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灣仔呢間日式雜貨店新推出「威士忌味軟雪糕」，使用日本竹鶴威士忌，加入焦糖杏仁脆脆同威士忌味糖漿，味道香濃，各位愛酒之人經過不妨試試～
售價：$32
供應日期：12月10日起
食店資料： http://bit.ly/2Q3qhQI
#飲食男女 #灣仔 #威士忌 #威士忌軟雪糕 #雪糕
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飲食男女網站：http://etw.hk
Instagram： http://bit.ly/2J4wWlC
以前北海道的漁老闆因為捕鯡魚而致富，從漁場到蓋豪宅，我們報導了這樣的一個過程。
日本威士忌之父 竹鶴政孝曾經投靠漁老闆希望老闆投資他生產威士忌。我們也重回了這段歷史～～
緯來日本台 「日本學問大 前進北海道」
7/15-17 pm7:30(首播）
深夜12::00 pm2:30（重播）
留言者抽出一位可以得到北海道小禮物～～
梁班子問：世界上有哪個國家，將財神擋在門外的呢？
偏偏泰國白龍寺建新公廁，明言不准中國遊客使用，因為他們糞溺亂飛，女人還將用過的衛生巾隨處張貼。泰國人大驚小怪，他們沒有聽過香港許多左翼學者說的要多多包容？By the way，有沒有發覺，最近這大半年，「包容」之聲漸漸沉寂下來，奇怪──只要包容，不要歧視，就天下太平了。
尤其泰國，貧窮落後，亟需中國遊客掃貨輸血送錢，白龍寺的方丈為何這樣小器？也就是說，泰國人雖然接財神，卻也力保自我姿態，財神並非「大晒」，泰國畢竟是一個有信仰的國家。當然，泰國的自信還有實據，當香港本土反水貨客，澳門賭場拍烏蠅，泰國正好補上空缺，泰國吃喝廉宜，光怪陸離，對中國遊客有無窮吸引力，絕不愁沒有生意做。
feature
當炫富遊客遇上爆粗紳士（文：張鼎源）
北極有沒有企鵝？這是十分流行的冷知識題目。對方必會笑答：「沒有！」但悲哀的是，北極曾有型態極似企鵝的雀鳥生存，稱為大海雀（Great auk）。看起來像企鵝，但實際上和企鵝一點關係也沒有。外表相似，是因為兩者習性接近，在趨同演化下，變成天南地北、沒有血緣的孿生兄弟。至於為何絕跡？答案很簡單，當然是人類惹的禍。
十六世紀，歐洲探險家探尋新世界，但大西洋上航行了六到八周，生活艱苦，吃的只有乾肉及醃肉。當他們經過鐵達尼號沉沒附近的島嶼，看見肥美多肉的大海雀，要發生的事自然就發生了。不過，途經船隻雖多，捕吃的數量始終有限。直到十八世紀，人類發現大海雀的羽毛可以被製成柔軟床墊、時尚女帽，大屠殺才真正來臨。
歷經大屠殺，其實還有倖存者。不過，由於大航海時代引發歐洲人對未知世界的好奇，結合維多利亞時代的經濟成長與殖民地擴展，人類迷戀博物學，四處搜集物種。至十九世紀中旬，最後一批大海雀也成了塞滿填充物的標本。
看見企鵝要被迫陪那些以為自己的婚姻神聖得過天地自然的男女（在此先祝他們的婚姻必遭天譴），又想起北極大海雀的遭遇。那時，旅遊觀光業尚未發達，動物絕跡出於人類求知慾、好奇心、求溫飽的私心及工業生產；但現今動物園產業發達，加上媒體網絡之覆蓋，生活在大城市，要看企鵝不難，又何苦只為炫耀數張靚相，闖入南極擾亂清靜呢？
真正的炫耀 虛偽的好奇
「全世界我都去過了！」有朋友會氣吞山河地答。有親戚經常到日本旅行，他說日本的大街小巷也給他吃遍了，現在他正想找新地方去，繼續「我聞，我食，我征服」。誠然，旅遊當然是吃喝玩樂。就以現在日本為例：機票平，日圓低，現在不去等幾時？至於搶手貨？必屬日本威士忌。
但如果身家豐厚，所有日本威士忌都喝遍了，是不是就沒有理由再去日本呢？如果真心喜愛一件事，望著面前的威士忌，腦中應該有很多問題吧？
