#東奧即時報【搶進冠軍戰!「麟洋配」繼續驚奇之旅,為台灣搶羽球男雙首金;「小林同學」林昀儒惜敗德國名將,桌球男單第4名坐收;羽球球后戴資穎驚險進四強】
2020東奧今天傍晚連串的羽球、桌球精彩好球,讓全台灣人的心都七上八下。先是羽球天后戴資穎與「宿敵」泰國依瑟儂(Ratchanok Intanon)八強戰,後來居上過關;緊接著男雙黃金雙打「麟洋配」李洋、王齊麟,繼續他們奧運的驚奇之旅,28分鐘就埋單,搶進冠軍戰,台灣至少將再添一面獎牌。而晚間眾所矚目的男單桌球銅牌戰,「小林同學」林昀儒激戰7局,在驚嘆聲中落敗。
■「 麟洋配」28分衝進金牌戰,「人體聖筊」再度回應球迷期許
羽球男雙組合「麟洋配」李洋、王齊麟,是這次奧運最讓球迷驚喜的一對組合,自小組賽、八強賽起,關關都是強手,卻一路挺進。賽後獲勝時「一前一後」倒地的慶賀儀式,被球迷戲稱如「人體聖筊」,今晚再度「顯靈」,四強賽乾淨俐落戰勝對手,進入決賽。
李洋/王齊麟四強賽面對的是世界第二的印尼組合蘇迪亞旺(Hendra Setiawan)/阿山 (Mohammad Ahsan),因為兩人共有5個孩子,去年印尼大師賽男雙決賽曬出一張與孩子們的合照,被球迷稱為世界羽壇最強的「奶爸組合」。麟洋配一開賽就繼續維持前幾場的好狀態,銅牆鐵壁式的防守,搭配王齊麟的重砲攻擊,李洋也有殺球佳作,第一局開賽沒多久就拉開比分,僅花13分鐘就以21比11先拿下。
第二局麟洋配攻勢更加凶猛,王齊麟的重砲讓印尼組合接得很吃力,補上的李洋也來幾記殺球,分數慢慢拉開;印尼奶爸組合試圖振作,加強防守後雙方多拍來回,只是李洋狀態好到不行,飛撲每球都救到,還有後仰殺球直接得分。第二局麟洋配根本不給對手反攻機會,直接以20比10取得10個賽末點,最後直接拿下比賽,搶進金牌戰;麟洋配勝利後又是招牌的跪地怒吼,第二局也只花14分鐘。
李洋與王齊麟第一場意外輸給印度組合,陷入非贏不可的壓力,卻仍一路挺進,印尼的世界第一與第二組合都被他們擊敗,之前兩人受訪時笑說:「我們是從地獄爬出來的人,就是關關難過關關過。」
直落二擊敗印尼奶爸組合,李洋賽後說:「昨晚睡覺時我還夢到與NBA球星打羽球,竟然還是3比5落後,就知道我壓力有多大;今天擊敗對手的瞬間,我還在想這是真的嗎?接下來就是好好享受最後的金牌戰。」王齊麟則是說:「開局我們就打出特色,先衝分數壓著對手打,如果不行再想別的辦法;今年奧運我們每一場都很難打,但每一場都過關,我們會準備好面對明晚的金牌戰。」而金牌戰將要面對第三種子、中國雙塔的劉雨辰、李俊慧。
■林昀儒7局落敗,從2012到2021、台灣桌球男單銅牌戰都輸給同一人
台灣19歲的桌球新一哥、「小林同學」林昀儒,昨天在四強賽和現任中國球王樊振東大戰7 局,最後以些微比數落敗,但已引起國內外驚豔;不僅樊振東大讚林昀儒「實力很強」,中國前后球鄧亞萍也公開表示,林昀儒是中國「國乒未來10年最大的威脅之一。」
不過,今天和林昀儒爭銅牌的德國奧恰洛夫(Dimitrij Ovtcharov),並不比中國選手好對付。奧恰洛夫曾在2018年登上世界球王寶座;2012年倫敦奧運,正是他從莊智淵手中搶走銅牌。9年後,小林和莊智淵再戰同一個對手,也是一路糾纏,最可惜是第六局的4個賽末點沒能搶下,讓賽事被帶入第七局後惜敗。
比賽第一局開局後兩人就一路拉鋸,奧恰洛夫先取得3比0,林昀儒連拉5分超前,打到10比10丟士(deuce)後,奧洽洛夫以13:11超前拿下第一局。第二、三局林昀儒連拿2局反以2比1的局數超前,第四局和第五局雙方各取一局。關鍵的第六局,林昀儒以10比9取得賽末點,但被奧恰洛夫救回;這局林昀儒一共有4個賽末點機會,可惜錯失,被奧恰洛夫以15比13拿下。第七局被奧洽洛夫拉開後,小林同學氣勢被追過,最終以3比4的局數敗給奧洽洛夫,與隊史首面奧運男單獎牌擦身而過,不過首次參加奧運就拿到第4名成績,仍是極佳的表現。
今日林昀儒明顯奪牌心切,打得較為亢奮。他賽後受訪表示,自認沒有緊張,但確實出手時猶豫了,「差了一點自信心之類的。」林昀儒在本屆賽會的挑戰還沒有結束,將與莊智淵、陳建安聯手出擊,仍有爭奪男子團體賽獎牌的機會。
台灣男子團體名列第7種子,8月1日首戰將對上克羅埃西亞,如果順利闖過頭關,有機會在第二輪八強賽遇上奧恰洛夫領軍的德國隊。
■林父昨發文感謝一路來的貴人,中國教練指小林訓練踏實、個性冷靜
