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【🌊白帶魚來了🌊南方澳鮮美白帶魚香酥登場】
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秋冬風起🍁魚肥🌬
每到東北季風開始吹拂，海魚們開始蓄積養份過冬
自然就肥美起來了～😍這時候的白帶魚最好吃😍
白帶魚是台灣沿海重要的漁獲
魚身銀白色閃閃發光，在日本又被叫做「太刀魚」
此時此刻，白帶魚肉質肥嫩、細緻又香甜🤤
運氣好還吃的到帶卵的珍品唷！！
悠活的南方澳白帶魚90%來自定置漁網，其餘為手釣
屬於相對較為友善的漁法👏
而且，魚身較能保持完整性且鮮度更佳
簡單的乾煎料理就超級好吃啦～～～😋
雖然台灣白帶魚不如進口白帶魚肉多又厚
但肉質的細緻及鲜甜程度可是大大勝出！👍👍👍
油脂的香氣也是超厲害der～～～
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《文茜的世界周報》
【 你是否覺得台北的空氣變糟了？曾經被認為空氣是甜的，而且能量可能在亞洲是少見最好的陽明山竹子湖，今年的春天突然吹了好幾波東北季風，而這些西南季風都吹來了不只是霧霾，甚至可怕的煙灰，什麼原因？我們特別訪問了文化大學大氣系教授，很大的一項原因，除了天候因素之外，包括了林口發電廠，我們記者做了實地調查，發電廠只會降低25%的二氧化碳的排放，對於霧霾與其他煤電廠相較並沒有減少，基本上是跟所有的煤炭發電廠，PM2.5最終導致了我們始終看到空氣裡揮不去的一片的灰霧，如果竹子湖尚且如此，你可以想像住在台北盆地的人，住在林口附近的一路下來，從新莊 五股 八里所有住民，他們所呼吸的是一個什麼樣的空氣。請看我們的記者陸惠玲的調查報告 】
5月份開始，台北陽明山是夢幻的粉色系，藍紫 粉紅 嫩白 五彩的繡球花，點綴在青山綠地之間
烈日下，戴著斗笠的是花農陳永如，土生土長的當地人，23年前他在竹子湖開闢了上千坪的農莊，種植花卉，原本外界只知道，來陽明山可以採海芋，這幾年大力推廣下， 5到7月的繡球花季成為另一「嬌」點，陳永如對經營花卉農場很有心得，但今年，他遇到一個難題
「我是從84年開始經營，大概從前3 5年氣候還算滿穩定的，這10年8年左右，尤其今年，很特別的就是5月初而已，天氣就非常的熱」
看老天爺的臉色吃飯就是這樣，5月初，繡球花應該正是盛開時節，但花園裡，不少繡球花的花蕊竟然出現焦黃的情況，他花了30萬添購灑水設備，要與35度以上的高溫，來場搶救繡球花大作戰，花是救得了，但空氣好壞卻難預防
「我們在山上活了這麼幾十年，就感覺上空氣一直是很新鮮，能見度也一直很好，但我們看現在正常的話，好天氣它這個亮度是不一樣的，不會像這樣有點黑黑濛濛的，那我們希望主政的大有為政府，不要再搞這些燒煤燒炭的做發電」
陳永如說，植物對環境的敏感度，比人類高很多，有問題，花先知
「海芋最明顯，因為它的花是白色的，在花朵苞片的部份，下過雨之後那個髒雨，都會卡點滴狀的灰塵，或黑色的煤煙之類的東西，花朵都髒髒的，採起來還要清洗過」
90年後這種情況越來越明顯，過去大多在2至4月，但現在時間好像又拉長了一點，花農認為，冬春交際，吹東北季風，應該是基隆協和電廠的煤灰吹到這裡，而5月 西南風多，會不會是林口發電廠來的，不知道，萬一又要建深澳電廠，空汙問題，真叫人頭痛，仔細想想，近幾年，台北的天空，經常性的像是蒙上了一層薄紗
