姊吃的不是甜點 是藝術！
香港必吃- 像藝術品的甜點✨
餐廳的座位是U型的吧台 ，店內裝潢相當有氣氛像酒吧一樣~
兩人來必點的就是 Improvisation ($328)
一個廚師負責一組客人，負責幫我們畫的好像是老闆～～(相當帥氣)XD
首先可以選擇鋪在甜點下的矽膠蓆 ，有灰/白/黑三色，今天我們選的是灰色哦！
接著以竹炭巧克力漿畫出不同粗幼的線條，接著會灑上新鮮水果藍莓、小紅苺、焦糖脆脆、肉桂奶油、巧克力布丁、抹茶麻糬、蛋白脆餅、果凍等配料相當豐富，廚師一邊作畫一邊介紹，接著主角登場！煙霧迷漫是分子巧克力冰淇淋，搭配乳酸放在畫的正中間，最後再灑上跳跳糖就完成囉✨
不僅看起來美觀，用料也相當實在，分子巧克力特殊的口感，搭配水果非常好吃哦~
飲料我們點的是 Cappucino 跟 Chocolate 72% ，吃這麼多甜點就要來點苦苦的咖啡，不喜歡喝咖啡的 Chocolate 72% 也是另一種選擇哦！但是要有心理準備 72% 黑巧克力喝起來比咖啡還苦哦！
因為位在16樓，晚上的時候，老闆會將陽台玻璃門整個打開，讓客人可以欣賞銅鑼灣美麗的夜景哦❤️
來到香港真的一定要來這間
充滿是視覺跟味覺享受的甜點餐廳～
廚師作畫VIDEO (超酷!!)
►https://www.facebook.com/video.php?v=766492683403752&set=vb.730257407027280&type=2&theater
:: ATUM desserant :::
銅鑼灣駱克道459-461號
The L. Square 16樓
星期一休息
星期二至日: 13:00-00:00
電話: 2956 1411
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