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第一次開箱此鍋我直接直播煎鬆餅給大家看,讓大家一起考驗這把被烘友們譽為「炒糖神鍋」的不沾鍋到底是不是真的那麼好用。
直播時一堆人來留言誇這把鍋子真的超好用,叫我一定要相信,仿佛我如果不小心把鬆餅煎爛是我個人技術有問題,絕對跟鍋子無關。
結果鬆餅完美出爐,接著我再繼續煎蛋,結果用膝蓋想也知道,煎鬆餅都完美了,煎荷包蛋當然一定完美,如果失敗的話不就真的表示是我個人業障重,跟鍋子完全無關嗎?
我不炒糖也不做南棗核桃糕之類的中式點心,這一陣子我只用這把不沾鍋做料理,不論是煎魚、煎肉、炒飯都很好用。
上星期歪嘴雞用這把不沾鍋煎篩子牛居然有鍋氣很好吃,我以為他跟平常一樣是用燒很熱的無塗層鑄鐵鍋來煎,後來得知是用這把不沾鍋我嚇到腿軟,想到之前他燒壞我的不沾鍋,嘴裡的牛肉來不及吞下我立刻衝去廚房檢查看看鍋子是不是已被他燒到升天。
結果鍋子居然安然無恙,我顫抖地問他:「為何上次燒壞我的不沾鍋,這次卻留這把鍋一條小命?」
歪嘴雞用一種難道妳不知道如何愛護鍋子讓我來教妳的表情說:「就用中火一面煎三分鐘,翻面再煎三分鐘就好啊這麼簡單。」
那瞬間我的感動溢滿胸懷,這把不沾鍋居然馴服了無教化可能的腦公不再用大火燒焦鍋子,真是一把功德鍋啊!
說它是功德鍋一點都不為過,因為團購價好便宜,鍋子帶鍋蓋居然才1290元,佛心到我懷疑老闆娘真的是來做功德的,如果我不開團真是對不起大家的荷包。
這把功德鍋內外都有不沾塗層很好清洗,五層鍋體結構很結實,底部還有IH導磁片,不論電磁爐、瓦斯爐及IH爐都能用。
不沾鍋是消耗品,一般大約一~一年半需要汰換,1290元的鍋子汰換掉比較不心痛,有人留言說這把功德鍋她用了一年還像新的,有人她用了三年我覺得也太節省了,是時候讓它功德圓滿去回收場了,趁現在開團,來買一把新鍋給老闆娘一個機會做功德吧。
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「#山野屋醬心蛋捲」從來沒有人開過團,是廠商尋覓很久才在台東的巷子裡找到的美味,用紐西蘭的頂級奶油、台東新鮮雞蛋、福源花生醬及芝麻醬、台畜的肉鬆、老闆獨家秘方鹹蛋黃醬做的蛋卷,好吃到花生口味的蛋卷樣品來不及4/23開團就已經被陳董吃完了。
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福源花生醬蛋捲好吃嗎 在 琳達公主的廚房筆記 Facebook 八卦
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今年四月首團台東【山野屋手工醬心蛋卷】,一開團大家把下單系統搞到當機,現貨不夠連開兩次預購,之後很多人接著開團,蛋卷老闆訂單接不完,店裡其他品項只能停擺,全力趕工蛋卷應付龐大的訂單,於是蛋卷機器就這麼被操壞了。
蛋卷機器是日本進口的,必須送回日本修理,所以遲遲無法再為大家開補貨團。
等了幾個月,終於可以趕在中秋佳節前再次為大家開團,這次還有附送精美提袋,方便大家中秋送禮。
上一團賣超5600盒,吃到的人幾乎一片叫好,有人吃了立刻下單第二次,還有人私訊跟我說:「這蛋卷也太他X的好吃了,酥到一個比志玲姐姐的聲音還酥!」
我們全家總共試吃了三家品牌,比起其他兩家的蛋卷外殼較脆硬、內餡較乾,我們全家一致鐘情「台東山野屋」,因為它的蛋卷外殼又酥又香,內餡不甜不膩,花生醬很滑順,不會卡在上顎下不去。
歪嘴雞很愛吃花生和黑芝麻口味的,都吃飽飯了還可以再吃好幾根,陳董則是喜愛肉鬆和花生口味,如果不是我全力阻止,愛兒一個人可以吃掉一盒肉鬆蛋卷。
士林周太的女兒也是最愛肉鬆口味,一個瘦巴巴的女孩居然可以一次吃掉將近一盒肉鬆蛋卷,難道年輕人比較喜歡肉鬆口味嗎?
上次開團很多人問蛋奶素者可不可以吃【山野屋手工醬心蛋卷】?
當時我認為蛋卷本來就是蛋奶素啊,為何還要多此一問?