草山行館1920年代興建，曾經接待當時的日本裕仁皇太子，民國38年，先總統蔣中正來台，走訪陽明山，居高臨下，視線一路延伸，俯瞰台北盆地，關渡平原，觀音山，以及基隆河，淡水河交會處，被眼前美景所吸引，於是將草山行館選為，最初落腳的官邸，原本長廊內側的書房，現在改裝為餐廳，在這兒工作的員工很幸福
「這裡視野好的時候，簡直是美到不行，你可以看到非常後面，可以看到後面山嵐的漸層，尤其是在9月至10月的時候，我們的夕陽會落在正中間」
聽員工形容的很起勁，但眼前所見的最佳視野，卻只有朦朧的美感，遙想當年，留下無限的想像，然而台北的天空，怎麼了呢
每天上午7 8點左右的上班尖峰時間，新北市通往台北市的台北橋，機車瀑布傾瀉而下，交通運輸所產生的廢氣，是影響能見度的原因之一
走一趟竹子湖氣象站，駐站人員每三個小時，要觀測一次台北盆地的能見度
「大部分都是像這樣，有點看得到，但不是很清楚，大部分都是這樣子，下過雨就會比較清淅」
另外是溫度上升，下雨變少，從中研院研究資料的統計，近30年台北春夏秋冬降雨天數看來，春天和冬天最為明顯
「我們的雨量沒有太大變化，可是我們下雨的日數，跟我們的濕度都在下降，那意思就是說，我們對於進來的空氣，清除的能力是在下降，這是第一個因素，第二個是風速，風速很大，很快就可以把它清掉，可是我們可以看到，台北或者是都會型的都市發展，都會使風速越來越低」
大自然擴散空汙的能力，沒有過去的好，人類汙染源的控制，又沒有很好的改善，過去這樣的天空狀況，我們會以為是雲 是霧，近幾年，人們對於細懸浮微粒PM2.5的關注度增加，了解也更多
「這種細懸浮微粒實際上來講，它裡面更小的粒子，會跟光線的散射有關係，所以它會讓你感覺你看得更模糊」
林口發電廠「超超臨界」燃煤機組，分別在2016年10月以及2017年3月運轉，煤的成分除碳、氮、硫等就是重金屬 ，雜質無法避免，沒有乾淨的煤，從地圖方位來看，如果是吹西北風或西南風，細懸浮微粒，還是有可能隨著風向，吹至台北盆地
「如果一個機組的排放總量很大，那兩個加起來更大，那也就是說，你的總量是增加的，對於大台北地區，空氣品質都是不利的一個因素」
沒看到黑煙，不代表沒有汙染，帶點曚曨的天空，隱藏著是看不到的危機
更多內容，請看影片連結：https://www.youtube.com/channel/UCiwt1aanVMoPYUt_CQYCPQg
澎湖日記 | しまのしま。
澎湖，受到大海及藍天寵愛的島嶼。原來，從天空眺望的臺灣魅力就像被隱藏的秘境，充滿著深不可測的神秘感，或像是大鳥眼裡的世界，如此地遼闊與自由。
【澎湖地點 景點十選】
📍赤馬牛心灣
📍瓦硐社區
📍大義宮
📍易家仙人掌冰淇淋
📍永成古厝
📍小池角雙曲橋
📍白沙海園（鎮海）
📍西嶼西堡壘（東昌營區）
📍蓮花珊瑚洞
📍小島家Brunch+Backpacker
注意：1有些地方很難走路，沒看板。2這照片中的心型石滬位在瓦桐漁港外海，需要空拍機。3蓮花珊瑚洞的地點在大義宮的地下一樓
我問當地人回答的澎湖筆記。
Q，為什麼石頭［瓦硐社區］愛心型？
石滬：為一種利用潮汐的傳統陷阱式漁法，屬於魚梁的一種。石滬在潮間帶堆砌兩道長圓弧形堤岸，從淺水處一路延長至深水處，在深水處盡頭向內做成彎鉤狀。漲潮時，魚群順著海水進入石滬覓食海藻；退潮後，因石堤已高於海面，魚迴游至捲曲處而被困於滬內。（我以為原因是澎湖人浪漫 XD ）
Q，為什麼島樹［白沙海園］都不高？
澎湖地區位置處於大陸以及臺灣高山中間，秋冬東北季風起帶來強勁風勢，以至於當地作物、樹木生長受影響，這就是普遍樹木都不高的原因。
I'm looking for some landscapes which are hard to see in Taiwan.
