Search
2020將才學堂烘焙錦標賽
將要在7/29登場了！！ ！
前兩年舉辦的有聲有色
讓許多高關懷的孩子
實現人生夢想的舞台與機會
可以培養實戰經驗
發揮團隊合作力
這次很高興可以搶先試吃
「屏東青少年夢想團隊」的伴手禮築夢
光是外盒就很精緻漂亮
裡頭更是真材實料
沙琪瑪用竹炭粉黑色為基底
用芒果乾、南瓜子、爆米增添色彩
非常特別
還有健康的堅果塔
其中我第一個拿起來吃的
就是像牛軋糖的爆米香
裡頭有可可粉和棉花糖
吃起來甜而不膩
再增加古早味爆米香口感
讓人想ㄧ吃再吃
這些青少年很不容易
希望他們繼續堅持下去
未來可以讓更多人吃到他們的用心
比賽將近
也希望可以藉由你們
讓他們更有信心
投票連結：https://reurl.cc/yZqyM8
7/29比賽當天上午我會直播喔
記得鎖定收看
頂新和德文教基金會
#發酵夢想我敢
#將才學堂
#頂新和德基金
#2020烘焙錦標賽
#小熊漢堡
上次帶這些小熊漢堡們出門野餐，大家都超驚訝的，說“怎麼那麼好吃！！”還有人一次吃掉4個的😁！
我想因為就是Panasonic蒸氣烘烤爐的健康蒸功能，同時蒸+燒烤，可以鎖住肉汁，加上漢堡肉沒有過度調味，真的超好吃～
漢堡麵包也可以買現成的小餐包，我是做了熊熊造型的小漢堡，討好大人小孩 ，小小一個吃起來剛剛好，也很適合派對哦！
A.漢堡麵包
麵包是 #海頓媽媽好記的333麵包食譜
（直接法333配方：高粉300克+糖30克+奶油30克+鹽3克+速發酵母粉3克+牛奶200克。除了水份，都是3，很好記吧😉）
🌼用333配方減半可以一共做12個小熊漢堡➡
1.全部材料（高粉150克+糖15克+鹽1.5克+速發酵母粉1.5克+牛奶100克）用製麵包機或攪拌機攪拌至出筋，加入奶油15克，繼續攪拌至麵團出薄膜。麵團放大碗內，用保鮮膜包好，做基礎發酵。烘烤爐選擇“發酵”（無須預熱）➡設定30℃➡ 50分鐘。
2.將麵團稍微排氣，分割成一個25克。整圓鬆弛15分鐘。
3.把麵團整圓（光滑面朝外）。再取約一克麵團，分成兩份，揉圓放在熊熊頭上 （耳朵）。
4.依序完成12個小熊漢堡麵包後 ，排在有烤盤紙的烤盤上 ，進行第二次發酵 。烘烤爐選擇“發酵”（無須預熱）➡設定40℃➡ 設定30分鐘。按住“開始/確定”鍵2秒鐘，顯示追加2分鐘蒸氣和“一按蒸氣”。
5.二次發酵完成後 ，選擇“烘焙”功能，設定170℃，15分鐘（無預熱）。
6.放涼後，混合少許竹炭粉和幾滴水，用全新乾淨的毛筆或水彩筆沾取，畫出小熊的五官。（記得畫食物用的筆要和畫畫的筆分開哦）。
B.漢堡肉
1.豬絞肉約450克，加入少許蒜頭末、蔥末、洋蔥碎丁、適量的鹽，和一顆全蛋，用手抓醃入味。用力攪拌到蛋液全部吸收。
2.加入一大匙帕瑪森起司粉，再繼續用力攪拌絞肉，可以稍微摔打讓肉有點黏性，呈現毛邊狀。
3.分成12等份的漢堡圓肉餅（直徑大約和小熊麵包差不多）。蒸氣烘烤爐設定“健康蒸”，選擇190℃。設定15分鐘。
C.組合
1.小熊麵包用麵包刀剖半。疊上漢堡肉、起司片（市售的起司片分割成4等份）。完成可愛的小熊漢堡囉！
