyHye5O8 蕃茄牛肉燴飯
https://youtu.be/LrxVTWhBkj0 紅燒牛肉麵
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/ZxqYGGJYHTE 滑蛋蝦仁燴飯
https://youtu.be/KR5wjgBVVuw 豬排飯
https://youtu.be/8_vgcIh85nw 醉蝦
https://youtu.be/azaFWQcHkn4 糖醋魚
https://youtu.be/6E-IEaF401w 蔥油雞
https://youtu.be/_GfDwpcRFwA 蒜泥蒸蝦
https://youtu.be/2tQXBhLKFeY 櫻花蝦米糕
https://youtu.be/e-a59oAX9SA 筍絲封肉
https://youtu.be/POefEiU4NHs 蒼蠅頭
https://youtu.be/x7x9dtMxXqc 樹子蒸肉餅
https://youtu.be/3G5y10SUMX0 左宗棠雞
https://youtu.be/QVWAWHFVmXE 怪味雞
https://youtu.be/W2cGqeqq8VY 醬爆雞丁
https://youtu.be/jN5INJTaWYc 蜜汁黑豆干
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/7FJhhUKipyE 黑胡椒牛柳
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
https://youtu.be/VeW0OgjFrz8 紅油炒手
https://youtu.be/bYO8Q7UmBQE 麻婆豆腐
https://youtu.be/eBZQFVcL5Qg 魚香茄子
https://youtu.be/WnhF04zWpwE 古早味白菜滷
https://youtu.be/l-MYS2Yw5NY 蒜香椒鹽雞柳
https://youtu.be/SLWKK4nz8-I 宮保雞丁
https://youtu.be/PSR658PW9OI 沙茶牛肉炒空心菜
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