明明屬於蘇格蘭的酒釀，日本為何會釀造呢？是在甚麼時間、甚麼情況下開始呢？除了羽生、輕井澤、響、山岐、秩父，這些響噹噹的系列外，日本還有很多平民級的威士忌，風味如何，因何而生？那時日本，甚至亞洲面對著甚麼問題呢？如果真那麼受歡迎，為何有酒廠關門大吉？到底酒廠所在的環境有甚麼特色？又為何可以保留著這樣的山水環境？竹鶴政孝與鳥井信治郎旗下作品分道揚鑣，味道也各有取向，這是不是也反映著同是日本人，但對於日本如何與世界接軌，也有不同看法吧？
每一條問題都是旅行探索的開始。
不斷問，不斷看，每事每物也環環相扣，當你手持一萬日圓的大鈔，準備購買那瓶「熱炒中」的威士忌時，當中也有著微妙的關係。一萬日圓鈔票上的人像為福澤諭吉，他主張日本西化，倡議脫亞入歐，推動維新，而買的那一瓶不就是日本學習蘇格蘭而來，自行發展的威士忌嗎？而更有趣的是，為何日本威士忌現在比起蘇格蘭的，更「好炒」呢？
真正值得去的地方，不會去膩的。以威士忌為軸，可以帶領你探索日本不同面向層次，開拓不同旅遊目的。貪新好奇是人之常情，不過，過份浮光掠影，只知飲飲食食：影完、食完、即走，這種「好奇」，也太假了吧？
況且，如何想也不明，拍婚紗照與企鵝合照是出於哪一種好奇？或許，衣著紳士的企鵝，樣子的確可愛，不過那是牠用盡方法，努力生存，養育下一代而得來的，讓人看著開心，已經明益你了，還要搞人家園？希望牠們能學會攻擊無恥遊客，還懂得喊一句「草泥馬」！
（見 CUP Magazine 159 期四月號專題「旅行的異義」）
荷台を洗車させてる間に…ｗｗｗ
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竹鶴森海(タケツルシンカイ）
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#タケツルシンカイ#夫婦#ドッキリ#嫁
大阪は西成にある一人鍋のお店、「お鍋の王様」。旨くて量の多い鍋がお手頃価格。今回はランチ（ライスと漬物が付く）で頂いた。
基本情報（情報は撮影時（2019.09.30）のものです）
地図
https://goo.gl/maps/QhBgCNrXiqQe12ff8
TEL 06-6659-0688
営業時間 business hours
月～木 １２：００～２３：３０
金・土・祝前 １２：００～２４：３０
定休日 Regular holiday
火曜日 Tuesday
メニュー Menu
※ランチタイムはお鍋・スープカレー・カレーうどん/そばに
ライスと漬物が付きます
牛すき焼き ７８０円
牛すき焼き※たまご付 ８３０円
鶏すき焼き ７５０円
鶏すき焼き※たまご付き ８００円
もつ鍋 ８９０円
もつ鍋※ラーメンセット付 １０９０円
スンドゥブ（純豆腐） ８３０円
スンドゥブ（純豆腐）※たまご付 ８８０円
豆乳スンドゥブ ８９０円
スパイシー スープカレー ８５０円
スープカレー※チーズ付 ９５０円
スープカレー※たまご付き ９００円
ちゃんこ鍋 ７８０円
ちゃんこ鍋※うどん付 ９３０円
豚なべ ７８０円
水炊き 豚/鶏 ７５０円
Thaiタイすき鍋 ８９０円
カレーライス ６００円
#西成
※各カレーライスにはミニサラダ・らっきょ福神漬けが付きます
カツカレー ８００円
メンチカツカレー ７５０円
野菜カレー ８００円
カレーライストッピングメニュー
生たまご全卵/黄身 ５０円
チーズ １００円
フライドベジタブル ２００円
ウインナー １５０円
トンカツ ２００円
メンチカツ １５０円
※各カレーライス・大盛り プラス１５０円
カレーうどん・そば ６８０円
カツ丼 ７８０円
親子丼 ６８０円
スピードメニュー
もずく １５０円
キムチ １５０円
ゴマの葉の漬物３枚 １８０円
