兩個月前,
溫馨的同事爸媽,
分享他們種的巨無霸絲瓜給我❤️
而俐媽的爸媽,
不久前也在他們的開心農場,
種出特有品種蘋果絲瓜,
讓我嚐鮮😋
小時候,
不喜歡吃絲瓜,
總覺得它們軟軟爛爛的。
現在,
愛上了絲瓜的特有滋味,
配上蛤仔(clam)、薑絲(ginger)、或蝦米(shrimp),
清脆爽口,甘甜清涼、溫潤降火,
是好菜!
今天,
來學和「瓜」相關的字兒~
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🥗 俐媽英文教室—蔬菜水果「瓜」兒篇:
🥒 loofah (n.) 絲瓜
🥒 angular loofah (n.) 稜角絲瓜
🥒 calabash (n.) 瓠瓜;蒲瓜
🥒 winter melon (n.) 冬瓜
🥒 bitter gourd (n.) 苦瓜
🥒 wild/mountain bitter gourd (n.) 山苦瓜
🥒 snake gourd (n.) 蛇瓜
🥒 zucchini (n.) 櫛瓜
🥒 pumpkin (n.) 南瓜🎃
🥒 sweet potato (n.) 地瓜🍠
🥒 cucumber (n.) 大黃瓜;胡瓜
🥒 gherkin (n.) 小黃瓜
🥒 chayote (n.) 佛手瓜
🥒 watermelon (n.) 西瓜🍉
🥒 papaya (n.) 木瓜
🥒 cantaloupe (n.) 哈密瓜
🥒 honeydew melon (n.) 洋香瓜🍈
🥒 Muggle (n.) 麻瓜🧙🏼♂️🧹🔮
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要多學英文,
不然會變成「傻瓜」喔~
.
#俐媽英文教室
#俐媽英文教室水果篇
#俐媽英文教室蔬菜篇
#俐媽英文教室瓜瓜篇
#給絲瓜一個機會
#台大明明給你滿滿知識
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅師奶仔廚房,也在其Youtube影片中提到,材料 勝瓜 粉絲 蒜泥或蒜蓉 炸蒜蓉 紅辣椒 油 粗鹽 糖 紹興酒 清水 海鹽 糖 麻油 油 生粉水 薑米 煲仔飯豉油...
稜角絲瓜 在 農傳媒 Facebook 八卦
【對抗 #絲瓜萎凋病,從健康嫁接苗做起!】
夏天正逢絲瓜主要產季,但近年來常遭受 #土壤萎凋病菌 危害,導致產量下滑、植株死亡。
臺中區農業改良場將易染病的「#圓筒絲瓜」品種嫁接於具萎凋病抗性的「#稜角絲瓜」,高抗病力成功改善絲瓜萎凋病危害,延長採摘期,增加採果次數,提升農友收益。>>https://goo.gl/J1WHrD
🔹🔹🔹
#農傳媒-與農共聲、與食俱進、與環境共享
>> www.agriharvest.tw <<
稜角絲瓜 在 Facebook 八卦
黃淑萍
老闆娘,我去年10月帶了一團公司員工旅遊,出錢的董娘在澎湖當地的朋友,帶他們去吃了你們對面那家;
老闆娘,今天來到這裡,你們對面那家剛好沒營業;
老闆娘,今天似乎這個景點的觀光客都在妳這裡吃飯了!
但是,為什麼要這樣呼嚨我們觀光客呢?
可以讓我告訴妳,什麼是真正的澎湖絲瓜嗎!
澎湖因為土壤多砂而且含鹽,所以種出來的絲瓜很特別,外觀細細長長,然後身體有一條條立體的稜角,因此有人叫「角瓜」「十角絲瓜」「稜角絲瓜」「八角瓜」……。澎湖產量很多,來訪的觀光客也都必點來吃,大家也就直接叫「澎湖絲瓜」了。
澎湖絲瓜口感真的不一樣,吃過的人都難忘,那個咬下去的爽脆、不軟爛的口感,還有細緻香甜的果肉。也因為澎湖絲瓜保水度高的特性,所以烹煮方式,要清炒 or 油炸 or 煮湯都非常OK。
我們已經吃了幾次澎湖絲瓜在澎湖,所以老闆娘,妳這150元
又少又水又爛,切的又薄的這盤~不是喔!
還有,你們的盤子碗筷摸起來都油油的喔!
Cherry姐,
尋食,覓好食
稜角絲瓜 在 【食譜】稜角絲瓜炒蛋 - Mobile01 的八卦
本來想買勝瓜煮蒸勝瓜,但去到菜檔,阿嬸介紹這個瓜話好食,就買了回家。回家後上網才發現這瓜叫稜角絲瓜,而台灣澎湖出產最多,所以也叫澎湖絲瓜。 ... <看更多>