雖然近一年以來都一直教麵包
但大家還記得我的甜點也做得很厲害嗎!
最後一場直播教學不要錯過囉!
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主題:耶誕豪華蜂蜜杏仁巧克力蛋糕 示範
台灣時間:2020-11-28 (周六) 晚間21:30 ~ 22:30
直播平台:不萊嗯Youtube平台
當日直播位置:YOUTUBE
【直播活動 / 歡迎來現場湊熱鬧】
這份「豪華蜂蜜杏仁巧克力蛋糕」,完全就是為了即將到來的耶誕節佳節所設計,使用了歐洲節慶蛋糕製作時,特別會採用的關鍵元素「杏仁膏」融合進入蛋糕體。不過別擔心買不到「杏仁膏」這個食材,這場直播會教會大家,如何用最簡易的方式自製「蜂蜜杏仁膏」。
使用高可可脂的黑巧克力,融入鮮奶油與杏仁膏的美味,濕潤的巧克力蛋糕送入口中,讓身心靈一起獲得滿足。不用再重複過去那些耶誕甜點了,今年就讓這樣一份充滿節慶氛圍的新古典版巧克力蛋糕食譜,為充滿變動的2020年節慶,帶來更多暖意吧!
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅BrianCuisine,也在其Youtube影片中提到,這份「豪華蜂蜜杏仁巧克力蛋糕」,完全就是為了即將到來的耶誕節佳節所設計,使用了歐洲節慶蛋糕製作時,特別會採用的關鍵元素「杏仁膏」融合進入蛋糕體。不過別擔心買不到「杏仁膏」這個食材,這場直播會教會大家,如何用最簡易的方式自製「蜂蜜杏仁膏」。 使用高可可脂的黑巧克力,融入鮮奶油與杏仁膏的美味,濕潤的巧...
節慶蛋糕 在 星巴克咖啡同好會(Starbucks Coffee) Facebook 八卦
今年為表達對父親的愛
星巴克特別為爸爸準備黑糖栗子蒙布朗蛋糕
口感鬆軟的海綿蛋糕
內餡搭配柔潤清甜的黑糖栗子奶油及栗子泥
就像爸爸對我們滿滿的關心和愛
將這份溫柔的感謝
成為最好的父親節禮物!
即日起-8/1(五)預購此款父親節蛋糕可享9折預購優惠
節慶蛋糕介紹http://bit.ly/1kuQ61m
節慶蛋糕 在 星巴克咖啡同好會(Starbucks Coffee) Facebook 八卦
粉絲們~
我們的父親節蛋糕已經開始預購了喔!!!
今年,我們特別以「芒果乳酪夏洛特蛋糕」, 來為爸爸們慶祝!
這款蛋糕以黃澄鮮芒果搭配細緻乳酪風味
希望帶給爸爸們一個特別的夏日美味及祝福的心意~
除了父親節蛋糕, 我們也有愛在一起馬克杯組
及ORIGAMI星巴克掛耳式咖啡要推薦給大家!
即日起~2015/8/1期間,至全台星巴克門市預購任一款節慶蛋糕
愛在一起馬克杯組或Origami星巴克掛耳式咖啡(6入)可享九折優惠喔~
線上門市另有獨家口味蛋糕同享預購九折,
還可再獲得星冰樂製冰盒一個,與爸爸一同享用冰咖啡~
線上門市活動說明: http://bit.ly/1Kakooq
父親節蛋糕預購説明: http://bit.ly/1kfAcqy
節慶蛋糕 在 BrianCuisine Youtube 的評價
這份「豪華蜂蜜杏仁巧克力蛋糕」,完全就是為了即將到來的耶誕節佳節所設計,使用了歐洲節慶蛋糕製作時,特別會採用的關鍵元素「杏仁膏」融合進入蛋糕體。不過別擔心買不到「杏仁膏」這個食材,這場直播會教會大家,如何用最簡易的方式自製「蜂蜜杏仁膏」。
使用高可可脂的黑巧克力,融入鮮奶油與杏仁膏的美味,濕潤的巧克力蛋糕送入口中,讓身心靈一起獲得滿足。不用再重複過去那些耶誕甜點了,今年就讓這樣一份充滿節慶氛圍的新古典版巧克力蛋糕食譜,為充滿變動的2020年節慶,帶來更多暖意吧!
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[ 材料 ] 蛋糕體
全脂鮮奶:180克
66%黑巧克力(A):80克
蜂蜜(A) / 玉米糖漿:50克
細白砂糖(A):30克
細磨杏仁粉:70克
香草精:1茶匙
朗姆酒(A):20克
低筋麵粉:180度
泡打粉:1茶匙
無糖可可粉:40克
肉桂粉:1/4茶匙(不愛可省略)
常溫無鹽奶油:180克
細白砂糖(B):120克
鹽:1/4茶匙
常溫全蛋:4顆
表層蜂蜜(B):30克
表層朗姆酒(B):10克
裝飾杏仁片:適量
[ 材料 ] 巧克力抹醬
35%動物性鮮奶油:50克
蜂蜜 ( C ):20克
細白砂糖 ( C ):50克
66%黑巧克力(B):100克
烤箱提前預熱至攝氏180度 (華氏350度),烤模放置於烤盤上再送入烤箱中層,全程烘烤約52~55分鐘,出爐前以竹籤測試蛋糕體最中心位置,如竹籤呈現乾爽無沾黏即可出爐。
節慶蛋糕 在 Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄 Youtube 的評價
新竹也有夢幻的艾立公主 Princess Elly杯子蛋糕專賣店囉!
其實它就是新竹老字號艾立蛋糕旗下的全新品牌,
將艾立蛋糕的招牌戚風杯子蛋糕延伸變成更夢幻療癒的杯子蛋糕,
但是價格卻很親民,
不只好看又好吃~
貪吃篇:https://amy77.com/blog/post/princessellylife
除了美味的杯子蛋糕之外,
我最愛他們4吋的生日蛋糕,
之前幾乎只要姐妹們生日我們就會買生日蛋糕慶祝,
但是8吋甚至是6吋蛋糕有時我們買來慶生都覺得有點兒大,
所以艾立公主推出這種4吋蛋糕真的深得我心。
最後來個好康報報~~
艾立小公主招募中🎉
10/17-10/18凡穿戴打扮中有「小公主或小王子的裝飾」
並到艾立公主形象牆打卡分享
即可獲得4入杯子蛋糕😋
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✅堅持使用天然發酵奶油
✅堅持不添加人工香精香料
✅杯子蛋糕專賣店
艾立公主 Princess Elly
📍地址:新竹市北大路150號
📍電話:03-5325500
📍營業時間:11:30 - 20:30
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