チャンジャ ３５０円
たこわさび ２８０円
いか明太 ２８０円
冷奴 ２３０円
ざく切りキャベツの塩ダレ１８０円
えびせんべい １５０円
お昼のほろ酔いセット １２：００～１５：００
生ビール
チュウハイ ＋ スピードメニュー一品 ５００円
ハイボール
焼酎（二階堂/黒霧）
サービスイベントのご案内
平日 １７：００～１９：００
全てのお客様にサービスタイム
月曜日/水曜日 終日※祝日を除く
レディースデー
女性のみでご来店のお客様
生ビール・チューハイ・ハイボール・焼酎（二階堂/黒霧）２９０円
トッピングメニュー
生たまご ５０円
チーズ １００円
ワンタン １５０円
半玉うどん/半玉ラーメン/はるさめ１５０円
おふ ５０円
鶏肉 ２００円
豚肉 ２００円
牛肉 ３５０円
ウインナー １５０円
セセリとカッパ軟骨のつくね ２８０円
あさり ３００円
カキ ３５０円
しゃぶもち １５０円
もち入り巾着 １５０円
白菜 １５０円
もやし ５０円
水菜 １００円
たまねぎ １００円
カットねぎ ５０円
ニラ ５０円
キャベツ １５０円
しいたけ １００円
えのき １００円
しめじ １００円
ライス ２００円
ぞうすいセット（ライス・たまご・のり）３００円
とうふ １００円
ラーメンセット（半玉ラーメン・ニラ） ２００円
※出汁の追加は無料です
日替わり新鮮魚介メニューは別途ボードに掲示中！
漬物盛り合わせ ３５０円
トマトスライス ２８０円
ポテトサラダ ３５０円
野菜サラダ ４３０円
野菜スティック ３８０円
きのこのホイル焼き ３８０円
トマトのチーズ焼き ４３０円
一口ぎょうざ６コ ２８０円
マーボードーフ ４３０円
ししゃも ３５０円
エイヒレ ４３０円
豚バラニラもやし炒め ４５０円
豚キムチ ４５０円
豚の生姜焼き ４５０円
鶏もも塩こしょう炒め ４８０円
鶏ももオイスター炒め ４８０円
牛肉オイスター炒め ４８０円
牛焼肉 ６８０円
トンテキ ４８０円
サムギョプサル ７８０円
ウインナー ４３０円
やきそば ４５０円
中華やきそば ４５０円
カレーやきそば ５８０円
パッタイピリ辛やきそば ７８０円
とん平焼き ４８０円
鶏のからあげ ４８０円
ヤゲン軟骨の唐揚げ ３８０円
カキクリームコロッケ ４５０円
牛すじコロッケ ２８０円
ハムカツ ２８０円
ロースとんかつ ４３０円
メンチカツ ３８０円
あじフライ ３５０円
ポテトフライ ３８０円
ごぼうスティック ４３０円
パリパリ チーズフライ ３８０円
春巻き ４３０円
揚げ豆腐 ３８０円
ナン/カレー ミニサラダ付 ６８０円
薄焼きピザ ５８０円
おにぎり 鮭・梅・昆布・おかか 各２８０円
ゴマの葉とチャンジャのおにぎり ３５０円
お茶漬け 鮭・梅・昆布 ３８０円
ライス ２００円
他店内ポップ掲示のみの期間限定商品もあります！
日替わり新鮮魚介メニュー
刺身盛り合わせ １２８０円
本マグロ中トロの刺身 ８８０円
サーモンの刺身 ６８０円
天然ぶりの刺身 ７８０円
あぶりさんまの刺身 ５８０円
かつおのたたき ４８０円
サーモンハラス塩焼き ４８０円
ふぐ皮ポンズ ４５０円
ハモの湯引き ５８０円
ドリンクメニュー
生ビール ４３０円
レッドアイ ５００円
瓶ビール ５００円
ノンアルコールビール ４００円
ハイボール ３８０円
角ハイ ４８０円
チューハイ各 ３８０円
レモン・ライム・グレープフルーツ・ゆず・グァバ
シークワーサー・巨峰・梅・カルピス・ブラックティー
トマトチューハイ ４５０円
ガリガリ君チューハイ ４８０円
ウコンチューハイ ４８０円
焼酎
二階堂 麦 ４００円
隠し蔵 麦 ４５０円
黒霧島 芋 ４００円
赤霧島 芋 ４８０円