林昀儒闖入銅牌戰後,在台灣關注度上升,他一直接受來自中國山東魯能的綦戈教練指導,引起社群一番討論。作風十分低調、不願搶兒子鋒頭的林昀儒父母,昨晚罕見發表公開聲明,逐一感謝在林昀儒桌球路上協助他們的人,林父、宜蘭大學休閒產業與健康促進學系教授林學宜在臉書發文表示:
「昀儒能走到今天站上奧運殿堂絕非一人或一家人之力所能完成的,就像陳之藩所說的:得之於人者太多,所以我們常懷感恩之心,也期許昀儒要敬天、敬人。
最近因為昀儒的表現讓桌球成為關注的話題,在部份網路論壇也成為熱門的焦點。很高興大家能對桌球有進一步的認識,但同時也要簡略地說明一下昀儒的成長史,希望大家能繼續將焦點放在奧運會場上,給桌球選手最大的加油!
昀儒從小學三年級開始接觸著桌球,桌球是種非常講求技術性的運動,所以從小學五年級起我們便自費聘請教練,而昀儒最初的貴人就是他的舅公──陳志堅先生,資助我們經費聘請教練,才得以讓昀儒在初期即能快速成長。
隨著年齡的成長、參與的競賽增加,昀儒打出不錯的成績後,各界提供的資源也越來越多。在教育部體育署部分,昀儒從國中時期就接受潛力選手計劃的栽培,最近爲了備戰奧運,更是獲得了黃金計劃的照顧,這段時間舉凡教練、運動防護員的聘任,還有出國比賽、移地訓練的經費都包含在黃金計劃,逐漸形成了一個信任而合作的團隊,也是促進昀儒成長的重要推手。
此外從國小起就讓昀儒成為簽約選手的合作金庫,還有運促會的林鴻道主席、桌協林茂榮理事長,以及很多的民間企業:金石建設、金元福、台塑、中油、長庚也一直給予我們協助。」
綦戈過去接受中國媒體採訪時也特別提到,林昀儒處理球冷靜、合理,平時的訓練非常踏實;常在訓練館內的白板上,自己寫下很多訓練中需要注意的要點,提醒自己。綦戈還提到,林昀儒英文非常好,在日本T聯賽賽後常在個人社交媒體用英文發文致謝。桌球迷喜歡拿他與日本天才少年張本智和比較,個性上林昀儒低調得多,場上不會大喊大叫,但進攻都不含糊。
■球后戴資穎對戰「好朋友」伊瑟儂,驚險大逆轉晉級四強
羽球世界球后「小戴」戴資穎在八強戰遭遇打法非常相似的第五種子泰國伊瑟儂,雙方年紀相仿,都是「天才少女」,且私下還是好朋友。雙方生涯交手29次,小戴15勝14敗、平分秋色,不過,小戴近期已經三連勝。
今天一開賽伊瑟儂有備而來,網前小球都很精準,比數差距最多拉開到6分,直接先搶下一局。第二局還是先由伊瑟儂佔上風,也讓小戴多次口中念念有詞,對於自己的表現不滿意;中段開始,小戴逐漸改變打法,開始多角度地調動位置,試圖拉開角度,分數也追成14比14平手。雖然追上但分數並沒有拉開,伊瑟儂還是保持競爭力,小戴不斷地加強壓迫下取得3個局點,雖然第一點被逃掉,但第二個就沒有放掉,拿下第二局追成1比1平手。
關鍵決勝局,小戴很明顯再把攻擊速度加快,各種武器也紛紛出籠,包括反手對角回擊直接拿分。第三局開局小戴維持微幅領先,雙方進入激烈對戰,尤其有一球雙方多拍來回,前後場跑動,最後小戴飛撲救球,球巧妙地剛好飛過網落在線邊,伊瑟儂即使飛撲也來不及救球。隨後小戴持續頂住壓力,小球、快慢搭配各種多元打法交替使用,一度戰成18比18平手,最後小戴先取得兩個賽末點,直接穩穩拿下一分取勝,首度晉級奧運四強。即使雙方是好友,兩人對戰依舊毫不手軟,最後輸球後,伊瑟儂難過落淚離開球場。小戴四強戰將面對印度一姐辛度(Pusarla V. Sindhu)。
小戴賽後受訪時說:「過程中失誤太多,給自己很大的壓迫,分數也一直處於落後,我就是盡量降低失誤,接好她的殺球,比賽過程中也不斷提醒自己,不要打得太完美,先求穩再拼球;但講是這樣講,比賽時很難做到。」
■射擊雙姝闖決賽,排名第五、第八與獎牌擦身而過
台灣射擊隊在東京奧運女子25公尺手槍傳出好成績,上午我國好手「證件妹」吳佳穎在快射項目取得295分的高分,比昨天的精準項目289分還要高。另一位我國好手田家榛保持穩定表現,昨天的精準拿下291分後,今天快射項目拿到293分,雙姝展現神射手功力,田家榛與吳佳穎分別以排名第五與第七闖入決賽,這也是我國射擊項目在奧運第一次有兩位選手闖入決賽。
射擊決賽賽制是所有選手先射四局,第五局後再從分數最低的每局逐一淘汰一人。田家榛前四局以總分10分最先被淘汰,以第八名作收;吳佳穎則是持續拿出穩定表現,一度暫居第四名,在第七局完成後,吳佳穎與中國、保加利亞選手同為23分。三位同分選手進行加射後,吳佳穎遭到淘汰,名列第五,與獎牌擦身而過,但也創下個人最佳成績。這也是繼雪梨奧運林怡君在女子不定向飛靶拿下第四名後,台灣射擊的最佳成績。