▲這次使用的是蒸、烤、氣炸都可以的Panasonic蒸氣烘烤爐 http://bit.ly/2rbVp5z
▲購買Panasonic蒸氣烘烤爐即可以免費參加Panasonic體驗課程3次哦！詳情請看 http://bit.ly/2SzArc9
#小熊漢堡
上次帶這些小熊漢堡們出門野餐，大家都超驚訝的，說“怎麼那麼好吃！！”還有人一次吃掉4個的😁！
我想因為就是Panasonic蒸氣烘烤爐的健康蒸功能，同時蒸+燒烤，可以鎖住肉汁，加上漢堡肉沒有過度調味，真的超好吃～
漢堡麵包也可以買現成的小餐包，我是做了熊熊造型的小漢堡，討好大人小孩 ，小小一個吃起來剛剛好，也很適合派對哦！
A.漢堡麵包
麵包是 #海頓媽媽好記的333麵包食譜
（直接法333配方：高粉300克+糖30克+奶油30克+鹽3克+速發酵母粉3克+牛奶200克。除了水份，都是3，很好記吧😉）
🌼用333配方減半可以一共做12個小熊漢堡➡
1.全部材料（高粉150克+糖15克+鹽1.5克+速發酵母粉1.5克+牛奶100克）用製麵包機或攪拌機攪拌至出筋，加入奶油15克，繼續攪拌至麵團出薄膜。麵團放大碗內，用保鮮膜包好，做基礎發酵。烘烤爐選擇“發酵”（無須預熱）➡設定30℃➡ 50分鐘。
2.將麵團稍微排氣，分割成一個25克。整圓鬆弛15分鐘。
3.把麵團整圓（光滑面朝外）。再取約一克麵團，分成兩份，揉圓放在熊熊頭上 （耳朵）。
4.依序完成12個小熊漢堡麵包後 ，排在有烤盤紙的烤盤上 ，進行第二次發酵 。烘烤爐選擇“發酵”（無須預熱）➡設定40℃➡ 設定30分鐘。按住“開始/確定”鍵2秒鐘，顯示追加2分鐘蒸氣和“一按蒸氣”。
5.二次發酵完成後 ，選擇“烘焙”功能，設定170℃，15分鐘（無預熱）。
6.放涼後，混合少許竹炭粉和幾滴水，用全新乾淨的毛筆或水彩筆沾取，畫出小熊的五官。（記得畫食物用的筆要和畫畫的筆分開哦）。
B.漢堡肉
1.豬絞肉約450克，加入少許蒜頭末、蔥末、洋蔥碎丁、適量的鹽，和一顆全蛋，用手抓醃入味。用力攪拌到蛋液全部吸收。
2.加入一大匙帕瑪森起司粉，再繼續用力攪拌絞肉，可以稍微摔打讓肉有點黏性，呈現毛邊狀。
3.分成12等份的漢堡圓肉餅（直徑大約和小熊麵包差不多）。蒸氣烘烤爐設定“健康蒸”，選擇190℃。設定15分鐘。
C.組合
1.小熊麵包用麵包刀剖半。疊上漢堡肉、起司片（市售的起司片分割成4等份）。完成可愛的小熊漢堡囉！
▲這次使用的是蒸、烤、氣炸都可以的Panasonic蒸氣烘烤爐 http://bit.ly/2rbVp5z
▲購買Panasonic蒸氣烘烤爐即可以免費參加Panasonic體驗課程3次哦！詳情請看 http://bit.ly/2SzArc9
DIY食譜參考赤髪のともの実写チャンネル!!然後自己在做了一些食材上及作法的修改
【材料】
鹹餅乾（掬水軒、麗滋）
巧克力
白巧克力
抹茶粉
竹炭粉
糖分
【道具】
碗
湯匙
夾鏈袋
托盤
烘焙紙
正方或長方模型
（我是用微熱山丘的鳳梨酥模）
沒有的話也可以用牛奶盒剪長條狀再折成正方形框框。
[赤髪のともの実写チャンネル!!]