茜霧島 芋 ５００円
れんと 黒糖 ４８０円
鍛高譚 紫蘇 ４５０円
ボトルキープ 一升瓶
二階堂・黒霧島・鍛高譚 ５０００円
隠し蔵・れんと ５５００円
赤霧島/ハーフボトル ３８００円
茜霧島/ハーフボトル ３９００円
水・氷セット ２００円
セット用
ウーロン/緑茶・炭酸 各１ℓ２８０円
日本酒
白鶴【辛口】 ４３０円
八海山 ５３０円
冷酒
玉乃光 ７３０円
ウイスキー（ハイボール＋５０円）
SHIVAS REGAL ８００円
山崎シングルモルト ７５０円
竹鶴ピュアモルト ６８０円
ROYAL ６５０円
ジャックイダニエル ５００円
ブラックニッカ ３８０円
サントリー【角】 ４５０円
スパークリングワイン ３０００円
グラスワイン 赤/白 ３８０円
サングリア４８０円
ボトルワイン 赤/白
タクン・レセルバ ２８００円
ミッシェル・リンチ ３８００円
トーレス・グラン 赤４８００円
濃醇梅酒 ３８０円
カクテル 各５００円
カシス・ピーチ・ジン・ウォッカ
ソーダ・トニック・ジンジャー・オレンジ割り
ノンアルコールカクテル各３８０円
カシスオレンジ・ハイボールテイスト
シャルドネスパークリンク
ソフトドリンク 各２８０円
ウーロン茶・コーラ・カルピス
オレンジジュース・アイスコーヒー
#西成#鍋#居酒屋#ホルモン#せんべろ#安い#ぶらぶらBurabura#飯テロ
今回はウイスキーで靴を磨く、モルトドレッシングをやってみました。
好きな靴を磨いている最中、ふとウイスキーの香りがただよってくる…
本当に至高の時間です。
是非試してみてください！
＜使用した靴磨きグッズ＞
竹鶴 ピュアモルト
http://amzn.to/2iekje0
サフィール ビーズワックスポリッシュ
http://amzn.to/2ik13K9
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【Twitter】
https://twitter.com/dkr_okuno
【インスタグラム】
https://www.instagram.com/subaru_okuno/
＜主に利用しているBGMサイト＞
MusMus
http://musmus.main.jp/
魔王魂
http://maoudamashii.jokersounds.com/
甘茶の音楽工房
http://amachamusic.chagasi.com/
竹鶴 政孝（1894年6月20日－1979年8月29日），生於日本廣島縣賀茂郡竹原町（今竹原市），威士忌製造者、企業家，為首位將威士忌製造技術引進日本的人，在北海道的余市 ... ... <看更多>
竹鶴 在 [心得] 竹鶴十七年：透徹，乾淨，尾韻迷人- 看板Wine 的八卦
https://kuni.pixnet.net/blog/post/442322567
感謝貼心的學生，從日本帶回來一瓶竹鶴十七年，
一支在余市宣布停售後行情逐漸看漲的日本威士忌。
從原來五千多，十二月已達七千日幣以上，且似乎仍持續上揚。
雖然非單一純麥，但這一支可不簡單，
2012與2014各得一次世界最佳調和麥芽威士忌大獎！
一次已經很了不起，何況是兩次。
開瓶後使用心愛的Riedel Sommeliers酒杯承住透亮淺褐色酒液，
起初有些櫻桃與木質走向的香氣，強烈但不算濃郁。
晃過後變得均勻，透出雪莉桶的元素。
藉著類似海鹽的鹹逐漸被帶出來的甜在起初不算印象深刻，
而且少了向來習慣的潤口與脂香，不過尾韻相對起來迷人，有著煙燻。
愈喝愈是無法描述地陷入這一份來自日本的精緻口感，
非常喜歡。
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