■田徑賽事登場,謝喜恩、陳傑無緣晉級
東京奧運的第二大金庫田徑今天登場(游泳是第一大金庫),台灣田徑代表隊唯一女將「百欄女神」謝喜恩首度前進奧運。雖然謝喜恩專長是100公尺跨欄,但因為是以保障名額獲得資格,國際田總指定項目就是是女子100公尺;但他仍奮力出賽,在100公尺資格賽跑出12秒49名列分組第七,無法晉級。賽後謝喜恩受訪時落淚地說:「爸爸在賽前傳簡訊給我,說我完成他以前當選手時沒做到的夢想,能替爸媽來奧運,是一件很光榮的事。」
另一位在今天出賽的是「跨欄王子」陳傑,出賽男子400公尺跨欄,落入死亡之組,卡達的桑巴(Abderrahman Samba)曾跑出46秒98、僅次於世界紀錄的成績,還有好幾位都是有46秒實力。最終陳傑跑出50秒96,已經是個人今年最佳成績,但還是無緣晉級。賽後陳傑在場上多待一些時間,才接受媒體訪問;他表示,雖然已經是今年最佳成績,但仍不滿意,不過已經盡全力,問心無愧,仍想挑戰明年的亞運,再來看看接下來的方向往哪走。
■網球球王喬科維奇敗給茲維列夫,扣關史上首位「年度金滿貫」夢碎
世界球王塞爾維亞的喬科維奇(Novak Djokovic)甫在溫網拿到第20座大滿貫,追平瑞士費德勒(Roger Federer)和西班牙納達爾(Rafael Nadal)的大滿貫數量 ,今年更是連續帶著澳網、法網與溫網三座大滿貫冠軍前往東京。2020東奧不僅是他挑戰生涯第一面奧運男單金牌,更是向史上首位男子球員年度金滿貫紀錄扣關,一旦完成,將可望在「史上最偉大球員」GOAT( Greatest Of All Time)的評比與討論中,獨有一項顯著超越費德勒和納達爾的紀錄。
雖然此次東奧因疫情顧慮,包括費德勒、納達爾等多名網球名將退賽,喬科維奇一路過關斬將進入四強。今天遭遇第一輪淘汰盧彥勳的德國名將茲維列夫(Alexander Zverev),球王首盤賽事兩度破對手發球局後拿下,但沒想到茲維列夫展開強烈反擊,第二盤連破球王發球局,扳平戰局。決勝盤茲維列夫再度兩次破球王發球局,第六局喬科維奇被逼出破發點後,再被對手破發,最終以1比6輸掉第三盤,無緣金牌戰,金滿貫正式夢碎。
【今日(7/30)台灣選手成績戰報】
桌球男子單打林昀儒(第四名)
射箭女子個人林佳恩(2:6 止步16強)
田徑女子100公尺謝喜恩(分組第七 未晉級)
田徑男子400公尺跨欄陳傑(分組第七 未晉級)
羽球女子單打預賽戴資穎(2:1 晉級4強)
羽球男子雙打預賽李洋、王齊麟(2:0 晉級金牌戰)
拳擊女子次中量級陳念琴(1:4 止步8強)
拳擊女子輕量級吳詩儀(0:5 止步16強)
高爾夫男子潘政琮(因雨中斷)
游泳女子50公尺自由式黃渼茜(未晉級)
划船女子單人雙槳黃義婷(第20名)
射擊女子個人25公尺手槍吳佳穎(第五名)
射擊女子個人25公尺手槍田家榛(第八名)
【明天(7/31)奧運賽程預告──幫台灣隊加油!】
高爾夫男子潘政琮(06:30 第二、三回合)
射箭男子個人湯智鈞(08:43 16強)
羽球男子單打周天成(12:10 8強)
羽球女子單打戴資穎(17:50 4強)
男子100公尺楊俊瀚(18:45 預賽)
舉重男子96公斤級陳柏任(18:50)
羽球男子雙打李洋、王齊麟(19:30 金牌戰)
比賽時間為台灣時間,實際比賽時間日程依東京奧運官網公布為準,體育署東奧專區於每日賽程結束後公布隔日賽程(https://olympic-ct.sa.gov.tw/schedule.html)
(文/嚴文廷;攝影/中央社、AFP)
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【江湖,在哪裡?莊智淵,永遠挑最難的那條路】 https://reurl.cc/Q9g4QO
【林育信、李智凱、黃克強的3個奧運夢──他們翻滾的不只體操、時代,還有自己的人生】https://bit.ly/3x0iHqE
【沒有煙硝的戰爭──奧運的歡呼與悲鳴】https://bit.ly/3zmoxnY
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第五維度久石讓 在 Facebook 八卦
在自我介紹的學習單上,孩子用力地寫著:「我最討厭弟弟,討厭死了!」這個平時溫和又可愛的孩子,清楚又強烈的陳述讓我嚇了一大跳,不禁問:「你這麼不喜歡弟弟?」他說:「對呀!他把我媽媽搶走了,我好恨他!」