海風吹彿、海浪流動，你的國家今日依然很美。
攝影師/文章 小林賢伍
景點推薦人 Nelson / 翻譯：Lydia Fan
ps請在留言，有機會獲得小林桑私人珍愛禮物。
〔日本語〕
海に愛された島嶼群、ポンフー諸島。臺灣本島の西方約50km、総延長は約300km、大小併せて90の島々から成る。（人が暮らす島は、内19島。）主要産業は観光業と漁業。澎湖の名を冠した日本海軍の艦艇があったそう。現地の島人の言葉が頭に残ってるので記録。
「この島の樹は、どれも背が低いでしょう。10月から2月頃、隣国と台湾本土の高山の間に位置するこの島には、日夜休まず吹きつける強風がこの特殊な風景を生み出すんだ。樹の枝が横に向かって伸びる景色は中々珍しいと思うよ。もう１つは、空から見るとハート型に見える岩について。これは、昔の知恵の形。海の満ち干きを利用した漁業だね。魚の移動を読み、特性を利用し、一度入った穴から戻れなくする為に、この様な形になっているんだ。」
空から眺める台湾の記録はじまり。
本日もまた美しき、台湾。
🔗 https://www.instagram.com/iamnotkengo/?hl=zh-tw
✨本作品由「圖文不符」設計製作✨
✍️勘誤： 01:17 颱風旋轉方向錯誤，因位處北半球，故應為逆時針旋轉 ✍️
【驚爆！台灣海岸有巨型怪獸出沒⁉】
每到夏天～我要去海邊～🎵
海邊有個漂亮⋯⋯⋯啊啊啊是瘋狗浪！？😱
#去海邊玩遇上瘋狗浪時該怎麼辦
#夏日計畫出遊你一定要看完這支影片喔
──↢揭祕！海中超危巨獸．瘋狗浪↣──
🗣夏天常常聽到警告：小心海邊的瘋狗浪！
但怎麼樣才會遇到瘋狗浪？被攻擊的時候，又該怎麼辦呢？
其實……
瘋狗浪大多出現在特定的季節與海岸地形，只要不去招惹它們，就不會有危險！
#讓我們一起來了解瘋狗浪吧👇
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🌊瘋狗浪是怎麼誕生的？🌊
一切～都要從海面遠處的「風」說起～🌬
〰季風、颱風等大風，會將海吹起波浪
〰〰離開暴風區的浪，可以跑幾千公里遠
〰〰〰遇到岸邊地形或防波堤，可能會激起大浪！
⚠️這些比平常海浪還高大的浪，很容易越過防波堤或礁岩，上面的人也會因此被捲走，就像瘋狗會突然撲上岸攻擊人，所以叫「#瘋狗浪」！🐺
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🌊瘋狗浪會在哪裡出沒？🌊
臺灣四周都會有瘋狗浪，但因為 #北海岸 正好對著東北季風吹拂的方向，又最多遊客造訪，所以發生最多瘋狗浪事件！
像是：📍新北市📍基隆市📍宜蘭縣
⚠️15年來，台灣瘋狗浪攻擊事件 #超過300次，每年 #超過25人 被捲入海中！
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🌊岸邊哪裡最容易碰到瘋狗浪？🌊
☛ 突出海岸的岩石
☛ 靠近海邊的平台
☛ 海堤邊的消波塊區
☛ 燈塔附近的防波堤
⚠️接近海岸邊緣、或延伸到海裡的礁石，都是瘋狗浪撲擊的範圍！
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🌊瘋狗浪最常出沒在什麼時間點？🌊
一句話……#風大的時候🌀
這個風，可不是岸邊我們吹到的風，只要在超遠外海上有颱風、季風等大風，就有機會形成跑到岸邊的瘋狗浪！
也就是俗語說的「無風三尺浪」。
⚠️最容易產生瘋狗浪的時候是——
#秋冬吹東北季風時，以及 #颱風季節！
就算岸邊沒有風、天氣晴朗，只要颱風還在逗留在外海，不管有沒有發布警報，都會有瘋狗浪！
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🌊如何避開瘋狗浪？🌊
因為海浪的力量太大，又會反覆起落，被捲入後 #很難靠自己的力量逃脫！所以，避開它還是最安全的方法！
記得……
⚠ 颱風前後都會有大浪，避免到海邊
⚠ 岸邊有浪打濕的痕跡，就不要逗留
