壽司郎又開第二間分店了啦😀😀😀
今天逛完台灣設計展就來嘗鮮一下
之前介紹過的李私房鍋物就在附近
這間胡椒豬肚雞鍋也超好吃,都吃都吃‼️
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台湾スシロー 台灣壽司郎 壽司郎 巨城店 壽司郎 壽司郎市政店 壽司郎民權建國店 壽司郎中正店 壽司郎永春店 壽司郎 好市多新竹門市 Costco新竹店 台灣迪卡儂 迪卡儂新竹店 李·私房鍋物
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竹壽司 在 鄭宏輝 Facebook 八卦
魔法阿嬤的精彩——松竹梅壽司
一家開在新竹市世界街不起眼的小店,門後明亮、乾淨清爽的空間,這就是「巷仔內」新竹人都知道,大名鼎鼎的「松竹梅壽司」。
原本只是想要把心目中很棒的新竹美食分享讓大家知道,沒想到巧遇已經當阿嬤的老闆娘,很幸運能聽她娓娓道來、述說了一段現代女性創業歷程的心情故事。
和藹可親、打扮的整齊乾淨的阿嬤老闆娘,從台中來到新竹成家,原本是在銀行工作的普通上班族,因為看到台北、台中的麵包店,都紛紛賣起了壽司,新竹卻還沒有跟上這股風潮,於是興起了創業的念頭,想要做出好吃的壽司!
阿嬤老闆娘自己研發了手作的壽司,想要先做批發的生意,於是就設定了各大知名的麵包店作為她的潛在客戶。雖然壽司高品質、好口味,但是這個在民國70幾年時的創意點子「麵包店賣壽司」,卻一直碰到了閉門羹,沒有麵包店願意嘗試。
阿嬤老闆娘回憶起當年情景笑笑的說,中正路上知名的「美乃斯」麵包店,經過她幾個月的拜訪遊說,終於同意她上架20盒手作壽司,先試試看水溫,沒想到一放到架上馬上被客戶選購一空。就這樣,開始了手作壽司的批發生意。
手作壽司的批發生意,一做就是10幾年,當年還是創業媽媽的阿嬤老闆娘說,先生做的是南北貨、貿易生意,她要幫忙會計帳務工作,孩子也還小需要照顧,她就這樣默默的努力守護著家庭跟自己的手作壽司批發小事業。
秉持著高品質、好口味的理念,魔法阿嬤在民國86年,竟然選擇了身邊的親友不贊成、供貨廠商不看好的路,為了持續研發與維持穩定的品質,投入300多萬的資金,採購日本的設備——自己開店!這在當年可是一大筆資金,也是創新的開店的產品與服務模式喔!
累積而來的好口碑,如今已經讓「松竹梅壽司」成為新竹壽司的第一品牌,也是壽司老饕、平民美食家們的首選。
魔法阿嬤帶著微笑,自信的說,她還要持續研發創新的產品和口味,讓大家都能夠品嚐到最美味可口的壽司料理。
聽著她的人生故事,我真的超級感動的,心裡面也在想說,這一切都說的輕鬆,過程不知道有多少的辛酸眼淚呀!一邊跟阿嬤老闆娘聊得開心,我也跟她說,您根本就是現代女性的創業楷模呀,我一定要把您的故事分享讓大家都知道。
人生就是這樣,必須要有自己的姿態,才能活得精彩~
#新竹小路亂撞 #新竹美食
#女性創業楷模
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#松竹梅壽司
新竹市北區世界街120號
竹壽司 在 飲食男女 Facebook 八卦
細魚肉質嫩滑而且又鮮甜,近年唔少營養師、環保組織都推介食細魚㗎!下次喺街市見到細魚,不妨買嚟試試~
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#飲食男女 #細魚 #環保 #銅鑼灣 竹壽司 Sushi Ta-ke
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竹壽司 在 Natayi Youtube 的評價
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【影片簡介】
日本大阪自由行2016
家族成員: 爸爸 媽媽 姐姐 弟弟 我
日本的最後一站是大阪!!
大阪是我一直很喜歡的地方
雖然是城市 但卻沒有東京來的忙碌
所以很喜歡~~ 有機會去大阪的朋友
也來感受一下大阪的人情味吧!!
