【團購&抽獎】小心吃了停不下來的台東【山野屋手工醬心蛋卷】終於來了~
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今年四月首團台東【山野屋手工醬心蛋卷】,一開團大家把下單系統搞到當機,現貨不夠連開兩次預購,之後很多人接著開團,蛋卷老闆訂單接不完,店裡其他品項只能停擺,全力趕工蛋卷應付龐大的訂單,於是蛋卷機器就這麼被操壞了。
蛋卷機器是日本進口的,必須送回日本修理,所以遲遲無法再為大家開補貨團。
等了幾個月,終於可以趕在中秋佳節前再次為大家開團,這次還有附送精美提袋,方便大家中秋送禮。
上一團賣超5600盒,吃到的人幾乎一片叫好,有人吃了立刻下單第二次,還有人私訊跟我說:「這蛋卷也太他X的好吃了,酥到一個比志玲姐姐的聲音還酥!」
我們全家總共試吃了三家品牌,比起其他兩家的蛋卷外殼較脆硬、內餡較乾,我們全家一致鐘情「台東山野屋」,因為它的蛋卷外殼又酥又香,內餡不甜不膩,花生醬很滑順,不會卡在上顎下不去。
歪嘴雞很愛吃花生和黑芝麻口味的,都吃飽飯了還可以再吃好幾根,陳董則是喜愛肉鬆和花生口味,如果不是我全力阻止,愛兒一個人可以吃掉一盒肉鬆蛋卷。
士林周太的女兒也是最愛肉鬆口味,一個瘦巴巴的女孩居然可以一次吃掉將近一盒肉鬆蛋卷,難道年輕人比較喜歡肉鬆口味嗎?
上次開團很多人問蛋奶素者可不可以吃【山野屋手工醬心蛋卷】?
當時我認為蛋卷本來就是蛋奶素啊,為何還要多此一問?
後來問的人告訴我另一個牌子的蛋卷材料有用豬油,所以才會特地來問清楚。
剛好我也有那個品牌的蛋卷樣品,難怪覺得吃起來比較硬,就算漂洋過海從台灣寄來美國也完好如初幾乎都沒碎,不像山野屋的酥到碎一地了,而且最大的差別是,用豬油的奶香味跟用純奶油的差一大截,我終於明白為什麼了。
吃素的人飲食限制比較多,如果可以吃到美味的蛋卷真的很開心,「山野屋醬心蛋捲」外層選用紐西蘭的頂級奶油、無水奶油及台東新鮮雞蛋、內餡是新竹的福源花生醬及芝麻醬還有老闆獨家壓箱寶的鹹蛋黃酥,除了肉鬆口味是葷的,其他三種口味蛋奶素的人都可以安心食用。
對了,很多人問我「山野屋醬心蛋捲」冰的好吃還是室溫的好吃?
以前我都吃室溫的,因為怕冷藏過後會影響口感,後來天氣變熱,我不想把蛋卷放在室溫,就全部拿去冷藏,結果意外發現冷藏過居然比室溫的好吃!
後來又有人問我可以冷凍嗎? 我也試試看冷凍,好吃!
大家可以分別試試冷凍和冷藏看看。
最近打開臉書被鋪天蓋地的月餅、蛋黃酥和綠豆碰攻擊不停,如果你也跟我一樣,每年中秋節的月餅不是冰在冷凍,就是轉送給下一個受害者,那趕快來買台東【山野屋手工醬心蛋卷】,不管是送禮或自家人吃,保證一定受歡迎。
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【抽獎】廠商提供五個名額,每個名額送1組/4盒蛋卷(每個口味各一,恕不能挑口味)
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,可能你都會聽過台灣的「無菜單料理」——沒菜單、菜式天天不同、一切內容由廚師當日決定,完完全全廚師發辦。而且價錢相宜,以中低價享用高級料理,因此「無菜單料理」亦漸成為「高級料理」的代名詞。 這種料理的發源地正是宜蘭,並非因為當地人要搞甚麼宣傳,事實是宜蘭人靠山吃山,靠海吃海,全由自然決定,食材供應難...
福源花生醬要冰嗎 在 Miss Jill x Evan哥 Facebook 八卦
獨家特別搶手團 ! 孩子們的早餐有著落了 ! 宅在家鬆快吃~
超級好吃免退冰,美味貝果快速上桌 #加開第三團
#口味有夠多元
#每一口都吃的到餡料 ! !
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超好買~ ( 狂 )
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這陣子就是每天宅在家吃
光洗盤子就洗到累 ( 哭 )
布朗主廚...
