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晚上發文囉～ 😍😍 每到用餐時間都可以見到滿滿排隊人潮的 #職人炭火燒烤牛排丼飯專賣店 最新開幕分店再一發 ❤️ （完整食記介紹👉🏻 http://joycelohas.com/chuniu/ 👈🏻 #歡迎轉貼分享兒）
😋 從醬汁到配菜都可以感受其用心，紮實的碳烤手藝加上好食材，用最簡單且自然的調味就讓人讚不絕口 😱入味又清爽，相當涮嘴！👍🏻👍🏻 精選的菜單包含十種丼飯，✨✨超人氣 #招牌厚切牛排丼、#厚切黃金六兩丼、 #炙燒鯖魚丼、 #秘製醬燒雞腿丼，還有最新推出的牛小排丼和特選級肋眼佐松露丼等等❤️份量實在，還可以 #免費加飯加醬汁， #味噌湯無限享用，不論男女老少都可以吃很飽！也可以外送外帶喔❤️ 這次到訪心中給了整體評價4顆星（滿分5顆星）且 #性價比高的好店❤️❤️推薦給大家啦😘
初牛 #台北美食 #松江南京美食 #ㄩㄐ吃松江南京站
一直以為初牛是普通的丼飯
但其實都蠻在品質之上耶 !!!
厚切牛排丼有普通跟加肉版
當然要選加肉啊～
飯量足夠 醬汁剛好 另外還有國外的花椰菜 溏心蛋 冬粉
全部吃完會非常飽
厚切牛排熟度在7 8分 很好咬 我很喜歡～
醬燒雞腿外脆內嫩又入味
不吃牛肉這個也推薦！
新推出的個人壽喜燒不會太鹹
除了菜可能煮好就要先拿起來
怕會太鹹 其他都很剛好啊～
肉品有很多可以選擇重點還有和牛耶！
涮幾下就可以吃 很嫩味道很夠 很喜歡！
另外也有定食和蔬菜串燒、鯖魚唷
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✔ 厚切牛排丼 (加肉) $339
✔ 和牛壽喜燒 $569
✔ 秘製醬燒雞腿丼 $199
✔ 鯖魚 $129
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📍 台北市中山區伊通街50號
🚉 #捷運松江南京站
⏲ 11:30-13:30 17:30-20:30
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#ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍
讓便當成為愛與創意的代名詞！美味生活邀請便當魔法師極光用玻璃罐教你做【親子千層便當】和【元氣七色丼】。
快點來留言，詢問老師免蒸免微波一樣好吃的便當秘訣吧～
／蜂蜜照燒雞腿／
材料
去骨雞腿排1片…….約280公克
【烤雞調味料】
君度橙酒或干邑橙酒Grand Marnier…….1/2大匙
醬油…….2大匙
薑汁…….1/2小匙
檸檬汁…….1大匙
檸檬切片…….3片
檸檬或柑橘類果醬…….1大匙
蜂蜜…….1大匙
【裝飾用調味料】
檸檬皮碎 (lemon zest)…….適量
準備工作
1. 雞皮面用叉子均勻戳刺，雞腿去筋，切除多餘的脂肪，肉較厚處，用刀劃開，但不切到底。
2. 調製烤雞調味料，均勻塗抹於雞身，置冰箱冷藏約4小時。
作法
1. 烤箱預熱200度，約需時10分鐘。雞腿排從冰箱取出，刮除醃料，置室溫10分鐘。
2. 放入烤箱烤15~18分鐘，中途刷上醬料，讓表皮均勻上色。
3. 取出，靜置10分鐘再切成適口大小。
／蛋鬆／
材料
蛋…….3個
芝麻油…….1大匙
【調味料】
砂糖…….1大匙
味霖…….1/2大匙
鹽…….1/2小匙
作法
1. 蛋打進料理盆中，打散後，加入調味料一起攪拌均勻。
2. 熱鍋，加油，倒入蛋液。
3. 蛋成半凝結狀，用一把筷子，快速攪拌蛋皮，使成蛋鬆。
小訣竅：
．可放乾淨保鮮盒冷藏保存3~4天。
／章魚熱狗／
材料
熱狗法蘭克香腸…….4~5條
料理油…….1大匙
作法
1. 熱狗對切，從切面開始切出腳。
2. 下油鍋小火煎。
／花椒風芝麻醬／
材料
芝麻醬…….1小匙
味醂…….1小匙
醬油…….2小匙
糖…….1小匙
花椒油…….適量
開水…….2大匙
作法
1. 烘烤白芝麻。
2. 味醂調開，加入砂糖，擠入檸檬汁，拌至糖溶。
3. 最後滴上少許花椒油和烤箱白芝麻。
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