手足之間的競爭和嫉妒不只會造成平時生活上的糾紛,更會影響孩子的人格發展。
幾年前帶了一個男孩,在教室裡溫文儒雅、帥氣又風趣,但是每次媽媽提到他離開教室後的行為,都讓我無法置信──說這五年級的帥哥要媽媽幫忙洗澡、要媽媽陪著睡覺;全家出遊只願意跟父母拍照,不願意妹妹入鏡;全家一起去喝喜酒,哥哥看到媽媽跟妹妹說話,就會在喜宴上大哭大鬧;在家裡對妹妹視若無睹,還曾經把妹妹從床上推下去讓妹妹受傷。
在一個家庭裡要維持手足公平真的太難,尤其是孩子的特質不同,比較溫和乖巧的一方通常能受到疼愛。表現差異大時更是會隨時被拿來比較,「你為什麼不能像哥哥一樣主動?」、「哥哥都考第五名,你為什麼考這樣?」在無形中,我們給孩子築起對立的牆,卻不自知。頑皮叛逆愛頂嘴的孩子當然受到比較多的責難,孩子不會去思考是自己的行為造成別人對待的方式,只會怪罪大人偏心,久了就是惡性循環,讓常被責罰的孩子覺得父母偏心。
面對孩子的吵鬧不休、手足的互相厭惡,當媽媽的真的很絕望,要 花很多時間來排解糾紛、處理抱怨,對孩子的付出完全付諸流水,只留下偏心的指控,真的太傷心哪 ~~
本書的〈Part2〉討論了手足相處的大問題,也提供我們去思考面對兩個完全不同特質、表現的孩子時,應該注意的細節。當我們的愛加上一些細心,讓每個孩子都能清楚感受父母的愛和付出,只要孩子心裡的愛足夠,就不會時時計較得到的多寡。
在排解糾紛時,孩子心裡的感受會比對錯來得重要。
我都帶高年級,大部分高年級孩子的自我照顧能力都已經非常好,而且開始叛逆很有自己的想法,但是偶爾也會遇到生活能力極差,沒有 解決能力的孩子。
有一年帶了一個孩子所有的作業都要父母陪著做,數學要等爸爸下班回家教,國語作業要媽媽念著讓他寫,圖畫一定要爺爺先畫草稿他才 能著色……我要求他在教室完成作文,媽媽還來電要我別給孩子這麼大 的壓力,說孩子因為這樣吃不下點心……
很多時候,無法長大的是過度疼愛孩子的家長,當我們放不了手時,孩子又如何能在各項作業和工作中找到經驗和成就感?長期的代勞、無法信任孩子的能力,只會讓孩子感受到自己的無能。
「放手」是一個很重要的過程,父母對孩子無微不至的照顧、揣摩孩子的需要、安排所有的作息和活動,會讓孩子無法感知自己的需求。大人偶爾時間限制,想幫助孩子早點完成工作而代勞,更會讓孩子失去練習和學習的機會。
柏嘉在書上說:「我考量的不是在最短時間內完成一件事,而是如
何利用機會讓孩子學到更多的能力。」陪伴孩子長大很重要,但是陪伴不是事事替孩子完成,而是陪著他們去嘗試,在他們遇到困難時給予鼓勵和提醒。
《致,被雙寶搞瘋的媽媽》
作者:黃柏嘉諮商心理師
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每當和別人相處出現狀況,尤其是雙方都帶著情緒時,千萬不能踩油門,一定要踩煞車。讓自己有機會把自己「弄好」,再重返現場。
我自己也經常這樣練習。有時聽別人說話,聽著聽著,發現自己不能認同,甚至有情緒升起,無法保持平靜,再這樣聽下去,難免就會和對方「對上」了。我會和對方說:「對不起,現在我狀況不好,建議我們暫停一下,等我把自己調整好,再來聽你說話⋯⋯。」有時我和別人說話,說著說著,發現對方臉色不好看,再這樣說下去沒好結果,也會比照辦理。
「叫停」的時刻,我不但不說話,也不想任何事。因為我知道,狀況不好的時候,一定會「越想越氣」,不會想出什麼好事來,所以不准自己想。這種時候,我會用深呼吸讓自己平靜下來,和自己的身體在一起,覺察自己的情緒反應在身體的哪個部位,然後把手輕放在那個部位,直到完全放鬆為止。
取自《活學》
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各位朋友,早安:
光是上面這三段短文,就很值得我們練習。能夠即時喊停,也就能停止很多爭戰衝突。
不少家長常談到自己「理智斷線」的狀態,所以難免跟孩子說話的時候,語氣與內容都不一定周全,家長也因此常感覺愧疚與後悔。家長常常沒時間把自己照顧好,在這狀態下,更是難照顧孩子的情緒。
所以回到根本,如同金老師所說,要把自己活好。可是,身為家長,有好多放不下,有好多想控制的事,這是長久的社會制約,一下子難擺脫。
但試著用金老師的方法,能讓自己緩下來,並且調理自己,這是讓關係有轉圜的餘地。金老師連該怎麼表達,也都舉例如下了,方便我們修正成自己的說法,在生活中應用。
祝願您,能維持內在的安穩,經營一個安穩的關係!