後來問的人告訴我另一個牌子的蛋卷材料有用豬油,所以才會特地來問清楚。
剛好我也有那個品牌的蛋卷樣品,難怪覺得吃起來比較硬,就算漂洋過海從台灣寄來美國也完好如初幾乎都沒碎,不像山野屋的酥到碎一地了,而且最大的差別是,用豬油的奶香味跟用純奶油的差一大截,我終於明白為什麼了。
吃素的人飲食限制比較多,如果可以吃到美味的蛋卷真的很開心,「山野屋醬心蛋捲」外層選用紐西蘭的頂級奶油、無水奶油及台東新鮮雞蛋、內餡是新竹的福源花生醬及芝麻醬還有老闆獨家壓箱寶的鹹蛋黃酥,除了肉鬆口味是葷的,其他三種口味蛋奶素的人都可以安心食用。
對了,很多人問我「山野屋醬心蛋捲」冰的好吃還是室溫的好吃?
以前我都吃室溫的,因為怕冷藏過後會影響口感,後來天氣變熱,我不想把蛋卷放在室溫,就全部拿去冷藏,結果意外發現冷藏過居然比室溫的好吃!
後來又有人問我可以冷凍嗎? 我也試試看冷凍,好吃!
大家可以分別試試冷凍和冷藏看看。
最近打開臉書被鋪天蓋地的月餅、蛋黃酥和綠豆碰攻擊不停,如果你也跟我一樣,每年中秋節的月餅不是冰在冷凍,就是轉送給下一個受害者,那趕快來買台東【山野屋手工醬心蛋卷】,不管是送禮或自家人吃,保證一定受歡迎。
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上星期歪嘴雞用這把不沾鍋煎篩子牛居然有鍋氣很好吃,我以為他跟平常一樣是用燒很熱的無塗層鑄鐵鍋來煎,後來得知是用這把不沾鍋我嚇到腿軟,想到之前他燒壞我的不沾鍋,嘴裡的牛肉來不及吞下我立刻衝去廚房檢查看看鍋子是不是已被他燒到升天。
結果鍋子居然安然無恙,我顫抖地問他:「為何上次燒壞我的不沾鍋,這次卻留這把鍋一條小命?」
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這把功德鍋內外都有不沾塗層很好清洗,五層鍋體結構很結實,底部還有IH導磁片,不論電磁爐、瓦斯爐及IH爐都能用。
有人說之前跟我的團買美膳雅炒鍋雖然也很好用,但是放在台灣的瓦斯爐架會滑動,這把不會滑動,因為我家是電陶爐,所以這點無法幫大家測試,不過上流珠和士林周太家也是瓦斯爐,她們用美膳雅都不會滑,會滑的人可以試看看這把功德鍋(如果想要買美膳雅炒鍋就等我6/4跟11杯食物處理機一起開團)。
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明天開團還有抽獎活動,獎品是從來沒有人開過團廠商尋覓很久才在台東的巷子裡找到的「#山野屋醬心蛋捲」,用紐西蘭的頂級奶油、台東新鮮雞蛋、福源花生醬及芝麻醬、台畜的肉鬆、老闆獨家秘方鹹蛋黃醬做的蛋卷,好吃到花生口味的蛋卷樣品來不及等4/23開團就已經被陳董吃完了。
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嗨大家🥰
這集因為忙著吃忙著聊天一直沒有看鏡頭 還請大家見諒!為大家試吃了幾款不同的零食
本來想說影片應該會很難看 沒想到我的反應那麼好笑
今天影片開箱吃到的有:
顏新發X福源 花生醬太陽餅 — 恕我提醒 吃之前記得拿一杯水
福源花生醬蛋捲 — 誰來告訴我這個東西為什麼還沒大紅!你們快點去買來吃~~
台鹽 塩味嚼醒 海鹽蘇打餅 — 口感紮實 真的很像福椒餅少了福椒
健司 纖三薯脆片 — 這個還需要我推薦嗎 網路上評價已經爆好 我給推
日本7-11 唐揚雞餅乾 醬油口味 — 這個適合當下酒菜 有濃郁的油蔥後韻味
SUCORN 鹽焦糖粟米條 — 我本身對甜的零食比較無感 但喜歡甜食的人應該會停不下來
山芳製菓 日本國產和牛芥末洋芋片 — 吃不起和牛吃吃和牛洋芋片也是能騙騙自己
Calbee 奶油醬油厚切洋芋片 — 日本人最愛的奶油醬油口味 非常濃郁 個人覺得有點甜鹹甜鹹
Calbee 紀洲梅口味夏季限定洋芋片 — 本來以為很雷 卻意外覺得很好吃 愛小梅的人一定愛
以上 祝大家吃得愉快~感謝你們的支持我們下支影片見!
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福源花生醬蛋捲16入/盒
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原價$420 5折價$210 真的蠻便宜
但看起來有限購就是了
分享給有想試試的人摟
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