DAY 1
00:05
551 蓬莱|大阪伊丹空港
我是第一次吃這個肉包子
肉汁 調味 都做得特別好太好吃了 我見到就流口水
00:28
グリコ 固力果跑跑人|大阪心斎橋
這傢伙好像特別有名
大家來到都會跟他拍照
00:40
Pablo|大阪心斎橋店
還是一如既往的好吃
期間限定的桃味飲料並沒有特別好喝 哈哈哈
01:08
道頓崛|道頓崛萬燈祭|日本大阪
亮起了燈好美喔
01:14
一蘭|道頓崛屋台店
屋台店就是跟平常一格一格分開的不一樣可以大家一起坐
而且還有特別的叉燒可以叫
只是一蘭的叉燒不是很好吃
麵倒是我的最愛!!
01:27
ドン キホーテ|激安之殿堂|日本大阪道頓崛
日本很有名的雜貨店晚上沒事幹一定會逛
一般都開到非常晚
什麼都有 尤其是稀奇八怪的東西 XD
變聲罐也是在這裡買的
DAY 2
02:30
天神橋筋商店街|大阪天神橋
號稱日本最長商店街
但我並沒有逛完啦~
這裡遊客不多 逛著比較舒服
吃的店不少 可以來這兒吃東西!!
買衣服的話不推薦... 都是特別舊 T.T
03:19
フクロウの店|貓頭鷹咖啡店|Owl Family Osaka|大阪天神橋
超級無敵可愛的貓頭鷹咖啡店!!
我長這麼大第一次這麼近距離接觸貓頭鷹
原來他們的毛是軟的
好可愛啊啊啊啊
04:00
Whity|梅田地下商店街|大阪梅田
衣服 食物 飾物 通通都有的地下商店街
梅田地上還有Hep Five EST等商場
絕對可以逛夠一天!!
04:12
焼肉 福や|燒肉店|大阪北新地
04:30
北新地 うしのかみ|燒肉店|大阪北新地
04:48
宮崎地鶏炭火焼 車|大阪北新地
黑色的雞很特別值得一試!!
05:23
福すし|福壽司|大阪梅田地下街
腐竹壽司太好吃了
基本上這裡賣的都很好吃
醬油 Wasabi也特別香
每次來大阪都會來這裡吃壽司~
DAY 3
05:38
美國村|大阪西心斎橋
西方文化和服裝會比較多一點的地方
在日本的土地上顯得比較有特色
06:09
Orange Street|大阪南堀江
我很晚才到這
幾乎只逛了一個小時店就全關門了
逛了幾家覺得挺好逛的~
下次會再來
就在美國村旁邊喔
06:18
Starbucks|Hep Five|大阪梅田
這家星巴克我要給個大拇指
因為商場意外的早關門沒有通知星巴克店長 (或者是經理我不知道)
導致星巴克在做的客人必須強制離場
這位店長一桌一桌的跟客人道歉
我看到這服務態度真的蕭然起敬啊
06:31
亀王らーめん|龜王拉麵|大阪曽根崎
必須說這裡的蛋和餃子都好好吃啊
應該是我這次旅程裡最好吃的蛋和餃子
我姐點的擔擔麵也很好吃
可是是期間限定的產品
【About this video】
Family Members: Dad, Mum, Sister, Brother and MEEEE
Our last stop in Japan is Osaka!!
I've always like to go to Osaka
Although it's a city, it is not as busy as Tokyo
I really enjoy the atmosphere of this city!!
00:05
551 Horai|Osaka Itami Aiport
My frist time trying this bun
And its Saikouuuu (GREAT)
00:28
Guriko Running man|Osaka Shisaibashi
Everyone comes to take photo with this famous guy
00:40
Pablo|Osaka Shinsaibashi
Good quality as always
The time limited peach drink wasn't that special though haha
01:08
Dotonburi|Dotonburi Matsuri|Japan Osaka
So pretty with all these lanterns
01:14
Ichiran|Osaka Dotonburi
My favourite ramen place
01:27
Donki Houtei|Japan Osaka Dotonburi
A Japanese department store with mostly everything
And a bunch of weird stuff
DAY 2
02:30
Tenjinbashi Shopping Street|Osaka Tenjinbashi
The longest shopping street
There's barely any tourists here so it's nice to walk around
Lots of food here but not recommended for shopping
03:19
Owl Family Osaka|Owl Cafe|Osaka Tenjinbashi
My first time touching these cute owls (heart emoji)
Their fur are soft!!!