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「叫停」的機制
【文/ 金惟純】
一位老友跟我分享。前陣子他和老婆有點小摩擦,他對老婆說:「妳剛才那麼說,我真的很受傷,現在我很生氣,我沒辦法不生氣。請你給我五分鐘,讓我自己靜一下,只要五分鐘,我就回來,保證不再生氣⋯⋯。」我朋友能夠這樣說話,真是令人佩服!
這讓我想起,大部分運動賽事都有「叫停」機制。當教練看到自己的選手狀況不好,再這樣下去就要輸了,一定會叫暫停,把選手叫回來,調整好狀態再上場比賽。這樣的設計,可讓有實力的隊伍,不致因一時失常而失去機會。
其實,在現實生活中,我們每個人都應為自己建立「叫停」機制,叫作「踩煞車」。每當和別人相處出現狀況,尤其是雙方都帶著情緒時,千萬不能踩油門,一定要踩煞車。讓自己有機會把自己「弄好」,再重返現場。
我自己也經常這樣練習。有時聽別人說話,聽著聽著,發現自己不能認同,甚至有情緒升起,無法保持平靜,再這樣聽下去,難免就會和對方「對上」了。我會和對方說:「對不起,現在我狀況不好,建議我們暫停一下,等我把自己調整好,再來聽你說話⋯⋯。」有時我和別人說話,說著說著,發現對方臉色不好看,再這樣說下去沒好結果,也會比照辦理。
「叫停」的時刻,我不但不說話,也不想任何事。因為我知道,狀況不好的時候,一定會「越想越氣」,不會想出什麼好事來,所以不准自己想。這種時候,我會用深呼吸讓自己平靜下來,和自己的身體在一起,覺察自己的情緒反應在身體的哪個部位,然後把手輕放在那個部位,直到完全放鬆為止。
這麼做,是因為檢視過去的經歷,發現自己狀況好的時候,所想、所說、所做,都效益極高;狀況不好的時候,所想、所說、所做,都沒什麼好結果。所以我知道,人生的效益,與發生什麼事關係不大,與自己的狀態好不好,相關度極高。因此最重要的,是設法保持自己的好狀態,萬一做不到,至少要設置「停損點」,不能再虧下去,叫作「知止」!這是一門人生的大功課。
不只是個人,企業也應該這麼做。不妨設置一種機制,每當開會開到大家針鋒相對起來,任何人都有權發出一個約定的信號,讓會議暫停,要求大家各自把自己調整好。甚至可以放一段音樂,大家一起靜心,整合好集體的能量狀態,說一下彼此的心情,再開始討論問題。我相信若這麼做,效能一定大增!「知止」對個人、對組織,都是必備的機制!
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以上文字取自
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爐具組合
鐡板燒爐(大) 38cm x 19cm
燃料4個、滅火蓋、火槍、牛油紙、隔熱夾
!!使用爐具組合注意事項!!
-燃料 每罐燃燒時間約45分鐘
-遵守香港消防建議安全環境下使用
-防止兒童接近
電燒烤爐 適合4至6人用
※7天內非人為損壞包換新
※電線長約一米可能需自備拖板
※490 x 230 x 90mm
Hello大家好我叫阿Tsar, 大家都知我最近有幾忙呀
幾乎冇時間吃飯, 更加不好説約人出街食啦
正當我不知怎分配時間的時候, 就收到一居板燒外送網店的贊助
大家有看過我的影片都知道吧
但凡有贊助商找我拍影片, 我一定會要求有否優惠給我的網友和觀眾
有好西當然要跟人開心share啦, 我專誠叫了我弟和Angel上來
以前就我serve得人多, 現在就讓他兩輪流燒給我吃
我youtube頻道的會員都好喜歡這兩位嘉賓喎
大家如果喜歡兩位嘉賓上我的節目,
記得幫我分享影片兼留言叫他們多點上我節目
一居板燒外送是全港首創鐵板燒懶人包外送
説是懶人包,當然方便至上啦,這裏是一個四人套餐
套餐以外加了帆立貝和帶子都是來自北海道㗎
現在又限聚令、又不可以去旅行、下個月聖誕還可能天氣轉冷
懶人包調味料、工具、牛豬雞齊備
快call三五知己, 叫一居鐵板燒返屋企
獨食易肥, 個個食完encore因為勁好味!!!