#是讓媽媽可以偷懶的貝果
輕鬆加熱超迅速就能餵飽全家
讓老娘我喘口氣
呼 ~
然後阿
之前兩團總銷售量突破一萬四千顆貝果
大家就知道有奪~ 好吃了吧
#我也怕揪團到雷物
這樣我會很丟臉餒是吧 = =
布朗主廚貝果完全沒有漏氣 ! !
想要回購的媽咪
是我開團這幾年來
最 ! 多 ! 的 !
超驚人
第三團新增新口味夏日芒果系列
芒果重乳酪是我的愛 ~
還有還有
含有花生醬的貝果口味,內餡的花生醬全面升級新竹福源花生醬,香濃感滿分,花生控又要來買爆了 !
-
媽媽們早餐最常碰到的狀況就是
#不曉得要準備什麼給孩子吃對嗎 ! ! ! !
布朗主廚新食感貝果
是我在尋找美味早點的時候
尋覓到的
超。美。味。貝。果 !
訂回家 一吃之後...........
挖屋~
原來網路上布朗主廚的心得文都寫真的喔
哈哈哈哈哈哈哈
( 不然咧 XD )
完全跟我心中的期待沒有落差 !
甚至
更好吃 ! !
有關注 J 老母開團的話
一定知道我對 " 食物 " 的要求
相當龜毛又嚴格
不好吃的東西,老娘是不會想開團的
總之
這團大家可以出手買好買滿
我家已經補貨好幾輪去了
每次吃都覺得
: 阿 ........ 怎麼那麼美味。 ( 幸福燦笑 )
這就是布朗主廚貝果在我心中的評價 ! !
當早餐 / 下午點心
或是解嘴饞的宵夜
都是一個讓人無止境的想再吃~
-
會讓我回購一次兩次三次四次好幾次的大原因是
#他們家的料給的好實在 ! !
我有買過其他的貝果
都要把外面的麵包體吃好久
才會吃到一點點的餡料 .....常常覺得很心酸 = =
布朗主廚貝果
每一口都吃的到料,每一口都是滿足
Evan也很識貨
如果不小心家中囤貨吃完了,買了別家貝果
他一吃就會說
: 蛤,不是那個很有味道的貝果喔 ...( 失落 )
只能說
Evan哥懂吃阿 !!!!
✔️ 最耐吃!新食感貝果外皮薄脆內心軟Q,1歲起就能咀嚼!
✔️ 低糖低油吃得到健康,口味全家人都愛翻!
✔️ 方便快速 ! 免退冰拿出來加熱5分鐘就上桌 !
加熱方式 : 烤箱 / 電鍋 / 平底鍋 / 氣炸鍋
加熱超簡單這是一定要的
才夠方便 !!
有時候突然想吃哪來的時間在那邊退冰啦
-
他們家貝果的口味眾多
我覺得按照自己喜歡的口味去挑就可以了
因為都。很。好 。吃
而且多挑幾種口味準沒錯~
每天換著吃不會膩 !
有甜有鹹 >//<
➡️ 奶油棉花糖
➡️ 奶油香蒜
➡️ 藍莓重乳酪
➡️ 海派甜心
是我們家最常回購的幾款 !
不想動腦選的話
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這是布朗主廚每次開團
最多人買的組合
好評無限~~~~~
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結團日期 : 7/22 ( 三 )
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福源花生醬要冰嗎 在 Sonia小萱。工程師筆記 Facebook 八卦
//工程屍-閨蜜新竹一日工事//
今天閨蜜來新竹一日工事,
身為新竹在地人當然要盡責陪吃陪玩
#米蟲王在家頹廢太久也是必須出門曬太陽的概念🐛
中午挑選了從台中紅到新竹的Jai宅
目前只有台中、新竹、台北有據點
餐廳佈置走浮誇森林風應該是他們最大亮點
根本是王美必打卡景點!!
本來以為王美店都餐點普普只花錢吃裝潢
沒想到他們家餐點意外好吃👍🏻
而且份量也很足夠
#餐點都可以免費加一次麵飯哦
#男生們也不怕吃不飽
除了早午餐外,義大利麵、燉飯跟Pizza等各式餐點都有供應
#光餐點種類就讓選擇障礙症崩潰的概念
整體而言,除了餐廳空間比較小、座位稍微擁擠以外
佈置、餐點、口味、服務態度跟價格都非常推薦👍🏻
是個願意再訪的餐廳❤️
在巨城旁邊的位置也非常好找
吃完還可以順路去買福源花生醬😆
#新竹必買名產之一無誤😆
#新竹人冰箱裡永遠都有一瓶
新竹的朋友們,
除了貢丸米粉外,大家還有什麼推薦必買的名產美食嗎🤔?