⚠ 海邊有警示牌的地區不要進入
⚠ 去玩之前先看氣象與海象預報
✍🏻快把重點畫起來，與瘋狗浪保持安全的距離吧！
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🚫瘋狗浪雖然壯觀，還是遠觀就好！
瘋狗浪大量出沒的季節，還是把岸邊讓給它們，別正面與它們對上才安全！
這次 #圖文不符 與 臺灣海洋教育中心 合作，在6/8 #世界海洋日，推出兩部關於海洋安全的動畫～希望讓更多人了解海洋的特性，與環境和平共處❤️
夏天是精彩又美好的出遊季節，快快樂樂出門，也要平平安安回家才OK！
你和朋友準備去海邊玩嗎？快分享這支影片，讓他們也能認識瘋狗浪吧！🙌
#好奇問大家夏天準備去哪裡玩啊
#說出來讓我們羨慕一下吧🏝
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✨想看更多超美知識動畫✨
👉歡迎贊助圖文不符製作：bit.ly/Simple_Info
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【製作團隊】
Client：臺灣海洋教育中心
Directed by 簡訊設計｜圖文不符 SimpleInfo Design
Presented by 張志祺 Chih-Chyi Chang
Account Manager & Producer：王豫民 Yu-min Wang
Animation Director：周柏彤 Ichiten Chou
Executive Director：曾敏雅 Mia Zeng｜葉庭妤 Mugi Orange
Creative＆Script：林湘芹 Amanda Lin｜劉怡聖 Effie Liu
Storyboard：曾敏雅 Mia Zeng｜葉庭妤 Mugi Orange｜林姿吟 Lin Zi Yin
Design and Illustration：曾敏雅 Mia Zeng｜林姿吟 Lin Zi Yin
Animation：葉庭妤 Mugi Orange｜楊竣弼 Chun-Bee Yang
Sound Design & Mixing：洪立 Jimmy Hung
Release：Jun. 2019
季風出現的地區叫做『季風區』，並以風向命名，如：東北季風、西北季風等。台灣位於季風區內，冬季吹東北季風，夏季吹西南季風。 我們在收聽氣象報告時，總會聽到『因為 ... ... <看更多>
因為台灣地形複雜，各地出現不同的風向，都是受季風和地形相互影響的結果，具有地域性。如冬天時，台東吹北北西風，台北吹東風，南部則是西北風到北北東風。夏季季風風速較 ... ... <看更多>
秋冬吹東北季風時 在 天氣小觀：秋季東北季風正夯- 看板TY_Research 的八卦
天氣小觀：秋季東北季風正夯
條列式說明：
1.西北太平洋颱風持續推動冷暖空氣交換
溫帶氣旋與熱帶氣旋可以說是大氣循環下不可缺少的產物，
溫帶氣旋的存在扮演著推動極地冷氣團與中緯度氣團交換，
同理，熱帶氣旋一樣推動中緯度氣團與熱帶海洋氣團交換。
溫帶氣旋屬於中大尺度氣旋，在溫帶氣旋的推動下，
旋出的氣流將極地冷氣團往南帶，並往往配合產生冷鋒與暖鋒，
掃過整片大範圍的地區，並且使當地天氣出現劇烈變化。
熱帶氣旋屬於中小尺度氣旋，但在熱帶氣旋會將熱帶海洋氣團往北帶，
暖濕的水汽由熱帶氣旋大量帶往北方，與中緯度系統的氣流相遇，
在東亞夏季，颱風的南側帶上來的海洋氣團與中緯度太平洋高壓的東風相遇，
因此，颱風的西南尾經常拖著一條長長的季風槽線，稱為西南氣流。
在東亞秋季，颱風的北側也將中緯度的涼空氣往南帶，
如果太平洋高壓把颱風北側空間讓出來，
那麼颱風的北側就會旋出一條類似滯留鋒的雲雨帶，稱為秋颱共伴。
在八月底或九月初，往往會因為颱風推動中緯度涼空氣南下，使台灣進入秋天，
因為有颱風的推動，往往比單純北方冷高壓的冷空氣南下，影響力強的多了。
例如今年的九月下旬，西伯利亞冷高壓東移，冷空氣往南帶，