單説調味料都有幾種,牛油、燒汁、岩鹽、椒鹽、黑椒
跟餐會有兩盒沙律 ,
裏面各自有 洋蔥圈 、翠玉瓜、菇類、生菜, 另外兩盒泡菜kimchi
在燒烤肉類過程中 ,放些蔬菜去燒烤, 可以吸收肉類的油份
除了吸油之外 ,蔬菜菇類吸取肉汁精華,令蔬菜都好味到飛起
至於餐具方面,有油掃,可以將肉類油份在鐵板上面掃得均勻
燒出來特別香特別靚特別好味
食物夾可以用作夾生的食物,放在燒烤盤上
衛生又方便,鉸剪可以剪細食物,再放落包生菜裏
不說,你還以為我去了韓國,以上講的餐具都可重用,안녕하세요,
你看這個鐵板燒爐幾靚,下次燒烤不用出去跟姐姐爭霸爐啦,
附送四個燃料、火槍、滅火蓋、 牛油紙,
這個隔熱夾是換燃料時,用來夾起個鐵板
當然你亦可以遲些用來夾起飯煲裏的蒸餸啦,
筷子、碗、枱布, 食完包去揼不用洗碗抹枱呀, 我覺得最厲害是個袋
我昨天去維修電腦 ,就把整部電腦放了入一個袋去維修
除了實用之外 ,我覺得它的設計好有東洋feel ,こんにちは
好過你用條麻繩紮住部電腦行出街啦, 大閘蟹咩
今集當然有我最擅長的十大必吃, are u ready?
第一必吃, 韓式辣醬五香肉
我弟所用一種燒法是學習韓國街市阿豬媽的
首先將肉燒到金黃,Yam 些燒汁,
才包住生菜吃, 入面仍然保持肉汁,맛있어요
韓式辣醬五香肉,細佬扮阿豬媽好純熟
Angel食到嘴喐喐 ,暖男細佬係我哋嘅男僕
燒完五花腩,即刻放些蔬菜落去,吸收油份,香噴噴
令到洋蔥更加甜, 這種食法的蔬菜就不會燒到乾爭爭啦
第二必吃,鹽燒雞翼
燒雞翼 ,燒到金香至食
但係你見到佢入面冇燶
肉嫩多汁認真好吃、快領啲拖馬齊齊來食
入面夠多汁,肉味又夠香
認真好吃,食過返尋味,
第三必吃 ,一口牛
燒的時候 ,技巧就是要每一面慢慢煎 ,不要常返來返去
這樣就可以做到外面脆香口 ,入面多汁juicy好鬆化
冇筋、冇渣,阿婆都食得,好好食、個個食、你食我又食
第四必吃,北海道帆立貝、帶子3L
什麼叫3L呢,其實就是刺身帶子尺碼
3L 即每公斤約 11至15隻,
嘩你看帶子幾大粒,還大過Angel 隻拳頭呀
顏色閲目,產自北海道的帆立貝和帶子厚實彈牙,
無論燒烤或刺身生食都一樣鮮甜美味,
北海道帶子帆立貝夠大粒,肉質鮮甜又結實
海水鹹香係我嘅favorite,咁識食冇人夠膽話我笨檸7
第五必吃,磯燒鮑魚
一早已經煮熟了,燒完之後都不會縮水呀
非常入味,我弟還將其剪得靚靚仔仔
放上鮑魚殼,磯燒鮑魚汁味濃、燒得啱啱好唔會燶
燒完剪埋請慢用, 溫馨友誼親情在心中
第六必吃,安格斯牛肩胛, 呈現大理石花紋,
脂肪分佈均勻,燒的時候要留意,因為好快熟,
入口濃郁、柔軟而且多汁,
入口細緻香甜多汁的肉質, 加上持久不散的回韻
滋味油香滴滴仔,入口即溶最盞鬼
四人套餐唔係貴,招朋喚友,先生幾多位
第七必吃 ,澳洲M7和牛西冷 250G x 2件,
澳洲和牛3大特點:帶有甜香的牛油味道。
口感嫩滑,牛肉結構肥瘦相間,沒有筋膜,入口即溶。
肉汁充足,簡單煎烤後油花開始融化,帶出香濃牛味。
牛扒厚切薄切也有學問。厚度這個剛剛好
燒烤的時候,高溫就將牛扒面煎封,能夠將肉汁鎖住
肉味濃郁 ,油花平均, 我三人都喜歡食敕生,
所以就將扒烤到三成熟
令到肉質更加豐富 , 入口更加juicy
工作忙碌做到殘,輕鬆自在食澳洲和牛西冷,
一居外送鐵板燒確係盞, 色香味齊食到個個眼眨眨
第八必吃,美國豬梅肉片
豬肉肥瘦均勻,由於豬肉是一定要熟透的,
豬肉切得比較薄片,這樣就比較容易燒熟
調味得非常之好,油香四射,
擔擔肉好滋味、入口唔覺肥膩
嫩滑肉汁好質地,家中燒烤日日holiday
第九必吃 , 芝心蝦餅
第十必吃 ,沙律
生菜包豬腩夠好味 、姑類沾肉汁好味到出奇
翠玉瓜咁食唔怕肥, 洋蔥燒過突顯甜味
多謝一居板燒外送贊助,全港首創外賣鐵板燒係一哥