https://www.youtube.com/user/akagami0723
我是妞妞今年6歲,這個頻道主要介紹日常生活中發現的有趣商品和玩具,也會做一些小朋友的有趣小實驗, 和一些外文影片,包括簡單的日文或英文,兩個語言目前都還在學習中, 講得不好請多包涵
我希望自己的語文能學以致用,如果有和我一樣在學習這些語文的朋友也可以互相交流,
如果你喜歡這個影片希望你能分享,按讚和訂閱喔
我會繼續用心做好每一部影片,讓這個頻道更有趣,謝謝大家的支持
PS: 影片由妞妞主演,媽媽負責影片拍攝編輯及留言回覆工作
[訂閱NyoNyoTV 妞妞TV]
https://goo.gl/MjjUaq
[Facebook]
https://www.facebook.com/nyonyotv/
[instagram]
https://goo.gl/bB7WDy
[twitter]
https://twitter.com/NyoNyoTV
═ ═【❤️點擊下面的時間可以跳到想看的貨品❤️】═ ═
銘謝正點集運(๑´ㅂ`๑) ： https://goo.gl/znChHj
0:19 日本貓咪坐墊辦公室慢回彈椅墊加厚孕婦翹臀美臀墊子送女生禮物 https://s.click.taobao.com/qAfuh9w
0:38 飛利浦英標轉換插頭國標轉英標插座香港澳門馬來西亞迪拜插排排插 https://s.click.taobao.com/7Ufuh9w
0:47 活性炭包除味除甲醛新房竹炭包去味家用裝修吸甲醛木炭吸附神器 https://s.click.taobao.com/FgOuh9w
1:08 碗碟套裝家用日式創意碗單個組合吃飯碗陶瓷 https://s.click.taobao.com/cnCuh9w
1:18 半島長柄大小號湯勺子可愛家用盛粥拉麵喝湯稀飯陶瓷創意廚房日式 https://s.click.taobao.com/yc9uh9w
1:26 日式陶瓷拉麵碗家用大號海碗湯碗單個創意泡面吃面鬥笠碗 https://s.click.taobao.com/CT5uh9w
1:40 牙簽盒家用客廳創意棉簽盒餐廳個性簡約牙簽罐歐式可愛便攜牙籤筒 https://s.click.taobao.com/Sq4uh9w
1:47 門後掛鈎衣架強力粘膠免打孔無痕釘廚房掛鈎架掛衣鈎粘鈎強力承重 https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.0.0.10832e8dXDpLxv&id=585174032075&_u=m21qvf015458
1:51 塑料馬桶提蓋器 掀馬桶蓋把手提蓋器配件防臟
https://s.click.taobao.com/1Xxth9w
2:02 雨傘收納架掛牆雨傘架門口家用小傘桶瀝水架免打孔簡約創意掛傘架 https://s.click.taobao.com/yAwth9w
2:22 南峰創意時尚按壓式垃圾桶家用車載臥室內衛生間可愛少女風簡約款
https://s.click.taobao.com/Z3sth9w
2:35 搗蒜泥神器攪碎機壓蒜泥器家用手動蒜蓉機剝蒜搗壓碎器研磨打切蒜 https://s.click.taobao.com/82dth9w
2:57 摩登主婦硅膠防燙手夾廚房烘焙烤箱微波爐手套加厚隔熱防燙手夾 https://s.click.taobao.com/8ITth9w
3:01 摩登主婦創意不鏽鋼牛排夾燒烤夾火鍋配菜夾食物夾麵包夾燒烤夾子 https://s.click.taobao.com/rFUth9w
3:07 摩登主婦家用廚房剪刀多功能不鏽鋼強力雞骨剪可拆卸刮魚鱗食物剪 https://s.click.taobao.com/weTth9w
3:19 摩登主婦 家用大號冰球製作模具自制威士忌葡萄洋酒冰球模具 https://s.click.taobao.com/XOVth9w
3:40 led菠蘿小燈串ins北歐網紅房間佈置臥室創意少女心裝飾燈彩燈掛燈 https://s.click.taobao.com/3pIth9w
