立冬(今年是11月7日)
二十四節氣的「立冬」,是冬天的開始,冬令進補是台灣盛行的立冬食俗,俗諺云:「補冬補嘴空」,大家依俗會進補一番,以迎接冬天的到來,今天別忘了和家人一起補冬,暖暖身也暖暖心!
立冬古意:「冬者終也,立冬之時,萬物終成,故名立冬也。」,「冬」不僅是指冬天,也代表「終」的意思,意謂作物收成,邁入「春耕、夏耘、秋收、冬藏」的收藏時節,許多動物也準備藏匿冬眠,以度過嚴寒的冬天到來。
立冬與立春、立夏、立秋合稱四立,在古代社會中是個重要的節日,這一天皇帝會率領文武百官到京城的北郊設壇祭祀。早期農業社會,一進入冬令農閒時節,民間會舉行「謝平安」的祭典,也就是「建醮」,感恩上天賜與豐收。
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【今天是立夏!】
「立夏」是即將進入梅雨季的氣候轉換期,冷暖空氣交界的鋒面開始變得比較扎實,梅雨季的天氣系統會呈現什麼樣子呢?當然期許梅雨季可以為我們的水庫多帶來些雨量。還要為大家介紹一項台灣大街小巷、家家戶戶的餐桌上都會出現的食材,那就是空心菜! 而古代也有不少諺語,是和立夏有關係的,其中的「立夏起東風,十塘九塘空」,我們就讓大家一起來猜一猜這是甚麼意思呢?
「立夏」,北部的民眾就要小心,除了季節交替時容易因無風累積空污,到九月前都是北部的「臭氧季節」。 古時的傳統社會,常以萱草,也就是金針花作為母親花,送給母親。而面臨炎熱的夏天即將來到,民間也有一些有趣的節氣飲食習俗,像是在宜蘭礁溪就會象徵性地煮甜麵條請大家吃,
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立冬(國曆11月7或8日)(今年是11月7日)
「立冬」是冬天的開始,冬令進補是台灣盛行的立冬食俗,俗諺云:「補冬補嘴空」,大家依俗會進補一番,以迎接冬天的到來,別忘了和家人一起補冬,暖暖身也暖暖心!
立冬古意:「冬者終也,立冬之時,萬物終成,故名立冬也。」「冬」不僅是指冬天,也代表「終」的意思,意謂作物收成,邁入「春耕、夏耘、秋收、冬藏」的收藏時節,許多動物也準備藏匿冬眠,以度過嚴寒的冬天到來。
立冬與立春、立夏、立秋合稱四立,在古代社會中是個重要的節日,這一天皇帝會率領文武百官到京城的北郊設壇祭祀。早期農業社會,一進入冬令農閒時節,民間會舉行「謝平安」的祭典,也就是「建醮」,感恩上天賜與豐收。
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