各位粉絲支持者(Supporter) 大家好～～
6月2日這是值得紀念的一天，這天是我們粉絲訂閱頻道開通的日子!
這個粉絲訂閱是FB嘗試的新功能，目前只開放歐美一些優良創作者，塔塔被臉書通知選為開通頻道，據說也是亞洲區第一位被開放的創作者，這讓塔塔既榮幸又惶恐。
跟粉絲收贊助金，從來不在我的規劃中，以往類似付費頻道教學的邀約，都被我婉拒，我不認為自己是一個料理老師，只是個家庭料理研究者，把自己自學嘗試出來的料理，用優美的畫面呈現給觀眾，讓大家能在家做出好吃的料理，這點塔塔我就非常開心!
臉書這個新功能，主要是希望提供給支持訂閱者一些不一樣的東西，讓創造者能創作提供更好的內容跟服務給粉絲。說實在，我也不習慣承諾這件事，我這人就是今朝有酒今朝醉，想到什麼做什麼的人～
一時之間要我計畫什麼，要答應大家什麼，對我來說比登天還要難～
話說我從來沒有一本行事曆寫超過10頁ＸＤ
目前塔塔希望低調地進行粉絲贊助這個活動，不希望粉絲是因為被太多的承諾誘因而參加支持者訂閱，而是因為真的想要支持塔塔繼續創作而訂閱，所以塔塔也不會特別鼓勵大家加入支持者這件事。
目前塔塔規劃現參加支持者訂閱有下面三個福利:
1. 每月提供兩次直播Ｑ＆Ａ回答料理的問題(排到每月第二及第四週的周日)
因為發現粉絲常常會有料理上的問題，如果開放類似線上會議的直播，提供贊助粉絲提問及回答，料理上的問題都可以，這樣可以讓粉絲更容易上手塔塔的料理，如果真的都沒有問題，聊聊天也是可以XD
（😋請注意，目前暫時未開啟直播視訊的功能）
2. 開放ＦＢ料理中的食材表，免去手抄的麻煩
之前有些粉絲希望塔塔影片中的食材表能能夠提供，之後會在贊助者訂閱頻道中把塔塔當週料理的食材表，提供給訂閱的粉絲
3. 不定期提供價格非常優惠，數量不多比較適合在封閉型社團販賣的商品。（塔塔希望不要因為這個原因才加入的，這樣就本末倒置了＠＠）
有些團購的商品，廠商會擔心價格曝光會被其他進貨商抗議，這個封閉型的粉絲訂閱，比較能提供一些優惠的價錢，讓粉絲有機會買到物美價廉的好東西，或是不定期發出折價券，讓粉絲能在團購中使用。
以上就是這個訂閱頻道有的，之後還能提供給贊助粉絲多少的回饋，塔塔也說不準，但是隨著時間，會慢慢的把這個贊助者能看到的內容盡量越做越好! 但是這個粉絲訂閱還在實驗階段，如果做得不好，還請各位多多包涵，如果不喜歡或是經濟因素，可以隨時取消成為支持者，支持塔塔原來的粉絲團塔塔就非常感激。或許塔塔在訂閱粉絲頻道做得不夠好，也會主動關閉這個粉絲訂閱的功能。這邊先謝謝各位粉絲的支持!
本來今天想拍一張我逛市場的照片，但是又很害羞，沒敢拍ＸＤ
所以就放幾張最近做的全麥小麵包上來惹～～圖文不符，請見諒
再次鞠躬!!
福利麵包價格 在 [食記] 台北福利麵包- 精華區Food 的八卦
餐廳名稱：福利麵包
地址：台北市仁愛路4段26號
電話：（02）2702-1175
價位範圍(每人)：184元（本次消費）
有無包廂：無
推薦菜色：奶油大蒜法國麵包
官網：https://www.bread.com.tw/
網誌圖文版：https://polaris7579.blogspot.com/2009/04/blog-post_24.html
一般來說，賣麵包賣得好的大多是開分店，
但能夠賣麵包賣到開公司的就比較少見了。
這家福利麵包就是其一，
除了公司本身的經營良好之外，
我想烘培的技術也是不容小覷的。
第一次聽到福利麵包的時候，
還以為跟學校的福利社有什麼關係，
後來查過資料之後才知道福利麵包的顯赫背景，
有興趣的人可以參考他們的「商店簡介」。
福利麵包最為有名的，
就是奶油大蒜法國麵包啦！
奶油大蒜法國麵包（85元/條）：
店員會先將大蒜麵包分段切好，
要食用的時候只要順勢撕一塊下來即可。
麵包頭特寫：
福利的法國麵包拿在手上並不會覺得沉甸甸的，
也就是說他們的麵團吃起來不會那麼韌，
筋度比較沒有像傳統貝果那麼高的感覺，
而是帶有一種硬脆感。
剖面特寫：
原本切好的時候是上下兩塊相疊在一起，
要吃的時候就可以像這樣對半扒開來吃囉！
單片特寫：
從這一塊上面還可以看到大蒜粒呢！
如果喜歡大蒜的人就不要錯過，
但是這個大蒜味道不嗆，
我想是因為和奶油融合在一起，
使得它的味道變得比較溫潤了。
看看這個黃澄澄的奶油，
感覺熱量好高呀！
吃這一塊當早餐就夠了。
其實它整個奶油都塗滿了麵包的內裡，
吃起來相當均勻，
因此就不會有不過癮的感覺，
滿推薦的喔！
另外，最近福利也出了新的產品，
就是「甜心全麥奶油餐包」。
也許是因為最近小餐包很紅，
所以福利也搭上這股熱潮吧？
甜心全麥奶油餐包（99元/盒）：
這一盒有10顆，
特價99元，
原價似乎是120元的樣子呢！
特價期間感覺還滿划算的。
餐包標示：
成份包括奶油、甜奶油及砂糖，
看來這一個餐包也是熱量不低喔！
開箱啦：
因為是全麥麵包的關係，
所以顏色比較深，
但我覺得假如吃起來麵團味道比較淡的話，
就正好可以搭配裡面比較甜的奶油。
特寫：
餐包表面有著一顆顆的砂糖粒，
因此光是吃外皮就覺得甜甜的了。
與裡面的甜心奶油再搭配起來，
就可以算是甜上加甜了，
老實說，
其實我覺得可以不用加砂糖粒的，
只是全麥的麵團吃起來也很香呀！
斷面：
他們的奶油是由小孔灌入的，
所填充到的空間似乎只有一部分，
是沒有到爆漿的境界啦，
但我覺得不要太多奶油也好，
不然可能就會太甜了。
總評：
我沒有很喜歡這個小餐包，
也許是因為我不太喜歡那個甜心奶油的味道吧！
對我來說有點太甜了。
但奶油大蒜法國麵包還是深得我心，
當早餐吃都很幸福喔！
只是價錢有點小貴，
可能就不太能常買了！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.136.67.77
※ 編輯: rainmoon 來自: 220.136.67.77 (04/24 12:03)
... <看更多>