但是由於冷高壓東移型，因此東北季風南下的力道偏弱，台灣轉涼程度小，
但之後九月底，西北太平洋的颱風頻頻扮演推動冷空氣南下的力道，
使東北季風強度轉強，台灣降溫也更明顯。
2.東北季風爆發，回不去的夏天
每年五月南海西南季風爆發，整片南海出現強勁西南季風北上。
而今年九月底，則可以說是東海東北季風爆發，整片東海出現強勁的東北季風。
主要是因為今年九月第四週東北季風出現的時間與入秋時間點接近一致。
但事實上不是每年如此，
因為東北季風與西南季風不同，東北季風很難每年定義肇始日期。
原因在於，
(1).東北季風的建立要看北方西伯利亞大陸是否為冷高壓區。
但又不見得西伯利亞冷高壓區時，才會有冷空氣影響南方，
往往因為颱風或是大幅度西風槽的關係，
經常有許多年的八月底或九月初就有冷空氣南下到南方，造成台灣轉涼。
不過因為北方大陸還沒轉為冷高壓區，因此，這種涼爽通常是短暫的，
其後會恢復炎熱。但因為這樣短暫東北風入秋後又轉為炎熱，
因此，對於東北季風肇始與入秋時間點出現不一致。
(2).秋季的東北季風與冬季的東北季風不同，
每年初秋和晚秋或前冬時，
東海東北季風都會有一次爆發後建立起不同的特徵型態，
因此很難界定哪一種為東北季風肇始時間。
在初秋的東北季風在於北方冷高壓的建立，
但因此時冷高壓勢力偏弱，東北季風厚度較厚，
南北溫度梯度差在於南方炎熱，北方涼爽，
因此，東海的東北季風出現爆發，
整片東海出現強勁的東北季風而降溫並吹向南海，驅趕南海西南季風。
而在晚秋或前冬時，冷高壓勢力已經十分強大，
此時北方轉為嚴寒，而南方偏溫暖，
當北方冷高壓南下，東海再度出現強勁東北季風爆發時，
此時的東北季風與秋季東北季風已經不同，
初始南下時的東北季風溫度是非常冰凍嚴寒的，
此時期東北季風厚度薄，溫度低，經過海面時水汽交換多，
(秋季東北季風高度高，與海洋面水氣交換少，
所以，秋季除非秋颱共伴，不然東北季風水氣量不會太多，
天氣通常是秋高氣爽。)
因此，入冬後的東北季風到台灣後往往就是台灣北部的陰雨綿綿日子。
(要視冷高壓吹出來的東北季風的回朔路徑是否有經過長距離的
渤海、黃海到東海的路徑)
而此時期東海東北季風爆發後也象徵的寒潮季節的來臨。
目前的巴逢颱風與之後黃蜂颱風都會推動秋季型態的東北季風南下，
因此模式預報看來，未來一段時間主要是秋高氣爽，
但因為東北季風經過海洋到台灣，多少帶有一些水汽，
因此，迎風面的北部仍有降雨機率，另外黃蜂颱風北上時，
颱風的外圍部分水汽也會順著東北季風吹到台灣北部，降雨也會較明顯。
未來一周，東北季風正夯，回不去的夏天。
3.南亞西南季風消退，南海西南季風仍力抗東海東北季風。
今年印度的西南季風消退的偏早，未來一周阿拉伯海西南季風整片消退的很快，
印度半島西岸的雨季結束，從高層大氣環境來看，也許可以看出端倪，
未來一周，俄羅斯有阻塞高壓脊出現，地中海到土耳其半島有割離低壓出現，
而西伯利亞到中亞有西風大槽出現，東非與阿拉伯半島的西風帶將南移到北緯20~30度，
相對於東亞的西風帶還在北緯30度以北，此外中亞的西風大槽
使北方系統的勢力進入南亞，南亞陸地溫度梯度很大，等溫線比東亞密集的多。
這表示風場有利轉為有南亞陸地吹向海洋，西南季風不易進入南亞陸地，
西南季風進入阿拉伯海逐漸減弱，而西風帶南移與相鄰的副熱帶高壓加強反氣旋渦度，
副高向下沉降使阿拉伯海出現反氣旋高壓，如此循環造成阿拉伯海的西南季風迅速消退。
往年南亞西南季風爆發晚，消退早。南海西南季風爆發早，消退晚，
目前南海西南季風仍力抗東海東北季風的驅趕，雙方以南海中部為互旋對峙中。
4.預報太平洋高壓脊線東退，黃蜂颱風北上
模式預報太平洋高壓脊線東退，黃蜂颱風將往北移向日本，
不過模式預報，接近日本途中卻接不上西風槽，反而遇到西風脊，
使黃蜂颱風滯留並且開始減弱，因此後期的走勢還有待觀察，
而台灣的東北季風也將持續強勁。
(以上供參囉)
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