3:47 戶外彩燈閃燈串燈防水掛燈小燈泡庭院裝飾創意派對燈陽台氛圍燈 https://s.click.taobao.com/nuFth9w
4:08 卡通門簾布藝隔斷簾綿綿貓客廳家用掛簾廚房衛生間免打孔半簾 https://s.click.taobao.com/YmEth9w
4:12 九陽智能家用全自動電飯煲2L學生宿舍小型單人電飯鍋1人-2人迷你 https://s.click.taobao.com/325th9w
4:58 收納筐鐵藝儲物盒ins桌面收納盒家用零食面膜化妝品整理籃置物框 https://s.click.taobao.com/yNush9w
5:04 小米路由器4A千兆版 無線家用穿牆WiFi雙頻全千兆5g光纖級路由器 https://s.click.taobao.com/OQrsh9w
5:15 硅藻泥吸水腳墊浴室防滑墊速乾腳墊硅藻土衛生間衛浴門口地墊家用 https://s.click.taobao.com/xynsh9w
5:47 塑料蔬菜水果廚房置物架收納筐落地多層儲物用品用具放菜籃架子 https://s.click.taobao.com/fDdsh9w
5:54 微佳達多層落地鍋架子三角放鍋架廚房用品置物架轉角儲物收納用具 https://s.click.taobao.com/ERdsh9w
6:04
潛水艇馬桶蓋子家用加厚坐便器蓋板通用配件老式馬桶圈u型廁所板 https://s.click.taobao.com/uHZsh9w
6:49 室內房間藤條無火香薰家用臥室乾花套裝衛生間廁所無煙精油薰衣草 https://s.click.taobao.com/pqTsh9w
7:01居家家棉麻防水收納掛袋懸掛式多層掛兜布藝門後雜物儲物袋收納袋 https://s.click.taobao.com/6dZsh9w
7:04 居家家塑料水瓢廚房水勺水舀子嬰兒洗頭杯寶寶兒童沐浴洗澡瓢水舀 https://s.click.taobao.com/GUUsh9w
7:22 居家家烘培刮刀耐高溫硅膠刮板 做蛋糕小工具奶油抹刀DIY烘焙鏟刀 https://s.click.taobao.com/gWMsh9w
7:24 居家家 不鏽鋼抹醬刀果醬刀麵包奶酪刀 家用甜品奶油刀黃油刀抹刀 https://s.click.taobao.com/HvIsh9w
7:27 自制冰球凍冰塊模具冰箱冰盒球形制冰格創意家用做冰格盒子制冰盒 https://s.click.taobao.com/EeKsh9w
7:41 居家家 不鏽鋼漏勺火鍋漏網撈勺 大號撈面勺過濾勺炸網笊籬過濾網 https://s.click.taobao.com/poKsh9w
7:43 居家家一次性清潔抹布紙廚房吸油紙擦手巾吸水洗碗布擦桌布洗碗巾 https://s.click.taobao.com/ckHsh9w
7:49 創意簡約時尚強力無痕吸盤浴室香皂盒肥皂盒 衛生間香皂架肥皂架 https://s.click.taobao.com/IgFsh9w
7:54 日本進口廚房蔥花姜蒜保鮮盒冰箱瀝水保鮮收納盒塑料食物密封盒子 https://s.click.taobao.com/zHBsh9w
8:12 亦智2019新款超高清1080P投影儀家用wifi無線家庭影院 https://s.click.taobao.com/XZ3sh9w
9:10 包郵日式調味碟醬油醋味碟骨碟餐碟創意陶瓷餐具盤子菜碟小碟子 https://s.click.taobao.com/IG6sh9w
9:13 創意松鼠掛鈎免釘打孔可愛卡通強力無痕粘膠粘鈎衣帽牆壁門後掛鈎 https://s.click.taobao.com/st1sh9w
9:26 可愛愛心掛件粉色少女心ins公主臥室房間佈置宿舍寢室牆面裝飾品 https://s.click.taobao.com/7A4sh9w
9:33 日系少女心ins卡通桌布桌墊電腦防塵罩可愛粉色裝飾背景布掛飾布 https://s.click.taobao.com/XXzrh9w
9:39 ins少女心PU可愛桌面紙巾盒創意家用客廳衛生間車載抽紙盒紙巾套 https://s.click.taobao.com/Nurrh9w
