正好秋分
來份客家版的雞酒給大家先補冬
做法很簡單
#就是雞肉炒一炒
#薑片加麻油炒一炒
#紅標想下幾瓶就幾瓶
#私釀米酒想下多少就多少
#等到上桌眾人一聞臉色一紅就表示成功了
私釀米酒做法 在 Q妹柑仔店 Facebook 八卦
~團友許願~
🌈特大極品櫻桃鴨胸(嫩) 🦆
🔥🔥🔥抵擋寒流利器、這個冬天就靠這一鍋、再冷也讓你熱呼呼🔥🔥🔥
👉《麻油薑母櫻桃鴨胸唰唰鍋》
✔️大家都知道自己煮一鍋薑母鴨至少要煮1個多小時肉才會軟爛才能上桌吃!
✔️到外面買一份薑母鴨至少300-400元不等!
一份也才7-8塊肉!而且都是《有骨頭的!》
☑️櫻桃鴨胸用薑母鴨一樣的煮法、小編教您好吃的秘訣~是您用錢買不到的ㄛ!一定要按照小編的做法一定好吃、讓您請客人吃、大家一定會驚聲尖叫🙀的、怎麼有這麼好吃的、完全沒看過、要去哪裡買呢?一定會讓您面子裡子都有ㄛ!!
作法秘訣:
1.櫻桃鴨胸完全退冰、麻油、老薑、切片備用、紅標米酒(一定要公賣局的、不要用私釀的、口感不一樣)
2.將鴨胸放入鍋內,記得要先煎鴨皮噢!(不用放油😯)兩面煎到金黃恰恰(外熟內生)煎好後起鍋放到微涼、然後將鴨胸切片、㊙️《一定要厚切片、不能薄切、不可不煎、不要沒煎鍋就切片》㊙️好吃的秘訣‼️
3.小編用3塊鴨胸3罐紅標米酒比例、可全酒或半酒、將鍋內老薑倒入米酒(半酒再加水)一起煮滾後、滾到酒味微淡後、可加入火鍋料、高麗菜、玉米筍、玉米、再將我們賣過的淡水魚丸、福州魚丸、芋頭貢丸、大甲芋頭角、土雞佛、烏龍麵、鈴鈴卷、等各式火鍋食材都加進去煮!哇啊!你知道多豐富多好吃嗎?垂涎三尺🤤⋯⋯⋯⋯!
✅💯也可將麻油猴頭菇當成湯底更是棒級了👍!
⚠️櫻桃鴨胸唰唰鍋切片、要吃的時後再放入煮、熟透了就馬上可吃囉!真的超級快速方便又好吃😋!
超級軟嫩、煮這一鍋不用30分鐘就搞定上桌囉!
🌳花蓮養鴨大廠產銷合作❗與一般市售不一樣價格~
➡️採用王✖️集團御用款櫻桃鴨胸👍
➡️每包特價(特選大尺寸) 市面上找不到的優惠價格~
🤤美好酥胸就要這樣吃 ;
👉🏻材料: 櫻桃鴨胸 +海鹽
👉🏻作法:鴨胸上下割線,鴨皮先朝下煎10分鐘在翻面小火煎7分鐘,最後側邊也煎兩分鐘,靜置5分鐘切片撒上海鹽完美上桌✨✨✨
✅採用《個大連鎖餐飲業》同款鴨胸:從英國櫻桃谷帶來的純種櫻桃鴨,在好山好水的花蓮飼養,大部份外銷日本,所以與一般市面上的鴨胸絕對不同,特別厚實飽滿,味道更加鮮濃醇厚。擁有產銷履歷認證、從肉品來源到分切包裝,全程資訊透明化。
【包裝規格】: 櫻桃鴨胸 每包370g±10%
【保存方式】:冷凍
【保存期限】:12個月
【進口產地】:台灣
團購價:180元/包
✳取貨地點:台中市南區工學六街126號(Q妹柑仔店)(全聯旁)
✳訂購滿12包成團,有興趣的捧友底下留言+數量
✳預購截止日:11/21(禮拜四)
✳商品採登記預購~貨到通知🙏