《活動公告》
曾有朋友慫恿我開「食物講堂」，將歷年來我拜訪過的食材做個分享，當然也少不了談談有趣的台灣飲食。要談講堂，就不是個人秀，這些年這些日，我認識了不少真正能稱為「達人」的各方高手，若能找齊大家針對某樣食材好好談清楚說明白，那該多有趣？
開課容易，場地難尋，我指的場地除了要能烹煮飲食，還能長期配合。於是在今年，我擔任顧問的一號糧倉開幕了，這個賣場在設計時就以多功能做思維，恰巧可做小型講堂。
既然是糧倉，我們就先以米飯談起，目前規劃八堂以上的米食課程，講師各有專精，敝人我擔任第一堂的概論講者。
我想談談台灣餐桌常見的米飯(白米飯)，將台灣分為五個產米區塊，東岸以花蓮玉里做分界，分為北和南。西岸則用高屏台南、雲嘉彰、台中以北等分為北中南。透過五個產區的介紹稻米。
一如以往，除了講解外，還有五區域的稻米品嘗，以及一頓代表性的簡單晚餐。
活動內容：
認識及品嚐台灣五大產區米
呷米配菜 (搭配主廚特製菜色)
選好米，煮好飯 (現精米展演)
6:30—7:00 晚餐
7:00---7:40 演講
7:40—8:00 品嘗各區米飯
活動分享如下，請有興趣的朋友來報名吧！
樂埔滙農食物劇場─選米與食米
主講人：徐仲
樂埔滙農食物劇場開演囉~食材達人徐仲帶大家吃遍台灣五大產區好米，搭配樂埔町主廚以精選季節食材特製小菜，透過味覺體驗認識稻米生長環境、品種和風味的關聯性。現場還有達人選米、煮米秘訣大公開及現精米展演，快來一起品味台灣米食生活樂趣吧。
時間：4/27(三) 18:30-20:00
費用：NT.600/位
地點：樂埔滙農-一號糧倉(台北市松山區八德路二段346巷3弄2號)
素食朋友請先聲明
報名方式：線上報名(http://www.leputing.com.tw/content/zh/member/SignUp.aspx?Id=2018)或至樂埔滙農現場報名繳費
