<鍋煮奶茶>
咳咳! 最近空氣有點不乾淨，天氣又忽冷忽熱，好像很多臉友都感冒了，該是來杯溫潤奶茶的時候了。(BY 亮晶晶)
拿一個小鍋子(只要容量在300 CC以上都可以)，以水和鮮奶 1:1 的比例煮滾，下紅茶，煮到有點沸騰，就可以熄火，倒入杯中，就可以飲用了。
這麼好喝的奶茶，怎麼可以沒有點心呢? 就等主廚TOBY把杏仁瓦片送來配茶吧。(翹腳~)
進階版:
１ 關於茶葉的選擇：我知道大家跟立頓黃牌茶包比較熟，不過做這個奶茶，最好選擇品種叫做阿薩姆的茶葉，阿薩姆是印度的地名，也是茶種的名稱，台灣日月潭附近也有種喔，品質很好，有預算的可以考慮一下(亮晶晶使用的是新光三越特價六折時買的HARRODS 散茶，訂價好像是380元)。
2 最近因為看了很多印度電影的關係，有點想念印度香料奶茶(MASALA TEA)，如果想喝的話，可以去綠碧或者PEKOE之類的專門店，購買MASALA 香料(圖中茶葉和杯子中間那罐)，和茶葉一起丟下去煮沸就可以了，記得過濾喔。
亮晶晶要捧著奶茶去看印度人唱歌跳舞了~ (揮手下降)