04:00
Whity|Umeda Underground Shopping Street|Osaka Umeda
With food, accessories, clothes, etc
There are shopping malls such as Hep Five and EST above the ground as well
A good shopping area for girls
04:12
Yakiniku Fukuya|BBQ Restaurant|Osaka Kitashinchi
04:30
Kitashichi Ushinokami|BBQ Restaurant|Osaka Kitashichi
04:48
Miyazakijidorisumibiyaki Kuruma|Chicken Cuisine|Osaka Kitashichi
The black chicken is worth trying!
05:23
Fukusushi|Osakaa Umeda Underground
Namayuba sushi is the bestttt
The soy sauce and wasabi they use here are really good quality too
We come to this place everytime we visit Osaka
DAY 3
05:38
America Mura|Osaka West Shinsaibashi
Lots of western culture stuff here
06:09
Orange Street|Osaka South Minamihorie
Came here really late and the shopped closed within an hour after I arrived..
Feels like a good place for shopping
Would come again next time and it's just next to America Mura!
06:18
Starbucks|Hep Five|Osaka Umeda
A big thumbs up for this Starbucks
The shopping centre closed earlier than usual that day
And they had to evacuate all the customers in the mall
The owner(or the manager I'm not sure) of this Starbucks
Went apologizing to every customer in the shop
This impressed me a lot
06:31
Kio Ramen|Osaka Sonesaki
The egg and gyoza is really good
I would say it's the best egg and gyoza of my whole journey
【Related Video】
Neat Freaks Diary - Osaka Vlog 大阪乾燥遊記
https://www.youtube.com/watch?v=ur-mSTUFKCw
安啾咪 -【大阪遊記 & 戰利品(上)】
https://www.youtube.com/watch?v=IO0MCFxBink
譚杏藍 Hana Tam - 癲婆遊大阪 (小鹿亂撞篇)
https://www.youtube.com/watch?v=c1lU880xUjQ
Background Music:http://dova-s.jp/
Sound Effects:http://musicisvfr.com/free/index.htm

竹壽司 在 果籽 Youtube 的評價
最近海港城開了築地場內首間壽司店「うまい鮨勘」,這間日本過江龍在1997開業,在全國已有31間分店,主打平價的迴轉壽司,而築地分店則於2003年開設,不設迴轉壽司,是築地長龍店之一。曾在本港壽司店如鵜舞、竹壽司工作的總廚蕭錦漢說:「日本當地會做得較平民化,現在將品牌引入香港,雖然部份食物款式會和他們食物一樣,但會做得高檔些。」漢師傅說,自己包壽司無特別門派。店由築地送抵魚生到港,選用山形縣久保田米,壽司引入招牌巨無霸壽司,重超過300克,份量等於6件壽司,醋飯味道較淡,略嫌入口較硬。另一招牌是丼飯,像來自長崎的招牌呑拿魚丼飯,分有4個不同部份,大鮪魚腩、中鮪魚腩、赤身、香蔥鮪魚茸,魚生片切得極厚身,極邪惡!和日本店不同,香港店設有多款熟食,但吸引力一般。現提供開業優惠,每日推出一款,有1折及半價優惠,尚算扺食,但原價售價較貴,推介10件和12件壽司套餐,較抵食。
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全新副刊,推動知識文化多元。培養品味,立足香港放眼世界。不畏高牆,我們站在雞蛋一方。
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竹壽司 在 果籽 Youtube 的評價
八年前,銅鑼灣Cubus的「竹壽司」開業,算是香港高級壽司的新浪潮成員,及後Omakase開花遍地。餐廳最近搬到利園二期,華麗擴充,不再只賣壽司、還有鐵板燒、天婦羅,更找來日本設計界權威隈研吾設計裝潢,我們率先於開業首日採訪,一探究竟。
《果籽》栽種品味,一籽了然。
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竹壽司 在 竹壽司萬隆捷運站 - YouTube 的八卦
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