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走入新竹東門市場，空氣瀰漫著數十年不變的市場氣味，年輕店家和家傳數代的老店比鄰而居，夜晚和白天有著截然不同的樣貌。市場幾經更迭，現在成為相遇的地方：在這裡與時代交錯的記憶相遇，與形形色色的人們相遇，與老派、摩登混搭的奇妙氛圍相遇。
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從2018開始，每季送自己一本新竹的城市指南！
『台北走路人』遇見『新竹貢丸湯』
究竟會擦出什麼有趣的火花呢？！💥💥
擁有百年歷史的「新竹東門市場」，
曾是台灣最大市場，地上三層、地下一層，
最高紀錄曾有500個攤位進駐，
老市場新氣象，有請在地貢丸湯編輯帶路～
Taipei Walker×見域Kendama
📍新竹竹東 美蘭賣的米苔目很潮
🔛 instagram.com/kikiyehmelody
有天老公說，竹東有家米苔目很時髦很好吃！
吃完還真的愛上了這種衝突感😎。其實這是第二訪才發文，第一次在結帳時老闆娘不小心說溜嘴，我們再過一陣子就會開賣湯了！那..只好讓我們繼續等下去✌🏻
➡️炒米苔目60元
絕對要來試試這個道傳統的好味道，配料簡單只有韭菜、豆芽和肉燥。滑溜米苔目吸附拌炒的醬汁，客家油蔥用量剛剛好，放入口中誰也不搶了誰的味道。吃到最後一口也不會感到油膩，讓人食慾變好的一道餐點
➡️湯米苔目60元
湯頭很特別，跟想像中的不大一樣，帶著柴魚香氣的高湯跟傳統式油蔥口味相比又更清爽了一些。配料與炒的一樣，湯米苔目，吃起來卻更有飽足感。可以加點一顆新竹貢丸，很搭
➡️米苔目冰碗裝50元杯裝40元
好吃的米苔目即使放入冰水中也不會變硬。美蘭的米苔目甜度比較低，雖然都是一樣非常有飽足感，但來用餐的客人還是會多點杯清涼冰品來試試
🌶️美蘭阿姨不止米苔目好吃，連炒的辣椒都超級對味，帶著寶寶沒法好好把辣椒美味程度紀錄起來，下次三訪一定要繼續更新
🍲店名：美蘭阿姨(原竹東中央市場李記米苔目)
☎電話：0936-080704
📍地址：新竹縣竹東鎮三民街59號
(蕭如松藝術園區正對面)
🕰營業時間：11：00 – 20：00(每週四固定公休)
#美蘭阿姨
#傳統客家美食
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