套餐、單叫款式多羅羅,食完個個要encore
家中燒烤抵食兼自助,阿Tsar介紹優惠碼咪錯過
預告下一集星期六晚上九點直播,
送出另外兩間公司三件禮物給網友
當中一件禮品過千元,費用全免,詳情請訂閱和按通知制
留意競猜遊戲詳情,免費得獎,記得留表情符號以示支持呀, 聽晚見 。
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以下為本段內容文稿:
今天是大年初四,這一段內容呢,是我們在鼠年的第一段分享。我是凱宇,在這邊祝福你鼠年一切順心,事事如意!
那在過年的這一段時間喔,我除了放假休息之外呢,我也還是保持著閱讀的習慣;因為呢,閱讀對我來說已經不是為了任何的目的,純粹的就像是吃飯、睡覺、呼吸、喝水一樣。
然而呢,在這個過程當中哦,我特別把一本,其實在我的書架上已經很久了;但是呢,可能因為平常專業需要、各方面的原因,我總是把它拿起來翻個兩篇就放回去、翻個兩篇就放回去…
要說我跟這一本書錯過,其實沒有錯過,因為我一直有在看;但是的確跟我平常看書的進度,跟速度比較起來,這本一書真的看得非常的慢。
而這一本書呢,書名說出來的話好像還蠻不應景的;因為呢,我們農歷年嘛,到處喜氣洋洋,都是紅色為主的基調,而這本一書叫做《黑暗聖經》。
其實如果你是我們長期聽眾的話,你大概在先前也聽過我分享這一本書裡面的一些內容;它的作者呢,是王鼎鈞先生。
那王鼎鈞先生對於比較年長的讀者來說,他最有名的就是他的散文《人生三書》,分別是:「開放的人生、人生試金石」,跟「我們現代人」。
這些書名講起來你都會覺得很有時代感,但是呢,我最佩服王先生的地方就是哦,雖然這個名字、這個符號很有時代感。
可是他常常點出的一些人生哲理,其實是不管任何時代、任何人都是適用的,我就拿個我在過年期間,讀到的一段文字跟你做分享。
王鼎鈞先生就在他書裡面寫道:人生在世,一個人的成就高低可以簡化成四段。
第一段是「做好事沒有人稱讚,而做壞事有人制裁」;第二段呢,「做好事有人稱讚,做壞事有人制裁」;而第三段「做好事有人稱讚,做壞事無人制裁」;第四個階段,就是「做壞事有人稱讚。」
其實喔,我們仔細想一想,尤其你有一定程度的人生歷練的話,你看是不是如此?
我們剛開始踏進社會,還是個小菜鳥的時候,的確啊~做好事無人稱讚,做壞事有人制裁啊!
可隨著我們資歷越來越深,或者是少數人能夠走到可能一般人走不到的境界,可能是成功的大老闆、大領導;你就會發現哦,他們慢慢的是連他們做壞事都還會有人稱讚呢!
那如果細緻一點來看的話,我們在第一個階段「做好事無人稱讚,做壞事有人制裁」;它就好像是我們剛踏進社會的時候,我們可能做了很多努力,如果我們自己是那個1,而我們跟別人協作的對象是另外一個1。
我們就好像是活在一種「1+1 大於2」的數學算式裡面,可能你很努力、可能你做了很多,要麼就是背黑鍋,要麼就是你人微言輕。
所以呢,這些努力可能你都很辛苦的,還不一定能夠得到相對應,或相對等的成果,這就是「1+1 小於 2」的階段。然而這個階段要不要走過?當然要走過呀!
然而隨著我們的專業,我們累積的信任資產越來越高,我們就可以慢慢的邁入第二階段,叫做做好事有人稱讚,而做壞事有人制裁。
這個階段就像是我們活出了「1+1 = 2」,這一切呢公平合理;因為呢,我們的專業也被肯定,而我們的努力也被相對應的得到報酬,這是「1+1 = 2」的階段。
然而從「1+1 = 2」之後,就有可能有一些人會邁向第三個階段,「做好事有人稱讚,做壞事沒有人制裁你」、「1+1 大於 2」。
這裡喔,我倒不是說我們要追求這個境界,或者是我們好像要活出一種「我做壞事,也不會有人管我,或者我不會有報應」;我不是要提倡這樣的價值觀。
然而我們回到很真實的情景,隨著你漸漸的位高權重,你手上有些彈性、有些選擇的時候,其實的確哦!