#苦惱晚餐要帶姐妹們吃什麼在地美食
#上高鐵前再塞兩包海瑞貢丸🙈
⬇️⬇️⬇️餐廳資訊在這邊⬇️⬇️⬇️
JAI宅 新竹巨城 (點字體連結粉絲團)
🏠店家地址:
新竹市東區民權路195號(巨城百貨旁)
⏰營業時間:11:00-22:00
⚠️21:00最後點餐
☎️訂位專線:03-5439988
春妞はるこ。Fashion Diary。
Claire's Diary。C妞日記 x 臘腸寶貝 Tila
福源花生醬要冰嗎 在 飲食男女 Youtube 的評價
可能你都會聽過台灣的「無菜單料理」——沒菜單、菜式天天不同、一切內容由廚師當日決定,完完全全廚師發辦。而且價錢相宜,以中低價享用高級料理,因此「無菜單料理」亦漸成為「高級料理」的代名詞。
這種料理的發源地正是宜蘭,並非因為當地人要搞甚麼宣傳,事實是宜蘭人靠山吃山,靠海吃海,全由自然決定,食材供應難以穩定,於是廚房早上收到甚麼,就做甚麼菜,既按季節時令,又新鮮好吃。
這類餐廳在宜蘭不斷湧現,裝修、服務、賣相都比其他類型的餐廳更勝一籌,至於當年由哪間帶頭,眾說紛紜。只知道有兩間餐廳,差不多同期開張,同樣自稱帶頭發起無菜單料理。自這兩間餐廳開業之後,在宜蘭已成為一種趨勢,愈開愈多。從此,旅客去宜蘭除了能夠欣賞鄉村稻田風光,更可以品嘗「高級料理」!
<色香味俱全 玻璃屋>
宜蘭員山鄉,是山下小鄉,不見海,卻青山綠樹,甚有世外田園的氣息。走進山邊,會見到一座耀眼建築,陽光猛烈時,反光得厲害。因全幢落地玻璃,餐廳取名「玻璃屋」,在宜蘭遠近馳名。
玻璃屋用的食材九成來自附近農民家,海鮮魚生取自宜蘭漁港。正因為是小規模產量或野生活捉,加上有機種植,收成容易受天氣、蟲害影響,因此天天吃到的都不同。
這不就接近日式料理中的Omakase嗎?時令、季節、順應天地。老闆曾在日本做過幾年廚,所以便將「廚師發辦」的概念在宜蘭試用。這裏以人頭計算價錢,老闆豪氣地說:「沒有上限」,總之你出多少錢,他就會出相應檔次的菜式。小試牛刀,我們選了800台幣,即200港元。
這算中下價位,但已經來了五大盆,大盤魚生拼盤、大鑊竹筍元貝、帝王蟹鍋、大杯拌麵、燕窩西瓜汁……全部都是 XXXXL,可以用「盆栽」來形容。魚生用種樹的陶缸來盛,走近一看,底下是冰,周圍還有很多誇張的裝飾,例如稻草、芭蕉葉、竹子……要兩位侍應才能抬上桌。
簡直是最誇張的排場,從食客的表情來看,都被氣勢震撼了。以為餐廳只重外表?食物倒是貨真價實,食材相當新鮮,都是山海中的自然鮮味。其實魚生頗出色,象拔蚌、墨魚、鯛魚、鯡魚子,都爽甜。另外,整隻帝王蟹煮湯鍋當然鮮得無話可說。最喜歡的,還是那一大鑊竹筍元貝,元貝雖非貴價貨,但大隻且數量多,吃極不完,當地盛產的竹筍更是值得一讚,鮮嫩程度不亞於元貝,一咬下更是如水果般多汁。
但有時會過了頭。例如宜蘭今年的西瓜收成相當好,最下一道甜品──鮮榨西瓜汁本來已相當清甜,卻還要加一點燕窩;又或者花生醬拌麵,麵條都是自己搓成,口感味道都不錯,上面硬要加一點不太搭配的魚子醬,因為花生醬夠濃味,魚子醬等於無味,畫蛇添足了。
但這個價錢能夠吃到這些特大型的盆栽料理,夫復何求?畢竟這種豪氣,才能對應鄉村人大碗飯大塊肉的粗獷味。
<鄉村中見細緻品味 掌上明珠會館>
另一間「無菜單料理」餐廳就大不同。位於近海的壯圍鄉,名為「掌上明珠會館」。屬高級會所類型,美術館、河塘、鐘樓、竹園、餐廳、茶館,合而為一,甚至老闆的家也在園內。
餐廳兼具中式古典味及和式禪味。食客來到,可先遊園,賞花,再靜靜地坐下,準備吃喝。每張枱上,一張宣紙,用毛筆字寫着今天菜單:「珍味」、「烤物」、「食事」等字眼,有點像懷石料理的菜單,但只知次序,不知內容。
