秋日便當的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

#秋日便當
前幾日的蓮藕漢堡排被女兒誇豪好吃、傻媽就又去買材料製作冷凍常備。好吃也不能天天吃會膩口⋯
冷凍常備起來隨時取用很方便、是我推廣的自製冷凍半成品。剩餘一點漢堡肉就包裹溏心蛋捏成紮實的球狀，煎之前拍一層太白粉，用少許油下鍋煎到表面金黃色再照燒即可。
冷凍半成品參考：
https://www.facebook.com/Astylebendo/photos/a.568831426638873/674121966109818?type=3&sfns=mo

#今天一鍋到底完成午餐便當
#做菜的順序很重要！
1.平底鍋先少油乾煎玉米筍，半煎半烤的方式。完成後撒上香料鹽調味。
2.少許油煎溏心蛋漢堡肉丸子與栗子地瓜豬肉捲，煎到表面金黃色後先取出備用。
3.鍋子用廚房紙巾擦乾淨、不用洗鍋。倒入少許胡麻油爆香蒜片、將腐皮下鍋炒出香氣、少許鹽先調味後放入菠菜拌炒、1小匙酒提香，炒熟即可起鍋。
4.再次擦乾淨鍋子、放入步驟2煎好的肉丸子與肉捲、加入照燒醬照燒至表層均勻裹上醬汁即可，待涼後對切。
📍自製照燒醬：醬酒2:太白粉水1:味醂1:米酒1
想省事也可學我直接用燒肉醬+太白粉水去照燒。

#參考全家人的暖心便當第100頁
照燒鵪鶉豬肉丸的做法製、改成溏心蛋版即可。
⭐️我會的菜都不難，單品都很簡單。重點是便當一定要有個鹹品主菜來配飯。
🍱鑄鐵鍋煮糯麥白飯（vermicular 無水鍋）
米洗淨後瀝乾水分、1:1.1的水量，浸泡20分鐘。
蓋上鍋蓋大火煮到鍋邊排出蒸氣後轉中小火計時10分鐘、再轉最小火10分鐘。最後熄火再燜10分鐘即可有香噴噴又微帶鍋巴的鑄鐘鍋Q彈米飯🍚

🍱照燒溏心蛋豬肉丸（爆漿蛋丸😆）
🍱胡麻油腐皮炒菠菜
🍱照燒栗子地瓜豬肉捲
🍱烤玉米筍
🍱甜桃/麝香葡萄/加州葡萄

日本食品團裡有不少無添加防腐劑調味料
歡迎選購2019/10/6結團、現貨10/9依序出貨
開團網址：https://gbf.tw/jqup6
（網址點入後往下划、有很多食品及OXO廚房用品）

📍漢堡排請參考全家人的暖心便當80-81頁
蓮藕漢堡排只是多夾一片蓮藕片而已。
或參考舊文連結
https://www.facebook.com/358193114369373/posts/708479766007371?sfns=mo

#秋日便當
前幾日的蓮藕漢堡排被女兒誇豪好吃、傻媽就又去買材料製作冷凍常備。好吃也不能天天吃會膩口⋯
冷凍常備起來隨時取用很方便、是我推廣的自製冷凍半成品。剩餘一點漢堡肉就包裹溏心蛋捏成紮實的球狀，煎之前拍一層太白粉，用少許油下鍋煎到表面金黃色再照燒即可。
冷凍半成品參考：
https://www.facebook.com/…/a.5688314266388…/674121966109818…

#今天一鍋到底完成午餐便當
#做菜的順序很重要！
1.平底鍋先少油乾煎玉米筍，半煎半烤的方式。完成後撒上香料鹽調味。
2.少許油煎溏心蛋漢堡肉丸子與栗子地瓜豬肉捲，煎到表面金黃色後先取出備用。
3.鍋子用廚房紙巾擦乾淨、不用洗鍋。倒入少許胡麻油爆香蒜片、將腐皮下鍋炒出香氣、少許鹽先調味後放入菠菜拌炒、1小匙酒提香，炒熟即可起鍋。
4.再次擦乾淨鍋子、放入步驟2煎好的肉丸子與肉捲、加入照燒醬照燒至表層均勻裹上醬汁即可，待涼後對切。
📍自製照燒醬：醬酒2:太白粉水1:味醂1:米酒1
想省事也可學我直接用燒肉醬+太白粉水去照燒。

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照燒鵪鶉豬肉丸的做法製、改成溏心蛋版即可。
⭐️我會的菜都不難，單品都很簡單。重點是便當一定要有個鹹品主菜來配飯。
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米洗淨後瀝乾水分、1:1.1的水量，浸泡20分鐘。
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お弁当復活三日計画
🍱第二日目🍱

線上授課小確幸就不用跑堂、不用出門覓食就有媽媽做的免費餐點！
幸福嗎？？
「嗯」
還不快謝恩！！！🤣🤣

今天是24節氣裡的「秋分」
開始會漸漸的晝短夜長。

延續昨日的秋日便當、
繼續吃栗子🌰
栗子是女兒的大愛物🤎

1.一鍋到底先把栗子飯與小松菜拌炒、再用保鮮膜捏製成飯球備用。
2.鍋子接著煎雞腿排！
今天使用養泉旦都里咖喱風雞腿排、雞腿肉兩面拍上薄薄的地瓜粉、反潮後皮面朝下小火蓋上鍋蓋慢煎4分鐘、翻面一樣蓋小火蓋上鍋蓋慢煎4分鐘。熄火靜置1分鐘肉汁釋出再切片。
3.煎雞腿排釋出肉汁的鍋子不洗鍋、接著炒高麗菜。今天的高麗菜帶有咖喱的隱味、還有雞汁甜味。少許鹽巴調味好好吃！

今日便當的步驟圖片請參考留言處

🍱栗子小松菜飯糰
🍱養泉坦都里風味雞腿排
🍱醬漬溏心蛋
🍱清炒高麗菜
🍱摃丸漿大黃瓜菇菇湯
🍱芭樂 無籽葡萄

#明日之後#我不喝拿鐵#復仇拆家
(陸續更新攻略，歡迎訂閱我的頻道！)(直播影片不錯過)
攻略請參考下方連結：
▶ 卡點單吃秋日小王攻略：https://goo.gl/81NDRN
▶ 新手快速上手篇：https://goo.gl/WNWu22
▶ 遊戲快速介紹篇：https://goo.gl/Qb4nyB
▶ 補精力雞腿便當任務：https://goo.gl/7bsYSU
▶ 抽武器傢俱 配方說明：https://goo.gl/LDrfpi
▶ 快樂101遺失貨物 快速攻略：https://goo.gl/PLU4E4
▶ 別當鬼屋 快速美化自家莊園 ：https://goo.gl/CXHbqb
▶ 找布蘭肯 快速賺新幣/熟練度：https://goo.gl/KJUPof
台服官網手遊下載：https://go.onelink.me/UjJ5/8a8216a0
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#明日之後 #突擊營友豪宅
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