你如果要鑽一點漏洞,或者是在合理的範圍裡面,要求別人給你一些方便,這的確是做得到的,而且沒有你想象中的難!
那你想想看,是不是因為你的信任,可能是你過去累積的很多很多東西,讓別人給你更多的容許、更多的寬容、更多的機會,甚至給你更多的資源。
其實你還是你,可是走到了這個階段,的確很有可能會變成「1+1 大於 2」。然而這個階段最大的挑戰,就是你要對自己做的一切的事情都很有自覺。
因為你做壞事已經沒有人制裁了,你會不會因為這樣子,就覺得自己可以掌控一切,就小看了這個世界的公平正義原則,或者小看了他人的智慧。
如果呢,稍微沒有自覺、稍有不慎很容易哦,就會自大;而因為自大開始自己的底線、自己的邊界越來越模糊。
以至於你看到很多人,當他到一定程度之後,他反而沒有辦法守住自己的好名聲;因為呢,他做了一些在整個社會規範,或制度裡面不能容許的事情。
甚至於他信譽掃地,所以呢,他是不是白白浪費了自己1+1 大於2這樣的格局?
所以我想喔,對於很多朋友,如果你慢慢的發現你走到這個境界,可能「自覺」對你來說是一個很重要的功課。
而第四個階段,叫做「做壞事,還有人稱讚呢!」做壞事有人稱讚呢,我覺得這一件事情是道德中性的,我不是要說它是好的還是壞的。
因為呢,如果你哪一天做壞事還有人稱讚你,這意味著你真的走到了一個可能別人要攀附你的境界。
我不能否認你的成功,可是呢,因為你做了壞事,別人稱讚你,你要不要真的就覺得自己沒問題,這就是你的修養了!
其實喔,我們看很多人到了一定程度的成功之後,他慢慢的活出1+1可能會等於100,或者是更大。
然而呢,到了這個程度,他的人生繼續往前走,是福是禍真的就很難講了;因為他可能要比前一個階段有更大的自覺,而那個大的程度,可能不只多一點,可能要多好幾倍。
你想想看,當你一直被掌聲包圍、一直被讚許包圍;甚至於你做錯事、說錯話,都還有人幫你圓場、都有人幫你說項。
你想想看,你有多大的把握到了這個階段,你一樣可以如實的看待自己跟他人,而不會腦充血呢?
所以呢,總的來看哦,我看到王先生的這四個階段哦,我會覺得如果你還在第一個階段「做好事無人稱讚,做壞事有人制裁」;那這個時候,我能告訴你的就是努力打基礎吧!
而如果你在第二個階段,「做好事有人稱讚,做壞事有人制裁」,你是活在一種「1+1 = 2」的日子裡。那這個時候,我會覺得其實踏實努力跟累積,會是最重要的!
然而如果你到了第三個階段,「做好事有人稱讚,做壞事無人制裁」,這個時候喔,真的!你要開始很認真的覺察你自己、開始把自我的修養,當成是人生重要的功課。
然而當你到了第四個階段,「做壞事,還有人稱讚」,這時候的重點,到底是什麼?其實我也不知道,因為我個人也還沒到這個境界。
但我的推測是喔,可能到了這個階段,重點不在於你要做什麼功課,而是在你前面三個階段的基礎,有沒有打好?
你有沒有踏實努力累積,你有沒有不斷的自我覺察?因為到了這個階段啊,其實會跟你說真話的人真的很少、很少!
希望能夠透過今天的分享,引發你去反思第一個自己在哪個階段?第二個在這美好的鼠年裡面,你想往哪裡前進?祝福你,我是凱宇。
如果你喜歡我製作內容,請記得訂閱我們的頻道,並且把它分享給你身旁的好朋友;無論是YouTube還是Podcast,我都需要你透過最實際的行動,來表達對我們的支持。
然而如果你對於啟點文化的商品,或課程有興趣的話,其實呼應今天的主題,人生的階段、人生的規劃跟方向。
我們有一門線上課程,叫做【過好人生學】,在這多變的時代裡面,我們怎麼樣站穩自己的腳步?
無論你要把它用在你的工作職場,還是你的生命方向裡,這一門課都會回到根本的,幫助你去看懂現在時代的趨勢,並且培養出必要的能力。
然而這一門課的$1399的優惠價,會在1月31號的晚上12點截止;所以呢,我很期待你哦,如果還沒加入學習的話,好好把握這難得的機會。
很期盼能夠在【過好人生學】裡,跟你一起過上一個更好的人生;詳細的課程資訊,在我們的影片說明裡都有連結。很期待你的加入,謝謝你的收聽,我們再會。