9:42 2019豬年卡通可愛創意手工成品不織布絨布對聯揮春門貼門幅橫批福 https://s.click.taobao.com/vexrh9w
9:53 煎蛋餃神器蛋餃皮煎鍋不粘沾鍋迷你煎蛋鍋平底鍋蛋餃鍋電磁爐通用 https://s.click.taobao.com/mnrrh9w
9:56 百變小櫻魔法陣地毯臥室圓形粉色公主少女小櫻卡通網紅拍照地墊 https://s.click.taobao.com/bjrrh9w
10:08 SSGP韓式勺子套裝家用長柄可愛叉勺 https://s.click.taobao.com/5Slrh9w
10:11 SSGP西式主廚刀菜刀 https://s.click.taobao.com/Njarh9w
#搬屋日記 #淘寶開箱 #家庭影院
◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═?【熱門的影片推薦】? ◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═
►【情侶Talk?】我們的相識故事，一來就聊18禁？?丨如何遇對人並認真交往，以下幾點要注意⚠️
https://youtu.be/7cYSgXsxAH8
► 【淘寶開箱#6】史上最重88KG集運(º﹃º) 丨超高質家品家俱丨可愛像片牆丨比基尼泳衣?!(ó﹏ò｡)丨自家DIY裝修房間大行動＠準備篇
https://youtu.be/oq1RR7iIuW8
► 【台北美食懶人包2】基隆夜市超好吃營養三明治！西門町程味珍滷味 寧夏夜市麻糬冰～超過70款美食 吃到飽～ 台北自由行2016 taipei travel Day2
https://youtu.be/qoJXok9Ailc
◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═?【最受歡迎播放清單】? ◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═
► ✈️ 旅遊日記 ❀ 日本／台灣／大陸✈️
https://www.youtube.com/watch?v=hkEuq-xK1XQ&list=PL0NFL4LFfvmk5x93atdGlO1DHGr_6VKeg
► ?敗金開箱文✧(ﾉ≧ڡ≦) 試用丨錢錢錢⋯⋯?
https://www.youtube.com/watch?v=oq1RR7iIuW8&list=PL0NFL4LFfvmnuCdHMb4SDQ2c1IKA36eDv
◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═?【其他聯絡方法】?◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═
IG ► alison_1225
Email ► han_2525112@yahoo.com.hk（工作聯絡專用）
FB專頁► https://www.facebook.com/alison1225
❤️ ? ? ? ? ? ?❤️ ? ? ? ? ? ?❤️ ? ? ?
用氣炸鍋做地瓜球好吃嗎？
經典油炸vs氣炸鍋，實測口感給你看
地瓜球材料表(份量約40~43顆)
地瓜200g/地瓜粉90g/二號砂糖40g/煉乳15g/溫開水適量
竹炭粉3g
油鍋150度油炸；氣炸鍋170度炸6分鐘後、抹油按壓再炸3分鐘、抹油按壓再炸四分鐘，最後提高溫度至190度炸兩分鐘
每週四晚上更新，更多幕後花絮請上臉書和IG
追蹤我們臉書 ➔https://www.facebook.com/energydessert
追蹤我們IG ➔https://www.instagram.com/energydessert2019
追蹤我們Bilibili ➔https://space.bilibili.com/477302026
竹炭粉烘焙 在 竹炭麵包Bamboo Charcoal Bread｜廚師機免手搓• 麵包機食譜 ... 的八卦
... <看更多>