看菜式,的確可反映老闆受過日本飲食文化薰陶。第一道前菜就用上京都買回來的豆腐衣配牛油果,清香爽滑。魚生拼盤也是日本貨,而且用料高級,有北海道的馬糞海膽及被日本人稱為夏天白身魚之王的比目魚。但更多的菜式是「日台合璧」,日本及宜蘭食材並用。例如手卷就相當特別,師傅即場烘海苔,包裹宜蘭的乾米粉,再撒上日本櫻花蝦乾,日本吃不到,台灣也難吃到;還有烤鮭魚骱,旁邊是一束炸到爆開的稻穗爆米花,是宜蘭最普遍的農作物;還有一道帝王蟹腳以蛋白包裹,配搭上頗見新意。最後,還有用當地蓮花煮的雞湯,和台灣特產玉荷包荔枝做成的甜品。飲品是以當地盛產的金棗自釀的果醋,配油氣盛的烤物口感最佳。整體來講,是宜蘭吃過最好的 fine dining餐廳。
這裏的菜式和花在裝修上的心思都精緻得多,也更考究。店裏還用了很多木質裝飾來營造禪味,以彩色玻璃的屏風把區域隔開,在鄉村地方極少見到這種以品味先行的餐廳。掌上明珠的舒適空間和創新概念,正正反映了宜蘭的好處,地價比大城市便宜三分二,空間夠大,可塑性強,近距離新鮮食材,不用樣樣都標榜空運。
玻璃屋
地址:宜蘭縣員山鄉湖西村隘界路 154之 6號
電話:+886 3 9229898
營業時間: 11:30am-2pm、 5:30pm-9pm
網址: http://www.glasshouse.com.tw
平均消費:可以選擇不同價位,無上限,以人頭計。
掌上明珠會館
地址:宜蘭縣壯圍鄉大福路二段 102號
電話:+886 3 930 8989
營業時間: 11am-10pm
網址: http://www.formosapearl.com
消費:每人$375或$750,兩個價位套餐,共 8道菜
編輯:黃愷晴
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福源花生醬要冰嗎 在 壹特EATER Youtube 的評價
位於西門町的金花碳烤吐司專賣千萬不能隨便經過,特別是起司控⚠ ⚠
小小的店面有個特別賣力的身影吸引了小編的目光,他是金花的帥哥老闆,林先生。他說,當初由於老婆非常喜歡吃碳烤吐司,常拉著他全台跑透透嚐遍各地的吐司,夫妻倆最後決定開間屬於夢想中的碳烤吐司專賣店,並以奶奶的名字為店名。
身為老西門町人的老闆坦言,金花的店面確實不大,對於前來用餐的客人感到十分抱歉,卻也讓他下定決心,在樸素的空間中盡力提供不小氣的餐點,喜歡碳烤吐司的你,準備來插旗了嗎?(揮手)
▍ 給我壁咚
歐姆蛋搭配三種起司,瞧瞧這拳頭般大的起司,瀑布?土石流?都不足以形容它的失控阿!再放上2片黑毛豬肉片抹上福源花生醬,用料絲毫不手軟,猜猜這令人融化的名字背後是什麼故事呢?(影片中帥哥老闆親自為各位解答唷~)
▍ 金花大丈夫
每日現醃的溫體黑毛豬肉、福源花生醬、起士歐姆蛋、地瓜泥再加上滿滿滿滿的美生菜(愛吃菜的朋友,小編推薦可以試試),分量十足的金花大丈夫,讓在一旁的小編都忍不住問老闆:「這......會不會太大方了😂」
▍ 金典起司
近期推出的新餐點也同樣擁有超牽絲的起司,搭配煉乳及些許砂糖,喜愛口味偏甜的螞蟻們,可以試試這款唷,就算熱量爆表也無法阻止想吃的心!
▍ 福氣鮮奶茶
金花選用台灣牧場牛奶新鮮直送,吃吐司怎能不來杯大冰奶呢?(為了桃花也一定要點一杯 XDDDDD
採訪編輯/陳芷涵
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📍金花碳烤吐司專賣
電話:0905-663-001
地點:台北市萬華區內江街17號(靠近捷運西門站)
營業時間:8:30 - 15:00(周一公休、隔周休周二)
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